動(dòng)物養(yǎng)殖類課程企業(yè)實(shí)訓(xùn)實(shí)施方案探索

何玉華

(吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院，吉林 左家 132109)

校企合作是學(xué)校與企業(yè)建立的1 種合作模式。高等教育院校為謀求自身發(fā)展，抓好教育質(zhì)量，采取與企業(yè)合作的方式，有針對(duì)性地為企業(yè)培養(yǎng)人才，注重人才的實(shí)用性與實(shí)效性。 吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院動(dòng)物科技學(xué)院2015 級(jí)野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理專業(yè)和動(dòng)物科學(xué)專業(yè)學(xué)生實(shí)施“3+1”的人才培養(yǎng)模式，其中有1 年的時(shí)間在企業(yè)實(shí)訓(xùn)，現(xiàn)將制定和實(shí)施的動(dòng)物養(yǎng)殖類課程企業(yè)實(shí)訓(xùn)方案介紹如下。

1 實(shí)訓(xùn)目標(biāo)

在企業(yè)實(shí)訓(xùn)學(xué)習(xí)是動(dòng)物養(yǎng)殖類課程中1 個(gè)十分重要的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，其目的是理論聯(lián)系實(shí)際，加深、鞏固所學(xué)的理論知識(shí)，培養(yǎng)分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力[1]。 通過(guò)企業(yè)實(shí)習(xí)，可使學(xué)生了解社會(huì)、了解有關(guān)企業(yè)，提高學(xué)生實(shí)踐能力和實(shí)際工作能力，為將來(lái)從事相應(yīng)工作打下良好的基礎(chǔ)。

2 實(shí)訓(xùn)方案

按照野生動(dòng)物與自然保護(hù)區(qū)管理專業(yè)、動(dòng)物科學(xué)專業(yè)培養(yǎng)計(jì)劃，充分利用校企合作的平臺(tái)為專業(yè)人才培養(yǎng)構(gòu)筑1 個(gè)開放式的系統(tǒng)，通過(guò)最后1 年的企業(yè)階段學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使學(xué)生獲得專業(yè)技能，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生的零距離就業(yè)[2～4]。

2.1 實(shí)訓(xùn)階段主要包括5 個(gè)實(shí)踐方向和內(nèi)容：特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖、畜牧生產(chǎn)、自然保護(hù)區(qū)管理與規(guī)劃、動(dòng)物疾病診療與防治、飼料研發(fā)與銷售。 學(xué)生可以根據(jù)自己今后的發(fā)展方向和興趣愛(ài)好，選擇不同的方向進(jìn)行企業(yè)實(shí)踐學(xué)習(xí)。

2.2 專業(yè)實(shí)習(xí)在第4 學(xué)年進(jìn)行，通過(guò)在企業(yè)實(shí)訓(xùn)使學(xué)生了解社會(huì)、了解有關(guān)企業(yè)，提高實(shí)踐能力和實(shí)際工作能力，為將來(lái)從事相應(yīng)工作打下良好的基礎(chǔ)[5，6]。

2.3 實(shí)訓(xùn)輪崗基本原則：在特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、畜禽(豬、牛、羊、禽)養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物園、自然保護(hù)區(qū)、飼料廠、寵物醫(yī)院、飼料廠等之間相互輪崗，每個(gè)實(shí)習(xí)崗位實(shí)習(xí)10 周。 同時(shí)學(xué)生可以根據(jù)將來(lái)就業(yè)意愿將最后階段實(shí)習(xí)安排在擬就業(yè)單位進(jìn)行就業(yè)實(shí)習(xí)，也可以根據(jù)學(xué)生意愿全程在1 個(gè)崗位實(shí)習(xí)。 實(shí)習(xí)期間，每周用電子郵件形式向?qū)嵙?xí)指導(dǎo)老師提交實(shí)習(xí)周記，實(shí)習(xí)結(jié)束后提交實(shí)習(xí)單位的鑒定等相關(guān)材料[7，8]。

3 實(shí)訓(xùn)細(xì)則和項(xiàng)目

3.1 毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖與疾病防治能力見(jiàn)表1。

表1 毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖與疾病防治實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.2 鹿養(yǎng)殖與疾病防治能力見(jiàn)表2。

表2 鹿養(yǎng)殖與疾病防治實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.3 藥用動(dòng)物養(yǎng)殖與疾病防治能力見(jiàn)表3。

表3 藥用動(dòng)物養(yǎng)殖與疾病防治實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.4 珍禽養(yǎng)殖與疾病防治能力見(jiàn)表4。

表4 珍禽養(yǎng)殖與疾病防治實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.5 寵物美容與訓(xùn)導(dǎo)能力見(jiàn)表5。

表5 寵物美容與訓(xùn)導(dǎo)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.6 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)管理與操作能力見(jiàn)表6。

表6 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)管理與操作實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.7 動(dòng)物園、自然保護(hù)區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)能力見(jiàn)表7。

表7 動(dòng)物園、自然保護(hù)區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.8 豬養(yǎng)殖與疾病防治能力見(jiàn)表8。

表8 豬養(yǎng)殖與疾病防治實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.9 牛、羊養(yǎng)殖與疾病防治能力見(jiàn)表9。

表9 牛、羊養(yǎng)殖與疾病防治實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

3.10 飼料質(zhì)量檢測(cè)與營(yíng)銷能力見(jiàn)表10。

表10 飼料質(zhì)量檢測(cè)與營(yíng)銷實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

4 考核內(nèi)容與方式

4.1 實(shí)訓(xùn)效果考核考核內(nèi)容分為專業(yè)綜合能力(60 分)和社會(huì)綜合能力(40 分)，由實(shí)習(xí)單位技術(shù)人員及實(shí)習(xí)單位人事部門評(píng)分[9]。 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表11。

表11 企業(yè)實(shí)訓(xùn)效果考核項(xiàng)目

4.2 考核方式根據(jù)實(shí)習(xí)鑒定(10%)、實(shí)習(xí)周記(20%)、實(shí)習(xí)報(bào)告(10%)、匯報(bào)答辯(60%)評(píng)定成績(jī)，并歸入個(gè)人檔案。