甘肅天水秦州區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題與建議

石進昌

(甘肅省天水市秦州區(qū)科學技術(shù)普及推廣站，741000)

馬玉林

(天水市秦州區(qū)果業(yè)發(fā)展服務中心)

通過對甘肅省天水市秦州區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)調(diào)查，結(jié)合從事果業(yè)工作實際，總結(jié)出當?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和存在的問題，并針對性地提出建議。

1 核桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

自2007年以來，甘肅省天水市秦州區(qū)立足農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整優(yōu)化，加大西南片區(qū)核桃基地建設，核桃產(chǎn)業(yè)得到了較快發(fā)展，截至2019年底，全區(qū)核桃基地面積達到9.65萬畝，除中梁、玉泉、太京3個鎮(zhèn)外，其余各鎮(zhèn)面積均在2000畝以上，其中齊壽、秦嶺、皂郊、藉口4個鎮(zhèn)的核桃面積在1萬畝以上。核桃產(chǎn)業(yè)雖已形成一定的規(guī)模優(yōu)勢，但絕大部分果園還未進入結(jié)果收益期，2019年核桃產(chǎn)量165噸，產(chǎn)值僅為495萬元。

秦州區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，為邊遠山區(qū)農(nóng)民穩(wěn)定脫貧致富奠定了一定基礎(chǔ)。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中，區(qū)政府按照“抓優(yōu)勢、創(chuàng)特色、扶大戶”的思路，制定出臺了土地流轉(zhuǎn)獎補政策，大力培育扶持企業(yè)、合作社及種植大戶開展土地流轉(zhuǎn)建園，核桃規(guī)?；皹藴驶▓@已逐步成為全區(qū)核桃建園的主流。通過業(yè)務部門的技術(shù)指導培訓，標準化管理技術(shù)在生產(chǎn)實踐中逐步得到應用。為適應核桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展需求，天水裕霖種苗繁育有限公司在牡丹鎮(zhèn)大柳樹村建立核桃良種苗木繁育基地200畝，配套建立了良種采穗圃50畝，在一定程度上解決了外調(diào)苗木適應性差、成活率低、品種純度無法保證的問題。

2 核桃產(chǎn)業(yè)存在的主要問題

2.1 認識不到位，果園管理粗放

主要表現(xiàn)在：一是核桃建園一次性投資大，回報周期長，沒有外出務工來得快，農(nóng)戶覺得不劃算；二是由于優(yōu)良品種苗木缺乏、栽植管理等環(huán)節(jié)不到位，致使栽植的核桃樹長期不結(jié)果，極大地挫傷了群眾的積極性；三是不少群眾錯誤地認為核桃是鐵稈莊稼，覺得只要把樹栽到地里成活了就不需要管理，不除草、不翻地、不施肥，園內(nèi)一片荒蕪，死樹現(xiàn)象普遍存在；四是不重視核桃樹的整形修剪和病蟲害防治。由于認識不到位，加之缺乏技術(shù)，相當一部分核桃園自苗木栽植后任其自然生長，導致掛果晚、效益低，果農(nóng)積極性不高，粗放管理甚至放棄管理仍是制約核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

2.2 品種混雜，適宜當?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良品種少

秦州區(qū)核桃產(chǎn)業(yè)起步較晚，發(fā)展較快，育苗環(huán)節(jié)相對滯后，核桃建園所需苗木絕大部分要從外地調(diào)運。外調(diào)苗木品種良莠不齊，劣質(zhì)苗木魚目混珠，部分實生苗木混雜其中，栽植苗木中有相當一部分是晉龍系列等晚實品種，該類品種本身的特性是進入結(jié)果期較晚，加之管理不到位更延遲了進入結(jié)果期的年限。由于缺乏適宜當?shù)刈匀粭l件的優(yōu)良核桃品種，導致前期栽植園產(chǎn)量不高、品質(zhì)差、效益低，成為影響核桃產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要因素。

2.3 間作不合理，幼樹建園成活率不高

核桃建園，核桃是主業(yè)，間作是副業(yè)。相當一部分群眾對此缺乏正確認識，核桃園間作小麥、油菜等作物的現(xiàn)象相當普遍，而且不按技術(shù)要求留出生長帶，甚至連樹盤也不留，導致核桃幼樹生長的小環(huán)境惡化，通風不暢、光合效能低，易滋生病蟲，形成小老樹或直接死苗。有些新栽核桃苗由于人為因素、機械損傷或凍害等造成植株死亡，或?qū)е录藿涌谝陨喜糠炙劳鋈睋p而從砧木上重新萌發(fā)枝條形成實生樹。不合理間作和機械損傷造成幼苗栽植死亡嚴重。

2.4 管理不科學，核桃產(chǎn)業(yè)科技含量整體不高

由于不重視核桃園地下管理，園內(nèi)雜草叢生，或把核桃樹栽植在高稈農(nóng)作物當中不留樹盤，導致該發(fā)春梢的時候不發(fā)梢，等秋季雨季來臨后，樹體萌發(fā)出大量秋梢，這些秋梢生長不充實，冬季易抽條枯死，導致樹冠擴展緩慢。在農(nóng)戶果園管理方面，由于青壯年勞動力外出務工，留守老人文化水平不高和認識不足，接受技術(shù)指導培訓能力較差，致使果園不能得到科學管理。在合作社及種植大戶規(guī)?；▓@方面，由于流轉(zhuǎn)土地大多數(shù)是坡地，機械化務作困難，管理成本逐年增加，投入成本回收較慢，導致核桃園管理粗放，澆水、覆膜、合理間作、整形修剪、病蟲害防治、越冬防寒等標準化管理技術(shù)不能及時到位。核桃產(chǎn)業(yè)科技含量不高是導致效益較低的主要原因。

3 建議

3.1 因地制宜，科學建園

核桃是喜光、喜水的深根性樹種，事實證明，只有在滿足其生長發(fā)育條件的基礎(chǔ)上，才能實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。因此，建園前要對擬建園區(qū)域的土壤、海拔、氣候、降水量等立地及氣候條件進行細致調(diào)查，根據(jù)核桃的生物學特性和對立地條件的基本要求，做好建園區(qū)劃和品種選擇。

3.2 加大技術(shù)培訓力度，提高核桃生產(chǎn)科技含量

目前秦州區(qū)核桃建園區(qū)域大多處于邊遠山區(qū)，大量青壯年勞動力常年外出務工，留守農(nóng)村的群眾文化水平較低，技術(shù)力量不足，因此應加大技術(shù)培訓投入，加強科技培訓和基層林果站所建設，廣泛開展果業(yè)技術(shù)人員及廣大農(nóng)民的技術(shù)培訓，積極實施核桃管理科技入戶示范工程，使廣大農(nóng)戶盡快掌握核桃幼樹越冬保護、土肥水管理、整形修剪、病蟲害綜合防治等技術(shù)，不斷提高核桃產(chǎn)業(yè)的科技含量和發(fā)展水平。在技術(shù)培訓過程中，要根據(jù)不同的立地條件和品種特性，選擇與之相配套的栽培技術(shù)，決不能生搬硬套。要通過加大投入，加強培訓，典型示范帶動等各種有效措施，全面加強核桃幼樹園管理，爭取實現(xiàn)快長樹、早結(jié)果、早豐產(chǎn)、早收益的預期目標。

3.3 多措并舉不斷優(yōu)化核桃品種，加快良種化進程

秦州區(qū)栽植核桃區(qū)域海拔相對較高，氣候較為冷涼，近年來引進栽培的部分品種由于不能充分適應當?shù)貧夂?，導致建園成功率不高，這在一定程度上嚴重挫傷了農(nóng)民種植核桃的積極性。在今后的工作中，要通過多種渠道不斷優(yōu)化全區(qū)核桃品種結(jié)構(gòu)，大力宣傳推介以溫185、新新2、元林、清香為主的抗寒、抗病良種，確定適合當?shù)亓⒌貤l件的主栽品種，通過高接換優(yōu)提高老果園品質(zhì)和產(chǎn)量。同時要加強對當?shù)睾颂伊挤N苗木繁育基地的扶持指導，建立適合秦州區(qū)栽培的核桃良種采穗圃，加強監(jiān)管力度，確保繁育、栽植苗木品種純度和質(zhì)量。

3.4 立足產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，不斷攻克技術(shù)難題

根據(jù)近年來的核桃栽培過程中出現(xiàn)的品種落后，病蟲害等技術(shù)問題，要加快嫁接技術(shù)尤其是高接換優(yōu)技術(shù)的研究推廣，由相關(guān)主管部門統(tǒng)一引進適宜當?shù)貧夂蚣傲⒌貤l件的核桃良種進行擴繁，有計劃地對現(xiàn)有實生樹(劣種樹)進行高接換優(yōu)，盡快實現(xiàn)全區(qū)核桃良種化。針對核桃病蟲害危害情況，要組織科研技術(shù)力量，調(diào)查秦州區(qū)核桃病蟲害種類、發(fā)生規(guī)律和危害特點，進行主要病蟲害有效防治試驗，總結(jié)核桃主要病蟲害綜合防治技術(shù)，及時指導核桃產(chǎn)業(yè)病蟲害防治。