基于綠色供應(yīng)鏈管理的農(nóng)產(chǎn)品流通模式優(yōu)化

呂利平 馬占峰 副教授

（1、內(nèi)蒙古電子信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院 呼和浩特 010020；2、赤峰學(xué)院 內(nèi)蒙古赤峰 024000）

引言

通常情況下，權(quán)衡理論主要強(qiáng)調(diào)企業(yè)在平衡利息抵稅收益與財(cái)務(wù)困境成本的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)價(jià)值最大化與資本結(jié)構(gòu)最優(yōu)。而在農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈下，成本權(quán)衡理論主要是指農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商在降低產(chǎn)品成本基礎(chǔ)上提高客戶響應(yīng)頻率。一般而言，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商從探測(cè)到顧客需求及收到訂單開始，將農(nóng)產(chǎn)品包裝、配送，直至交付給顧客整個(gè)過程周期越短，便可在降低各環(huán)節(jié)方交易成本的同時(shí)提升響應(yīng)客戶速度。在新零售環(huán)境下，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通產(chǎn)業(yè)得到迅猛發(fā)展，且消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品需求逐步多元化。因而，加快響應(yīng)客戶速度是農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化的重點(diǎn)要素。然而，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理方式不科學(xué)，信息化管理程度較低，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷與供給不協(xié)調(diào)、客戶響應(yīng)速度較慢等問題突出，嚴(yán)重降低綠色供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)參與主體的經(jīng)濟(jì)效益。因此，在成本權(quán)衡理論視角下，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)調(diào)整及管理模式優(yōu)化，是降低農(nóng)產(chǎn)品成本與提升客戶響應(yīng)頻率的重要途徑。

成本權(quán)衡理論概述

成本權(quán)衡。供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中交易成本、產(chǎn)品質(zhì)量與響應(yīng)速度之間不同組合，會(huì)對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生截然不同的影響。如圖1所示，響應(yīng)速度、產(chǎn)品質(zhì)量、交易成本重疊部分A、B、C、D之間，有著不同影響效果。區(qū)域A為響應(yīng)速度與產(chǎn)品質(zhì)量相交的重疊部分。在此區(qū)域內(nèi)，生產(chǎn)商與批發(fā)商更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量與速度，而不是交易成本或研發(fā)成本，所以該區(qū)域是昂貴的產(chǎn)品開發(fā)區(qū)。該區(qū)域生產(chǎn)的產(chǎn)品有利于增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)，但商品生產(chǎn)者、批發(fā)商利潤(rùn)卻極低。區(qū)域B注重響應(yīng)客戶速度與交易成本，即花最少的錢盡快將產(chǎn)品投入市場(chǎng)。此過程忽略了產(chǎn)品質(zhì)量，而消費(fèi)者對(duì)此類產(chǎn)品極不滿意，因而與實(shí)際市場(chǎng)相悖。區(qū)域C兼顧了響應(yīng)速度、產(chǎn)品質(zhì)量與交易成本，且消費(fèi)者也認(rèn)同該產(chǎn)品，被認(rèn)為是最優(yōu)區(qū)域。區(qū)域D考慮產(chǎn)品質(zhì)量與交易成本，而時(shí)間效率不在考慮范圍內(nèi)。該區(qū)域往往處于啟動(dòng)與運(yùn)行狀態(tài)，消費(fèi)者響應(yīng)效率極低，供應(yīng)鏈中交易主體很難實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)高速增長(zhǎng)，所以被認(rèn)為是蝸牛區(qū)。綜合來看，成本權(quán)衡是在兼顧產(chǎn)品質(zhì)量前提下，介于響應(yīng)速度與交易成本之間的最優(yōu)結(jié)構(gòu)。

農(nóng)產(chǎn)品成本與客戶響應(yīng)頻率權(quán)衡關(guān)系。傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈各參與主體大多采用低成本管理策略，通過犧牲響應(yīng)客戶速度、提高訂單量等方式增加經(jīng)濟(jì)效益。然而，這種供應(yīng)鏈管理策略無法與競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略實(shí)現(xiàn)有效匹配，難以提升供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)利潤(rùn)。而在權(quán)衡理論下，差異化戰(zhàn)略需要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主體及時(shí)響應(yīng)客戶，即滿足客戶時(shí)效性需求。而且，當(dāng)客戶需求出現(xiàn)轉(zhuǎn)移時(shí)，供應(yīng)鏈中各個(gè)主體會(huì)通過銷售數(shù)據(jù)、庫存量變化在第一時(shí)間與供應(yīng)商或農(nóng)戶進(jìn)行溝通，盡可能滿足客戶變化需求。但在現(xiàn)行農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)體系下，生產(chǎn)商、零售商等無法全面監(jiān)管與控制農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)，使得整體供應(yīng)鏈響應(yīng)速度處于緩慢狀態(tài)，難以滿足客戶時(shí)效性、個(gè)性化需求，響應(yīng)客戶速度較低。

農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化動(dòng)因

農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈主要由生產(chǎn)者、供應(yīng)商、運(yùn)輸批發(fā)商、銷售商與消費(fèi)者等主體構(gòu)成（見圖2）。其中，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式的開端主要是由生產(chǎn)者，即農(nóng)戶或者農(nóng)業(yè)合作社發(fā)起，將農(nóng)產(chǎn)品出售給產(chǎn)地市場(chǎng)，再由產(chǎn)地市場(chǎng)銷往批發(fā)商所在市場(chǎng)進(jìn)行售賣。在銷售地市場(chǎng)中購買主體以零售商為主，經(jīng)過零售商再一次販賣，農(nóng)產(chǎn)品方可到達(dá)消費(fèi)者手中。

由以上描述可知，當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中流通環(huán)節(jié)較多，由此在農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理過程中，主要采用分散管理模式。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理過程中各參與主體為實(shí)現(xiàn)自身利益最大化，發(fā)出的供需信息真實(shí)性難以保障，使得供需不匹配現(xiàn)象時(shí)常發(fā)生，農(nóng)產(chǎn)品損耗率不斷上升，進(jìn)而導(dǎo)致供應(yīng)鏈內(nèi)部難以實(shí)現(xiàn)整體利益最大化。同時(shí)，在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈采用分散管理方式下，各參與主體發(fā)出的信息難以及時(shí)有效共享，導(dǎo)致供應(yīng)鏈中信息共享性差，倉儲(chǔ)難以滿足實(shí)際需求等現(xiàn)象頻發(fā)，降低農(nóng)產(chǎn)品流通效率，繼而不利于農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈健康發(fā)展。而在權(quán)衡理論下，差異化戰(zhàn)略需要農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈主體及時(shí)響應(yīng)客戶，即滿足客戶時(shí)效性需求。而且，當(dāng)客戶需求出現(xiàn)轉(zhuǎn)移時(shí)，供應(yīng)鏈中各個(gè)主體會(huì)通過銷售數(shù)據(jù)、庫存量變化在第一時(shí)間與供應(yīng)商或農(nóng)戶進(jìn)行溝通，盡可能滿足客戶需求。由此，在成本權(quán)衡理論下，分析農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化動(dòng)因，主要可概括為以下五點(diǎn)：

（一）降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本

現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈仍然缺乏系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通體系。零售商在采購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)主要根據(jù)市場(chǎng)需求變化和個(gè)人主觀認(rèn)知，決定采購農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量與品種，導(dǎo)致客戶很難購買到所需產(chǎn)品，客戶響應(yīng)頻率較低。同時(shí)，上述采購方式會(huì)造成農(nóng)產(chǎn)品因長(zhǎng)時(shí)間滯銷而變質(zhì)，加大損耗。同時(shí)，零售商采購技術(shù)存在嚴(yán)重滯后性，無法與客戶實(shí)際需求相匹配，進(jìn)一步降低客戶響應(yīng)頻率，增大交易成本。此外，現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)繁雜，主要包括供應(yīng)商、中間商、批發(fā)商、零售商等主體，提高農(nóng)產(chǎn)品流通成本。而在成本權(quán)衡理論下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈流通主體更加注重提高客戶響應(yīng)頻率，且主要通過減少農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)來降低農(nóng)產(chǎn)品成本。

（二）提高信息反饋與交流頻率

當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中參與主體之間并未建立完善的信息共享平臺(tái)，由此出現(xiàn)信息溝通不暢、供需不匹配等現(xiàn)象，難以實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品高效流通。同時(shí)，由于信息化程度較低，使得農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商從獲取訂單到準(zhǔn)備產(chǎn)品以及交貨等環(huán)節(jié)時(shí)效性較差，且各環(huán)節(jié)銜接不密切，降低農(nóng)產(chǎn)品流通效率。因此，信息技術(shù)水平滯后已成為限制農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈各主體信息溝通的重要因素。而在成本權(quán)衡戰(zhàn)略下，要求農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈產(chǎn)品信息及時(shí)反饋，增加與客戶互動(dòng)性。為降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本、提升客戶響應(yīng)頻率，需要建立高質(zhì)量信息共享機(jī)制。由此，利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)，優(yōu)化與調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理方式，能夠促進(jìn)鏈條上下游企業(yè)之間有效溝通，實(shí)現(xiàn)信息反饋交流便利化。

（三）優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品增值服務(wù)

在現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中，各參與主體對(duì)農(nóng)產(chǎn)品增值服務(wù)重視度不足，無法滿足客戶多元化需求。其中，生產(chǎn)商由于缺乏農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)以及農(nóng)產(chǎn)品深加工成本較大，難以提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。零售商對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝主要采用塑料袋或者膠帶進(jìn)行簡(jiǎn)單包裝，無法在包裝上體現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品附加值，未能提升客戶體驗(yàn)感，進(jìn)而降低客戶購買熱情。而成本權(quán)衡理論要求增加與客戶的互動(dòng)，積極響應(yīng)客戶，滿足其多元化需求。因此，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值，滿足客戶日益豐富的消費(fèi)需求，成為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化的主要驅(qū)動(dòng)因素之一。

圖1 產(chǎn)品質(zhì)量、響應(yīng)速度與交易成本的韋恩圖

圖2 農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈

圖3 農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化結(jié)構(gòu)

圖4 物流管理系統(tǒng)

圖5 農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈信息共享平臺(tái)

（四）豐富庫存控制策略

在農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈當(dāng)中，各參與主體過度追求自身利益而忽略整體供應(yīng)鏈效益。在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，各參與主體均有相應(yīng)的庫存系統(tǒng)，且會(huì)根據(jù)下游采購者需求確定其庫存量，通過合理的庫存量實(shí)現(xiàn)自身利益最大化。然而，各參與主體將目光主要集中于滿足下游采購者的需求，而忽略市場(chǎng)需求變動(dòng)，極易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品流通過程中供應(yīng)不足或者供大于求的現(xiàn)象，出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品直銷虧損的局面，使得農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈各參與主體遭受巨大經(jīng)濟(jì)損失。在成本權(quán)衡理論下，要求農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)均需重視農(nóng)產(chǎn)品成本控制，制定多元化庫存策略，實(shí)現(xiàn)最優(yōu)庫存管理。由此，庫存管理策略多元化成為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化的主要?jiǎng)右颉?/p>

（五）提升農(nóng)產(chǎn)品配送效率

現(xiàn)階段，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈在配送方面，由于冷鏈技術(shù)較為滯后導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中產(chǎn)生較大損耗。同時(shí)，農(nóng)產(chǎn)品在運(yùn)輸配送中對(duì)勞動(dòng)力需求較大，工作效率較低，進(jìn)一步導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品配送效率低下。此外，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈當(dāng)中主要采用生產(chǎn)者自營(yíng)物流、供應(yīng)商外包物流以及物流外包等模式，上述物流中各參與主體均有較高獨(dú)立性，彼此承擔(dān)各自責(zé)任，各環(huán)節(jié)銜接性不強(qiáng)，繼而增加農(nóng)產(chǎn)品物流成本。而成本權(quán)衡理論的內(nèi)在要求是控制農(nóng)產(chǎn)品成本，提升農(nóng)產(chǎn)品流通效率?？梢姡瑢?duì)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈進(jìn)行優(yōu)化管理，是成本權(quán)衡理論的內(nèi)在要求。

農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化方案

傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈存在采購流程繁雜、配送方案不合理、庫存管理方法單一、信息共享性差等問題。而在成本權(quán)衡理論視角下，能夠降低農(nóng)產(chǎn)品流通成本、提高信息反饋與交流頻率、優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品增值服務(wù)、豐富庫存控制策略與提升農(nóng)產(chǎn)品配送效率。由此，在成本權(quán)衡理論支持下，構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化結(jié)構(gòu)。由圖3可知，農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理模式優(yōu)化主要包括采購、配送、倉儲(chǔ)與信息管理四方面內(nèi)容。其中，直采流程主要目的是按需大體量采購以降低企業(yè)采購成本。配送優(yōu)化環(huán)節(jié)主要是對(duì)產(chǎn)品物流實(shí)施質(zhì)量追蹤、搬運(yùn)與加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，提高農(nóng)產(chǎn)品物流配送水平。倉儲(chǔ)管理則是利用射頻技術(shù)等新興技術(shù)，規(guī)范管理企業(yè)倉儲(chǔ)，保障企業(yè)正常產(chǎn)品供應(yīng)量。信息管理方面主要是借助新興信息共享平臺(tái)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理信息共享模式，從整體上提高供應(yīng)鏈管理信息化水平，具體優(yōu)化方案如下：

其一，構(gòu)建直采模式。在采用直采模式時(shí)，需要確定農(nóng)產(chǎn)品直采供應(yīng)模式的主體合作方案，在此方案下優(yōu)化現(xiàn)有供應(yīng)鏈管理策略，能夠有效實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈主體交易成本均衡。在現(xiàn)有理論中，批發(fā)商、零售商等主體通常將零散農(nóng)戶整合，建立專門合作社，形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商。批發(fā)商、零售商等在采購農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，只需要和合作社進(jìn)行對(duì)接、洽談即可。該合作方案優(yōu)勢(shì)在于，一是有利于增加農(nóng)民收入、激發(fā)農(nóng)民生產(chǎn)積極性，同時(shí)增強(qiáng)農(nóng)戶與零售商、批發(fā)商等主體的議價(jià)能力；二是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、零售商等可將先進(jìn)管理理念與技術(shù)推廣到合作社，有助于提升合作社生產(chǎn)效率。同時(shí)，批發(fā)商與零售商可將其需求由合作社傳遞至農(nóng)戶，實(shí)現(xiàn)按需、高質(zhì)量生產(chǎn)；三是農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)明顯減少，農(nóng)產(chǎn)品成本呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，且能夠滿足顧客多樣化需求。因此，本文將著重以該合作方案對(duì)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈進(jìn)行調(diào)整。

其二，完善物流管理系統(tǒng)。完善物流管理系統(tǒng)主要包括優(yōu)化直采運(yùn)輸、配送流程，如圖4所示。農(nóng)產(chǎn)品在采購、加工、配送過程中，需要保持符合其生理需求的低溫狀態(tài)。一是，為合理降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸中的損耗，需要推行農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流，強(qiáng)化冷鏈系統(tǒng)的建設(shè)與完善。建議與專業(yè)能力強(qiáng)、服務(wù)完善的第三方冷鏈物流公司建立合作關(guān)系，以此保障農(nóng)產(chǎn)品新鮮度、降低配送過程損耗。二是，零售商應(yīng)依托于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、條碼技術(shù)構(gòu)建的信息平臺(tái)，動(dòng)態(tài)化、持續(xù)化監(jiān)控每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品具體流向，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)。發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)做好記錄，并發(fā)送到系統(tǒng)后臺(tái)。三是，設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)裝卸工具，降低農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸過程中的損耗。超市可結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品具體品種、配送路程等相關(guān)內(nèi)容，編訂嚴(yán)謹(jǐn)合理的裝卸規(guī)范。可在運(yùn)輸較為柔軟的農(nóng)產(chǎn)品時(shí)采用防震材料做好防震設(shè)計(jì)；另外，零售商應(yīng)引入冷鏈設(shè)備，做好農(nóng)產(chǎn)品冷藏及保鮮工作；創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品低溫包裝中心，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)化、規(guī)范化及標(biāo)準(zhǔn)化包裝，提升農(nóng)產(chǎn)品附加服務(wù)。

其三，建立直采倉儲(chǔ)管理規(guī)范。從制度規(guī)范與技術(shù)升級(jí)兩方面建立直采倉儲(chǔ)管理規(guī)范，有利于降低農(nóng)產(chǎn)品損耗、縮減交易成本。一方面，零售商從農(nóng)產(chǎn)品入庫、出庫、庫存、需求等入手，制定嚴(yán)格的管理制度體系。在農(nóng)產(chǎn)品入庫管理方面，零售商管理人員應(yīng)嚴(yán)格檢查農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量、種類、規(guī)格、質(zhì)檢報(bào)告等內(nèi)容，若不符合標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范，應(yīng)不予辦理入庫手續(xù)。同時(shí)，這些未入庫的農(nóng)產(chǎn)品需要由專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行質(zhì)檢，如產(chǎn)品不合格需要將其退回。在日常管理活動(dòng)中，管理人員應(yīng)依照產(chǎn)品種類特性分類擺放，做好農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)盤點(diǎn)工作。從出庫管理方面來看，工作人員需要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品包裝、保質(zhì)期、質(zhì)檢證明等進(jìn)行記錄，保證運(yùn)輸?shù)礁鏖T店產(chǎn)品新鮮、無損。另一方面，引入先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)，從而大幅降低管理成本。當(dāng)前，RFID（自動(dòng)識(shí)別信息技術(shù)）能夠自動(dòng)、快速讀取待識(shí)別產(chǎn)品數(shù)據(jù)信息，在許多領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。零售商可引入此項(xiàng)技術(shù)，在快速讀取農(nóng)產(chǎn)品信息的同時(shí)，向自動(dòng)化領(lǐng)域發(fā)展。零售商為農(nóng)產(chǎn)品貼上RFID條碼，可以了解產(chǎn)品從生產(chǎn)基地到最終采購銷售的全過程，大幅解放人力操作，從而提高庫存管理水平。

其四，打造信息共享平臺(tái)。構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈信息平臺(tái)，有利于實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟成員之間的信息共享，具體如圖5所示。零售商想要快速、靈活響應(yīng)市場(chǎng)需求，需要構(gòu)建科學(xué)、完善的信息平臺(tái)，將需求信息、路況信息、配送信息收集在內(nèi)。在上游部分，生產(chǎn)商利用接收到的農(nóng)產(chǎn)品訂單信息，做好生產(chǎn)方案，實(shí)現(xiàn)按需生產(chǎn)；在中游部分，批發(fā)商需要及時(shí)整合庫存信息，并強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品配送全過程監(jiān)管工作；在下游部分，零售商農(nóng)產(chǎn)品銷售數(shù)據(jù)通過信息平臺(tái)傳到農(nóng)戶或者合作社，為其合理調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)劃提供參考建議。供需信息共享以及產(chǎn)品動(dòng)態(tài)化追蹤，能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈聯(lián)盟供需平衡、協(xié)調(diào)發(fā)展提供重要依據(jù)。

結(jié)論

農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈流通主體規(guī)模不斷擴(kuò)大，使得傳統(tǒng)管理模式的缺點(diǎn)逐漸凸顯，無法有效保證農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的時(shí)效性和可靠性。當(dāng)前，隨著居民消費(fèi)水平的不斷提高，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平、農(nóng)產(chǎn)品采購的便利性等提出更高要求。從供應(yīng)端角度來看，超市作為龐大的運(yùn)營(yíng)主體，運(yùn)營(yíng)水平相對(duì)較高，管理理念與技術(shù)都占據(jù)綠色供應(yīng)鏈主導(dǎo)地位。為有效權(quán)衡消費(fèi)者與供應(yīng)商之間的響應(yīng)速度與交易成本，應(yīng)以農(nóng)產(chǎn)品超市直采供應(yīng)模式為核心，從優(yōu)化直采流程管理平臺(tái)、完善直采運(yùn)輸配送管理系統(tǒng)、建立倉儲(chǔ)管理規(guī)范、搭建供應(yīng)鏈信息共享平臺(tái)等方面進(jìn)行優(yōu)化。以此提升農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理水平，加快農(nóng)產(chǎn)品直接采購模式在綠色供應(yīng)鏈中的推廣與應(yīng)用。