南海神廟文化景觀的構(gòu)成與景觀特色研究

趙 鑫，王明星，郭麗冰

（1.仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，廣東 廣州 510225；2.廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院，廣東 廣州 510507）

文化景觀是風(fēng)景園林學(xué)、建筑學(xué)和城市規(guī)劃學(xué)的重要研究內(nèi)容之一，也是文化地理學(xué)的五大研究主題（文化區(qū)、文化擴散、文化景觀、文化生態(tài)和文化綜合體及文化發(fā)展的四個基本過程）之一。水神祠廟文化景觀是城市歷史記憶的符碼，也是城市文化個性與品位的生動體現(xiàn)。［1］1964 年5 月，國際文化財產(chǎn)保護與修復(fù)中心制定《威尼斯憲章》，該憲章是國際文物建筑保護方面的第一個憲章，其中強調(diào)了真實性和認識到文化的差異性這兩點重要思想，推進了全世界歷史建筑的保護工作。我國于1982 年制定《中國人民共和國文物保護法》并開始施行，清華大學(xué)的陳志華教授于1986 年將《威尼斯憲章》翻譯成中文并發(fā)表在《世界建筑》雜志上，對加強文物建筑的保護，傳承文化遺產(chǎn)具有重大意義。南海神廟作為我國重要的文物建筑之一，具有悠久的歷史、藝術(shù)和文化價值，但其文化景觀如何構(gòu)成和擁有怎樣的文化景觀特色將是值得我們思考的問題。

一、研究背景及相關(guān)概念闡述

（一）研究背景

進入21 世紀，作為傳統(tǒng)民間信仰物質(zhì)載體的“祠廟”，在新時代發(fā)生了價值重構(gòu)。其功能已不再停留在傳統(tǒng)祭祀這個層面，而成為集情感寄托、旅游觀光和公共服務(wù)等現(xiàn)代功能于一體，多元化發(fā)展的宗教文化旅游景區(qū)。據(jù)調(diào)查，南海神廟又稱“波羅廟”，在歷史上還被稱為海廟、南海廟、南海祠和南海神祠等，廟址位于今天的廣州市黃埔區(qū)廟頭村，占地面積3 萬平方米，是古代帝王祭祀南海神而專門設(shè)立的祠廟。相傳南海神廟始建于隋朝開皇十四年（594 年），經(jīng)過多次修繕最終呈現(xiàn)出由頭門、儀門、復(fù)廊、禮亭、大殿、后殿組成的雄偉壯麗的古建筑群。［2］南海神廟旅游景區(qū)從20 世紀80 年代開始建設(shè)，政府首先修復(fù)了祠廟古建筑中軸線上的主要建筑，后進行了“南海神廟周邊地區(qū)旅游景觀環(huán)境整治規(guī)劃”，分成神廟建筑區(qū)，以及東、西、南、北共五個區(qū)域，在新世紀致力于打造成 5A 級的旅游景區(qū)。［3］筆者在分析南海神廟文化景觀構(gòu)成的基礎(chǔ)上，總結(jié)提煉其景觀特色，這將有助于統(tǒng)籌規(guī)劃祠廟的景觀格局，使其發(fā)展成為一個具有影響力的宗教文化旅游景區(qū)。

（二）祠廟與文化景觀的概念

由于祠廟建筑的復(fù)雜性和祭祀對象的多樣性，導(dǎo)致現(xiàn)代人們對“祠廟”仍沒有一個統(tǒng)一的定義，且常常與寺廟、道觀相混淆，出現(xiàn)名稱混用的現(xiàn)象。在古代，“祠”與“廟”代表了不同的含義和祭祀空間，后因其都有崇神、祭祖的意思而被互稱，“廟”側(cè)重于祭祀神靈，而“祠”側(cè)重于祭祀賢人。［4］“祠”在《古代漢語詞典》中有兩層含義，一是春祭，與夏祭、冬祭和秋祭并稱“祠嘗”，在此基礎(chǔ)上引申為動詞祭祀；二是供奉鬼神、祖先或先賢的廟堂。而“廟”也有兩層含義，一是宗廟，即祭祖的地方；二是祭神的地方。［5］

“文化是景觀的靈魂，景觀是文化的表征”［6］。20 世紀90 年代，“文化景觀”的概念開始普遍應(yīng)用，世界遺產(chǎn)委員會在1992 年首次使用“文化景觀”的概念，認為“文化景觀”包含了自然和人類相互作用的極其豐富的內(nèi)涵，是人類與自然緊密結(jié)合的共同杰作。文化景觀根據(jù)其表現(xiàn)形式的不同可分為“靜態(tài)文化景觀”和“動態(tài)文化景觀”，其中靜態(tài)文化景觀是有形的，包括現(xiàn)實中存在的具有一定價值的具體事務(wù)；動態(tài)文化景觀是無形的，包括民俗、傳說等非物質(zhì)的文化遺產(chǎn)，給人以抽象的感覺。［6］

二、南海神廟文化景觀的構(gòu)成

世界遺產(chǎn)委員會（1992）指出文化景觀分為三種類型：一是人類設(shè)計行為和創(chuàng)造類文化景觀，包括從美學(xué)角度建造的園林等；二是有機演進類文化景觀，包括殘存或者化石類景觀和持續(xù)性景觀；三是關(guān)聯(lián)性文化景觀，強調(diào)歷史和文化物證為表現(xiàn)主體。國內(nèi)外學(xué)者對文化景觀的構(gòu)成有“兩分法”和“三分法”之說，筆者在此節(jié)中將按照文化景觀的“三分法”原則，從自然要素系統(tǒng)、人為構(gòu)造系統(tǒng)和文化精神系統(tǒng)三個層面對南海神廟文化景觀的構(gòu)成進行研究。

（一）自然要素系統(tǒng)

1.選址

南海神廟建于“扶胥之口、黃木之灣”。扶胥是古代廣州著名的港口城鎮(zhèn)，這里有聞名中外的扶胥港，往來中外的商船須經(jīng)過扶胥港進行登記，相當(dāng)于今日的海關(guān)；黃木是南海神廟前的大港灣，又稱溺水灣和珠池，前面的獅子洋寬2.5 千米，狀如葫蘆。蘇東坡曾作詩描述黃木灣：“劍氣崢嶸夜插天，瑞光明滅到黃灣?！睆娘L(fēng)水學(xué)的角度來看，南海神廟所在的村子古斗村（廟頭村的前身）周圍的大笠山、螺殼山、銅鼓山、飛龍崗和將軍山共五條龍脈匯聚古斗，風(fēng)水極好。晉代《廣州記》中記載：“廣州東百里有村，號曰古斗，自此出海，冥淼無際?！蹦虾Ｉ駨R周邊的戙旗崗和章丘崗，被稱為“左旗右印”，北面有龍頭山、東面有將軍山、西面有黃楊山、南面有蓮花山以及大虎、小虎守住海門，讓扶胥港成為天然的良港。［7］如今的黃木灣沿岸被泥沙沖擊形成大片陸地，昔日的扶胥港也淹沒在歷史長河中。而距離扶胥港十余里以外的黃埔港成為新的海上絲綢之路始發(fā)港，商貿(mào)往來頻繁，一如當(dāng)年的扶胥港。近年來，在南海神廟區(qū)域挖掘出了明代和清代碼頭遺址，與屹立在廟前的扶胥古埗牌坊都是扶胥港輝煌歷史的鑒證。

2.山水

南海神廟古建筑群的西側(cè)有一小山丘，名曰章丘，高十余米。宋代時期，章丘崗三面臨水，有階梯108 級，蘇東坡曾登上章丘崗觀賞海上的日出，寫出《南海浴日亭》的優(yōu)美詩篇。如今隨著地理環(huán)境的變遷，階梯只剩72 級，神廟四周皆被建筑和水田環(huán)繞，宋元時期的羊城八景“扶胥浴日”也不復(fù)存在。［8］章丘崗周圍有一組石刻的人物和動物雕像，姿態(tài)萬千。神廟的北部和南部有兩大水體，其中北部的水體稱為北湖，南部的稱為廟頭人工湖，兩大水體都可順河道南下直達珠江水系。由于歷史地理的變遷，廟頭碼頭如今地形狹窄，作為渡船碼頭的功能逐漸削弱。近年來，政府正積極構(gòu)建珠江水上游的登岸碼頭，規(guī)劃建設(shè)親水娛樂區(qū)，開發(fā)水上娛樂的項目。發(fā)揮水陸交通發(fā)達的優(yōu)勢，使小型游船可沿河道通過，將南海神廟旅游景區(qū)與珠江水上游覽聯(lián)系起來。

3.植物

南海神廟內(nèi)種有大量嶺南鄉(xiāng)土植物，其中以木棉（Bombacaceae）、海 紅 豆（Leguminosae）、山 牡 荊（Verbenaceae）三種樹木最為著名。受海上絲綢之路的影響，在園林植物修剪和配置方面較多采用西方規(guī)則式園林的形式，但同時又兼具東方園林的自然風(fēng)景觀，展現(xiàn)出中西合璧的美學(xué)與宗教的雙重聯(lián)系。景區(qū)內(nèi)部種花植樹、擺放盆景，形成了獨具特色植物景觀，是其植物應(yīng)用的一個典型特征。盆景具有隨意擺放和自由挪動的便利性，配以山石和樹木具有極強的觀賞性，是園林中增添綠意的有效方法。廣州第一批1～8 號的名木古樹也在南海神廟內(nèi)，其中古建筑群頭門之前的兩棵波羅樹呈左右對稱種植，中庭附近的兩棵木棉樹又叫英雄樹、攀枝花，距今已有三百余年歷史。古樹和古建筑相互映襯形成了良好的景觀效果，增加了祠廟建筑的空間層次感。

（二）人為構(gòu)造系統(tǒng)

1.建筑

南海神廟的主體建筑分兩種類型：一是經(jīng)歷代修繕而保存至今的古建筑，主要為明清時期建筑；二是古建筑完全損毀，近年來國家仿照傳統(tǒng)建筑風(fēng)格而復(fù)原的建筑。頭門始建于清道光二十九年（1849年），為磚木結(jié)構(gòu)，面闊三間，硬山頂，博古屋脊，一門四塾的春秋建筑型制，左右兩邊有順風(fēng)耳和千里眼神像，被稱為南海神廟古建筑的“活化石”。儀門為古代的禮儀之門，王公貴族才能從中間的大門進入，面闊三間，進深四間。儀門的左邊有觀音堂，供奉觀音，右邊供奉金花娘娘和達奚司空神像?，F(xiàn)存大殿為1989 年重修時的復(fù)原建筑，面闊五間，進深三間，共有24 根紅色巨柱，明代單檐綠琉璃瓦歇山頂，嶺南廳堂形式的梁架。大殿內(nèi)供奉有3.8 米高的南海神像，整體風(fēng)格氣勢恢宏。后殿（昭靈宮）為南海神夫人的寢宮，傳說南海神夫人為廣東順德人士，是一位和藹可親的蠶桑女神。在宋朝時期被封為“明順夫人”。關(guān)帝廟位于后殿（昭靈宮）的旁邊，是供奉武神關(guān)帝的廟。

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2.景觀小品

“南海神廟牌坊”為四柱三間二樓，石質(zhì)粗獷、古樸典雅?！胺鲴愎艌杜品弧睘槎婚g，此地在古代也稱“扶胥鎮(zhèn)”，埗同“埠”，碼頭的意思。“海不揚波牌坊”為四柱三間二樓，是典型的清代遺風(fēng)建筑。神廟內(nèi)僅在建筑頂部有少量裝飾，在頭門、大殿以及后殿頂部各有兩條飛龍爭奪寶珠，禮亭的頂部則為倒立的鰲魚一對，頭門的前面有兩個華表，類似西方的羅馬柱，上面雕刻龍以及其它吉祥圖案，是皇家、權(quán)利和財富的象征。華表的旁邊有兩對石獅子，一雌一雄，專門負責(zé)守護神廟的大門。浴日亭始建于唐朝，位于章丘崗上，站在浴日亭內(nèi)可觀賞日出和海景，因此“扶胥浴日”成為宋元時期的羊城八景之首，現(xiàn)存的浴日亭為清代所建，并于1986 年重修，是廣東省文物保護單位。古建筑中的禮亭（拜亭）是古人擺放南海神貢品和拜祭的地方。頭門的右邊還有御碑亭，為雙層八角攢尖式，金琉璃寶頂，黃琉璃瓦蓋面。神廟內(nèi)有唐、宋、元、明、清各代碑刻，被譽為“南方碑林”。經(jīng)過20 世紀80 年代廣州市文物管理部門的維護，目前有碑刻四十五方，包括唐碑一、宋碑二、元碑一、明碑十七、清碑四，復(fù)原宋至清古碑十塊，現(xiàn)代歌頌?zāi)虾Ｉ駨R碑十方。

3.空間布局

南海神廟的宗教建筑空間規(guī)模宏大，中間有一條主軸線，主要建筑沿主軸線依次排列，次要建筑分布在左右兩邊呈對稱式布局，顯示出神廟建筑的莊嚴與肅穆。建筑風(fēng)格古樸素雅，以木梁承重，以磚石土砌護墻，以雕梁畫棟和裝飾工藝見長。建筑體量通常較小，布置等級森嚴、涇渭分明，有一系列的等級制度作為限制。由于神廟所在地為平原地區(qū)，經(jīng)濟發(fā)展?fàn)顩r良好，祠廟的軸線相對高原山區(qū)來說更為規(guī)矩整齊。神廟內(nèi)的道路包括主要道路、次要道路和游憩小路，都布置的疏密有致，將古建筑群、浴日亭、波羅樹林景點等用道路連接成一個有機整體，起到聯(lián)系景點、引導(dǎo)交通和劃分空間的功能。波羅樹林里也有連廊分布，連廊豐富了空間層次變化，增加了園林意境和情趣。

（三）文化精神系統(tǒng)

1.廟會文化

南海神廟的波羅誕廟會有著上千年的歷史，來參加的人不分性別、國籍、職業(yè)、地位，因此吸引了世界各地人們前來參加。關(guān)于波羅誕廟會的最早記錄是在南宋，詩人劉克莊在《即事》一詩中記載：“香火萬家市，煙花二月時。居人空巷出，去賽海神祠?！痹娭杏涊d了南海神誕的熱鬧景象。還有詩人楊萬里在《二月十三日謁西廟早起》一詩中記載：“起來洗面更焚香，粥罷東窗未肯光。”描述了為去參加波羅誕廟會而早起的情景，更說明了在那時候波羅誕廟會就定在二月十三日了。古代的波羅誕廟會從二月初開始至二月中旬結(jié)束，為期半月。白天集市人潮涌動，賣香的、賣波羅雞的、賣波羅粽的，岸邊?？康拇粩?shù)不勝數(shù)。晚上點燃煙火，有各式各樣的人在吹拉彈唱，宛如篝火晚會一般。二月十三日為南海神正誕，工作人員會擺放百余張桌臺，放置香爐、燭臺、拜席等，以供人們進行祭拜。廟會上有舞龍舞獅、粵劇以及歌舞表演等，特別是神功戲的表演非常精彩。平日的人們很少有娛樂活動，所以神功戲一是表演給南海神觀看，二是表演給人們觀看，吸引人們的同時又成為人們與南海神溝通的手段。20 世紀文化大革命期間，因受到“破四舊、立四新”風(fēng)氣的影響，南海神廟受到破壞，波羅誕被認定為封建迷信而被迫停止。直到2005 年，停辦了近半個世紀的波羅誕廟會得以復(fù)興。

2.祭祀文化

3.民俗文化

南海神廟的民俗活動包括“游波羅，娶老婆”、花朝節(jié)、售賣波羅雞和波羅粽等。南海神廟一直流傳著一句俗語：“第一游波羅，第二娶老婆”?！坝尾_”就是在波羅誕廟會期間，人們到波羅廟拜神、游覽、娛樂等?！叭⒗掀拧辈皇侵附Y(jié)婚，而是指古代新婚后，新郎陪新娘回娘家，許多親友前來道賀，男士們趁此機會觀望圍觀的女眷；花朝節(jié)又叫百花生日、花神節(jié)等，“花朝”最早見于西晉周處的著作《風(fēng)土記》中記載：“浙間風(fēng)俗言春序正中，百花競放。”南海神廟花朝節(jié)在農(nóng)歷的二月十四、十五日舉辦，因古代有“花王掌管人間生育”的傳說，所以人們特別崇拜花神。波羅雞是用元寶紙、雞毛、泥土、稻稈等材料制作而成的手工藝品，近40 道工序全部由手工打造，是“游波羅”的吉祥物。包波羅粽則是該地區(qū)沿襲多年的風(fēng)俗，包粽子的同時增加了歡快熱鬧的氛圍。

三、南海神廟文化景觀的特色

（一）多元融合的地域文化特色

一是儒道釋三教文化的合一。儒教、釋教（佛教）和道教是我國的三大宗教，受“三教合一”思想的影響，民間有許多地方將祠廟、道觀和寺廟混作一談，基本概念界定不明晰。南海神廟建筑布局受到儒家禮制思想制約，并有三教神靈共處一室的現(xiàn)象，如南海神雖為道教神，但其祠廟內(nèi)也供奉佛教的觀音、道教的關(guān)羽；二是廣府、客家和潮汕文化的互動。南海神廟所在地為廣府片區(qū)，但建筑中經(jīng)常融入客家、潮汕的元素，在翼角處理上，常常表現(xiàn)的十分夸張，運用反翹等手法，營造出升騰向上的景觀效果。三大文化的交流對嶺南地區(qū)的政治、經(jīng)濟和文化發(fā)展起到了促進作用，也推動了祠廟景觀與地域文化的交流和融合，對于地域特色的形成至關(guān)重要；三是中西方文化的結(jié)合。南海神廟內(nèi)廣泛運用西方文化的元素，如大量運用的盆栽、樹木為對稱布置，整齊排列具有西方園林的風(fēng)格。這些中西結(jié)合的手法在國內(nèi)是十分罕見的，它既見證了該地區(qū)對外開放的發(fā)展變遷，也將西方先進的建筑藝術(shù)帶入中國。經(jīng)過歷史的驗證，漸漸融入該地區(qū)的地域性景觀建筑中，成為地域景觀不可或缺的一部分。

（二）渾然一體的景觀環(huán)境特色

一是祠廟景觀環(huán)境渾然一體。南海神廟建在城鎮(zhèn)近郊的山水形勝處，背靠山峰，面向大江，山形水勢融為一體。山水環(huán)境中建造的祠廟更加注重對周圍環(huán)境的借景，并結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和人文環(huán)境突出祠廟的地位；二是宗教建筑空間主次分明。南海神廟受中國古代禮制思想的制約，建筑通常具有明確的殿堂布局要求，呈現(xiàn)出中軸對稱的特點，經(jīng)過設(shè)計師的精心布置最終形成以中央院落為核心，重點突出、主次分明的建筑群體。宗教建筑空間為合院形式，通過院落來分隔空間，實現(xiàn)不同空間的過渡。三是祠廟附屬園林充滿生氣?！八乱蚰径牛疽蛩露瘛?，南海神廟附屬園林內(nèi)較多使用榕樹（Moraceae），榕樹具有美觀、好寓意和壽命長的特點。此外，木棉（Bombacaceae）、菩提（Moraceae）、樟樹（Lauraceae）、雞蛋花（Apocynaceae）等常綠植物也多有種植，種植形式包括孤植、對植、列植和群植多種，以此來豐富祠廟園林的層次感和秩序感，營造祠廟莊嚴肅穆的氣氛。此外，還利用植物來柔化建筑輪廓，利用植物色彩調(diào)和建筑物，使建筑物在植物的遮蓋下若隱若現(xiàn)，充滿生氣。

（三）精美通透的宗教建筑特色

一是建筑色彩質(zhì)樸、高雅。南海神廟與北方祠廟的高大恢弘形成對比，富有文化內(nèi)涵和意境，呈現(xiàn)出精美別致的特點。除部分主體建筑采用紅色墻體配以黃、綠色的琉璃瓦以外，大部分建筑整體顏色淡雅，色調(diào)偏灰濁，以灰麻石條勒腳，灰白色青磚墻面，配以灰瓦屋面，給人以素雅、復(fù)古、沉穩(wěn)、和諧的美感；二是建筑裝飾精美、華麗。南海神廟的建筑不但能經(jīng)受日曬雨淋，還能抵御雨水，使人賞心悅目，具有很強的實用性和藝術(shù)性，青磚、鰲魚裝飾豐富了建筑的外觀，增加了建筑的美感；三是建筑格局通透、實用。南海神廟的建筑通透性體現(xiàn)在建筑整體注重通風(fēng)采光，因嶺南地區(qū)天氣悶熱、日照時間長，氣候潮濕，所以人們需要通透的建筑空間來獲得舒適感，“南北對流”為最佳的建筑布局。

（四）人神同樂的民俗文化特色

一是神誕廟會以“祀神”?！办肷瘛笔庆魪R最基本的功能，珠三角地區(qū)的廟會起源于祭祀儀式，儀式包括燒香、祈禱和巡游等，通過這些儀式來加強與神靈的溝通，達到神靈庇佑的目的。當(dāng)?shù)刂膹R會有波羅誕、北帝誕、龍母誕、華光大帝誕、觀音誕等，后來廟會中出現(xiàn)了很多小販進行買賣，廟會上百貨云集，逐漸演變成廟市，與宗教活動有著密切的聯(lián)系；二是民俗活動以“娛人”。南海神廟不僅僅是宗教祭祀的場所，還同樣滿足人們的物質(zhì)和精神需要，成為人神同樂的復(fù)合型文化空間。神廟內(nèi)的各類民俗表演，讓觀眾在百忙之中獲得了輕松感、愉悅感，達到“娛神又娛人”的目的。這些民俗活動受地區(qū)經(jīng)濟、政治及文化的影響，是本區(qū)域的民族在長期的社會實踐中形成的較為穩(wěn)定的文化活動、流行風(fēng)尚和社會習(xí)俗。

四、結(jié)論

珠三角地區(qū)優(yōu)越的地形、氣候和水文條件以及豐富的自然和人文資源為南海神廟文化景觀的發(fā)展提供了良好條件。南海神廟選址在風(fēng)景優(yōu)美的山水形勝處，靠近江河，水路交通便利。其歷史悠久、文化底蘊深厚，成為該地區(qū)水神祠廟文化景觀的代表。神廟內(nèi)的古建筑以中軸對稱形式排列，園林布局多采用中西結(jié)合的手法，山水與植物相互配合，自然式與規(guī)則式相互搭配，整體結(jié)構(gòu)更為新穎。其所包含的廟會文化、祭祀文化和民俗文化所展現(xiàn)出的文化意象，讓南海神廟文化景觀在今天煥發(fā)出更多的生命活力。受所處地域環(huán)境的影響，南海神廟文化景觀表現(xiàn)出以下四個特色：多元融合的地域文化特色；渾然一體的景觀環(huán)境特色；精美通透的宗教建筑特色；人神同樂的民俗文化特色。