馬鈴薯標準化栽培技術(shù)要點

李海珀

摘? ?要：馬鈴薯在我國的種植范圍十分廣泛，是一種非常典型的經(jīng)濟作物，農(nóng)戶通過種植馬鈴薯能夠獲取較高的經(jīng)濟利益，而提高馬鈴薯產(chǎn)量有利于進一步增加種植效益。從馬鈴薯標準化栽培視角出發(fā)，首先研究了標準化栽培的主要內(nèi)容，然后分析了馬鈴薯標準化栽培過程中出現(xiàn)的問題，最后提出相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植技術(shù);標準化栽培

西方很多國家已經(jīng)將馬鈴薯作為主食，但是不同國家的馬鈴薯種植水平存在巨大的差異。針對我國馬鈴薯的種植情況，目前的種植技術(shù)仍存在諸多問題，不符合馬鈴薯產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展需求，而標準化栽培是一種科學(xué)的種植方法，有利于提高馬鈴薯的產(chǎn)量[1]。因此，有必要對標準化栽培技術(shù)進行系統(tǒng)研究，這對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。

1? ?馬鈴薯標準化栽培技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容

1.1? ?播前準備

運用標準化栽培技術(shù)進行馬鈴薯播種后，需要先行對種植土壤開展檢測活動，評估土壤的生長指標，根據(jù)評估結(jié)果開展相應(yīng)的土壤處理工作，確保土壤肥力最佳，為馬鈴薯種植提供良好的基礎(chǔ)性條件。如當土壤中的微量元素不足時，需要及時播撒相應(yīng)的肥料;當土壤中的水分不足時，需要先行開展輕灌工作，然后對土壤進行旋耕，確保土壤具備良好的耕種條件。

1.2? ?薯種選擇與處理技術(shù)

薯種選擇和處理是馬鈴薯標準化栽培中的重要環(huán)節(jié)。在薯種選擇方面，應(yīng)當結(jié)合相應(yīng)的耕種需求，合理選擇薯種，確保薯種無毒。在完成薯種選擇后，要對薯種進行處理，要求在播種前15 d，將薯種的存置溫度提升至11℃左右，然后逐步將其移放至向陽且密閉的區(qū)域內(nèi);當馬鈴薯發(fā)芽后，需要開展人工切芽活動，注意將雜薯、病薯及時切除。

1.3? ?播種技術(shù)

在正式進行馬鈴薯播種時，需要把握天氣狀況和播種時間，選擇氣溫達到6 ℃左右、地面溫度不低于10 ℃時，及時開展播種工作。當土壤溫度與薯種溫度之差達到0.5 ℃時，薯種芽塊處容易出現(xiàn)腐爛問題，不利于開展播種活動。同時，播種的數(shù)量與馬鈴薯品種之間也存在一定的聯(lián)系，通常將播種量設(shè)置為200 kg/667 m2左右。此外，還需要根據(jù)土壤情況確定播種深度，一般沙土播種深度為7 cm左右，而黏土則在淺處播種。還要注意控制播種行距，播種時需要同步播撒藥物，確保薯種的成活率。

1.4? ?田間管理

在馬鈴薯栽培方面，田間管理是確保馬鈴薯種植交易的核心環(huán)節(jié)，其主要工作內(nèi)容如下。

1.4.1? ?鏟趟

在播種一段時間后，等待幼苗即將出土?xí)r，需要開展中耕起壟工作，將覆蓋在土壤上的雜草去除，進而發(fā)揮保墑提溫的效果;當幼苗出土之后，還需要再次開展鏟趟活動，增大壟臺，確保馬鈴薯塊莖能夠持續(xù)增大。

1.4.2? ?水肥施用

在馬鈴薯灌溉方面，需要結(jié)合馬鈴薯的實際生長情況，設(shè)定相應(yīng)的灌溉次數(shù)、灌溉時間和用水量，同時還需要結(jié)合馬鈴薯品種和天氣情況，確保灌溉工作的合理性。通常來說，生長期的灌溉用水量會逐漸增多，在開花期時達到頂峰;當塊莖持續(xù)增大時，應(yīng)當減少灌溉量;收獲期則無需開展灌溉工作。對于馬鈴薯施肥方面，在馬鈴薯生長期和開花時需要分別開展1次施肥工作，此時需要結(jié)合灌溉活動進行施肥，確保肥料能夠被馬鈴薯吸收，在收獲前15 d則無需再進行施肥[2]。

1.4.3? ?殺秧與收獲

當馬鈴薯臨近收獲時，根莖處可能會形成大量病原菌，導(dǎo)致塊莖產(chǎn)生感染。此時就需要開展殺秧工作，確保塊莖能夠正常生長，防止出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象，在殺秧時需要注意藥物用量，通常使用藥量不超過150 mL/667 m2。當秧苗枯死14 d后，可以收獲馬鈴薯，此時需要注意避免損壞薯塊，并及時開展分選和包裝工作。

2? ?馬鈴薯標準化栽培技術(shù)存在的問題與解決措施

2.1? ?馬鈴薯標準化栽培技術(shù)存在的問題

在運用標準化栽培技術(shù)后，能夠最大限度提升馬鈴薯產(chǎn)量，但是在實際技術(shù)應(yīng)用過程中，還存在著兩類問題[3]。首先是管理銜接難以及時跟進，例如標準化栽培技術(shù)缺乏相應(yīng)的規(guī)章制度，也缺乏對藥物使用和檢測的詳細指導(dǎo)，導(dǎo)致技術(shù)應(yīng)用過程中存在一定的難度。其次是標準與應(yīng)用的脫鉤，目前馬鈴薯種植普遍強調(diào)產(chǎn)量和經(jīng)濟價值，而忽視技術(shù)和質(zhì)量管理，缺少相應(yīng)的技術(shù)規(guī)程，難以深入推進標準化栽培技術(shù)。

2.2? ?馬鈴薯標準化栽培技術(shù)的解決措施

可以從管理和技術(shù)兩方面研究解決馬鈴薯標準化栽培技術(shù)存在的問題。首先在管理領(lǐng)域，農(nóng)業(yè)技術(shù)部門需要建立健全馬鈴薯標準化栽培的標準，通過建立標準化栽培示范區(qū)，幫助種植戶形成標準化栽培理念。同時還需要加強對馬鈴薯檢驗和薯種的檢疫，確保標準化栽培技術(shù)的落實。然后在技術(shù)領(lǐng)域，結(jié)合國內(nèi)外馬鈴薯品種優(yōu)勢，運用生物技術(shù)培育新型馬鈴薯品種，建立相應(yīng)的繁育基地，為馬鈴薯標準化種植奠定基礎(chǔ)。

綜上所述，馬鈴薯是我國重要的農(nóng)作物品種，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的重要組成。因此，需要積極推廣標準化栽培技術(shù)，從播種條件、育種、田間管理、殺秧與收獲等方面入手，對馬鈴薯種植過程進行控制，確保馬鈴薯生長環(huán)境優(yōu)良，從而獲得理想的技術(shù)應(yīng)用效果。同時，國家還需要建立相應(yīng)的標準化栽培標準，促進技術(shù)的推廣應(yīng)用。

參考文獻：

[ 1 ] 沈?qū)W善，王平，屈會娟，等.四川馬鈴薯現(xiàn)代綠色薯業(yè)技術(shù)創(chuàng)新鏈現(xiàn)狀與研究展望[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2019，47（11）：2046-2050.

[ 2 ] 任永峰，路戰(zhàn)遠，趙沛義，等.不同種植方式對旱地馬鈴薯水分利用及產(chǎn)量的影響[J].作物雜志，2019（5）：120-124.

[ 3 ] 李芬，侯賢清，李榮.溝壟二元覆蓋對旱作馬鈴薯耗水特征、產(chǎn)量及水分利用效率的影響[J].核農(nóng)學(xué)報，2019，33（12）：2472-2481.