動物疾病研究關鍵問題

Delia Grace

International Livestock Research Institute, Nairobi 00100, Kenya

在最近幾十年中，在對動物源性食品需求不斷增加的推動下，畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)迅速增長。在過去的25年中，全球所有動物源性食物的人均需求增加了40 kg?a-1[1]。消費和生產(chǎn)的增長大部分發(fā)生在低收入和中等收入國家（LMIC），特別是在亞洲和拉丁美洲。人口增長財富增長和城市化反過來又推動了這種需求。大部分需求是由家禽、豬肉、牛奶和魚類提供的，這些行業(yè)更容易通過集約化來應對需求[2]。

動物疾病既是對牲畜生產(chǎn)和生產(chǎn)力的制約，也是在通常不盡如人意的條件下增加牲畜生產(chǎn)的結果[3]。流行病學既是對人群疾病的研究，也是評估疾病負擔、了解病因以及測試管理動物疾病的干預措施的寶貴工具。在本期中，Robertson重點研究了流行病學在疾病預防和控制中的作用，并討論了生物安全這一對于牲畜疾病風險下的農(nóng)業(yè)重要且相對較新的范式。最近的研究已經(jīng)揭示了生物安全的重要性[4]和在中低收入國家中占主導地位的小規(guī)模農(nóng)場中應用生物安全所面臨的挑戰(zhàn)[5]。

三種類型的牲畜疾病尤其需要關注：高度傳染并易于迅速傳播的流行性疾病或暴發(fā)性疾病、在特定種群中始終存在的地方病及在動物和人之間傳播的人畜共患疾病。這些疾病類型具有不同但互有交集的影響、管理和研究需求。

地方性綜合征包括跛行以及生殖、呼吸道和胃腸道疾病。這些疾病通常有許多來源，因此難以管理，而管理會隨著系統(tǒng)的復雜化而變得更具挑戰(zhàn)性。從歷史的角度來看，影響奶牛繁殖力的最重要疾病是細菌或原生動物性疾病。本期Wathes等的論文回顧了病毒在乳品生產(chǎn)中的未被充分認識的動態(tài)作用。病毒類的病原體通常仍未得到充分診斷，這種情況在中低收入國家中尤甚。監(jiān)視、快速診斷、疫苗和健康措施方面的最新研究進展正在幫助解決這一問題[6]。

了解疾病的發(fā)病機理（即病因）是對其進行管理的基礎。在過去的幾十年中，分子流行病學取得了進步。新技術可以幫助確定疾病的原因、識別僅限于特定宿主的菌株、了解發(fā)病機理、開發(fā)診斷方法和疫苗以及跟蹤病原體的移動[7]。本期Khan等的論文回顧了分子流行病學是如何促進我們對牛流產(chǎn)的最重要原因——新孢子蟲（Neospora spp.）的理解。展望未來，分子流行病學正變得越來越可靠并被廣泛使用。

重大的技術進步徹底改變了我們檢測、診斷、治愈和預防動物疾病的能力。其中一些技術是專屬于健康領域的（如側向流診斷），而其他一些是其他技術在健康領域的應用（如使用移動電話報道疾病）。事實證明，接種疫苗是抗擊疾病最有效和最具性價比的手段之一。但是，對于許多具有重要經(jīng)濟意義的疾病，沒有現(xiàn)成的疫苗或是疫苗無法滿足使用者的需求。包含重組蛋白的新重組疫苗可以靶向針對少量保護性抗原的免疫反應。這種疫苗比常規(guī)疫苗更便宜、更方便、更安全[8]。

抗動物細菌性疾病的疫苗還有一個額外的優(yōu)勢：它們可以使動物生產(chǎn)過程減少使用抗生素，從而降低感染人的病原體中出現(xiàn)抗生素抗藥性（AMR）的風險[9]。與農(nóng)業(yè)相關的抗菌藥物耐藥只是牲畜生產(chǎn)可能對人類健康產(chǎn)生不利影響的途徑之一。越來越多的證據(jù)表明，一些在經(jīng)濟和社會上最重要的動物健康問題也是對人類健康和生計有影響的問題，特別是新出現(xiàn)的疾病、食源性疾病、人畜共患病和抗生素抗藥性[10]。這些影響可能比動物疾病對牲畜或漁業(yè)部門的影響大幾個數(shù)量級。

當然，許多與農(nóng)業(yè)有關的人類疾病也對畜牧業(yè)產(chǎn)生影響。如果讓農(nóng)民看到控制牲畜疾病帶來的好處，這就可以激勵人們在動物宿主上控制疾病，而不是對人類感染者做出反應。特別是在低收入和中低收入國家，將獸醫(yī)工作與人類健康相結合的“一個健康”干預措施要比在單個部門開展的干預措施更加有效、負擔得起且公平?[11]。學界關于抗生素抗藥性對畜牧部門造成的壓力知之甚少。在越南對此問題的研究中，Van等對副豬嗜血桿菌（一種嚴重的豬疾?。┲械目股乜顾幮赃M行了評估。

當前，我們正處于動物疾病研究領域受到空前關注并不斷發(fā)展的時代。畜牧業(yè)部門響應需求迅速增長，隨之而來的集約化導致對新的可實現(xiàn)技術的需求。流行病學、分子流行病學、基因組學、診斷學、疫苗和ICT的進步在控制疾病和提高牲畜生產(chǎn)能力方面具有巨大潛力。同時，人們?nèi)找骊P注畜牧生產(chǎn)對人類健康的外部影響（尤其是新興的人畜共患病、食源性疾病和抗生素抗藥性），這正在刺激新的研究投資來應對這些問題。低收入和中低收入國家對畜牧產(chǎn)品日益增長的需求以及產(chǎn)生的外在負面的健康影響因素，使這些國家處于未來研究的前沿。