“化學(xué)反應(yīng)與能量”教學(xué)策略實(shí)踐探究

◇ 山東 孫麗華

在新課改背景下，對(duì)教師的教學(xué)提出了更高的要求.基于此，教師要運(yùn)用多種教學(xué)手段開展教學(xué).本文以“化學(xué)反應(yīng)與能量”的教學(xué)為例，對(duì)相關(guān)教學(xué)策略進(jìn)行探討.

1 應(yīng)用思維導(dǎo)圖教學(xué)

思維導(dǎo)圖是將多種復(fù)雜的信息精簡(jiǎn)為幾個(gè)關(guān)鍵詞匯，以“樹狀”或者分散形式構(gòu)建，并使用不同顏色的線條將關(guān)鍵詞串聯(lián)在一起，建立具有特色的思維導(dǎo)圖.教育領(lǐng)域中使用的思維導(dǎo)圖具有下面幾個(gè)明顯的特點(diǎn)：1）吸引學(xué)生注意力，經(jīng)過對(duì)簡(jiǎn)單圖形的觀察，幫助學(xué)生更快地掌握所學(xué)內(nèi)容.2）利用彩色線條與文字刺激學(xué)生思維，提升學(xué)生學(xué)習(xí)興趣.3）學(xué)生自主進(jìn)行思維導(dǎo)圖繪制的時(shí)候，就是思維外顯的過程，可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，逐漸提升證據(jù)推理與模型認(rèn)知等相關(guān)核心素養(yǎng).總的來說，思維導(dǎo)圖是思維過程的顯示，能幫助學(xué)生更快地掌握知識(shí)架構(gòu)，促使其知識(shí)內(nèi)化.

“化學(xué)反應(yīng)與能量”這一章節(jié)主要講述三方面內(nèi)容：1）化學(xué)反應(yīng)與能量的概念.2）化學(xué)反應(yīng)與能量的相關(guān)實(shí)驗(yàn).3）反應(yīng)熱的計(jì)算.此處是思維導(dǎo)圖在反應(yīng)熱計(jì)算教學(xué)中的運(yùn)用，主要分為三步.

首先，高中生思維發(fā)展已經(jīng)比較成熟，教師在課前向?qū)W生詳細(xì)講解思維導(dǎo)圖的制作步驟，告知學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)，使其將反應(yīng)熱計(jì)算方法總結(jié)到思維導(dǎo)圖中.其次，以反應(yīng)熱的計(jì)算方法為課堂主旨，師生合作，在解答例題的時(shí)候，教師有意識(shí)地引導(dǎo)學(xué)生按照自己的思維方式，自主繪制思維導(dǎo)圖.最后，學(xué)生繪制完成后，教師通過提問、指導(dǎo)等手段，幫助學(xué)生完善與優(yōu)化自己的思維導(dǎo)圖，此過程也是學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)與辯證能力提升的過程.

2 應(yīng)用概念圖教學(xué)

概念圖包括交叉連接、層級(jí)結(jié)構(gòu)、理性與感性結(jié)合三方面內(nèi)容.1）交叉連接，指一個(gè)內(nèi)容同時(shí)與很多內(nèi)容之間存在關(guān)系.2）層級(jí)結(jié)構(gòu)，指相同層面中包含一個(gè)區(qū)域中的概念，將化學(xué)知識(shí)點(diǎn)按照層次的不同進(jìn)行分類，最上層的內(nèi)容也是概念性最強(qiáng)的，知識(shí)擴(kuò)展放在中層，具體案例放在最下層.3）理性與感性結(jié)合，本質(zhì)上就是兩者互相滲透.概念圖的繪制可以展現(xiàn)創(chuàng)作者的邏輯思維，同時(shí)體現(xiàn)其情感態(tài)度.

在“化學(xué)反應(yīng)與能量”的教學(xué)中，概念圖主要作用于概念教學(xué)中，是對(duì)概念的梳理與深化.在對(duì)概念進(jìn)行復(fù)習(xí)時(shí)，教師要利用概念圖幫助學(xué)生構(gòu)建完善的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)而提升其理解能力，使其可以自主整合知識(shí)，提高化學(xué)核心素養(yǎng).對(duì)于概念圖的教學(xué)主要分為以下三個(gè)步驟：

首先，教師和學(xué)生共同整理與“化學(xué)反應(yīng)與能量”有關(guān)的概念，找出該課程的核心概念與延伸內(nèi)容.其次，師生共同梳理多個(gè)概念之間的關(guān)系，利用連線的形式體現(xiàn)概念之間的關(guān)系，制訂完整的概念圖.最后，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生自主繪制概念圖并補(bǔ)充，在此過程中，學(xué)生對(duì)多種概念有了深刻的認(rèn)識(shí)，可以自主區(qū)分容易混淆的概念，最終確定概念圖.

3 應(yīng)用三重表征教學(xué)

三重表征即化學(xué)學(xué)科的宏觀世界、微觀世界與符號(hào)世界，其在化學(xué)學(xué)科中的應(yīng)用主要有融合與轉(zhuǎn)化兩方面.1）三重表征互相融合，建立成一個(gè)整體.在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中從宏觀、微觀與符號(hào)之間構(gòu)建真實(shí)的關(guān)系，進(jìn)而形成立體網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu).2）三重表征的互相轉(zhuǎn)化，這對(duì)高中生來說比較困難，需要教師有效指引.

三重表征在“中和熱測(cè)定實(shí)驗(yàn)”中的實(shí)踐運(yùn)用，主要分為三步：首先，以小組合作為單位，自主開展中和熱的測(cè)定實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生從宏觀角度觀察溫度的變化.其次，通過多媒體為學(xué)生展示中和化學(xué)反應(yīng)中離子變化的視頻，將學(xué)生看不到的實(shí)驗(yàn)過程與現(xiàn)象更加直觀地展現(xiàn)給學(xué)生，促使其從微觀的角度理解該方面內(nèi)容.最后，讓學(xué)生利用化學(xué)符號(hào)書寫化學(xué)方程式，完成宏觀與微觀世界的轉(zhuǎn)換，以此提升學(xué)生宏觀辨識(shí)與微觀探析的能力.

4 結(jié)語

綜上所述，針對(duì)“化學(xué)反應(yīng)與能量”一章中不同的知識(shí)類型，教師可以對(duì)化學(xué)概念、實(shí)驗(yàn)和計(jì)算采用多種教學(xué)手段，輔助學(xué)生更精準(zhǔn)地掌握此部分知識(shí)內(nèi)容，進(jìn)而提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng).