無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣與應(yīng)用

張肖林

摘 要：提高蔬菜栽培技術(shù)與蔬菜病蟲害的防治在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)中尤為重要，通過對蔬菜種植技術(shù)的合理應(yīng)用能夠使蔬菜的質(zhì)量、產(chǎn)量得到一定程度提高，隨著生態(tài)城市、綠色無公害食品等新名詞的出現(xiàn)和落實(shí)，人們對無公害蔬菜、綠色蔬菜予以了高度的重視，更偏向于無公害蔬菜的購買和食用。

關(guān)鍵詞：無公害;西紅柿;高產(chǎn)栽培

引言：我國社會發(fā)展水平在不斷提升，人們對于飲食方面的要求隨之提高。綠色農(nóng)業(yè)作為一種綠色、環(huán)保、無污染的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)類型得到了高度重視。在綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展中，無公害蔬菜種植技術(shù)作為一種現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)形式，在實(shí)際應(yīng)用中提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。如何在今后的發(fā)展中，更加合理地推廣和應(yīng)用無公害蔬菜種植技術(shù)，成為一項(xiàng)重要課題。

一、無公害蔬菜的高產(chǎn)種植技術(shù)分析

（一）蔬菜品種以及地塊的選擇

蔬菜種植品種十分多樣，從各個(gè)類型蔬菜成熟期的角度上分析蔬菜的品種大都分為早中晚各三期蔬菜品種。在選擇蔬菜栽培品種的過程中，應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r、市場對于不同蔬菜的需求期、以及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件等方面，合理的選擇蔬菜的栽培品種，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)高產(chǎn)、應(yīng)季、創(chuàng)收的栽培目的。針對于蔬菜栽培的地塊選擇一般情況下優(yōu)選地勢較高、土壤層深厚的土塊進(jìn)行蔬菜的栽培，首先地勢較高地塊的選擇目的主要就是為了方式栽培過程中土塊發(fā)生積水，而土壤層深厚則是為了保證土壤的蓄水保肥功能。

（二）土壤深翻

在進(jìn)行蔬菜種植之前首先應(yīng)對所選擇的土塊進(jìn)行深翻，一方面通過深耕土壤深層的病菌和蟲卵經(jīng)暴曬得到了有效的滅除，另一方面深耕松土之后土壤的物理性質(zhì)和蓄水能力都得到了有效提高，為蔬菜在成長的階段根系下扎土壤奠定良好的地質(zhì)條件。深耕的種植方式是提高蔬菜營養(yǎng)范圍、提高蔬菜耐旱能力最為直接的一個(gè)途徑，同時(shí)在深耕后的土壤中蔬菜的生長發(fā)育更為良好。

（三）無公害蔬菜的育苗

處理種子：首先準(zhǔn)備干凈的溫水，將蔬菜種子放置其中，隨后待8小時(shí)后將溫水中的蔬菜種子取出擦拭干凈用紗布包好備用，將紗布包放置在恒溫20℃左右的環(huán)境下進(jìn)行催芽，24h內(nèi)應(yīng)清水沖洗兩次，當(dāng)紗布包內(nèi)存在60%的西紅柿種已經(jīng)發(fā)芽即可進(jìn)行播種。為了有效的防治蔬菜栽培過程中病蟲害的發(fā)生可酌情使用1000倍液的高錳酸鉀溶液浸泡60分鐘，而后應(yīng)清水沖洗蔬菜種子。

播種：播種后在蔬菜種子上面噴灑一千倍液的高效氯氰菊酯（4.5%）防治地下害蟲，并在蔬菜種子上覆蓋約一厘米厚的土壤，土壤覆蓋完成后取適量配液的禾苗凈噴灑實(shí)現(xiàn)除草目的，最后播種后的前十個(gè)工作日推薦覆蓋地膜。當(dāng)蔬菜種苗萌出80%的時(shí)候可解除地膜。待蔬菜全部出齊兩次水一次肥的規(guī)律進(jìn)行。蔬菜種植所用肥料為氮肥或家畜腐爛物，一般情況下的追肥量為7.5/每畝。播種首先要注意的就是適時(shí)播種。蔬菜種子的發(fā)芽溫度在十度以上，所以在播種前要留意播種層的溫度是否已經(jīng)滿足種子萌發(fā)的要求，同時(shí)還需要注意土壤濕度是否在百分之七十以上，只有具備了這些條件之后，才適合播種。其次，播種前要根據(jù)蔬菜品種、播種時(shí)間以及土地條件來確定蔬菜種子的播種密度。播種的環(huán)節(jié)提倡應(yīng)用寬窄行播的方式。這種播種方式可以為蔬菜的后期生長預(yù)留出足夠的空間，有利于蔬菜的采光通風(fēng)，充分地發(fā)揮出邊行優(yōu)勢，在一定程度上還能減少病蟲害的發(fā)生。

（四）蔬菜定植

蔬菜種苗在移植前一周停止水肥供應(yīng)，定植前應(yīng)施足底肥，定植過程中保證蔬菜種苗的定植深度與密度，禁止土埋蔬菜苗心葉并做好定根水的澆灌。通常情況下在定植的過程中將蔬菜分為大小級別，大苗定植在中部小苗定植在兩端。針對于露苗缺苗的種植區(qū)域及時(shí)的進(jìn)行蔬菜苗移栽或者補(bǔ)種，維持植株的合理數(shù)量;其次就是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間進(jìn)行蔬菜種植區(qū)域的定苗工作，一般情況下農(nóng)戶都會選擇天氣晴朗進(jìn)行此項(xiàng)工作，在定苗期間應(yīng)將田間長勢弱的蔬菜大苗拔除;隨后的兩周應(yīng)對蔬菜種植區(qū)域開展田間除草工作，防止雜草與蔬菜大苗爭奪養(yǎng)分與光照，推薦除草的方式為翻耕，如果要應(yīng)用除草劑的話應(yīng)結(jié)合田地里雜草的情況選擇合適的品牌，配合比例也是按照相應(yīng)的應(yīng)用說明酌情而定。正常生長的蔬菜肥料一般選擇常效肥料以氮肥或家畜腐爛肥料為主。一般情況下蔬菜肥料的需要與蔬菜的生長階段存在著直接的聯(lián)系。

二、無公害蔬菜種植技術(shù)的推廣

（一）開設(shè)專業(yè)培訓(xùn)班

為了解決廣大農(nóng)民和蔬菜種植管理部門對于新型技術(shù)存在的不了解、不明確和抵觸問題，管理部門的工作人員要積極地推動(dòng)合作社的 建立。專業(yè)的合作社可以與行業(yè)協(xié)會緊密地聯(lián)系起來，通過定期組織專業(yè)的無公害蔬菜種植技術(shù)人員對農(nóng)戶進(jìn)行種植技術(shù)指導(dǎo)，能提高農(nóng)戶對于新技術(shù)的接受程度。部分有條件的地區(qū)還可以開設(shè)專業(yè)的培訓(xùn)班，通過集體授課的方式，能了解到廣大農(nóng)戶對于蔬菜種植最為關(guān)心的話題，從而提高無公害蔬菜種植技術(shù)傳授方法的針對性與合理性。

（二）強(qiáng)化種植合作模式

在綠色無公害蔬菜種植和技術(shù)推廣期間，政府要積極承擔(dān)起自身的帶頭作用，強(qiáng)化市場的運(yùn)作管理。比如，對種植流程進(jìn)行統(tǒng)一管理;強(qiáng)化對無公害蔬菜市場銷售渠道的管理，搭建統(tǒng)一的銷售渠道;監(jiān)督農(nóng)戶和社員簽訂具有法律效力的責(zé)任書，對參與無公害蔬菜種植和銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)人員的責(zé)任進(jìn)行監(jiān)管。

（三）落實(shí)監(jiān)管機(jī)制

在實(shí)際的無公害蔬菜種植技術(shù)推廣過程中，需要依靠完善且合理的監(jiān)督管理工作機(jī)制進(jìn)行約束和監(jiān)管。比如，在無公害蔬菜的生產(chǎn)環(huán)節(jié)要落實(shí)生產(chǎn)監(jiān)督機(jī)制。要想全面發(fā)展無公害蔬菜產(chǎn)業(yè)，就要從當(dāng)?shù)貙?shí)際出發(fā)，根據(jù)生產(chǎn)基地的具體情況，理論結(jié)合實(shí)踐，提高無公害蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用效率。工作人員要在積極加大生產(chǎn)技術(shù)管理力度的同時(shí)，不斷加大綠色環(huán)保無公害蔬菜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的研發(fā)力度，有利于實(shí)現(xiàn)無公害蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量同步提升。

三、結(jié)束語

最后在蔬菜病蟲害防治的過程中提倡針對性防治，為了順應(yīng)當(dāng)前綠色植保、健康蔬菜的號召，蔬菜病蟲害防治應(yīng)將綠色防治作為主要的防治方式，如果在蟲害較為嚴(yán)重的階段則可以利用化學(xué)防治方法進(jìn)行輔助防治。通常情況下綠色防治方法分為：田間雜草清理;水肥合理管理;田間適時(shí)排灌等方面，在蔬菜種植技術(shù)中應(yīng)注重整個(gè)環(huán)節(jié)的技術(shù)應(yīng)用，這樣才能夠達(dá)到蔬菜栽培種植高產(chǎn)創(chuàng)收的目的，此外病蟲害防治技術(shù)與栽培技術(shù)是提高蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量最基本、最有效的兩條途徑。

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