郁閉蘋(píng)果園優(yōu)化改造技術(shù)

朱學(xué)亮(山東省濟(jì)南市林果技術(shù)推廣站，250099)

賈 麗(齊河縣行政審批服務(wù)局)

郁閉蘋(píng)果園果實(shí)著色不好、品質(zhì)下降，制約了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。郁閉蘋(píng)果園優(yōu)化改造以合理間伐為基本措施，調(diào)減植株密度，優(yōu)化果園群體結(jié)構(gòu)；以培養(yǎng)高光效樹(shù)形為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)控冠、抬干、落頭、疏枝等措施，優(yōu)化樹(shù)體結(jié)構(gòu)；以培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果枝組為重點(diǎn)，優(yōu)化枝類組成、枝組配比與空間分布，提高生產(chǎn)效能；以綜合配套技術(shù)為保障，注意傷口保護(hù)，加強(qiáng)疏花疏果、土肥水管理和病蟲(chóng)害防治等，保證改造效果。

1 合理間伐

(1)一次性間伐。樹(shù)齡15年以上的盛果期蘋(píng)果園或高密度園，如行株距4.0米×2.0米、4.0米×1.5米、3.0米×2.0米等，可一次性間伐；平地和緩坡地蘋(píng)果園，宜隔行間伐或隔株間伐，土肥水條件比較好的果園，還應(yīng)進(jìn)行二次間伐；山地、梯田蘋(píng)果園可進(jìn)行梅花式間伐或選擇性間伐。

(2)計(jì)劃間伐。樹(shù)齡15年以下的盛果初期蘋(píng)果園或中密度園，如行株距5.0米×3.0米、4.0米×3.0米等，可采取計(jì)劃間伐，劃分永久株和臨時(shí)株，對(duì)臨時(shí)株采取疏枝、縮冠、回縮等控制樹(shù)體，既為永久株讓出生長(zhǎng)空間，又保持一定產(chǎn)量。3～5年后，永久株樹(shù)體優(yōu)化和結(jié)構(gòu)調(diào)整基本完成，再伐除臨時(shí)株。

2 改形減枝

(1)改變樹(shù)形，減少枝條交接。對(duì)“一次性間伐”和“計(jì)劃間伐”留下的永久株要適度擴(kuò)冠，改“小冠”為“中冠”。修剪上要變“疏枝、縮減為主”為“拉枝、輕剪、長(zhǎng)放為主”，促進(jìn)花芽分化，加快結(jié)果枝組的培養(yǎng)。對(duì)于臨時(shí)株，應(yīng)逐步縮冠，將樹(shù)體控制在一定范圍內(nèi)，冠徑為行距的1/2左右，樹(shù)高控制在行距的2/3左右，株間交接率小于15%，行間至少留有1米左右的空間。

(2)分年疏除過(guò)大枝，引入側(cè)光。按照目標(biāo)樹(shù)形，在選留好永久性主枝的基礎(chǔ)上，逐步疏除第1、2層主枝間及層內(nèi)過(guò)多、過(guò)密的大型骨干枝和中心干上部多余的輔養(yǎng)枝、過(guò)渡枝。疏枝順序?yàn)椋仁璨∠x(chóng)枝、過(guò)密枝，再疏對(duì)生枝、重疊枝、輪生枝，一般每年疏除大主枝不超過(guò)3個(gè)，最終保留4～6個(gè)主枝，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中央領(lǐng)導(dǎo)干，冠徑不超過(guò)行距的3/4。

(3)抬高樹(shù)干，打開(kāi)底光。通過(guò)分年回縮、疏枝等，逐步將主干高提至1米左右，打開(kāi)底光。每年疏除1～2個(gè)主枝為宜。

(4)落頭，打開(kāi)天窗。落頭要根據(jù)情況分類進(jìn)行。樹(shù)高超過(guò)行距的大樹(shù)，分2～3次完成落頭，防止操作過(guò)急造成樹(shù)冠上部大量冒條，最終樹(shù)高為原樹(shù)高的3/4，以粗度為著生處中心干1/4左右、斜向上生長(zhǎng)、長(zhǎng)勢(shì)中庸的分枝帶頭；上強(qiáng)下弱的樹(shù)，先疏除落頭部位以上的大分枝，待中心干延長(zhǎng)頭長(zhǎng)勢(shì)緩和后再落頭；生長(zhǎng)勢(shì)中庸的樹(shù)可一次性完成落頭，打開(kāi)天窗。

3 培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果枝組

(1)培養(yǎng)結(jié)果枝組。主枝兩側(cè)的平斜、健壯營(yíng)養(yǎng)枝，通過(guò)拿枝、捋枝、拉枝等方法，培養(yǎng)成下垂?fàn)罱Y(jié)果枝組。老齡枝組通過(guò)回縮及時(shí)更新。拉枝多在春季或秋季進(jìn)行。

(2)合理搭配枝組。培養(yǎng)結(jié)果枝組，應(yīng)注意大中小型結(jié)果枝組的合理搭配與分布。主枝兩側(cè)以大中型結(jié)果枝組為主，小型結(jié)果枝組為輔；空間布局上不交錯(cuò)、不重疊。

4 配套措施

(1)加強(qiáng)剪鋸口的保護(hù)。大的傷口要及時(shí)修平、涂藥和包扎保護(hù)，加速傷口愈合。

(2)合理疏花疏果。做好花前復(fù)剪，壯樹(shù)花枝和葉枝比為1∶3，一般樹(shù)為1∶4。花后2～4周內(nèi)完成定果，留果量根據(jù)蘋(píng)果園肥力水平、樹(shù)勢(shì)、樹(shù)齡、品種等確定，一般每畝控制在13000～18000個(gè)。

(3)加強(qiáng)土肥水管理。起壟栽培，從行間取土培在樹(shù)干基部，沿行形成高25～30厘米的土壟，改善底部通風(fēng)條件。

果實(shí)采收后及早施入基肥，抓好果實(shí)套袋前、果實(shí)膨大期等關(guān)鍵時(shí)期追肥，根據(jù)植株生長(zhǎng)狀況及時(shí)葉面噴肥。

抓好萌芽期、幼果期(花后20天)、果實(shí)膨大期、采收前和土壤封凍前灌水。采收前灌水要適量，封凍水要灌透。

(4)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治。疏除大枝后，部分根系失去營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)而逐步死亡，根系死亡又容易導(dǎo)致根腐病流行。因此，要重點(diǎn)預(yù)防根腐病，通過(guò)增施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥和生物有機(jī)肥，增加有益菌的種類和數(shù)量，改善蘋(píng)果園土壤生態(tài)環(huán)境，抑制病菌滋生與傳播。