鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下中藥材種植研學(xué)旅行教育淺析①

孔雯婷 郭美斌 周應(yīng)琪 郭小蘭 簡紅兵 袁 帽

（樂山師范學(xué)院經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院 四川樂山 614000）

1 我國研學(xué)旅行教育發(fā)展綜述

1.1 研學(xué)旅行教育在我國的興起

研學(xué)旅行教育是指由教育部與中小學(xué)校有計(jì)劃地組織安排的校外實(shí)踐教育活動(dòng)，有悠久的歷史。21世紀(jì)以來，研學(xué)旅行的發(fā)展步伐逐漸加快。2016年教育部在《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》中提出相關(guān)教學(xué)計(jì)劃與人才培養(yǎng)方案，更將研學(xué)旅行教育上升到國家戰(zhàn)略。在此背景下，為積極響應(yīng)習(xí)近平總書記提出的“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略，在峨眉山市馮崗村打造中藥材種植研學(xué)旅行教育創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目基地，旨在通過開展中藥材種植研學(xué)旅行教育，傳播中醫(yī)藥文化，提高學(xué)生的綜合能力。

1.2 研學(xué)旅行教育發(fā)展的現(xiàn)狀

自2013年研學(xué)旅行教育實(shí)施以來，國家不斷出臺(tái)新的規(guī)章制度，如《國家中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)廣泛開展研學(xué)旅行活動(dòng)等。同時(shí)，全國各省市積極響應(yīng)號(hào)召，取得了顯著成效，但部分中小學(xué)在實(shí)踐中還存在諸多問題。

1.2.1 對(duì)“研學(xué)旅行”認(rèn)識(shí)不夠

現(xiàn)行中小學(xué)課程體系一定程度上限制了學(xué)生的創(chuàng)新思維與實(shí)踐能力，限制了學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。加之由于部分學(xué)校并沒有完善系統(tǒng)的研學(xué)旅行學(xué)習(xí)與評(píng)價(jià)機(jī)制，對(duì)研學(xué)旅行的認(rèn)識(shí)不到位，導(dǎo)致中小學(xué)普遍把研學(xué)旅行與傳統(tǒng)意義上春、秋游混為一談。

1.2.2 研學(xué)旅行設(shè)計(jì)缺少教育意蘊(yùn)

研學(xué)旅行的效果很大程度上取決于研學(xué)旅行公司系列產(chǎn)品的質(zhì)量以及活動(dòng)實(shí)施所取得的效果。然而，從事研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)的人員絕大多數(shù)是非教育類專業(yè)出身，產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)缺少教育意蘊(yùn)與新穎之處，影響研學(xué)旅行價(jià)值的發(fā)揮。

1.2.3 研學(xué)旅行缺乏評(píng)價(jià)與管理機(jī)制

研學(xué)旅行缺乏規(guī)范的管理及評(píng)價(jià)機(jī)制，即隨意化的實(shí)施。因此，在開展研學(xué)旅行活動(dòng)的過程中，雖耗費(fèi)了大量的資源，卻沒有取得預(yù)期的教育成效。

1.3 研學(xué)旅行教育發(fā)展的趨勢

1.3.1 推進(jìn)研學(xué)旅行課程化

大力推進(jìn)研學(xué)旅行教育活動(dòng)課程化，如設(shè)置教學(xué)目標(biāo)、課程體系，并編寫相應(yīng)的教材與課件。提供規(guī)范化的實(shí)施依據(jù)與評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步推動(dòng)研學(xué)旅行從理論向?qū)嵺`的轉(zhuǎn)變。

1.3.2 研學(xué)旅行課程的本土化、常態(tài)化發(fā)展

由于研學(xué)旅行是一門綜合實(shí)踐教學(xué)課程，每所學(xué)校的地理環(huán)境不同、教學(xué)資源也不同。研學(xué)旅行課程應(yīng)該以學(xué)生為主體進(jìn)行研究規(guī)劃，并且隨時(shí)間變遷與具體環(huán)境進(jìn)行動(dòng)態(tài)性開發(fā)，不斷豐富與改進(jìn)研學(xué)旅行內(nèi)容及形式，促進(jìn)中小學(xué)研學(xué)旅行規(guī)范化、常態(tài)化發(fā)展。

2 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施對(duì)研學(xué)旅行教育發(fā)展的意義

2.1 鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為研學(xué)旅行教育發(fā)展創(chuàng)造了有利條件

習(xí)總書記在黨的十九大工作報(bào)告中明確提出深入推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，并先后提出了“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展”的總方針及要求，堅(jiān)持促進(jìn)農(nóng)村文化產(chǎn)業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展。同時(shí)在《關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的指導(dǎo)意見》中突出強(qiáng)調(diào)要從農(nóng)村旅游實(shí)際與文化旅游產(chǎn)業(yè)市場需求出發(fā)，多元化發(fā)展，加快提升我國鄉(xiāng)村文化旅游的產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)質(zhì)量與社會(huì)、經(jīng)濟(jì)效益，為鄉(xiāng)村文化振興做出貢獻(xiàn)。同時(shí)，《教育部等部門關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)生研學(xué)旅行的意見》中明確提到，研學(xué)旅行教育是促進(jìn)學(xué)校實(shí)踐教育與校外教育互相銜接的一種創(chuàng)新型教育形式，是學(xué)校教育實(shí)踐教學(xué)的重要組成內(nèi)容，是開展綜合社會(huì)實(shí)踐研學(xué)育人的一種有效途徑。這一系列的政策與扶持措施，都為研學(xué)旅行教育持續(xù)發(fā)展提供了諸多有利條件。

2.2 研學(xué)旅行教育促進(jìn)鄉(xiāng)村振興

通過開展研學(xué)旅行實(shí)踐教育，有利于將教學(xué)內(nèi)容主動(dòng)融入新時(shí)代科學(xué)教育中，以此傳播中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)種植傳統(tǒng)文化，帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)民積極發(fā)展中藥材種植特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。助力中國鄉(xiāng)村教育振興，加快打造成“城鄉(xiāng)命運(yùn)共同體”。同時(shí)，也為促進(jìn)中藥材產(chǎn)品種植，休閑產(chǎn)業(yè)與文化旅游休閑產(chǎn)業(yè)、教育培訓(xùn)產(chǎn)業(yè)、文化創(chuàng)意餐飲休閑產(chǎn)業(yè)等的有效融合創(chuàng)新發(fā)展提供可廣泛借鑒的商業(yè)模式與發(fā)展經(jīng)驗(yàn)。通過各個(gè)特色產(chǎn)業(yè)的交叉融合協(xié)調(diào)發(fā)展，最終實(shí)現(xiàn)整個(gè)區(qū)域的精準(zhǔn)脫貧[1]。

3 中藥材種植研學(xué)旅行教育

3.1 項(xiàng)目概述

“中藥材種植研學(xué)旅行教育”項(xiàng)目，是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)通過與峨眉山宏宇中藥材有限公司合作，建設(shè)一個(gè)中藥材種植科技博覽園（以下簡稱科博園）。依托該科博園來開展研學(xué)旅行教育，傳播中醫(yī)藥種植文化，帶動(dòng)當(dāng)?shù)刂兴幉漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展，最終打造成集中藥材種植、研學(xué)旅行、休閑康養(yǎng)旅游于一體的中藥材田園綜合體，以帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)，鞏固脫貧成果。項(xiàng)目規(guī)劃面積約66.7hm2，項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容包括中藥材種植科博園建設(shè)、研學(xué)旅行教育、中藥材田園綜合體打造3大部分。其中，中藥材種植科博園由中藥材種植博覽園、中醫(yī)藥文化體驗(yàn)園、中醫(yī)藥科技園組成。整個(gè)項(xiàng)目建設(shè)分3期完成：第一期完成中藥材種植科博園建設(shè)，第二期開展研學(xué)旅行教育，第三期完成中藥材田園綜合體打造。

3.2 產(chǎn)品與技術(shù)

3.2.1 產(chǎn)品簡介

本項(xiàng)目主要向市場提供3個(gè)系列的產(chǎn)品：第一，中藥材種植科博園。該博覽園主要由中藥材種植博覽園、中醫(yī)藥文化體驗(yàn)園、中醫(yī)藥科技園3大園區(qū)組成，為人們提供了解中藥材種植知識(shí)，感受中藥材種植文化，觀賞中藥材種植景觀的平臺(tái)。中藥材種植博覽園主要以西南地區(qū)中藥材種植博覽為主，其他地區(qū)中藥材種植博覽為輔，打造一年四季均有景可賞的博覽園；中醫(yī)藥文化體驗(yàn)園主要提供種植體驗(yàn)、醫(yī)療功能體驗(yàn)、康養(yǎng)體驗(yàn)等藥用知識(shí)體驗(yàn)，增強(qiáng)醫(yī)藥文化的趣味感與認(rèn)知感；中醫(yī)藥科技園主要提供中醫(yī)藥科技發(fā)展成果展示、現(xiàn)代中醫(yī)藥科技應(yīng)用展示。第二，中藥材種植研學(xué)旅行教育。主要為中小學(xué)生提供中藥材種植知識(shí)的學(xué)習(xí)、中藥材品種的辨認(rèn)、中藥材藥用功能的實(shí)踐等系列教育活動(dòng)，讓中小學(xué)生在學(xué)習(xí)中藥材種植、醫(yī)療等方面知識(shí)的同時(shí)，體驗(yàn)不同于課堂的教學(xué)方式，累積中醫(yī)藥常識(shí)，傳播中醫(yī)藥文化。第三，中藥材田園綜合體。以中藥材種植博覽園為主體，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)，開拓中藥材特色旅游，將現(xiàn)代中藥材種植高新技術(shù)廣泛應(yīng)用在中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)融合發(fā)展，增加農(nóng)民收入，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民生活達(dá)到小康水平。

3.2.2 產(chǎn)品技術(shù)

（1）現(xiàn)代化栽培技術(shù)：溫室大棚栽培技術(shù)。中藥材種植只有處于適宜自身生長的環(huán)境條件時(shí)，才能發(fā)育旺盛，產(chǎn)品產(chǎn)量與品質(zhì)也相應(yīng)能得到大幅度提升。據(jù)調(diào)查，當(dāng)自然環(huán)境條件不適宜時(shí)，通過采取人工營養(yǎng)基質(zhì)栽培的模式，充分利用中藥材栽培相關(guān)的配套設(shè)施設(shè)備，并增加與日光溫室有關(guān)的配套設(shè)施設(shè)備，提高日光溫室環(huán)境的人為控制能力，最后能創(chuàng)造出適宜中藥材發(fā)育的環(huán)境條件。通過不斷試驗(yàn)，進(jìn)一步促進(jìn)了我國各地區(qū)日光溫室中藥材大棚中藥材生產(chǎn)水平的整體提升，提高生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效率，與我國日光溫室中藥材大棚現(xiàn)代化發(fā)展的基本要求以及態(tài)勢相一致。見表1。

表1 溫室大棚種植設(shè)施

（2）無土栽培技術(shù)。無土栽培是指：中藥材品種在溶有礦物質(zhì)的水溶液中栽培。無土栽培的獨(dú)特在于以人工創(chuàng)造的中藥材根系生長環(huán)境代替土壤環(huán)境，可根據(jù)中藥材對(duì)養(yǎng)分、水分、空氣等需求加以控制調(diào)節(jié)，以促進(jìn)其更好地生長。因此，無土栽培有利于把控藥材的栽培溶液基質(zhì)，使中藥材能發(fā)育優(yōu)良，品質(zhì)上乘。另外，無土栽培脫離了有機(jī)質(zhì)沙土的限制，拓展了中草藥生產(chǎn)的空間，省肥省地，能更加直觀的觀賞藥材生長過程，視覺效應(yīng)得到極大滿足的同時(shí)也降低生產(chǎn)空間成本。彩色無土栽培技術(shù)是指采用有顏色的基質(zhì)的“有機(jī)生態(tài)型”無土栽培，可生產(chǎn)出中國綠色食品發(fā)展中心規(guī)定的AA級(jí)綠色中藥材產(chǎn)品。

3.3 項(xiàng)目市場營銷

3.3.1 市場分析

中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)在華夏具有璀璨的發(fā)展史，政府非常重視對(duì)中醫(yī)藥知識(shí)與文化的傳承，中小學(xué)生則關(guān)系到我國未來中醫(yī)藥知識(shí)與文化的傳承。通過樂山市121所中小學(xué)校開展了抽樣調(diào)查，根據(jù)網(wǎng)上檢索、發(fā)放問卷、訪談等發(fā)現(xiàn)中小學(xué)生及許多成年人對(duì)學(xué)習(xí)中藥材種植、中醫(yī)藥文化知識(shí)的有強(qiáng)烈的愿望。但在中國，特別是西南地區(qū)，目前能提供中小學(xué)生與成人學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)和文化的場所少之又少。當(dāng)前通過中藥材種植科博園、中藥材種植田園綜合體這種形式來開展中小學(xué)生研學(xué)旅行教育，提供人們體驗(yàn)中藥材種植、中醫(yī)藥知識(shí)和文化的集群教育、中醫(yī)藥康養(yǎng)體驗(yàn)并以此帶動(dòng)農(nóng)民大規(guī)模發(fā)展中藥材的模式還沒有。因此，“中藥材種植研學(xué)旅行教育”項(xiàng)目的發(fā)展?jié)摿Υ?，前景喜人，預(yù)計(jì)能帶來良好的經(jīng)濟(jì)效益。

3.3.2 市場與定位

針對(duì)項(xiàng)目提供的產(chǎn)品，對(duì)各類產(chǎn)品確定了相應(yīng)的目標(biāo)市場。中藥材種植研學(xué)旅行教育產(chǎn)品的目標(biāo)市場主要是樂山及周邊地區(qū)的中小學(xué)校學(xué)生；中藥材種植博覽園的目標(biāo)市場主要是接受研學(xué)旅行教育的中小學(xué)生以及喜愛中醫(yī)藥休閑康養(yǎng)的成年人群；中藥材種植田園綜合體的目標(biāo)市場主要是喜歡中藥材種植景觀與風(fēng)景的人群。博覽園前期主要針對(duì)樂山及周邊地區(qū)的中小學(xué)校學(xué)生，與學(xué)校開展研學(xué)旅行活動(dòng)。在前期過程中，科博園知名度較低且人流量較小，因而采用與樂山市及周邊區(qū)域?qū)W校合作的方式，結(jié)合園區(qū)特色及教學(xué)需要，集體組織學(xué)生走出校園，游玩觀賞，豐富其課余生活，同時(shí)著重提升中小學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、溝通等能力，從小培養(yǎng)孩子愛實(shí)踐愛鉆研愛進(jìn)取的精神，在玩中激發(fā)好奇心與興趣，從而喜歡并弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化。前中期及中期主要針對(duì)接受研學(xué)旅行教育的中小學(xué)生、喜愛中醫(yī)藥休閑康養(yǎng)及中醫(yī)藥材種植景觀的人群。隨著收入的增加，人們的醫(yī)療觀念從看病就醫(yī)變成提升自身免疫力以及康養(yǎng)保健的發(fā)展，并且這類人屬于中等及以上的收入階層，具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和儲(chǔ)備，中醫(yī)藥休閑康養(yǎng)旅游市場逐漸被更多人接受和追捧。中期及后期主要針對(duì)接受研學(xué)旅行教育的中小學(xué)生、喜愛中醫(yī)藥休閑康養(yǎng)以及中藥材種植景觀的人群[2]。目前，許多關(guān)于中草藥制作的相關(guān)醫(yī)藥、化妝品、中醫(yī)養(yǎng)生公司，都需要對(duì)中醫(yī)炮制方法進(jìn)行研究，公司會(huì)組織部門相關(guān)人群去中藥材種植基地進(jìn)行參觀和考察。

3.3.3 SWOT分析

（1）優(yōu)勢，中藥材種類豐富、功能多；公司追求高品質(zhì)的服務(wù)且涉及領(lǐng)域廣；公司有資源與地理優(yōu)勢，環(huán)境非常適合中藥材種植與生長；公司了解不同中藥材品種的生長習(xí)性且擁有無土栽培與種子優(yōu)選種植技術(shù)，在種植方面有優(yōu)勢；國家政策支持，符合國家政策的發(fā)展方向；公司與高校合作，可以依托雄厚的高校人才和技術(shù)資源。

（2）劣勢，公司尚且稚嫩，缺乏管理經(jīng)驗(yàn)且急于求成，市場意識(shí)不太敏銳；公司資金不足、來源渠道單一；中藥材市場競爭激烈。

（3）機(jī)會(huì)，國家大力扶持生態(tài)綠色型企業(yè)并給予稅收優(yōu)惠；發(fā)展空間大；公司與學(xué)校合作開展研學(xué)旅行教育活動(dòng)，周圍省市的學(xué)校和旅游社都是潛在客戶單位；互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展前景良好，信息技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)蓬勃發(fā)展。

（4）威脅，由于資金來源不足與來源渠道不多，導(dǎo)致營運(yùn)資金不足，給企業(yè)財(cái)務(wù)狀況與成果帶來消極影響；由于沒有形成產(chǎn)業(yè)，公司需要花費(fèi)成本去進(jìn)行更多的引導(dǎo)與宣傳。

3.3.4 營銷策略

（1）產(chǎn)品策略。首先，產(chǎn)品（服務(wù)）組合。公司產(chǎn)品包括：中藥材種植科博園、中藥材種植研學(xué)旅行教育、中藥材田園綜合體，具體劃分為中草藥研學(xué)旅行科普展覽，中草藥養(yǎng)殖基地旅游觀光（包括中藥材特色景觀設(shè)計(jì)），中草藥養(yǎng)生類餐飲服務(wù)及中草藥各類工藝品與實(shí)踐活動(dòng)等形式。公司計(jì)劃推出產(chǎn)品見表2、表3。

表2 公司主要產(chǎn)品（服務(wù)）組合規(guī)劃表

表3 公司附加產(chǎn)品（服務(wù)）組合規(guī)劃表

科博園由中藥材種植博覽園、中醫(yī)藥文化體驗(yàn)園、中醫(yī)藥科技園三大園區(qū)組成。在三大園區(qū)之下又分成15個(gè)小型館類劃分，見表4。相互聯(lián)系組合，構(gòu)建多層次消費(fèi)體驗(yàn)服務(wù)。

表4 園區(qū)服務(wù)規(guī)劃

續(xù)表4 園區(qū)服務(wù)規(guī)劃

（2）價(jià)格策略。針對(duì)四川目前當(dāng)?shù)厥袌銮闆r，擬采取競爭定價(jià)為主的價(jià)格策略。根據(jù)不同服務(wù)的不同用途、品種、季節(jié)時(shí)間等設(shè)定具體價(jià)格，其收入主要來自中藥材種植科博園、研學(xué)旅行教育、休閑康養(yǎng)旅游。公司發(fā)展初期制定的價(jià)格策略見表5。

表5 公司主要產(chǎn)品（服務(wù)）項(xiàng)目定價(jià)策略選取表

（3）渠道策略。首先，搭建線上銷售平臺(tái)。采用B2C商業(yè)模式，利用互聯(lián)網(wǎng)在線上開展銷售活動(dòng)。這種商業(yè)模式有明顯的優(yōu)點(diǎn)，企業(yè)與客戶可以雙向交流信息、交易靈活便捷、配送快捷、低成本、高效益。并計(jì)劃在天貓、京東、國美在線、蘇寧易購4個(gè)平臺(tái)各開1家網(wǎng)店，降低運(yùn)營成本，可節(jié)省大量空間與人力成本。其次，成立線下體驗(yàn)中心。通過與中小學(xué)校以及設(shè)有“傳統(tǒng)文學(xué)”或是有中醫(yī)藥類的中專合作，開展研學(xué)旅行活動(dòng)[3]。致力于打造國內(nèi)獨(dú)一無二的中醫(yī)藥養(yǎng)生文化研學(xué)目的地，使同學(xué)們在寓教于樂中學(xué)習(xí)領(lǐng)略中醫(yī)藥養(yǎng)生文化的魅力。通過與小微型企業(yè)合作，將幫助開展企業(yè)團(tuán)建、企業(yè)教育相結(jié)合，從中收取傭金，特別是成都的各類醫(yī)療機(jī)構(gòu)、各類醫(yī)藥公司，幫助他們提供一個(gè)企業(yè)團(tuán)建的場地，長期收納顧客。最后，廠家直銷。廠家直銷是指沒有中間商的存在，直接將產(chǎn)品發(fā)送給客戶進(jìn)行銷售的方式，銷售渠道簡短，提高了同行競爭力。過程見圖1。

圖1 廠家直銷過程

公司將中藥材市場分為組織市場（產(chǎn)業(yè)市場、中間市場與政府市場）和消費(fèi)者市場，需針對(duì)市場類別選擇符合市場的最佳銷售渠道。銷售過程見圖2。

圖2 銷售過程

（4）促銷策略。首先，網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳。在抖音、微博、小紅書、微信公眾號(hào)發(fā)布宣傳視頻，定期推送中藥材種植知識(shí)、中醫(yī)藥用小技巧、中藥食療養(yǎng)生保健相關(guān)內(nèi)容，吸引大量粉絲關(guān)注，走進(jìn)大眾視線。再利用電視媒體宣傳，電視廣告的主要目標(biāo)受眾是樂山市及其周邊的中小學(xué)生、接受研學(xué)旅行教育的中小學(xué)生以及喜愛中醫(yī)藥休閑康養(yǎng)的成年人群、喜歡中藥材種植景觀和風(fēng)景的人群?；诖?類受眾的特點(diǎn)，選擇在四川衛(wèi)視《生活服務(wù)》欄目，北京衛(wèi)視《養(yǎng)生堂》欄目宣傳產(chǎn)品。其次，捆綁銷售。按照中藥材花期及符合藝術(shù)審美的栽種，拍出宣傳照及介紹單，安排營業(yè)員講解，凡是在體驗(yàn)服務(wù)類及藥材收購中消費(fèi)金額累計(jì)達(dá)1萬元，便可獲得中藥材種植基地免費(fèi)觀光票1張，或者累計(jì)達(dá)3萬金額在體驗(yàn)服務(wù)類任選喜愛類免費(fèi)服務(wù)1次，兌換成功則累計(jì)的消費(fèi)金額清零。消費(fèi)金額也可進(jìn)行長期累計(jì)，累計(jì)金額達(dá)50萬可辦理園區(qū)VIP卡，享受8.8折產(chǎn)品優(yōu)惠。第三，免費(fèi)贈(zèng)飲。博覽園以藥材種植為根基，并且有專門負(fù)責(zé)康養(yǎng)藥膳的師傅，設(shè)免費(fèi)飲品區(qū)，根據(jù)藥材藥效口味制作出夏天去暑，冬天暖身的飲品，此飲品須藥材簡單、口味淡雅讓人易于接受，安排工作人員講解飲品中藥材功效及飲后效果。無論是物美價(jià)廉又或是好奇心使然，一些顧客會(huì)去購買藥材。最后，線下推廣[4]。開展一系列大型“中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化風(fēng)俗節(jié)”推廣活動(dòng)。如選取合適地點(diǎn)（廣場、公園等地）開展“中草藥科普”“文化親子周末”等活動(dòng)。也可開展以中草藥文化為主題的大型互動(dòng)活動(dòng)，不僅讓公眾參與，給每個(gè)顧客以一個(gè)很感性的認(rèn)識(shí)，更重要的是既宣傳了公司又可為公司募得人才，可謂一舉數(shù)得。

3.4 項(xiàng)目發(fā)展規(guī)劃

3.4.1 第一期工程（第1～3年）

主要完成中藥材種植科博園的建設(shè)，同時(shí)初步開展研學(xué)旅行教育。占地約6.67 hm2。將種植售賣、休閑旅游、文化教育等服務(wù)通過中藥材種植博覽園、中醫(yī)藥文化體驗(yàn)園、中醫(yī)藥科技園3大園區(qū)組合呈現(xiàn)，以3大品種為核心，選取上千種中藥材，構(gòu)建一年四季可觀賞的優(yōu)美景觀，注重中藥材功能的開發(fā)，為消費(fèi)者提供中藥實(shí)踐體驗(yàn)，形成中藥材產(chǎn)業(yè)的良性循環(huán)。

3.4.2 第二期工程（第3～5年）

在科博園的建設(shè)完成后，依托該平臺(tái)，主要開展研學(xué)旅行教育，占地約26.67 hm2。利用VR虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)等個(gè)性化項(xiàng)目針對(duì)中小學(xué)生進(jìn)行中藥研學(xué)旅行教育，為中小學(xué)生提供中藥材種植知識(shí)的學(xué)習(xí)、中藥材品種的辨認(rèn)、中藥材藥用功能的實(shí)踐等教育活動(dòng)。通過教育活動(dòng)，讓中小學(xué)生學(xué)習(xí)中藥材種植、醫(yī)療等方面知識(shí)，弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化。

3.4.3 第三期工程（第5年及后期）

主要打造中藥材田園綜合體，占地約33.33 hm2。以中藥材種植博覽園為主體，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民發(fā)展中藥材種植產(chǎn)業(yè)，開拓中藥材特色旅游，為醫(yī)學(xué)專業(yè)人員提供中藥研究基地，將現(xiàn)代中藥材種植高新技術(shù)廣泛應(yīng)用在中藥材種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，實(shí)現(xiàn)多產(chǎn)融合發(fā)展，增加農(nóng)民收入，使當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。

3.5 項(xiàng)目融資與財(cái)務(wù)

3.5.1 融資分析

（1）項(xiàng)目總投資。公司注冊資本為300萬，實(shí)繳金額約為60萬。股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模見表6。公司在成立初期共籌集資金35萬，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)貸款優(yōu)惠政策中申請(qǐng)長期借款15萬（3年免息），創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)出資10萬，獲得了風(fēng)投與政府的支持共計(jì)10萬。未來1年計(jì)劃融資100萬。

表6 股本結(jié)構(gòu)與規(guī)模

（2）資金的籌集，見表7。

表7 企業(yè)內(nèi)部資金的籌集來源

（3）資金的運(yùn)用，見表8。

表8 公司資金運(yùn)用表 單位：萬元

（4）投資收益（初始投資）。投資項(xiàng)目現(xiàn)金流量表見表9。投資凈現(xiàn)值（NPV）：由于公司處于初創(chuàng)期，資金成本較低，則假定資金成本（i）為10%（下同）。

即NPV≈374萬元。

根據(jù)投資凈現(xiàn)值的決策原則： 在選擇或拒絕一種方案時(shí)，采用凈現(xiàn)值為正的方案，拒絕凈現(xiàn)值為負(fù)的方案。此投資方案的凈現(xiàn)值為正則可行。

投資回收期（PP）：

即 PP≈2（年）。

根據(jù)投資回收期的決策規(guī)則：該投資的回收期越短，表示其盈利空間越大。此方案的投資回收期為2年，假如該項(xiàng)目的投資在規(guī)定時(shí)間內(nèi)收回，可以接受此方案。

表9 投資項(xiàng)目現(xiàn)金流量表 單位：萬元

3.5.2 財(cái)務(wù)分析

（1）利潤表（正常運(yùn)營后），見表10。

表10 利潤表 單位：萬元

（2）資產(chǎn)負(fù)債表 （正常運(yùn)營后），見表11。

表11 資產(chǎn)負(fù)債表 單位：萬元

3.6 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析與對(duì)策

3.6.1 市場風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

（1）市場風(fēng)險(xiǎn)。若銷售量低于預(yù)期，以及因價(jià)格差異或產(chǎn)品與服務(wù)的供求變化而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)，公司前期存在影響力不足而無人知曉的風(fēng)險(xiǎn)。供應(yīng)商對(duì)原材料、零配件與其他材料的供給上的充足性、穩(wěn)定性以及價(jià)格變動(dòng)造成的風(fēng)險(xiǎn)。

（2）規(guī)避對(duì)策。多元化管理，可以解決依賴于單一產(chǎn)品（服務(wù)）的風(fēng)險(xiǎn)，吸引更多客戶。提前購買適當(dāng)原材料存貨，并在適宜條件下保存。

3.6.2 經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

（1）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)。項(xiàng)目主要由在校大學(xué)生進(jìn)行組織經(jīng)營與管理，存在經(jīng)驗(yàn)欠缺，能力不足的風(fēng)險(xiǎn)。第一，學(xué)生的安全方面存在風(fēng)險(xiǎn)，校外實(shí)踐小組的活動(dòng)使學(xué)生的安全管理更加艱巨，增加其安全風(fēng)險(xiǎn)。第二，因本企業(yè)內(nèi)、外部人員的業(yè)務(wù)控制系統(tǒng)失靈、中草藥產(chǎn)品質(zhì)量、安全、環(huán)保、顧客信息安全與服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)等管理中發(fā)生失誤導(dǎo)致的風(fēng)險(xiǎn)[5]。

（2）規(guī)避對(duì)策。第一，做好人員的相關(guān)專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，尤其是提升關(guān)鍵人員的業(yè)務(wù)能力，避免給團(tuán)隊(duì)帶來不利影響。第二，完善一系列相關(guān)法律，建立中小學(xué)生安全保障體系，確保中小學(xué)生研學(xué)旅行教育活動(dòng)的順利開展。

3.6.3 財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及其規(guī)避

要客戶、主要供應(yīng)商的信用風(fēng)險(xiǎn)和公司場地租用費(fèi)用、購買器材、聘請(qǐng)技師等導(dǎo)致資金流入的持續(xù)性的風(fēng)險(xiǎn)。其次，規(guī)避對(duì)策。要規(guī)范資金適用范圍，使其具有合理的資金結(jié)構(gòu)，可具備穩(wěn)定的獲利能力。

3.7 項(xiàng)目的社會(huì)效益

本項(xiàng)目通過打造中藥材種植科博園這一平臺(tái)，開展研學(xué)旅行教育，惠及周邊中小學(xué)生，在游玩觀賞的旅途中學(xué)習(xí)中醫(yī)藥知識(shí)，在自主實(shí)踐中了解藥用常識(shí)，在點(diǎn)滴中積累，在躬身體驗(yàn)中傳承。同時(shí)，對(duì)四川省峨眉山市馮崗村進(jìn)行產(chǎn)業(yè)扶貧也惠及周邊農(nóng)民。根據(jù)地區(qū)優(yōu)勢種植中藥材，打造集旅游與學(xué)習(xí)一體的特色農(nóng)業(yè)種植博覽園，多渠道增加農(nóng)民的收入，預(yù)計(jì)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值約2600萬元，帶動(dòng)600～800人就業(yè)，助力扶貧200人左右，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略貢獻(xiàn)一份力量。在此基礎(chǔ)上，惠及周邊農(nóng)村地區(qū)。整合了農(nóng)村閑散資源，打造成為中藥材田園綜合體，大力推進(jìn)構(gòu)建現(xiàn)代化中藥材種植產(chǎn)業(yè)體系，帶動(dòng)當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)和休閑旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合，并運(yùn)用現(xiàn)代中藥材高新技術(shù)，帶動(dòng)了縣域的發(fā)展，完善了農(nóng)村地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，實(shí)現(xiàn)峨眉山市馮崗村地區(qū)農(nóng)村美、農(nóng)民富和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的目標(biāo)[6]。

4 經(jīng)驗(yàn)與體會(huì)

4.1 實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

近年，各省市在研學(xué)旅行的探索實(shí)踐中取得了顯著教學(xué)成效，如開設(shè)了較為規(guī)范與系統(tǒng)的研學(xué)旅行課程，從課程的設(shè)計(jì)、實(shí)踐到總結(jié)都形成了科學(xué)有序的運(yùn)作機(jī)制，積累了有益的研學(xué)旅行經(jīng)驗(yàn)。

4.1.1 進(jìn)一步規(guī)范監(jiān)督評(píng)估

加強(qiáng)監(jiān)督評(píng)估有益于開展研學(xué)旅行活動(dòng)，制訂嚴(yán)格的考核標(biāo)準(zhǔn)，采取定量與定性評(píng)價(jià)方法，對(duì)研學(xué)旅行的開展情況進(jìn)行適時(shí)跟進(jìn)與調(diào)整，減少誤區(qū)、降低安全隱患，制定更為完善的教學(xué)目標(biāo)和課程體系。

4.1.2 提高教師隊(duì)伍的專業(yè)性

根據(jù)學(xué)校教學(xué)特點(diǎn)和目標(biāo)要求，配備基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，專業(yè)能力較強(qiáng)的教師進(jìn)行教學(xué)與指導(dǎo)。為實(shí)時(shí)了解與引導(dǎo)學(xué)生的思想與心理變化，提升研學(xué)旅行活動(dòng)實(shí)效，學(xué)校對(duì)相關(guān)教師進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn)，更專注于深入思考問題，分享交流總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，是對(duì)學(xué)校教育空間的延伸，更好地做到“生活即教育，社會(huì)即教育”。

4.2 實(shí)踐體會(huì)

4.2.1 助力鄉(xiāng)村文化振興

中藥材種植研學(xué)旅行教育實(shí)踐，充分利用當(dāng)前國家支持和倡議的政策，通過中藥材種植打造出研學(xué)旅行教育基地，對(duì)中小學(xué)生開展中藥材種植知識(shí)教育及傳播中醫(yī)藥文化?，F(xiàn)代田園綜合體式的中藥材科博園的構(gòu)建用溫室大棚、無土栽培等現(xiàn)代化技術(shù)替代了傳統(tǒng)種植，整合當(dāng)?shù)亻e散農(nóng)戶資源，帶動(dòng)貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富，為精準(zhǔn)脫貧提供新的發(fā)展思路。

4.2.2 充分繼承傳統(tǒng)教學(xué)理念

中藥材種植研學(xué)旅行教育實(shí)踐真正做到繼承并創(chuàng)新性發(fā)展了我國傳統(tǒng)的游學(xué)教育方式及其實(shí)踐教育理念、人文教育精神，成為新型素質(zhì)教育的主要內(nèi)容和主要方式，極大的提升了中小學(xué)生的動(dòng)手自理能力和實(shí)踐拓展能力。讓中小學(xué)生能夠在體驗(yàn)中藥材種植實(shí)踐過程中，感受到中藥材的魅力，主動(dòng)去學(xué)習(xí)傳統(tǒng)中藥材種植知識(shí)、傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化知識(shí)，實(shí)現(xiàn)教育過程中勞逸結(jié)合的目標(biāo)。