河南三門(mén)峽地區(qū)蘋(píng)果“小老樹(shù)”的形成原因及矯治措施

李明雷

(河南省三門(mén)峽市園藝工作總站，472000)

趙耀文

(三門(mén)峽二仙坡綠色果業(yè)有限公司)

周吉生

(靈寶市寺河山生態(tài)觀光園高埝蘋(píng)果生產(chǎn)基地)

在河南省三門(mén)峽蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)，經(jīng)?？梢钥吹揭恍┨O(píng)果園出現(xiàn)“小老樹(shù)”現(xiàn)象，這類(lèi)樹(shù)明顯瘦小，枝條短小細(xì)弱，芽體癟弱不飽滿(mǎn)，葉片小而薄。“小老樹(shù)”對(duì)果農(nóng)打擊很大，而且不是一年二年就能徹底解決的，也不是一二種措施就可以見(jiàn)效。蘋(píng)果樹(shù)勢(shì)衰弱是由多種原因引起的，解決這類(lèi)問(wèn)題，應(yīng)從果園的實(shí)際情況出發(fā)，探明其原因，做到有的放矢，制定全面、有效的技術(shù)措施方案，逐一落實(shí)。本文探討了三門(mén)峽蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)“小老樹(shù)”形成的原因及矯治措施，以期促進(jìn)當(dāng)?shù)靥O(píng)果產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

1 蘋(píng)果“小老樹(shù)”形成的原因

1.1 建園條件差

(1)立地差。該區(qū)域土地肥水條件差，土壤有機(jī)質(zhì)含量多在1%左右，有的果園土層薄，保水保肥能力相當(dāng)差；有的果園土壤嚴(yán)重板結(jié)，透氣性差，從根本上不利于蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)，這些問(wèn)題解決起來(lái)相當(dāng)困難。

(2)旱澇不均。三門(mén)峽蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)干旱少雨且降水量季節(jié)分布不均，旱澇不均導(dǎo)致蘋(píng)果樹(shù)枝條生長(zhǎng)量減少，內(nèi)膛壯枝少，弱枝多，開(kāi)花多，坐果少，這種情況持續(xù)2～3年即可引起樹(shù)勢(shì)衰弱。

(3)園中積水。蘋(píng)果園灌溉，大多數(shù)果農(nóng)仍然采取大水漫灌，再加上缺少排水系統(tǒng)，漫灌后易造成園內(nèi)大量積水，引起吸收根大量死亡，果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)受阻，葉片發(fā)黃甚至落葉落果；漫灌也會(huì)引起土壤板結(jié)缺氧，引起土壤微生物死亡，有機(jī)質(zhì)、養(yǎng)分得不到充分分解，造成營(yíng)養(yǎng)缺乏，引起樹(shù)勢(shì)衰弱。

(4)重茬障礙。部分果農(nóng)在老果園刨掉老樹(shù)重建新園，既不休耕，也不深翻，更不改良土壤，直接栽新樹(shù)，出現(xiàn)嚴(yán)重的重茬障礙，病蟲(chóng)危害加重，生長(zhǎng)勢(shì)嚴(yán)重衰弱。

1.2 管理措施失當(dāng)

(1)栽植過(guò)密。喬化密植蘋(píng)果園容易郁閉，休眠期修剪時(shí)，許多果農(nóng)只去大枝，不進(jìn)行必要的間伐，郁閉得不到改善，有效光合面積不足，樹(shù)體衰弱。

(2)營(yíng)養(yǎng)失衡。許多果農(nóng)只重視化肥，特別是氮磷鉀三大元素肥料，忽視有機(jī)肥和中微量元素肥，導(dǎo)致樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)失衡，生理性病害頻發(fā)，引起大量葉片黃化、落葉。

(3)整形修剪不當(dāng)。修剪時(shí)過(guò)多短截，引起冒條，樹(shù)體郁閉，嚴(yán)重影響樹(shù)體通風(fēng)透光。初結(jié)果樹(shù)輕剪長(zhǎng)放，可促使其及早進(jìn)入豐產(chǎn)期，但豐產(chǎn)期樹(shù)枝條要不斷地更新，連年輕剪長(zhǎng)放最終出現(xiàn)枝量大，連續(xù)結(jié)果的枝條衰弱，新發(fā)枝條能力弱，新枝量少，樹(shù)勢(shì)呈衰弱狀。

為促使蘋(píng)果樹(shù)早結(jié)果、多結(jié)果，對(duì)主干、主枝等實(shí)施環(huán)剝，但環(huán)剝不當(dāng)會(huì)引起樹(shù)勢(shì)衰弱，甚至死枝死樹(shù)。環(huán)剝時(shí)期不當(dāng)，過(guò)早過(guò)晚環(huán)剝均不利于傷口愈合。環(huán)剝口過(guò)寬過(guò)深，傷口愈合時(shí)間長(zhǎng)。環(huán)剝口粗糙，傷口愈合速度慢。

(4)結(jié)果量大。蘋(píng)果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)存在著動(dòng)態(tài)平衡和相互競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，負(fù)載量過(guò)大，生殖生長(zhǎng)所需養(yǎng)分過(guò)多，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)勢(shì)必不良，樹(shù)勢(shì)必然衰弱。

(5)病蟲(chóng)害防治不力。蘋(píng)果樹(shù)葉片病蟲(chóng)多，危害嚴(yán)重，防治不當(dāng)會(huì)引起葉片大量脫落，造成樹(shù)勢(shì)衰弱。如蘋(píng)果褐斑病、蘋(píng)果炭疽葉枯病、蘋(píng)果毒蛾等。枝干病蟲(chóng)危害主要是切斷了營(yíng)養(yǎng)輸送通道，造成樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)不良，引起樹(shù)勢(shì)衰弱。如蘋(píng)果樹(shù)腐爛病、蘋(píng)果干腐病、蘋(píng)果輪紋病、蛀干害蟲(chóng)等。根系病蟲(chóng)可引起根系死亡，吸收養(yǎng)分和水分的功能降低，引起樹(shù)勢(shì)衰弱，如圓斑根腐病、白紋羽病、紫紋羽病、白絹病等。

(6)根系創(chuàng)傷。土壤長(zhǎng)期干旱、澇害頻繁、鼠害、土傳病害、除草劑等均可造成根系大量死亡。另外，施用未充分腐熟的有機(jī)肥，發(fā)酵產(chǎn)生的高溫?zé)齻档龋梢饦?shù)勢(shì)衰弱。

2 蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)勢(shì)衰弱綜合管理措施

2.1 改善果園通風(fēng)透光條件

改善果園通風(fēng)透光條件對(duì)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品非常重要，也是促進(jìn)蘋(píng)果樹(shù)生長(zhǎng)勢(shì)的必要手段。選擇合理樹(shù)形，中密度(73株/畝)果園采用小冠疏層形或改良紡錘形樹(shù)形，矮化高密(80～110株/畝)果園采用細(xì)長(zhǎng)紡錘形。已郁閉的果園，要做好夏剪，剪除重疊枝、交叉枝、病蟲(chóng)枝。果實(shí)采收后剪除或回縮遮光嚴(yán)重的大枝。休眠期，行間株間交叉嚴(yán)重的枝條進(jìn)行變向或回縮。

2.2 科學(xué)施肥

(1)有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用。有機(jī)肥料營(yíng)養(yǎng)全面但肥效慢，無(wú)機(jī)肥料營(yíng)養(yǎng)單一但肥效快，二者互補(bǔ)性強(qiáng)。加大有機(jī)肥的施用量，全面補(bǔ)充樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可改良土壤。

(2)大量元素與中微量元素肥料配合施用。在對(duì)土壤營(yíng)養(yǎng)和葉片營(yíng)養(yǎng)檢測(cè)的基礎(chǔ)上，結(jié)合目測(cè)診斷，做到有計(jì)劃、有目的地施肥。施肥方式有土壤施肥、葉面施肥等。

(3)生物菌肥與生物有機(jī)肥配合。有的果樹(shù)土壤中三大營(yíng)養(yǎng)元素并不缺乏，但根系吸收能力下降。這有2種原因，一是果樹(shù)根系生長(zhǎng)受阻，二是營(yíng)養(yǎng)元素被土壤固定，施用生物菌肥或生物有機(jī)肥可在一定程度上解決這個(gè)問(wèn)題。

(4)選擇正確的施肥方法。蘋(píng)果對(duì)氮磷鉀的需求在萌芽期、花芽分化開(kāi)始期、果實(shí)膨大期不斷上升，果實(shí)膨大期后需求量開(kāi)始減少，所以，每年氮磷鉀施肥總量的70%～80%作為基肥施入，20%～30%和中微量元素肥作追肥或葉面肥施用，以提高肥料的利用率。

2.3 保護(hù)根系

適當(dāng)?shù)販p少土壤深翻次數(shù)，人工割草或機(jī)械割草，割下的草覆蓋樹(shù)盤(pán)，避免造成根系損傷。果園旋耕在果實(shí)采收前進(jìn)行，這時(shí)氣溫尚高，受損的根系愈合速度快。秋施基肥一定要施在樹(shù)冠投影的外部，能有效地減少根系損傷，利于樹(shù)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。

2.4 合理整形修剪

(1)枝量過(guò)多的衰弱樹(shù)。這種樹(shù)往往表現(xiàn)為上強(qiáng)下弱、外強(qiáng)內(nèi)弱，打開(kāi)上部光路十分關(guān)鍵。上部枝量大，遮光嚴(yán)重，疏除位置不理想的大枝；上部枝量小，可通過(guò)換頭抑制上強(qiáng)，并可縮小上部樹(shù)冠。內(nèi)膛多余的輔養(yǎng)枝、外圍強(qiáng)枝等從基部疏除，抑上促下，抑前促后。疏除內(nèi)膛交叉枝、重疊枝和一些細(xì)弱枝。

(2)連續(xù)長(zhǎng)放的衰弱樹(shù)。這樣的樹(shù)，先疏除密生大枝，然后剪掉主枝上最粗和最細(xì)的老化枝組，每隔30厘米選留1個(gè)中型枝組，并回縮，新枝盡可能全部保留。

(3)負(fù)載過(guò)大的樹(shù)。因負(fù)載量過(guò)大引起衰弱的樹(shù)在修剪時(shí)應(yīng)掌握以下幾點(diǎn)：下垂嚴(yán)重的主枝頭部剪下留上，抬高角度；疏除冗長(zhǎng)下垂的細(xì)長(zhǎng)枝組，選留稍旺的枝組并對(duì)其回縮，疏除主枝上過(guò)多的沒(méi)有果臺(tái)副梢的雞爪枝，減少生長(zhǎng)點(diǎn)。

(4)環(huán)剝。主要對(duì)幼旺樹(shù)的臨時(shí)枝、輔養(yǎng)枝、旺長(zhǎng)枝組進(jìn)行環(huán)剝，時(shí)間在5月下旬至6月上旬，剝口寬度為枝條直徑的1/10，但不應(yīng)超過(guò)5毫米，深度以切斷韌皮部為宜，不可傷及形成層和木質(zhì)部，剝口齊整無(wú)毛邊。注意剝口保護(hù)，要遮光防水，促進(jìn)剝口愈合。

2.5 強(qiáng)化病蟲(chóng)害防治

清潔果園，施肥壯樹(shù)，通風(fēng)透光，合理用藥防治病蟲(chóng)害等。

(1)葉部病蟲(chóng)。①蘋(píng)果斑點(diǎn)落葉病，在萌芽前噴灑5波美度石硫合劑，新梢速長(zhǎng)期病葉率在10%～20%時(shí)，噴50%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、50%異菌脲可濕性粉劑、10%多抗霉素可濕性粉劑或80%代森錳鋅可濕性粉劑等，連續(xù)2次，保護(hù)春梢；7—8月秋梢生長(zhǎng)初期再?lài)?次。②蘋(píng)果褐斑病，在花后(5月中旬)結(jié)合防治蘋(píng)果白粉病噴藥，每隔15天噴1次，共噴3～4次，藥劑可選用50%甲硫(45%)·己唑醇(5%)懸浮劑、12.5%戊唑醇微乳劑、12.5%氟環(huán)唑懸浮劑、46%多抗錳鋅可濕性粉劑等。③蘋(píng)果炭疽葉枯病，在落花后20天開(kāi)始用藥，直到10月中下旬后結(jié)束。降雨前，噴1∶2～3∶200～240倍波爾多液進(jìn)行保護(hù)，15～20天后可噴灑10%烯肟菌胺懸浮劑、12.5%戊唑醇微乳劑、25%吡唑醚菌酯懸浮劑、70%丙森鋅可濕性粉劑、10%烯肟菌胺+10%戊唑醇、45%咪鮮胺水乳劑等。④蘋(píng)果毒蛾，6月上旬發(fā)生時(shí)在樹(shù)干上綁縛粗麻布條，噴布48%毒死蜱乳油200倍液，一定要將粗麻布條噴淋濕透，以后每隔10～15天噴淋1遍。樹(shù)上發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果毒蛾可用20%氯蟲(chóng)苯甲酰胺懸浮劑2000倍液、15%毒·高氯乳油500倍液+20%馬氰菊酯乳油500倍液等交替噴布。

(2)枝干病蟲(chóng)。①蘋(píng)果樹(shù)腐爛病，在休眠期進(jìn)行徹底清園，清掃落葉、清除雜草、摘拾僵果、剪除病枝、刮除樹(shù)皮。春季及時(shí)刮除病斑，并涂抹殺菌劑，常用的藥劑有45%施納寧水劑200倍液、5%菌毒清水劑30～50倍液、21%過(guò)氧乙酸水劑2～5倍液或腐必清可濕性粉劑10～20倍液等，也可直接用4%甲基硫菌靈可濕性粉劑涂抹傷口。發(fā)病較重的果園，可在發(fā)芽前噴施45%施納寧水劑400～500倍液。②蘋(píng)果輪紋病，做好清園工作，刮除病瘤，清除病原菌，刮后的病殘?bào)w帶出園外深埋或燒毀，并對(duì)刮治的傷口涂抹殺菌劑，可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑+植物油(1∶20～25)、30%戊唑·多菌靈懸浮劑150～200倍液、60%銅鈣·多菌靈可濕性粉劑100～200倍液、40%氟硅唑乳油600～800倍液等。③蘋(píng)果干腐病，在發(fā)病初期，刮除病斑并涂抹10波美度石硫合劑或70%甲基托布津可濕性粉劑100倍液，在萌芽期噴灑3～5波美度石硫合劑、35%輪紋病鏟除劑100～200倍液。④天牛，在成蟲(chóng)發(fā)生期進(jìn)行人工捕捉，產(chǎn)卵期擠破卵，對(duì)已蛀入枝干的幼蟲(chóng)可用具有熏殺作用的農(nóng)藥注入蟲(chóng)洞熏殺，也可用毒殺天牛的毒簽進(jìn)行殺滅。

(3)根系病蟲(chóng)。改善果園灌排條件，改土深翻，種植綠肥壓青，清除病根殘?bào)w，增強(qiáng)果樹(shù)抗病力，晾曬根頸部1～2天，大根晾7～10天，刮除病根腐爛部分或剪掉后涂抹5波美度石硫合劑，也可用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1000倍液灌根。