項(xiàng)目教學(xué)法在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課堂教學(xué)的應(yīng)用

蔣松文

摘要：項(xiàng)目教學(xué)法是當(dāng)前在職業(yè)教學(xué)當(dāng)中十分有效的一種教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法會(huì)組織學(xué)生對(duì)知識(shí)進(jìn)行系統(tǒng)性的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。在教學(xué)之初，讓學(xué)生擁有一個(gè)明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)，在教學(xué)過程當(dāng)中不斷地提醒學(xué)生應(yīng)該如何完成項(xiàng)目，督促學(xué)生將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的場(chǎng)景中去。在中職教學(xué)中，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)與實(shí)際生產(chǎn)有著十分緊密的聯(lián)系，通過項(xiàng)目教學(xué)法，可以幫助學(xué)生更好地掌握相關(guān)的專業(yè)知識(shí)和內(nèi)容。結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)探究項(xiàng)目教學(xué)法在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)課堂教學(xué)中的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：項(xiàng)目教學(xué)法;中職教學(xué);現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù);應(yīng)用

在中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)的教學(xué)當(dāng)中，以往課程安排往往會(huì)將現(xiàn)實(shí)中的職業(yè)技術(shù)運(yùn)用分為不同的專業(yè)學(xué)科，學(xué)生在學(xué)校的學(xué)習(xí)過程中會(huì)按照學(xué)科進(jìn)行逐個(gè)考核。這樣的教學(xué)方式確實(shí)讓學(xué)生更加細(xì)致地了解現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)的各個(gè)方面的知識(shí)，但同時(shí)對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)也造成了一定的束縛。如果學(xué)生對(duì)各學(xué)科之間的內(nèi)容理解不夠深入，或在課程安排和教師的配合上各學(xué)科之間的銜接不夠緊密，那么學(xué)生最終就很難將各學(xué)科的內(nèi)容融會(huì)貫通成為一體化的知識(shí)體系。為了打破這種傳統(tǒng)學(xué)科體系的束縛，按照實(shí)際職業(yè)、生產(chǎn)的過程編排課程序列，深化同步技術(shù)和技能學(xué)習(xí)的訓(xùn)練，有必要在當(dāng)前的現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)教學(xué)當(dāng)中使用項(xiàng)目教學(xué)法。

1 全面認(rèn)識(shí)項(xiàng)目教學(xué)法

1.1 打破以往學(xué)科體系的束縛

傳統(tǒng)的職業(yè)教學(xué)體系將學(xué)生所要學(xué)習(xí)的整體知識(shí)內(nèi)容劃分為不同的專業(yè)學(xué)科，這在一定的歷史時(shí)期曾經(jīng)起到過積極的作用，讓初入職業(yè)院校的學(xué)生可以更加細(xì)致地了解一個(gè)專業(yè)所包含的知識(shí)內(nèi)容。然而在今天社會(huì)中的各個(gè)職業(yè)，對(duì)實(shí)用性的要求越來越多，這樣的學(xué)科教學(xué)體系，實(shí)際上已經(jīng)對(duì)當(dāng)前中職學(xué)生的職業(yè)發(fā)展造成了一定的束縛。而項(xiàng)目教學(xué)法則是讓學(xué)生以項(xiàng)目為目標(biāo)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣的教學(xué)理念打破了以往的教學(xué)束縛。在項(xiàng)目教學(xué)法的指導(dǎo)之下，教師會(huì)在學(xué)習(xí)之初為學(xué)生訂立一個(gè)需要完成的項(xiàng)目目標(biāo)，而學(xué)生則需要在一定時(shí)間的學(xué)習(xí)過程中，通過學(xué)習(xí)去尋找完成項(xiàng)目的方法。在這個(gè)過程當(dāng)中，學(xué)生所有的學(xué)習(xí)是為著同一個(gè)目標(biāo)服務(wù)的，因此，對(duì)于各種知識(shí)的吸取和借鑒就有了一個(gè)明確的指向性。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生會(huì)細(xì)致地考量每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間的相互關(guān)聯(lián)，思考不同專業(yè)學(xué)科之間相互的聯(lián)系，同時(shí)還可以在項(xiàng)目目標(biāo)驅(qū)動(dòng)的前提下主動(dòng)地去詢問教師相關(guān)的知識(shí)，這樣學(xué)生就已經(jīng)完成了自主驅(qū)動(dòng)的學(xué)習(xí)過程，并且在學(xué)習(xí)知識(shí)的過程中體會(huì)到了知識(shí)的使用價(jià)值。

1.2 真正實(shí)現(xiàn)學(xué)中做和做中學(xué)

基金項(xiàng)目：2019年甘肅省職業(yè)教育教學(xué)改革項(xiàng)目《鄉(xiāng)村振興背景下中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)建設(shè)改革研究》（項(xiàng)目立項(xiàng)號(hào)2019gszyjy-88）的研究成果。

現(xiàn)代職業(yè)教學(xué)是一個(gè)十分注重實(shí)際操作的教學(xué)過程。學(xué)中做和做中學(xué)一直是教學(xué)的目標(biāo)，可是以往由于教學(xué)方式上的限制，一直未能真正實(shí)現(xiàn)。而如今使用項(xiàng)目教學(xué)法，這種教學(xué)模式本身就會(huì)促使教學(xué)走上學(xué)中做與做中學(xué)結(jié)合的道路。

項(xiàng)目教學(xué)法的特殊之處在于，一個(gè)項(xiàng)目的目標(biāo)是在教學(xué)之初提出來的，這時(shí)學(xué)生對(duì)自己所學(xué)的專業(yè)還沒有一個(gè)深入的了解，因此心中也就沒有對(duì)知識(shí)的固有印象，學(xué)生在之后的所有學(xué)習(xí)都必須要圍繞著項(xiàng)目的完成進(jìn)行。在這樣的情況下，學(xué)生整個(gè)學(xué)習(xí)的過程也同時(shí)就是其完成項(xiàng)目的過程，可以說是邊學(xué)邊做，學(xué)習(xí)了一些知識(shí)，就把知識(shí)運(yùn)用在項(xiàng)目上，逐漸積累，讓學(xué)生能夠理論聯(lián)系實(shí)際。

1.3 促使學(xué)生深入交流

職業(yè)教育還有一個(gè)十分重要的教育目標(biāo)，就是要讓學(xué)生學(xué)會(huì)相互之間的職業(yè)配合。學(xué)生在未來進(jìn)入了工作崗位之后，必然要與其他人產(chǎn)生工作上的交集，這時(shí)學(xué)生必須要知道如何與他人進(jìn)行分工及配合，才能夠讓整體的工作更有效率地進(jìn)行。

通過項(xiàng)目教學(xué)法，可以讓現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的學(xué)生在學(xué)習(xí)之初就體驗(yàn)到真實(shí)的工作情景，整個(gè)項(xiàng)目由學(xué)生團(tuán)隊(duì)共同完成。在完成項(xiàng)目的過程中，每一個(gè)學(xué)生都要逐漸學(xué)會(huì)與其他人進(jìn)行交流配合，在工作過程中提出自己的疑問，并且通過互相幫助最終完成項(xiàng)目。這種機(jī)制中學(xué)生進(jìn)行的深入交流將是更加高效的，每一個(gè)學(xué)生將會(huì)將自己所理解的知識(shí)應(yīng)用方式帶入到工作過程中，使得相互之間形成知識(shí)上的互補(bǔ)，在發(fā)揮每一個(gè)人的專長的同時(shí)，完善每一個(gè)人的知識(shí)體系。

2 項(xiàng)目教學(xué)法在現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用策略

2.1 將長期項(xiàng)目與短期項(xiàng)目相結(jié)合

項(xiàng)目教學(xué)法的使用目的最終還是為了優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)，而非要完成某個(gè)項(xiàng)目，說到底還是為教學(xué)服務(wù)。因此，在教學(xué)中為學(xué)生所設(shè)置的項(xiàng)目目標(biāo)并不是單一的。在實(shí)際操作中，可以將長期項(xiàng)目與短期項(xiàng)目相結(jié)合，這樣既能夠?qū)㈨?xiàng)目教學(xué)貫穿我們職業(yè)教育的始終，又能夠檢驗(yàn)學(xué)生短期內(nèi)的學(xué)習(xí)效果。

舉例來說，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的教學(xué)內(nèi)容與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的客觀過程是緊密結(jié)合的，因此從宏觀來講，希望學(xué)生能夠完成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的全部流程，在設(shè)置長期項(xiàng)目目標(biāo)時(shí)，就會(huì)設(shè)置一個(gè)貫穿全年甚至學(xué)生的整個(gè)在校時(shí)間的項(xiàng)目內(nèi)容。比如經(jīng)營一個(gè)農(nóng)業(yè)園圃等。但教學(xué)是分時(shí)段的，一個(gè)時(shí)期的教學(xué)不會(huì)持續(xù)一整年，也就是說無法讓學(xué)生通過一年四季的時(shí)間去學(xué)習(xí)某一個(gè)部分的知識(shí)點(diǎn)。比如說土壤檢測(cè)與施肥，這個(gè)方面的技能只需要幾個(gè)月的時(shí)間去實(shí)踐。那么，就將這部分的內(nèi)容設(shè)置為一個(gè)短期的項(xiàng)目目標(biāo)，讓學(xué)生可以在一定階段內(nèi)完成這個(gè)項(xiàng)目，同時(shí)，這個(gè)短期目標(biāo)還要服務(wù)于長期目標(biāo)，使得學(xué)生的學(xué)習(xí)可以持續(xù)下去。

2.2 將課堂教學(xué)與項(xiàng)目實(shí)踐相結(jié)合

在使用項(xiàng)目教學(xué)法的情況下，也要注意到，課堂教學(xué)依舊是整個(gè)教學(xué)體系當(dāng)中的重要部分，不可偏廢。學(xué)生除了需要實(shí)踐，同時(shí)也需要在課堂中獲取理論知識(shí)。因此，要注意將課堂教學(xué)中的理論教學(xué)與項(xiàng)目教學(xué)中的實(shí)踐內(nèi)容相結(jié)合。

在這種教學(xué)模式當(dāng)中，專業(yè)課程的教師要能夠分階段地參與到學(xué)生的項(xiàng)目指導(dǎo)當(dāng)中，了解學(xué)生的項(xiàng)目所處的階段，這樣一方面可以實(shí)時(shí)地了解學(xué)生當(dāng)前的項(xiàng)目進(jìn)度，以調(diào)整教學(xué)的內(nèi)容;另一方面也可以對(duì)學(xué)生進(jìn)行更加細(xì)致的指導(dǎo)，讓學(xué)生能夠更好地將知識(shí)運(yùn)用在實(shí)踐過程當(dāng)中。

2.3 將各科內(nèi)容通過項(xiàng)目進(jìn)行整合

以往各科的教學(xué)內(nèi)容受到教學(xué)方式的限制，往往互相之間的銜接不足，這導(dǎo)致學(xué)生無法對(duì)各科知識(shí)進(jìn)行整合。如今使用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行教學(xué)，就可以通過這種制度對(duì)各專業(yè)學(xué)科之間的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合，使學(xué)生的知識(shí)融會(huì)貫通。

舉例來說，在中職學(xué)校中，現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的專業(yè)課程有：植物生產(chǎn)與環(huán)境、林果生產(chǎn)技術(shù)、植物病蟲草鼠害診斷與防治、作物遺傳與育種、作物生產(chǎn)、蔬菜生產(chǎn)等。通過項(xiàng)目教學(xué)法所設(shè)定的項(xiàng)目目標(biāo)，應(yīng)該讓各專業(yè)課老師都參與到項(xiàng)目中來，根據(jù)項(xiàng)目目標(biāo)設(shè)置自身的教學(xué)，并在總體上調(diào)整各學(xué)科的安排順序，讓學(xué)生可以更加順暢地理解各科知識(shí)。

3 結(jié)語

綜上所述，項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)于中職現(xiàn)代農(nóng)藝技術(shù)專業(yè)的教學(xué)有著十分重要的優(yōu)化作用，通過這種方式，可以整合各學(xué)科之間的教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在項(xiàng)目中實(shí)現(xiàn)學(xué)中做和做中學(xué)的結(jié)合，將知識(shí)真正快速運(yùn)用到實(shí)踐過程當(dāng)中，從根本上提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效率，達(dá)到更好的職業(yè)教育的效果。

（收稿：2019-08-06）

參考文獻(xiàn)：

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