幼兒家庭勞動(dòng)教育過程的微觀分析
——以繪本《第一次上街買東西》為例

王銀玲

(天津師范大學(xué)教育學(xué)部，天津，300387)

勞動(dòng)是指人們有目的、有意識(shí)地運(yùn)用體力和智力改造外部世界的實(shí)踐活動(dòng)。[1]勞動(dòng)教育是向受教育者傳播勞動(dòng)知識(shí)和技能，培養(yǎng)他們正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)、勞動(dòng)習(xí)慣和熱愛勞動(dòng)人民、勞動(dòng)成果的感情的一種活動(dòng)，是全面發(fā)展教育的重要組成部分。2018年召開的全國教育大會(huì)明確提出，“要在學(xué)生中弘揚(yáng)勞動(dòng)精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動(dòng)、尊重勞動(dòng)，懂得勞動(dòng)最光榮、勞動(dòng)最崇高、勞動(dòng)最偉大、勞動(dòng)最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動(dòng)、誠實(shí)勞動(dòng)、創(chuàng)造性勞動(dòng)?！盵2]大會(huì)再次強(qiáng)調(diào)了勞動(dòng)教育在人才培養(yǎng)體系中的重要地位。全國教育大會(huì)同時(shí)強(qiáng)調(diào)，“家庭是人生的第一所學(xué)校，家長是孩子的第一任老師，要給孩子講好‘人生第一課’，幫助扣好人生第一?？圩??！盵2]幼兒的勞動(dòng)教育既需要托幼機(jī)構(gòu)來有效實(shí)施，也需要幼兒家庭的共同努力。然而，現(xiàn)實(shí)狀況卻并不樂觀。有調(diào)查顯示，3—6歲幼兒在家的生活自理能力總體得分及在飲食、盥洗、如廁、起居和整理個(gè)人物品五個(gè)維度上的得分都顯著低于在園。[3]這說明幼兒在自我服務(wù)類的勞動(dòng)上在家的表現(xiàn)明顯不佳。除自我服務(wù)類勞動(dòng)外，幼兒參與家務(wù)勞動(dòng)的情況也不理想，家長普遍忽視對(duì)幼兒進(jìn)行勞動(dòng)教育。三份不同時(shí)期的家長勞動(dòng)教育觀念或家庭勞動(dòng)教育現(xiàn)狀的調(diào)查報(bào)告也說明了這一點(diǎn)。[4-6]究其原因，除了家長不重視勞動(dòng)教育，未能充分認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)教育的價(jià)值外，一個(gè)很重要的原因還在于家長不了解如何有效開展家庭勞動(dòng)教育，不了解家庭勞動(dòng)教育過程應(yīng)該包含哪些要素。

那么，幼兒家長如何開展勞動(dòng)教育呢？明確回答這一問題有助于幫助家長貫徹落實(shí)全國教育大會(huì)精神，在家庭中有效實(shí)施勞動(dòng)教育，與幼兒園教育形成教育合力，共同促進(jìn)幼兒的全面健康成長?？紤]到繪本是廣大家長較熟悉的一類教育資源，本文以家庭勞動(dòng)教育過程較完整的幼兒勞動(dòng)教育主題繪本《第一次上街買東西》為例，[7]分析幼兒家庭勞動(dòng)教育過程的內(nèi)涵和要素，以期為幼兒家長掌握家庭勞動(dòng)教育的方法提供啟示。

一、幼兒家庭勞動(dòng)教育過程的內(nèi)涵

“勞動(dòng)教育”是以促進(jìn)學(xué)生形成勞動(dòng)價(jià)值觀(確立正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)、積極的勞動(dòng)態(tài)度，熱愛勞動(dòng)和勞動(dòng)人民等)和養(yǎng)成勞動(dòng)素養(yǎng)(有一定勞動(dòng)知識(shí)與技能、形成良好的勞動(dòng)習(xí)慣等)為目的的教育活動(dòng)。[8]根據(jù)幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)，幼兒勞動(dòng)教育既涉及參加簡單的勞動(dòng)，如為自我服務(wù)的勞動(dòng)、為他人服務(wù)的勞動(dòng)、為集體服務(wù)的勞動(dòng)等，也包括認(rèn)識(shí)成人勞動(dòng)。2012年教育部頒發(fā)的《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(以下簡稱《指南》)對(duì)幼兒勞動(dòng)教育上述兩個(gè)方面的內(nèi)容均有提及，如在健康領(lǐng)域中明確提出：“引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動(dòng)，發(fā)展其手的動(dòng)作。如練習(xí)自己用筷子吃飯、扣扣子，幫助家人擇菜葉、做面食等。”[9]這里所講的內(nèi)容屬于“參加簡單的勞動(dòng)”?！吨改稀吩谏鐣?huì)領(lǐng)域建議：“利用生活機(jī)會(huì)和角色游戲，幫助幼兒了解與自己關(guān)系密切的社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu)及其工作，如商場(chǎng)、郵局、醫(yī)院等，體會(huì)這些機(jī)構(gòu)給大家提供的便利和服務(wù)，懂得尊重工作人員的勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果?！盵9]這里所講的內(nèi)容屬于“認(rèn)識(shí)成人勞動(dòng)”。

結(jié)合幼兒勞動(dòng)教育的兩類內(nèi)容，幼兒家庭勞動(dòng)教育過程指家長為幼兒提供自我照料、為他人服務(wù)或承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)的機(jī)會(huì)，在生活中支持和引導(dǎo)幼兒了解關(guān)系密切的不同職業(yè)人們的工作，幫助幼兒形成正確的勞動(dòng)觀點(diǎn)、積極的勞動(dòng)態(tài)度、熱愛勞動(dòng)和勞動(dòng)人民的情感，具備初步的勞動(dòng)知識(shí)與技能，形成良好勞動(dòng)習(xí)慣的過程。在繪本《第一次上街買東西》中，媽媽讓美依上街買牛奶，正是一個(gè)家庭勞動(dòng)教育的過程。它以幼兒“參加簡單的勞動(dòng)”為核心內(nèi)容，與幼兒的假想游戲不同，在這個(gè)勞動(dòng)教育過程中，幼兒實(shí)際承擔(dān)了生活中的真實(shí)勞動(dòng)任務(wù)，幼兒不僅可以從中獲得和積累勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也能體會(huì)到街邊小店給附近人們的生活帶來的便利，了解小店售貨員的勞動(dòng)特點(diǎn)，從而實(shí)現(xiàn)較為豐富的勞動(dòng)教育目標(biāo)。

二、幼兒家庭勞動(dòng)教育過程的要素

一個(gè)完整的家庭勞動(dòng)教育過程通常包含五大要素：為幼兒提供適宜的勞動(dòng)機(jī)會(huì)、對(duì)幼兒進(jìn)行必要的勞動(dòng)安全教育、重視幼兒勞動(dòng)中的心理體驗(yàn)、幫助幼兒掌握簡單的勞動(dòng)技能和讓幼兒享受勞動(dòng)的成果。結(jié)合繪本《第一次上街買東西》，我們分述如下。

(一)為幼兒提供適宜的勞動(dòng)機(jī)會(huì)

家長作為幼兒家庭勞動(dòng)教育的實(shí)施者，懷著促進(jìn)幼兒勞動(dòng)價(jià)值觀形成和勞動(dòng)素養(yǎng)養(yǎng)成的教育意圖，或者說具有勞動(dòng)教育的自覺性，是成為合格的幼兒家長的必要條件。在勞動(dòng)教育中，教育的自覺性突出表現(xiàn)為“為幼兒提供適宜的勞動(dòng)機(jī)會(huì)”。結(jié)合幼兒參加簡單勞動(dòng)的三種類型，家長在家庭中可以考慮為幼兒提供自我服務(wù)的勞動(dòng)機(jī)會(huì)，為家庭中他人服務(wù)的勞動(dòng)機(jī)會(huì)和為整個(gè)家庭服務(wù)的勞動(dòng)機(jī)會(huì)。同時(shí)，為幼兒提供的勞動(dòng)機(jī)會(huì)還必須是適宜的。適宜的勞動(dòng)機(jī)會(huì)表現(xiàn)為家長充分考慮幼兒當(dāng)前的身心發(fā)展水平、幼兒的發(fā)展?jié)摿?，為幼兒安排了他們能夠?dú)立完成或在成人指導(dǎo)和幫助下完成的一些小任務(wù)。

在繪本《第一次上街買東西》中，媽媽對(duì)五歲的小女孩美依說：“寶寶的牛奶喝光了，可媽媽又忙不過來。你能一個(gè)人去買牛奶嗎？”這里交待了美依獲得第一次上街買東西這個(gè)寶貴的勞動(dòng)機(jī)會(huì)的起因。一方面，媽媽判斷美依是能夠完成這個(gè)任務(wù)的，因?yàn)樾〉昃嚯x美依的家很近，美依和媽媽每次去公園時(shí)，總要路過小店，美依是熟悉周圍環(huán)境的。另一方面，畢竟是美依第一次獨(dú)自上街買東西，媽媽并不放心。實(shí)際上，媽媽也并非完全抽不出時(shí)間來，只是更希望借此機(jī)會(huì)鍛煉美依獨(dú)立做事的能力。細(xì)心的讀者在繪本的最后會(huì)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)美依成功買到牛奶回家時(shí)，她看到，“斜坡下面，媽媽抱著寶寶，正在沖她揮手呢”。繪本正文的最后一頁畫面正是媽媽抱著寶寶和美依一起走路回家的背影。可以說，既試圖適當(dāng)放手培養(yǎng)孩子的勞動(dòng)能力同時(shí)又擔(dān)心孩子不能勝任，充滿矛盾心理的媽媽，正是懂得為幼兒提供適宜勞動(dòng)機(jī)會(huì)的合格家長的典型形象。可以預(yù)期的是，有了“第一次上街買東西”的經(jīng)歷，美依一定還會(huì)有更多的其他的勞動(dòng)機(jī)會(huì)。

(二)對(duì)幼兒進(jìn)行必要的勞動(dòng)安全教育

一些家長不讓幼兒參加勞動(dòng)，事事為幼兒代勞、包辦，一個(gè)很重要的原因就是擔(dān)心勞動(dòng)中有危險(xiǎn)，幼兒自身的安全難以得到保障。然而，家長只有在日常生活中注重對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，幼兒才能逐漸具有自我保護(hù)的能力。在《第一次上街買東西》中，美依在出發(fā)時(shí)答應(yīng)媽媽“小心路上的車子”。這反映出媽媽對(duì)美依進(jìn)行了交通安全教育，當(dāng)然，這種教育也是家長在日常生活中對(duì)幼兒進(jìn)行的隨機(jī)教育的一部分。果然，在美依去買東西的路上，出現(xiàn)了一輛“像風(fēng)一樣”的自行車，美依表現(xiàn)出了很強(qiáng)的自我保護(hù)的能力，她“緊緊地貼到了圍墻上”，躲開了自行車?？梢?，融于日常生活的家庭安全教育取得了良好的效果。

(三)重視幼兒勞動(dòng)中的心理體驗(yàn)

在參加勞動(dòng)的過程中，幼兒會(huì)產(chǎn)生豐富的心理感受?！兜谝淮紊辖仲I東西》中的美依在勞動(dòng)前后的心理體驗(yàn)是不斷變化的。一開始聽到媽媽讓自己“一個(gè)人上街買東西”，美依懷疑自己能否勝任，聽媽媽解釋后，她表現(xiàn)出敢于嘗試的勇氣，告訴媽媽：“能！我都已經(jīng)五歲了?！睂?duì)“第一次上街買東西”感到興奮，對(duì)自己也充滿了信心。她緊緊攥著硬幣出發(fā)了，十分認(rèn)真，“一邊唱歌，一邊朝前走”，心中充滿愉快的情緒。當(dāng)遇到小伙伴、小伙伴表示無比驚訝時(shí)，美依內(nèi)心產(chǎn)生了“一個(gè)人上街買東西”的自豪感。后來，美依因?yàn)榕艿锰保皇^絆了一下，她遭遇到了勞動(dòng)中的挫折——“摔倒”和“硬幣滾走”，沮喪和挫敗感由此產(chǎn)生，但美依作為榜樣定位的主人公成功戰(zhàn)勝了困難，她忍著痛，連忙爬了起來，還來來回回找了好幾圈，把滾落的兩個(gè)硬幣找到了，接著她“又勁頭十足地朝斜坡上頭跑去”，表現(xiàn)出不怕困難、頑強(qiáng)拼搏的精神。家長覺察和重視幼兒在勞動(dòng)中的豐富心理體驗(yàn)，強(qiáng)化積極情緒，如自信、自豪、愉快，化解消極情緒，如膽怯、懷疑、急躁，可以為培養(yǎng)幼兒熱愛勞動(dòng)的情感奠定基礎(chǔ)。

(四)幫助幼兒掌握簡單的勞動(dòng)技能

對(duì)于成人來說輕而易舉的一件事情對(duì)于幼兒而言往往并不簡單。在《第一次上街買東西》中，美依在小店里買東西的過程就遇到了一系列問題，她必須成功解決這些問題，才能最終完成任務(wù)。她的這段“闖關(guān)”經(jīng)歷可謂一波三折。第一關(guān)，小店里沒人，美依小聲的說：“我要買牛奶?！苯Y(jié)果店主沒聽見，沒有出來，問題沒有解決。第二關(guān)，美依鼓起勇氣大聲喊“我要買牛奶——”但她的聲音被恰好路過的汽車“轟隆隆”的聲音給蓋住了，結(jié)果店主還是沒聽見，沒有出來。第三關(guān)，一個(gè)戴著墨鏡的叔叔前來買香煙，他的話將小店里屋的婆婆喚了出來，美依觀察學(xué)習(xí)了他的做法，計(jì)劃模仿他，沒想到這回又來了一個(gè)胖大媽，她把美依給擠到一邊，自己站到了前面。第四關(guān)，胖大媽和小店的婆婆說了好一陣子話，美依只好耐心等待。第五關(guān)，胖大媽終于買了面包走了，美依抓住時(shí)機(jī)大聲喊“我要買牛奶”，她把手心里攥得熱熱的錢遞了過去，接過牛奶，轉(zhuǎn)身猛地跑走了，她忘了還要找零錢。

由此可見，要想在小店里成功買到東西，美依需要具備一系列必要的勞動(dòng)技能，如要克服內(nèi)心的膽怯和緊張，說話聲音要大，要讓對(duì)方聽見、聽清楚，耐心等待其他顧客買完東西，忍受被忽視的委屈，抓住時(shí)機(jī)與店主進(jìn)行言語互動(dòng)，詢問價(jià)格并進(jìn)行等價(jià)交換和找零錢，等等。這些看似簡單的勞動(dòng)技能實(shí)際上是幼兒語言表達(dá)、人際交往、社會(huì)適應(yīng)和數(shù)學(xué)認(rèn)知等已有學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的綜合運(yùn)用。家長帶領(lǐng)幼兒一起買東西，提醒幼兒關(guān)注買東西的步驟，跟幼兒討論可能出現(xiàn)的情況及應(yīng)對(duì)辦法，均有助于幫助幼兒逐漸掌握必要的勞動(dòng)技能，為圓滿完成勞動(dòng)任務(wù)做好準(zhǔn)備。

(五)讓幼兒享受勞動(dòng)的成果

一個(gè)完整的勞動(dòng)過程的結(jié)束常常以產(chǎn)生一定的勞動(dòng)成果為標(biāo)志，既涉及精神成果，也包含物質(zhì)成果。讓幼兒享受勞動(dòng)成果，體驗(yàn)成功的喜悅，是對(duì)幼兒勞動(dòng)過程中所付出努力的積極肯定和及時(shí)認(rèn)可，對(duì)于消除幼兒勞動(dòng)中可能產(chǎn)生的不愉快體驗(yàn)、幫助幼兒理解付出與收獲的因果關(guān)系、認(rèn)可勞動(dòng)的價(jià)值十分有益。在《第一次上街買東西》繪本的封面，美依滿臉微笑，抱著一大盒牛奶，成功完成買東西任務(wù)后內(nèi)心充滿自豪與喜悅，給人留下了深刻的印象。自豪、喜悅、對(duì)自身能力的肯定，這是勞動(dòng)后產(chǎn)生的無比珍貴的精神成果，也是勞動(dòng)過程給予幼兒的自然饋贈(zèng)。在繪本的封底，媽媽跪坐在地上，一只手抱著寶寶，一只手扶著奶瓶喂寶寶喝奶，美依坐在墊子上也喝著牛奶，一只小腳搭在媽媽的腿上，兩個(gè)膝蓋已經(jīng)涂好藥、貼上了創(chuàng)可貼，大家一起品嘗剛剛買回來的牛奶，享受著勞動(dòng)產(chǎn)生的物質(zhì)成果。美依也會(huì)從這種溫馨美好的感覺中漸漸明白一個(gè)道理：勞動(dòng)一定會(huì)有辛苦的付出，喝牛奶的幸福生活是由勞動(dòng)創(chuàng)造的。