中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)傳承及創(chuàng)新初探

楊 艷

（云南省大理白族自治州人民醫(yī)院，云南 大理 671000）

中藥炮制技術(shù)可以有效聯(lián)系中藥與臨床醫(yī)學(xué)，同時(shí)融合了自然科學(xué)與社會(huì)科學(xué)。在我國(guó)幾千年的社會(huì)生活中，勞動(dòng)人民逐漸創(chuàng)造了相應(yīng)的中醫(yī)藥理論知識(shí)，同時(shí)建立了相對(duì)豐富的中藥技術(shù)炮制體系，但是近年來由于一些內(nèi)外部因素的影響，我國(guó)中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)逐漸失傳[2]。因此我國(guó)在2006年將中藥炮制技術(shù)列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)當(dāng)中，在我國(guó)不斷傳承與整理中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)，可以有效推動(dòng)我國(guó)中藥炮制產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展，促進(jìn)中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)的進(jìn)步。

1 中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)傳承過程中存在的問題

1.1 不能系統(tǒng)整理相應(yīng)的炮制文獻(xiàn)

當(dāng)前我國(guó)傳統(tǒng)炮制理論的相關(guān)書籍和文獻(xiàn)相對(duì)較少，一些存在幫派炮制特色的中藥飲片在我國(guó)的影響也相對(duì)較小，有許多資料已經(jīng)散落在民間，這些資料不能得到集中的整理，不能進(jìn)行統(tǒng)一的資料管理，一些具有地方特色的炮制工藝和技術(shù)逐漸被忽略，這就導(dǎo)致中藥飲片加工業(yè)的優(yōu)勢(shì)特色不能得到凸顯[3]。

1.2 不能廣泛延續(xù)炮制技術(shù)

許多中藥飲片加工炮制的“小作坊”都是由千家萬戶自發(fā)組成，在中藥飲片加工炮制中個(gè)體加工炮制占據(jù)的比例較大，在這些人中有一些人具有較大的飲片加工炮制刀工，還有一些屬于飲片加工炮制的工藝傳人，對(duì)中藥飲片質(zhì)量可以利用體感進(jìn)行測(cè)試，他們一代一代的進(jìn)行傳承，同時(shí)借助自身的努力對(duì)自身炮制技能進(jìn)行鍛煉，但是這些人由于受到了祖?zhèn)鞯南拗?，?dǎo)致這些技術(shù)的流傳受到影響，同時(shí)這些技術(shù)不能得到有效應(yīng)用，導(dǎo)致炮制技術(shù)作用的發(fā)揮受到限制。

1.3 中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)傳承人才的待遇不足

我國(guó)針對(duì)那些炮制技術(shù)傳承人才的政策相對(duì)較少，并且缺乏一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，我國(guó)近年來逐漸進(jìn)駐了許多國(guó)外制藥企業(yè)，而我國(guó)一直采用高薪的方式對(duì)人才進(jìn)行招聘，對(duì)專業(yè)技工給予較高的待遇，同時(shí)采用了學(xué)歷深造和出國(guó)考察等多種手段，對(duì)民間的各種飲片加工炮制工藝技術(shù)進(jìn)行探取，導(dǎo)致人才的流失比較嚴(yán)重，甚至?xí)刮覈?guó)一些獨(dú)特保密炮制技術(shù)面臨著外傳等危險(xiǎn)。

2 對(duì)中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)進(jìn)行有效傳承與創(chuàng)新的對(duì)策

2.1 全面整理中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)

中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)可以利用現(xiàn)代科技形式進(jìn)行傳承，可以從人才、技術(shù)和文獻(xiàn)等多個(gè)方面進(jìn)行傳承，對(duì)傳統(tǒng)炮制技術(shù)的學(xué)術(shù)思想與炮制經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行挖掘與整理，逐漸研究相應(yīng)的炮制理論與工藝，對(duì)傳統(tǒng)炮制技術(shù)的形成背景與文化進(jìn)行探討，然后對(duì)炮制技術(shù)的形成規(guī)律與技術(shù)特色進(jìn)行總結(jié)，可以為我國(guó)中藥炮制和中醫(yī)藥的發(fā)展提供一定的借鑒，還需要對(duì)炮制傳承人才進(jìn)行深度挖掘，為我國(guó)中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)奠定良好基礎(chǔ)。在整理中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)的相關(guān)文獻(xiàn)過程中，可以對(duì)實(shí)地采訪、錄音訪問等多種方式進(jìn)行應(yīng)用，同時(shí)大量檢索、歸納和總結(jié)前期文獻(xiàn)。在中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)的傳承過程中，可以邀請(qǐng)一些老藥工，使他們可以將一些傳統(tǒng)炮制技術(shù)傳授給相關(guān)學(xué)生，還可以邀請(qǐng)老藥工遴選相應(yīng)的炮制技術(shù)傳承人，利用師徒的方式進(jìn)行實(shí)際培訓(xùn)。

2.2 加強(qiáng)對(duì)中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)的規(guī)范

由于一些地域性炮制特點(diǎn)的束縛，導(dǎo)致許多中藥飲片不能在全國(guó)進(jìn)行統(tǒng)一的生產(chǎn)，并且因?yàn)楦鱾€(gè)地區(qū)的用藥習(xí)慣不同，所以各個(gè)地區(qū)所形成的炮制方法具有相應(yīng)特色，因此就可以對(duì)飲片地域性生產(chǎn)工藝開展相應(yīng)的規(guī)范化研究，使飲片的臨床療效可以得到充分發(fā)揮，合理保持中藥飲片的地域特色，對(duì)現(xiàn)代飲片生產(chǎn)進(jìn)行合理指導(dǎo)，充分穩(wěn)定中藥飲片的臨床療效。要結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)對(duì)中藥生產(chǎn)工藝進(jìn)行調(diào)研，對(duì)炮制技術(shù)規(guī)范進(jìn)行總結(jié)，制定合理的炮制操作規(guī)程，從而系統(tǒng)整理全國(guó)中藥炮制規(guī)范，有效整理地方炮制規(guī)范。

2.3 有效創(chuàng)新中藥飲片產(chǎn)業(yè)

雖然中藥飲片行業(yè)中已經(jīng)開發(fā)了相應(yīng)的飲片加工設(shè)備，同時(shí)已經(jīng)研制出了相關(guān)干燥設(shè)備，但是一些切藥、洗藥和炒藥設(shè)備還需要進(jìn)一步的研究，要不斷加強(qiáng)對(duì)先進(jìn)技術(shù)的合理應(yīng)用，保證中藥飲片的生產(chǎn)更加規(guī)范，逐漸向著自動(dòng)化的方向發(fā)展。還要加強(qiáng)對(duì)中藥飲片生產(chǎn)特色集成設(shè)備與生產(chǎn)線的建立，提高各個(gè)設(shè)備的生產(chǎn)效率，增強(qiáng)設(shè)備的靈活性。

3 結(jié)束語

不斷傳統(tǒng)中藥炮制技術(shù)，對(duì)中藥炮制產(chǎn)業(yè)進(jìn)行規(guī)范，才能有效推動(dòng)我國(guó)獨(dú)特制藥技術(shù)的發(fā)展，使我國(guó)文化內(nèi)涵得到完整的保存與延續(xù)，因此就需要相關(guān)部門加強(qiáng)對(duì)中藥傳統(tǒng)炮制技術(shù)的整理，注重對(duì)相關(guān)資料的研究與分析，建立規(guī)范化的飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)中藥炮制技術(shù)理念進(jìn)行創(chuàng)新，進(jìn)一步推動(dòng)中藥飲片產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。