“一帶一路”背景下來華留學生文化體驗課程教學探究

張建國

(蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學院，甘肅蘭州，730021)

與以往留學生不同，在“一帶一路”背景下的留學生的來華背景、來華意義都有所差別。對于留學生而言，文化體驗是至關(guān)重要的，對其在華的學習與生活都大有影響，也是美化中國在留學生心中印象，加深留學生對中國文化認知與理解的重要方式，更是培養(yǎng)高素質(zhì)留學生的有效途徑。因此，在“一帶一路”背景下，高校有必要了解文化體驗課程的意義，并找出當前該課程教學中存在的問題和有效的解決措施，促進該課程教學的發(fā)展，提升教學效率與質(zhì)量，助力“一帶一路”發(fā)展。這是目前針對留學生的文化體驗課程教學需要解決的問題與挑戰(zhàn)。

一、留學生文化體驗課程建設(shè)原因分析

“一帶一路”的涵蓋范圍廣泛，其重要性不言而喻。在“一帶一路”下，國家關(guān)注沿線國家教育問題，設(shè)置了專項獎學金。因此，在“一帶一路”的“帶路”范圍內(nèi)，來華留學生的數(shù)量較以往大量增加。但是，沿線國家缺乏“中國通”人才，需要盡快培養(yǎng)本土“中國通”，為“一帶一路”的發(fā)展提供助力。大量留學生來華學習，對文化體驗課程教學而言是一項十分艱巨的任務(wù)，也是前所未有的挑戰(zhàn)，更是我國在“一帶一路”背景下樹立國家形象，增進與沿線國家友好關(guān)系的重要途徑。[1]

(一)培養(yǎng)高素質(zhì)來華留學生的重要途徑

“一帶一路”范圍內(nèi)共有65個國家，戰(zhàn)略涵蓋貿(mào)易、貨幣、政策等多方面。每個國家國情不同，語言方面也有所差別，而語言是溝通最為有效、最為直接和便捷的載體，是中國與65個國家“互通心意”的基礎(chǔ)。長期以來，文化體驗課的重點均是語言教學，而語言的學習可以視作對文化的認知過程，讓留學生通過自己的親身經(jīng)歷與體驗感受中國與其本國之間的文化差異。可見，文化體驗課程教學能夠提高留學生的學習興趣，加深留學生對中國文化的認同感，提升留學生素質(zhì)。[2]同時，留學生的文化認同感是該課程十分重要的任務(wù)與目標，對來華留學生進行文化體驗課程教學，是宣傳中國文化的有效途徑。[3]

(二)提升語言教育的國際化水平

文化體驗課程的教學形式以體驗為主，它是在“一帶一路”下產(chǎn)生的教學模式，是具有創(chuàng)新性、針對性的教學模式。對于來華留學生而言，該課程能夠幫助他們直觀地了解中國文化。例如，在“絲綢之路”的獎學金班上，文化體驗課程教學的目的是對留學生進行漢語教育。通過該課程的學習，來自蒙古國、印度、老撾等國家的留學生均對中國文化以及中國風土人情和中國價值觀念產(chǎn)生了直觀認識，在留學生心中建立了良好的中國印象。[4]

(三)傳播中國文化，助力“一帶一路”建設(shè)

語言能夠承載文化，文化也要借助語言進行交流傳播。每一種語言都有其獨特的產(chǎn)生背景。針對“一帶一路”下留學生所開設(shè)的文化體驗課程，其教學內(nèi)容由三部分構(gòu)成：一是傳統(tǒng)文化，二是現(xiàn)代文化，三是民俗文化?？梢姡幕w驗課程可以幫助學生開闊研究視野，增長見識，提升其文化體驗，同時對于中國文化的傳播與輸出也有著重要意義。[5]在進行文化體驗時，留學生可以對比中國與本國文化，了解兩種文化的不同，在文化碰撞中感受中國文化魅力，宣傳我國的良好形象，提升我國在世界的影響力。

“一帶一路”對于我國而言是十分重要的建設(shè)工程，因為文化體驗課程是“一帶一路”建設(shè)中重要的文化組成部分。首先，針對留學生的文化體驗課程教學能夠幫助各國培養(yǎng)了解中國文化的本土人才，讓留學生回國后能夠參與“一帶一路”建設(shè)，助力“一帶一路”建設(shè)。其次，留學生可以將其在中國的所見所聞及其對中國的印象帶回各自國家，讓各個國家了解一個真實的中國，這對“一帶一路”建設(shè)也有著良好的推動作用。

二、文化體驗課程問題分析

當前，文化體驗課程主要有兩種形式，第一種是課堂形式，第二種是課外形式，同時，課程類別多被設(shè)置為選修課，相應(yīng)課程內(nèi)容包括書法課、功夫科、剪紙課等。[6]具體而言，文化體驗課程存在的問題主要表現(xiàn)在以下幾點。

(一)課程設(shè)置過于隨意

與語言課程相比，文化體驗課程在設(shè)置方面不合理，主要體現(xiàn)為課程設(shè)置過于隨意，規(guī)范性不足，沒有統(tǒng)一的教學大綱。與此同時，在課堂模式中，部分學校將書法課、太極課作為主要內(nèi)容，部分學習將傳統(tǒng)樂器如二胡、葫蘆絲還有傳統(tǒng)戲曲作為主要內(nèi)容，導致課程內(nèi)容存在巨大差異。隨意的課程設(shè)置，必然會導致留學生對知識與素養(yǎng)的不同，影響教學質(zhì)量。[7]

(二)教學內(nèi)容趨同

調(diào)查顯示，多數(shù)職業(yè)院校開設(shè)的文化體驗課程，均將課堂作為主要教學陣地，且留學生的體驗也局限于書法、剪紙還有武術(shù)等常見課程之中。事實上，各國的留學生情況不同，同一國的留學生在年級、生活背景、教育經(jīng)歷、學習目的等方面也都存在差異。因此，留學生對中國文化的感受能力和理解方式也不盡相同。

(三)教師主導作用沒有充分發(fā)揮

教師主導作用未得到充分發(fā)揮這一問題多發(fā)生在課外教學模式中，在文化實踐課走出課堂，打破課堂對文化體驗的限制，由教師帶領(lǐng)留學生到真實環(huán)境中進行體驗。此類實踐課對于留學生有著極大的吸引力，但是在此種教學模式下，不可控因素也大大增加，如留學生會出現(xiàn)無目的地閑逛、脫離主題地玩鬧的情況，教師如果不進行引導，放縱學生，最終可能會導致教學形散神散，學生的體驗走馬觀花，收獲甚微。[8]

三、文化體驗課程教學建議

(一)課程設(shè)置合理化、多樣化

文化體驗課程面向的是“一帶一路”背景下的留學生。因此，課程設(shè)置應(yīng)該以學生為依據(jù)，既要包含傳統(tǒng)文化課程，也要開設(shè)具有地方和民俗特征的課程，如東北民俗文化課程、東北冰雪文化等課程。與此同時，課程的設(shè)置應(yīng)注重對物質(zhì)與非物質(zhì)文化的體驗。對此，教師可以借助多媒體進行文化體驗與觀摩，增加文化體驗課程的教學方式，關(guān)注學生在體驗過程中的感受，讓留學生能夠在體驗過程中對中國文化有實質(zhì)上的感受與認知，而非走馬觀花式的體驗。

(二)教學內(nèi)容多樣化、差異化

留學生雖然以第一次來華的學生為主，但是其中也不乏來過中國和有過中國文化體驗的學生。因此，針對此類具有一定文化體驗基礎(chǔ)的留學生，課程可以注重文化體驗的深度。對于從未來過中國的留學生則可以為其選擇更加多樣的文化體驗課程內(nèi)容，側(cè)重文化體驗的廣度。除此以外，留學生的生活、學歷背景和興趣愛好也各有不同，因此，在設(shè)置教學內(nèi)容時，學校應(yīng)該對學生進行問卷調(diào)查，了解學生的情況與興趣，并且設(shè)置多樣的課程內(nèi)容，讓課程教學內(nèi)容差異化、多樣化，從而增強教學的有效性。

(三)加強教師對學生的引導

任何文化都有獨特的歷史背景，因此，在教學之前都需要教師認真?zhèn)湔n，做好準備與設(shè)計工作，對于不同的文化內(nèi)容要進行專項設(shè)計。以節(jié)日文化為例，在春節(jié)時，教師可以為留學生講解春節(jié)的來歷及相關(guān)的神話傳說，還可以組織留學生包餃子，介紹餃子文化。在留學生包餃子的過程中，教師要發(fā)揮自身的主導作用，避免出現(xiàn)留學生敷衍了事的情況，要讓每一個留學生都進行包餃子實踐，并且要讓留學生初步學會包餃子。在包餃子結(jié)束后可以進行煮餃子活動，讓留學生共享餃子美食，知餃子味、明餃子情，懂春節(jié)文化。

(四)充分利用學?，F(xiàn)有資源

學校自身就是一種教學資源，因此，文化體驗課程教學可以對學校資源進行整合并充分利用，如場地資源、人員資源等。在文化體驗課程教學中，實踐是至關(guān)重要的一環(huán)，因此，教師可以利用學校資源進行教學，例如利用學校內(nèi)冬季的雪組織學生堆雪人、打雪仗，讓留學生體驗冰雪文化。對于上海地區(qū)的學校，教師可以利用學校食堂進行上海美食文化體驗活動。上海部分學校還有琉璃廠，教師可以組織留學生進行手工工藝實踐活動，讓留學生了解和體驗上海手工藝文化。對學校資源的利用也是師生主動性、創(chuàng)造性體現(xiàn)的方式，對教學效果而言亦是大有裨益。

綜上所述，文化體驗課程的重要性不言而喻。當前國內(nèi)各職業(yè)院校的教學模式大體分為兩種，兩種模式各有利弊，在課程設(shè)置與內(nèi)容方面也存在設(shè)置隨意、內(nèi)容固化不合理的現(xiàn)實問題。此外，教師在主導功能的發(fā)揮中也有所欠缺。因此，學校在文化體驗課程設(shè)置中，應(yīng)該在傳統(tǒng)課程基礎(chǔ)上結(jié)合留學生需求與職業(yè)院校所在地的文化，確保文化體驗課程既有大格局的傳統(tǒng)文化，又有地方特色文化，讓留學生充分體驗中國文化，幫助其消除文化不同所帶來的陌生感，使留學生能夠更好地融入學校與社會生活，為其留學生活與學習提供幫助，在其回國后為宣傳中國形象、傳播中華文化及“一帶一路”的發(fā)展做出貢獻。