“五環(huán)四步”教學模式在旅游專業(yè)課教學中的運用

許明星

(會理縣第一職業(yè)中學 四川 涼山 615100)

隨著我國教育大環(huán)境的變化和社會的進步，教育改革在逐漸的推廣，按照科學發(fā)展觀的要求，現(xiàn)在的教育應該實行人本化的教育，教育改革的目的就是實現(xiàn)有效教學，最終目標就是實現(xiàn)學生的健康成長和發(fā)展。五環(huán)四步教學法就是在教學的過程中突出學生的問題意識、探究能力、創(chuàng)新精神及自主學習的能力的培養(yǎng)和鍛煉，在此模式的教學過程中，學生的積極性得到激發(fā)，主體性得到發(fā)揮，實現(xiàn)了有效的教學和學習。其中五環(huán)是指，能力發(fā)展動員、基礎能力診斷、能力發(fā)展教學、能力發(fā)展鑒定、能力教學反思。四步是指任務、行動、展示、評價。

1.激發(fā)主動性，實現(xiàn)多向交流

五環(huán)四步的教學模式是對傳統(tǒng)課堂教學模式的顛覆，他不再是教師全包圓的講授，而是突出學生的主體地位，在教學中激發(fā)學生的思考積極性和自主探究的能力。在五環(huán)四步的教學課堂，首先師生關(guān)系是對等的，師生之間的關(guān)系是和諧、互助、平等的新型師生關(guān)系，教師是學生學習額引導者和指導者，教師的職責就是對課堂進行有效的協(xié)調(diào)和管理，對學生就行引導，強調(diào)教學過程的靈活性和人性化。五環(huán)四步的教學模式，需要教師面對著新的教學環(huán)境給自己正確的定位，構(gòu)建新型的師生關(guān)系，突出教學過程的環(huán)環(huán)相扣和層層推進，有計劃分步驟的開展教學活動，實現(xiàn)教學過程的師生互動、生生交流，開展多向交流?！霸诼糜握n程的教學過程中，教師要放低自身的地位，平等的對待學生，構(gòu)建輕松和諧的教學環(huán)境，同時，教師還要給足學生思考和探究問題的時間和空間，做好學生學習的引導者和評析者，充分發(fā)揮“導向”作用,真正體現(xiàn)“學生是主體,教師是主導”的教育思想。要明確教學目標，精心設計教學過程，讓學生參與、了解、發(fā)現(xiàn)、明確所學所思所問。

2.了解學情，明確目標

開展五環(huán)四步教學，前提是教師必須了解學情，因為叫開展五環(huán)四步的教學中，很多都是學生自主探究和思考的部分，如果對于學情不甚了解，教師只憑借教學的內(nèi)容和自己的思路去設計教學活動，這對學生的學習是非常不利的。有效的五環(huán)四步教學是教師在充分了解學情，然后整合教學內(nèi)容，巧妙設計教學環(huán)節(jié)的過程，最后實現(xiàn)既定的教學目標。五環(huán)四步教學，在探究的過程中，教師要有效的設計問題，把握問題的難度和密度，依據(jù)學情和學習內(nèi)容，做到實事求是，具體問題具體設計，做到“因材施教”。教育的目標是實現(xiàn)學生的發(fā)展，所以教學的過程必須考慮到學生的接收能力、處理問題的能力和消化知識的能力，做到“對癥下藥”，把握好尺度的教學，以往“喂飽式”的教學實不可取的。俗話說“知己知彼百戰(zhàn)不殆”，所以了解現(xiàn)狀，解讀分析，才能明確教學目標，那么了解學情，能力判斷將是一個十分重要的環(huán)節(jié)。

3.合作探究，有的放矢

在旅游課堂的教學課堂，教學過程具有變動性，學習者具有差異性，教學的環(huán)節(jié)具有不穩(wěn)定，這些都會造成教學課堂的突發(fā)性事件出現(xiàn)。學生之間的差異性也會導致教學課堂不能有序的開展，很難照顧到每一位學生，當然也很激發(fā)每一位學生探究問題的興趣，這回降低學習的效果。為此，開展合作探究，就可以做到有的放矢。如開展分組教學，就可以讓小組成員之間互幫互助，讓每一位同學都參與教學活動之中，同時也能區(qū)別對待，開展層次性學習。五環(huán)四步教學法在旅游專業(yè)授課的過程中，通過學生合作探究的方式，將一個“千姿百態(tài)”的大環(huán)境降解為了若干小組，然后小組之間團結(jié)協(xié)作，明確分工，各行其責，環(huán)環(huán)相扣，在明確的學習目標指導下完成學習任務，同時也培養(yǎng)了學生合作意識和團隊合作精神。

4.強化總結(jié)，開展評價

五環(huán)四步的教學模式，其最終的目的就是實現(xiàn)有效教學。在教學環(huán)節(jié)和教學過程的處理中，最終的成果就是學生能了解和掌握課堂學習的內(nèi)容，所以課堂教學的最后教學內(nèi)容總結(jié)階段必不可少。但是就五環(huán)四步的教學模式來說，教學總結(jié)的方法很多，可以是小組總結(jié)、學生代表總結(jié)或者教師總結(jié)等，這就需要教師依據(jù)教學的具體情況而定，選擇最恰當?shù)目偨Y(jié)方式。在教學的過程中和總結(jié)的結(jié)算，教師還要學會引導課堂評價，這里的評價也包括生生評價、師生評價。評價的過程也是學習的過程和激勵的過程。

5.學會反思，懂得自省

在開展五環(huán)四步的旅游專業(yè)課堂教學過程中，師生都要學會反思，懂得自省。對于教師來說，教學不是簡單的知識講授，更為重要的是讓學生學會學習，掌握學習的方法。教學反思是一種有益的思維活動和再學習活動，是教師通過對其教學活動進行的理性觀察與矯正，從而提高其教學能力的活動，是使教學更有效，使教師的教學參與更為主動、專業(yè)發(fā)展更為積極的一種手段和工具。教學反思是指教師以自己的教學活動過程為思考對象，對自己所做出的某種教學行為、決策以及由此所產(chǎn)生的結(jié)果進行審視和分析的活動。學生，同樣也要學會反思，反思學習的過程中，存在的問題及規(guī)避和解決問題的方法。反思學習中遇到困境的原因，然后不斷的調(diào)整自身的學習策略和學習方法，總結(jié)學習經(jīng)驗，學會借鑒。反思是師生進步的階梯，可以促進教學和學習效果的提升。