核桃落果的原因及對策

鄭 科

(山西中農(nóng)樂農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，運城 044000)

在核桃樹的生長周期內(nèi)，如果管理不當(dāng)，容易發(fā)生落果現(xiàn)象，高者落果率在50%以上。而核桃的自然生理落果率一般在5%左右，如果落果嚴(yán)重，我們就應(yīng)該尋找原因，對癥下藥，采取合理措施加以預(yù)防。現(xiàn)將核桃落果的原因及對策總結(jié)如下，供參考。

1 品種特性

有些核桃品種落果輕，有些品種落果較重。選擇核桃品種應(yīng)因地制宜，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的品種。一般應(yīng)選擇生長健壯、抗逆性強、質(zhì)優(yōu)、高產(chǎn)的品種。核桃屬雌雄同株異花植物，建園時要配置適宜的授粉品種，主栽品種與授粉品種的比例為4∶1，如果左右鄰家果園都是核桃樹，并且品種不同，可不必再配置授粉樹，避免果雜銷售難。

2 施肥不足，營養(yǎng)匱乏

核桃樹要正常生長、結(jié)果，一定要讓樹先“吃飽”。核桃果實內(nèi)含油脂，與其他果樹不同，豐產(chǎn)園需肥量比較大，如果土壤肥力瘠薄，樹體貯藏營養(yǎng)匱乏，會使花器發(fā)育不完全，大量落果就在所難免?；ㄆ谙酿B(yǎng)分較大，造成營養(yǎng)虧空，樹勢較弱就會發(fā)生落果。施肥不科學(xué)，特別是氮肥過多，或單一施尿素，會使枝條徒長，導(dǎo)致生殖生長和營養(yǎng)生長不協(xié)調(diào)，樹勢強旺，大量冒條，不但會造成落果，還會影響花芽分化。當(dāng)核桃園缺硼、鋅、銅的時候，也容易發(fā)生落果。核桃園施肥量不但要足，還要注意營養(yǎng)平衡，大、中、微量元素一個也不能少。

3 受自然天氣影響

引起落果的惡劣天氣主要有倒春寒、大風(fēng)及沙塵暴等。惡劣天氣會降低花粉的散粉率，使授粉受精過程受阻。核桃從開花期到坐果期，正值北方易發(fā)生倒春寒天氣，低溫會使花芽凍傷而喪失授粉能力，造成災(zāi)難性的損失。核桃屬雌雄同株異花，風(fēng)媒傳粉。同一株樹上雌花和雄花開放時期絕大部分不會同步。某些品種同一株樹上，雌、雄花期可相差20多天。而且北方地區(qū)春季氣溫變化劇烈，一旦寒流入侵，氣溫急劇下降至0℃左右，就會導(dǎo)致授粉不良。核桃樹雖然有孤雌繁殖的習(xí)性，但沒有受精的幼果一半多會在花后20天出現(xiàn)落果，這是近年來不少地方造成核桃落果的主要原因。倒春寒來臨之際熏煙、灌水可起到預(yù)防效果。

4 管理粗放，整形修剪不當(dāng)

核桃樹有核桃樹的管法，誤將其他果樹的管理手法用在核桃樹上，必然會造成低產(chǎn)。有些人認為，核桃樹可以粗放管理，不施肥、不打藥、不修剪，栽后多年放任不管，不創(chuàng)造結(jié)果枝更新?lián)Q代條件，造成枝組衰弱、花芽秕瘦，致使所結(jié)果實脫落。樹勢過弱時，新梢生長量太小，因沒有足夠的葉片進行光合作用制造植株所需養(yǎng)分而會造成營養(yǎng)供應(yīng)不上，會使正處在迅速膨大期和硬核期的果實因營養(yǎng)不足大量落果。因此，在整形修剪時，平衡樹勢，調(diào)節(jié)樹形上下內(nèi)外達到樹勢均衡，樹體健壯，長勢中庸，營養(yǎng)生長與生殖生長比例適中，才能減少落果，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，并能保證果實品質(zhì)優(yōu)良。

5 樹勢偏弱，掛果量過大

植株本身具有自我調(diào)節(jié)能力，各種激素在樹體內(nèi)可根據(jù)日常管理水平的高低隨時發(fā)生變化，如果負荷過重，便會造成落果現(xiàn)象發(fā)生。樹勢偏弱，修剪時如果留雄花芽過多，就會因樹體積累的養(yǎng)分不足而激活自我調(diào)節(jié)功能，出現(xiàn)落果。如果增強樹勢，控制花果的數(shù)量，就能提高坐果率，還能協(xié)調(diào)生殖生長和營養(yǎng)生長的矛盾，有充足的養(yǎng)分供給樹體成花、結(jié)果。核桃留果量一般根據(jù)葉片多少或果枝的粗度來確定。著雙果的結(jié)果枝需要有5～6個正常復(fù)葉，才能保證枝條和果實正常發(fā)育。核桃果枝粗度在1厘米左右一般能坐果2～3個。一般樹勢健壯、長勢中庸、基本條件優(yōu)越，每平方米樹冠投影面積可負載60～80個果實。如果樹勢偏弱，且掛果量過大，應(yīng)疏果。

6 病蟲害引發(fā)的落果

核桃體內(nèi)含醌類化合物，與其他果樹相比蟲害發(fā)生較輕，而病害發(fā)生較重。核桃典型病害是核桃炭疽病，主要危害果實。在高溫高濕天氣暴發(fā)，短短幾天時間會直接造成果實腐爛，引起大量落果。其次還有核桃黑斑病、核桃霜霉病、核桃枝干腐爛病等。病蟲害較重的植株，樹體各種機能得不到正常運轉(zhuǎn)，包括枝條的硬度，節(jié)間長短，葉片大小、顏色、薄厚以及吸收根的更新?lián)Q代等都得不到正常生長發(fā)育，會造成樹勢衰弱，枝條不充實，皮色異常，生長期間的營養(yǎng)積累逐漸減少，果實正常生長的需求得不到保證，最后造成大量的落花落果。綜合防治病蟲害的工作十分重要，年周期內(nèi)病蟲害防治工作應(yīng)從春季清園開始抓起，驚蟄及花芽膨大期各噴1次藥，將越冬后的病蟲害消滅在發(fā)芽之前，防患于未然，不留后患。