適宜設(shè)施栽培的草莓新品種在甘肅蘭州的引種表現(xiàn)*

方彩霞，史永梅，張文利，吳步梅，張婷婷

(甘肅省蘭州市農(nóng)業(yè)科技研究推廣中心，730010)

草莓果實鮮紅艷麗、酸甜適口、香味濃郁，含有豐富的微量元素和維生素，色、香、味俱佳，深受消費者青睞，有“水果皇后”之稱，被視為果中珍品。草莓適應(yīng)性強，具有結(jié)果早、易繁殖、生產(chǎn)周期短、病蟲害少、管理方便等特點，非常適合設(shè)施栽培。

蘭州市位于甘肅省中部，屬溫帶半干旱氣候，海拔1500～2000米，年平均氣溫6～9℃，≥10℃年活動積溫1700～3300℃，平均年降水量300毫米左右，且主要集中在7—9月，年日照時數(shù)2352～2769小時，無霜期160～180天，轄區(qū)光熱資源豐富，晝夜溫差大，干旱少雨，適宜發(fā)展設(shè)施草莓，所產(chǎn)草莓味美質(zhì)優(yōu)。

蘭州市設(shè)施草莓以日光溫室促成栽培和塑料大棚半促成栽培為主，通過設(shè)施栽培，使草莓鮮果供應(yīng)期從12月延長至翌年6月，此時正值水果淡季，果品銷售價格高。同時隨著設(shè)施草莓生產(chǎn)與休閑觀光的密切結(jié)合，拓展了設(shè)施草莓生產(chǎn)的采摘、體驗、科普、觀光的休閑功能，提高了設(shè)施草莓的附加值，種植草莓畝收入2萬～5萬元，經(jīng)濟效益顯著，農(nóng)民種植積極性高，已成為蘭州市高效農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。但蘭州市草莓生產(chǎn)缺少風(fēng)味濃、產(chǎn)量高、病害少的綜合性狀優(yōu)良的品種。為了蘭州市草莓產(chǎn)業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，提高草莓的產(chǎn)量和質(zhì)量，增強果品市場競爭力，我們引進多個草莓品種，在設(shè)施內(nèi)進行適應(yīng)性觀察試驗,初步篩選出一些適應(yīng)蘭州市日光溫室和塑料大棚種植的綜合性狀表現(xiàn)好的優(yōu)良品種。

1 品種選擇原則

日光溫室促成栽培是指在自然條件下完成花芽分化，進入休眠前利用日光溫室人為創(chuàng)造適合草莓生長發(fā)育的溫度、光照等環(huán)境條件，抑制其休眠，使其繼續(xù)生長發(fā)育，達到提早開花結(jié)果、提早上市的一種栽培模式。這種栽培模式以早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)為目標，宜選擇花芽分化早(植株在9月中旬完成花芽分化)、休眠期淺、打破休眠容易、耐低溫且在較低溫度下花序能連續(xù)抽生和結(jié)果、耐弱光、鮮食口味好的早熟品種。

塑料大棚半促成栽培是指草莓在秋冬季節(jié)自然完成休眠后，利用塑料大棚保溫、增溫，使植株提早恢復(fù)生長、提早開花結(jié)果的一種保護地栽培方式。與促成栽培相比，果實成熟上市較晚，但由于花芽分化充分，產(chǎn)量相對較高，品質(zhì)也較好，且設(shè)施簡單、管理方便、成本低。宜選擇花芽分化能在9月底至10月初完成、休眠期淺或中等、抗寒性強、品質(zhì)優(yōu)、果型大、耐貯運的品種。

2 綜合性狀表現(xiàn)良好的品種

2.1 紅顏

紅顏又稱紅頰，是日本靜岡縣用章姬與幸香雜交育成的早熟草莓品種。該品種植株較高，長勢強，姿態(tài)直立，葉片大而厚，葉色淡綠、有光澤；新莖分枝多，匍匐莖粗，抽生能力中等。果個大，果實短圓錐形，果形端正整齊，商品果率高，平均單果重30～60克，最大果重100克以上；果面鮮紅色、有光澤，種子黃而微綠，稍凹入果面，硬度中等，較耐貯運；果肉橙紅色，質(zhì)密多汁，可溶性固形物含量12%～14%，味甜，風(fēng)味濃，有香氣，品質(zhì)極優(yōu)。休眠淺，根系生長能力強，花芽分化早，多級花序，可抽發(fā)4次花序，各花序發(fā)生的間隔時間短，每個花序4～5朵花，花瓣易落，不污染果實。耐低溫能力強，在冬季低溫條件下連續(xù)結(jié)果性好，結(jié)果期長，豐產(chǎn)性能好，每畝產(chǎn)量約2000千克，綜合性狀優(yōu)良，易于栽培管理。紅顏草莓在蘭州市日光溫室栽培可在12月中下旬上市，連續(xù)結(jié)果5～6個月。該品種的缺點是繁苗困難，不抗白粉病，植株易發(fā)生黃化。適合蘭州市日光溫室和塑料大棚種植。

2.2 隋珠

該品種長勢旺，植株高大，株形緊湊、較直立，葉片大、橢圓形。果實圓錐形，整齊度不如紅顏，平均單果重25克左右，最大果重超過100克，有空心現(xiàn)象；果皮紅色，果肉橙紅色，肉質(zhì)脆嫩，可溶性固形物含量10%～12%，甜度高，酸味少，口感極佳，甘甜中帶有香氣，硬度大，耐貯運。但溫度較高時品質(zhì)明顯下降。隋珠花序分化期在9月10日前后，休眠淺，成花容易，花量大，花梗較長，連續(xù)結(jié)果能力強。蘭州市日光溫室栽培可在12月中旬上市。該品種優(yōu)點是早熟、高產(chǎn)，比紅顏提早上市10天以上，平均每畝產(chǎn)量約3000千克，高于紅顏；畸形果、病蟲害發(fā)生相對較低，中抗白粉病。缺點是匍匐莖數(shù)量偏少，育苗系數(shù)較低；比較容易感染黃萎病、灰霉病和受薊馬危害。適合蘭州市日光溫室和塑料大棚種植。

2.3 天仙醉

天仙醉是章姬與法蘭蒂雜交培育而來的早熟草莓品種。該品種生長勢旺，株形緊湊，匍匐莖抽生能力強。果個大，果實長圓錐形，美觀，畸形果極少，商品性好，平均單果重37克，最大單果重76克；果面平整，鮮紅，種子微凹，分布均勻；果肉白色，可溶性固形物含量12%以上，酸甜適口，香味濃郁，風(fēng)味極佳，果實稍硬、貯運性能中等。休眠淺、開花早、花序抽生多，各花序連續(xù)抽生，耐低溫能力強，在冬季低溫條件下連續(xù)結(jié)果性好，早熟、豐產(chǎn)，平均每畝產(chǎn)量約3000千克，抗炭疽病、灰霉病，中感白粉病，綜合性狀優(yōu)良。蘭州市日光溫室栽培可在12月中下旬上市，適合日光溫室和塑料大棚種植。

2.4 太空2008

太空2008是采取航天育種技術(shù)，用美國卡姆羅莎草莓在太空經(jīng)宇宙射線誘變處理后，在試驗田發(fā)現(xiàn)了一個優(yōu)系單株，再定向與日本櫪乙女草莓雜交選育成功的一個早熟品種。該品種生長勢旺，植株高大；葉片大，葉色深綠，葉柄長而粗。果個特大，果實長圓錐形，大果率高，平均單果重31.2克，最大單果重89克；果皮鮮紅、有光澤，果肉紅色，軟硬適口，果味甜酸，香味明顯，甜味突出，商品性好，品質(zhì)好，硬度中等，耐貯運?；ㄑ糠只瓿奢^早，花大、花粉多，自花結(jié)實能力強，遇到低溫畸形果率較低。植株健壯，根系特別發(fā)達，抗病性強，高抗黃萎病、炭疽病、根腐病，抗白粉病、灰霉病，耐重茬，早熟性好，產(chǎn)量特高，前期產(chǎn)量集中，每畝產(chǎn)量可達4000千克，栽培效益較高。蘭州市日光溫室栽培可在12月下旬上市，連續(xù)結(jié)果5個多月，適合日光溫室和塑料大棚種植。

2.5 甜查理

甜查理是美國加利福尼亞州佛羅里達大學(xué)培育的中早熟草莓品種。該品種生長勢強，株形較緊湊；葉片大而厚，近圓形，葉色深綠，葉柄粗壯、有茸毛，匍匐莖較多。果個大，果實圓錐形，形狀整齊，畸形果少，平均單果重25～28克，第一級序果平均單果重32.3克，大果重60克以上；果面平整，成熟后色澤鮮紅，有光澤，美觀；種子黃色，稍凹入果面；果肉粉紅色，髓心較小而稍空，果實甜酸，香味濃，可溶性固形物含量11.9%，商品率高，硬度大，耐貯運，口感好，品質(zhì)優(yōu)良?；ㄑ糠只纾菝咂跇O淺(需冷量45小時左右)，根系發(fā)達，抗逆性強，適應(yīng)性廣，高抗白粉病及其他病害。豐產(chǎn)性好，一茬果產(chǎn)量高，成熟期集中，每畝產(chǎn)量可達3000千克，育苗、栽培容易，綜合性狀表現(xiàn)良好。該品種的缺點是與日本品種相比口感偏酸；果肉密度稍小，要注意適時采收；一、二茬果間隔時間長。蘭州市日光溫室栽培可在12月中下旬開始上市，連續(xù)結(jié)果5個多月，適合蘭州市日光溫室和塑料大棚種植。

2.6 達賽萊克特

達賽萊克特是法國達鵬種苗公司于1995年培育的中早熟草莓品種，親本是美國的派克與荷蘭的愛爾桑塔。該品種生長勢強，株型大，姿態(tài)直立，葉片多而肥厚，葉色深綠。果個大，果實長圓錐形，果形端莊整齊，大小均勻，平均單果重25克，第一級序果平均單果重30～35克，最大果重65克，畸形果少，萼片與果實分離；果面深紅，有光澤，果肉全紅，硬度較大，耐貯運性好，貯藏中能保持光澤；果實可溶性固形物含量9%～12%，口味酸甜適中，香味濃郁，風(fēng)味極佳，品質(zhì)優(yōu)。休眠期淺，根系非常發(fā)達，抗病性和抗寒性較強，抗灰霉病、白粉病，適應(yīng)性廣，豐產(chǎn)性好，平均每畝產(chǎn)量3000千克左右。該品種采收后期也能保持較大的果實，便于采收，商品價值高，對紅蜘蛛抗性差，適合蘭州市塑料大棚種植，4月中旬開始上市，連續(xù)結(jié)果3～4個月。

2.7 艾莎

艾莎是意大利選育的中早熟草莓品種。該品種植株長勢強，株形直立，葉片較薄、多皺褶，橢圓形，黃綠色。果個大，果實長圓錐形，有髓心，花萼翻卷突出，平均單果重36.2克，最大單果重48.6克；果面顏色深紅艷麗，果肩稍白，含糖量高，可溶性固形物含量12.2%，口感佳，硬度適中，利于包裝運輸。抗病蟲害能力強，豐產(chǎn)性好，每畝產(chǎn)量3000千克左右。該品種在蘭州市早春大棚生產(chǎn)中表現(xiàn)果形美、品質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、售價好，綜合性狀優(yōu)良，缺點是不抗白粉病、炭疽病、白粉虱和蚜蟲，適宜早春大棚生產(chǎn)，4月中旬開始上市。