旅游創(chuàng)意視角下的少數(shù)民族特色村寨旅游開發(fā)研究
——以龍脊古壯寨為例

代 猛

(廣西師范大學(xué)數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院 廣西 桂林 541006)

引言

發(fā)展少數(shù)民族特色村寨旅游，對(duì)增加貧困地區(qū)的經(jīng)濟(jì)收入，發(fā)揚(yáng)民族傳統(tǒng)文化，滿足旅游市場(chǎng)消費(fèi)需要，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域鄉(xiāng)村振興等意義重大。當(dāng)前，關(guān)于少數(shù)民族特色村寨旅游開發(fā)方面的研究逐漸成為旅游學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn)。目前，很少有針對(duì)桂林地區(qū)少數(shù)民族特色村寨旅游創(chuàng)意開發(fā)的研究。以典型的民族村寨為例，從旅游創(chuàng)意的角度出發(fā)探究民族村寨旅游產(chǎn)品開發(fā)體系進(jìn)行探討，并結(jié)合村寨特點(diǎn)規(guī)劃設(shè)計(jì)旅游項(xiàng)目，是對(duì)該領(lǐng)域研究的深入，具有一定的理論與實(shí)踐意義。

一、少數(shù)民族特色村寨旅游開發(fā)的必要性

(一)帶動(dòng)民族地區(qū)脫貧致富和鄉(xiāng)村振興

近年來，我國(guó)很多民族地區(qū)都把旅游作為投資少、見效快、功能強(qiáng)的先導(dǎo)性產(chǎn)業(yè)，發(fā)展旅游是區(qū)域脫貧致富和鄉(xiāng)村振興的優(yōu)選產(chǎn)業(yè)，特別是把體現(xiàn)民族“原汁原味”風(fēng)貌的民族村寨旅游作為旅游業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。地方政府更是把旅游作為扶貧的“萬能良方”，把民族村寨旅游資源的開發(fā)作為工作重點(diǎn)，全國(guó)各地涌現(xiàn)出眾多民族旅游村寨。

(二)促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)快速和持續(xù)發(fā)展

從旅游供給與需求的角度看，我國(guó)民族地區(qū)資源豐富且文化獨(dú)特，發(fā)展旅游業(yè)既有必要也有可能。隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的延伸，大眾旅游時(shí)代簡(jiǎn)單的觀光型旅游產(chǎn)品已無法滿足當(dāng)前游客的需求。通過創(chuàng)意其獨(dú)特的民族文化、生態(tài)環(huán)境、節(jié)事活動(dòng)等感受差異性和獨(dú)特性，滿足游客探尋獨(dú)特文化的心理需求。民族特色村寨旅游開發(fā)是游客所求，是大勢(shì)所趨，它也必將進(jìn)一步促進(jìn)我國(guó)旅游業(yè)的快速持續(xù)發(fā)展。

(三)保護(hù)我國(guó)少數(shù)民族地區(qū)特色村寨

民族特色村寨是人類寶貴的財(cái)富，開發(fā)民族特色村寨也是提高大眾認(rèn)識(shí)民族特色村寨的一種有效方式。通過對(duì)民族特色村寨的旅游開發(fā)，能夠吸引眾多體驗(yàn)型旅游者，增強(qiáng)游客對(duì)民族特色村寨的認(rèn)識(shí)，促使游客關(guān)注和保護(hù)民族文化資源。而游客的觀光游覽為旅游目的地帶來巨大效益，為民族特色村寨的保護(hù)和傳承提供了資金保障。旅游的發(fā)展對(duì)保護(hù)民族特色村寨和促進(jìn)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展勢(shì)必起到重要的作用。

二、旅游創(chuàng)意理論

(一)理論闡釋

旅游創(chuàng)意是文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展的產(chǎn)物，從1999年起，馮若梅、田里、楊振之、李燁、李慶雷等人開始發(fā)表對(duì)旅游創(chuàng)意的看法。雖然研究視角和關(guān)注重點(diǎn)不一，但是不難發(fā)現(xiàn)均存在以下共性：(1)旅游創(chuàng)意具有靜動(dòng)兩種屬性，可用于描述結(jié)果或過程。(2)個(gè)性需求推動(dòng)旅游創(chuàng)意的快速發(fā)展。行為科學(xué)認(rèn)為，人的需求分不同層次，人們對(duì)文化娛樂的需求越來越大，文化消費(fèi)快速增長(zhǎng)。由于人們求新、求異、求變的心理，對(duì)文化消費(fèi)品的要求越來越高。(3)在方法上，旅游創(chuàng)意注重新舊混搭。旅游實(shí)則是探尋、發(fā)現(xiàn)、感知、體驗(yàn)一種新文化，為了將這種體驗(yàn)升華，轉(zhuǎn)化為游客易于接受，又不失本土性的旅游產(chǎn)品，旅游創(chuàng)意往往著重于挖掘歷史厚重的本土的舊文化，再結(jié)合新型的表現(xiàn)形式，融合創(chuàng)造出一個(gè)全新的旅游產(chǎn)品。

(二)理論運(yùn)用

學(xué)術(shù)界在旅游創(chuàng)意視野下主要對(duì)民族旅游產(chǎn)品、民族旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)進(jìn)行了研究。竇開龍?zhí)接懥寺糜稳γ褡迓糜萎a(chǎn)品開發(fā)路徑與模式[1]。張海燕探討了技術(shù)進(jìn)步對(duì)于促進(jìn)民族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的重要性[2]。盧世菊梳理了湖北武陵山區(qū)民族文化旅游創(chuàng)意產(chǎn)品開發(fā)的六種類型，并提出為民族文化旅游產(chǎn)品發(fā)展提供良好的軟環(huán)境[3]。陳繼光闡釋動(dòng)漫與旅游紀(jì)念品的融合發(fā)展路徑[4]。劉成毅依據(jù)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)理論梳理湘西苗族傳統(tǒng)體育文化創(chuàng)意開發(fā)的四種類型，并提出開發(fā)建議[5]。李巍提出從四個(gè)方面實(shí)現(xiàn)滿族民間剪紙藝術(shù)從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源向文化資本的轉(zhuǎn)化[6]。

三、旅游創(chuàng)意視角下的民族旅游產(chǎn)品開發(fā)體系

(一)核心產(chǎn)品

民族特色村寨獨(dú)特的自然生態(tài)環(huán)境和民俗風(fēng)情構(gòu)成了其旅游開發(fā)的核心資源。主要包括：村寨自然生態(tài)、民居聚落、人文景觀的游覽以及民族風(fēng)情的體驗(yàn)和參與。核心產(chǎn)品是旅游者獲取旅游體驗(yàn)的主要對(duì)象，旅游者通過核心產(chǎn)品的體驗(yàn)消費(fèi)，進(jìn)而獲得的心理或精神上的滿足。在村寨原有資源的基礎(chǔ)上培育和挖掘民族村寨文化，將民族文化的元素融入民族特色村寨旅游產(chǎn)品的各個(gè)環(huán)節(jié)中，有效提升消費(fèi)者的旅游體驗(yàn)。

(二)重點(diǎn)產(chǎn)品

是在核心產(chǎn)品的基礎(chǔ)上衍生出來的旅游產(chǎn)品，是增強(qiáng)核心產(chǎn)品吸引力的重要補(bǔ)充。如具有民族特色的餐飲，體現(xiàn)各個(gè)民族特色的博物館、具有民族辨識(shí)度的娛樂活動(dòng)、“土”到本民族唯一的土特產(chǎn)、具有民族特色的節(jié)慶活動(dòng)等。重點(diǎn)產(chǎn)品不但為旅游者提供旅游體驗(yàn)，同時(shí)也是當(dāng)?shù)鼐用竦纳罱M成部分。

(三)輔助產(chǎn)品

由職能部門如政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等組織為消費(fèi)者和本土居民提供的增值服務(wù)如：營(yíng)銷和服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。民族村寨特色旅游在發(fā)展到一定階段的基礎(chǔ)上，輔助產(chǎn)品的出現(xiàn)有助于供求雙方更好地溝通，進(jìn)而提供更具特色更有針對(duì)性的旅游產(chǎn)品，增強(qiáng)旅游者對(duì)核心產(chǎn)品和重點(diǎn)產(chǎn)品的感知與體驗(yàn)。

民族旅游產(chǎn)品開發(fā)需明確旅游者想獲取的核心利益是體驗(yàn)[7]，民族特色村寨在進(jìn)行旅游項(xiàng)目開發(fā)時(shí)應(yīng)結(jié)合村寨獨(dú)特的風(fēng)土民情、自然和人文資源創(chuàng)造出獨(dú)特的差別優(yōu)勢(shì)深度開發(fā)，調(diào)動(dòng)旅游者參與的意識(shí)，為其創(chuàng)造難忘的體驗(yàn)。在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的時(shí)代，向長(zhǎng)久的保持對(duì)消費(fèi)者的吸引力必須持續(xù)不斷的創(chuàng)新，抓住體驗(yàn)消費(fèi)心理，突出民族村寨特異主題不斷的創(chuàng)造適合體驗(yàn)的民族旅游項(xiàng)目是體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然要求。

四、旅游創(chuàng)意視角下的龍脊古壯寨旅游開發(fā)研究

(一)研究區(qū)概況

龍脊古壯寨地處桂北越城嶺山脈西南麓的湘桂邊陲，位于龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)東北部，距所屬的龍脊所在地10公里，距離龍勝縣城21公里，距離桂林市區(qū)約76km。古壯寨即龍脊行政村，全村共七個(gè)自然村，分別是巖灣、巖板、巖背、七星、廖家、侯家和潘家，共有286戶，1265人，居民均為壯族，居民以飼養(yǎng)牲畜和種植稻谷為主要經(jīng)濟(jì)收入來源。古壯寨擁有廣西乃至全國(guó)保存最完整、最古老、規(guī)模最大的壯族干欄式建筑群和豐富的壯族石刻文化，村寨內(nèi)保留著大量從清代到近代民國(guó)時(shí)期的石刻碑文。作為研究對(duì)象的廖家、侯家和潘家三個(gè)自然村，包括廖家寨、侯家寨、平段和平寨四個(gè)壯族村寨，總面積約4.2平方公里，其中包括梯田1100畝。

(二)開發(fā)思路

依托桂林大旅游圈，以龍脊風(fēng)景名勝區(qū)旅游開發(fā)為優(yōu)勢(shì)，在保護(hù)龍脊古壯寨的文化和自然遺產(chǎn)的前提下，進(jìn)行旅游資源開發(fā)，深入挖掘并保存好龍脊白衣壯民族文化遺產(chǎn)，在保護(hù)中獲得效益，利用效益促進(jìn)保護(hù)的積極性，實(shí)現(xiàn)龍脊古壯寨的社會(huì)、環(huán)境、經(jīng)濟(jì)同步發(fā)展。通過旅游項(xiàng)目開發(fā)，為龍脊壯族文化的重新挖掘與傳承發(fā)展提供經(jīng)濟(jì)來源和物質(zhì)保障，同時(shí)將生態(tài)博物館理念與旅游開發(fā)有機(jī)結(jié)合，為民族傳統(tǒng)文化的發(fā)展和傳承尋找新思路。

(三)開發(fā)體系

規(guī)劃在保護(hù)現(xiàn)有的壯族村寨布局和建筑文化的基礎(chǔ)上，充分展示原生態(tài)的龍脊壯族文化為主題，把龍脊壯族文化原狀地、動(dòng)態(tài)地保護(hù)和保存在其所屬的自然和社會(huì)文化環(huán)境中。根據(jù)古壯寨旅游資源的特色旅游產(chǎn)品體系劃分如下。

1.原生態(tài)壯族文化體驗(yàn)

規(guī)劃把“原生態(tài)壯族文化”作為龍脊古壯寨旅游開發(fā)的主線，通過壯族生態(tài)博物館的形式，將諸如壯族建筑文化、服飾文化、飲食文化、梯田文化、石頭文化在內(nèi)的一系列壯族文化要素等整合起來進(jìn)行旅游項(xiàng)目設(shè)計(jì)。規(guī)劃設(shè)計(jì)壯族建筑展示、寨老樓、壯族手繡、繡球廣場(chǎng)、龍脊碑林、入寨儀式、拋繡球、歌舞表演、春耕和秋收節(jié)等項(xiàng)目。

2.梯田生態(tài)觀光旅游

梯田是體現(xiàn)古壯寨農(nóng)耕文化的重要體驗(yàn)符號(hào)，游客能從各個(gè)角度觀賞到古壯寨的梯田風(fēng)光和壯族人民的生產(chǎn)勞作場(chǎng)景。規(guī)劃在最大限度保護(hù)梯田原生態(tài)的基礎(chǔ)上結(jié)合壯族的特色文化，在原有古老景觀的基礎(chǔ)上設(shè)置莫一大王廟、分水石槽、古石板橋等項(xiàng)目。

3.民族土特產(chǎn)品展示

民族土特產(chǎn)品展示是在原生態(tài)壯族文化展示的基礎(chǔ)上衍生的旅游產(chǎn)品，對(duì)傳統(tǒng)的“龍脊四寶”進(jìn)行包裝改造，提升品味和檔次。要充分體現(xiàn)古壯寨地方特色，地方性越濃厚、越獨(dú)特，古壯寨景區(qū)的旅游形象傳播力就越強(qiáng)。規(guī)劃根據(jù)民族土特產(chǎn)品，進(jìn)行龍脊茶、民族服飾制作，釀造龍脊水酒、辣椒、茶、香糯、油茶、同禾米、筍干、香菇、木耳、羅漢果等龍脊特產(chǎn)的生產(chǎn)場(chǎng)景展示。

本文系2020年度廣西高校中青年教師科研基礎(chǔ)能力提升項(xiàng)目；

項(xiàng)目名稱：廣西旅游業(yè)均衡化發(fā)展研究；

編號(hào)：2020KY09031。