趙洵彥
(四川大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院 四川 成都 610064)
我國是大豆的起源中心和原產(chǎn)地,早在5000多年前就開始種植大豆,并將其通過多種方法制成種類繁多、美味可口的豆制品。后來,大豆的栽培技術(shù)由中國傳至日本,并經(jīng)歐洲、美國等地傳向世界,目前,大豆已成為一種世界性的主要農(nóng)產(chǎn)品。
在上世紀(jì)90年代以前,中國大豆處于凈出口的格局。但90年代以后,隨著人民收入水平的提高,對(duì)于植物油和肉蛋奶類的需求迅速提高,對(duì)于大豆的需求也迅速增加,與巨大的國內(nèi)需求相比,國內(nèi)大豆生產(chǎn)增長(zhǎng)相對(duì)比較緩慢,遠(yuǎn)不能滿足需求。1995年前中國一直是國際上最重要的大豆生產(chǎn)和出口國之一,最高年份的大豆出口量曾超過百萬噸。中國大豆的國際貿(mào)易從1996年開始出現(xiàn)逆向發(fā)展,由凈出口國轉(zhuǎn)變?yōu)閮暨M(jìn)口國,其后進(jìn)口量逐年增長(zhǎng)。
近年來,我國持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,逐年提高大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼,豆農(nóng)種植積極性愈發(fā)高漲,大豆產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)國家糧油信息中心數(shù)據(jù),2018年,我國大豆播種面積連續(xù)3年增長(zhǎng),達(dá)840萬公頃,同比增長(zhǎng)1.9%。隨著大豆種植面積不斷增長(zhǎng),我國大豆產(chǎn)量逐年提升,2018/19年度,我國大豆產(chǎn)量連續(xù)3年增長(zhǎng),達(dá)到1600萬噸,同比增長(zhǎng)4.7%。
近年來,盡管我國大豆的生產(chǎn)量逐年攀升,但國內(nèi)大豆供不應(yīng)求的現(xiàn)象仍然存在,具體表現(xiàn)在國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大豆出口量逐年減少,轉(zhuǎn)基因大豆進(jìn)口逐年增加,貿(mào)易差額不斷擴(kuò)大。我國大豆進(jìn)口數(shù)量從2010年5480萬噸增加到2018年的8803萬噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為6.10%;與此同時(shí),我國大豆出口數(shù)量從2010年17萬噸減少到2018年的13萬噸,基本保持不變。
我國的大豆市場(chǎng)過于集中,進(jìn)口主要來源是美洲,美國、巴西和阿根廷這三個(gè)國家在我國大豆進(jìn)口市場(chǎng)中占據(jù)了百分之九十以上的貨源,過于依賴這三個(gè)市場(chǎng)增加了我國大豆進(jìn)口貿(mào)易的風(fēng)險(xiǎn)性。以2018年的進(jìn)口數(shù)據(jù)為例,2018年我國大豆進(jìn)口量8803萬噸,其中來自美國的進(jìn)口量大豆1664.32萬噸,來自巴西的大豆進(jìn)口量達(dá)到6650.48萬噸,來自阿根廷的大豆進(jìn)口量達(dá)到188.06萬噸,從美國、巴西、阿根廷三國的進(jìn)口量達(dá)到我國總進(jìn)口量的96.6%,位于一個(gè)較高的水平。
我國大豆進(jìn)口貿(mào)易乃至我國國內(nèi)的大豆產(chǎn)業(yè)面臨外資壟斷控制的威脅。自我國開放大豆市場(chǎng)初期,以美國AMD公司、邦基公司、嘉吉公司和法國路易達(dá)孚公司這四家國際大型糧商(簡(jiǎn)稱ABCD四大糧商)為首的外資企業(yè)就進(jìn)入到我國,它們憑借在國際市場(chǎng)上的經(jīng)驗(yàn)和控制力,協(xié)助我國大豆加工企業(yè)從國外市場(chǎng)進(jìn)口大豆,使我國企業(yè)對(duì)于它們產(chǎn)生了嚴(yán)重的依賴性。外資糧商通過低價(jià)進(jìn)口國外大豆,高價(jià)賣給我國企業(yè),賺取超額利潤(rùn),壓榨了我國加工企業(yè)的利潤(rùn),導(dǎo)致一些小型企業(yè)嚴(yán)重虧損。據(jù)統(tǒng)計(jì),2012年ABCD四大跨國糧商控制了中國70%以上的大豆壓榨企業(yè)。
國內(nèi)大豆總需求由2007年的5406萬噸增加到2017年的11196萬噸,年均復(fù)合增長(zhǎng)率為7.55%。相對(duì)于需求的劇增,中國大豆產(chǎn)量并沒有明顯的增加,現(xiàn)階段國內(nèi)大豆生產(chǎn)與消費(fèi)的偏離程度越來越大,供需形勢(shì)嚴(yán)峻。2007年中國大豆產(chǎn)量能滿足國內(nèi)總需求量的23.5%,而2017年該比例僅為12.8%。
大豆需求主要來源于食用消費(fèi)和壓榨需求,國產(chǎn)大豆主要用于食品加工,而進(jìn)口大豆主要用于壓榨。在我國,大豆及豆制品是植物蛋白的主要來源之一,并通過提高豆類蛋白的攝入量來提高居民優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入量。隨著人們收入水平及生活水平的提高,對(duì)于豆類產(chǎn)品的需求也在不斷加大。
過去,我國大豆生產(chǎn)所面臨的問題主要是大豆播種面積及單產(chǎn)下降,播種面積的急速下滑帶來了國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)依賴于國際進(jìn)口的問題。由于大豆單位面積產(chǎn)量與利潤(rùn)空間相對(duì)較低,比起其他如玉米、小麥等糧食作物來說,面臨著管理成本高、病蟲害頻繁、勞動(dòng)力需求大等不利因素。因此,在有限的耕地資源下,大豆播種面積較四大主糧播種面積比例偏低,并且逐年下降。
相關(guān)數(shù)據(jù)表明,全球大豆種植面積由1998年的6300萬公頃增至2015年的1.13億公頃,而我國大豆播種面積卻由850.01萬公頃下降到了650.52萬公頃。主要原因就是大豆種植收益過低,農(nóng)民的生產(chǎn)積極性受到極大影響。加之政策引導(dǎo)不到位,缺乏戰(zhàn)略性規(guī)劃,自然帶動(dòng)不了大豆產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
中國大豆單位產(chǎn)量相對(duì)于美國、巴西、阿根廷而言一直處于較低水平,2015年中國大豆單位產(chǎn)量為1.60噸/公頃,美國大豆單位產(chǎn)量達(dá)到3.21噸/公頃,是中國大豆單產(chǎn)的2倍,巴西大豆單位產(chǎn)量達(dá)到3.06噸/公頃,阿根廷大豆單位產(chǎn)量達(dá)到2.95噸/公頃。由于美國、巴西和阿根廷等國的大豆單產(chǎn)水平高且種植規(guī)模大,具備規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益,大豆的生產(chǎn)成本較低,加之上述國家對(duì)大豆種植進(jìn)行了大量的補(bǔ)貼,導(dǎo)致其種植大豆比國產(chǎn)大豆更具有價(jià)格優(yōu)勢(shì),于是國產(chǎn)大豆在國內(nèi)壓榨行業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
1996年以前,我國大豆進(jìn)口政策是根據(jù)國內(nèi)需求確定大豆的進(jìn)口配額,然而由于國內(nèi)大豆需求的快速增長(zhǎng)以及1995、1996年連續(xù)兩年的國內(nèi)大豆減產(chǎn),從1996年開始,為了滿足國內(nèi)大豆需求的快速增長(zhǎng),我國暫停了大豆進(jìn)口配額制度,同時(shí)將進(jìn)口約束關(guān)稅從11.4%下調(diào)到3%。
2001年12月我國正式加入世界貿(mào)易組織,在入世議定書中,正式承諾對(duì)大豆進(jìn)口取消配額管理,實(shí)行單一進(jìn)口約束關(guān)稅政策,除種用大豆進(jìn)口稅率為0外,黃大豆、黑大豆、青大豆以及其他大豆關(guān)稅稅率為3%,均處于較低水平,這項(xiàng)政策實(shí)際上將我國大豆市場(chǎng)完全放開,大豆及其制品實(shí)際成為入世后我國開放程度最高的農(nóng)產(chǎn)品。隨著大豆進(jìn)口政策的放寬、國內(nèi)大豆市場(chǎng)準(zhǔn)入門檻一降再降,使大量進(jìn)口大豆成為可能;而大豆進(jìn)口配額的取消以及進(jìn)口關(guān)稅的降低導(dǎo)致進(jìn)口成本下降,帶來大豆進(jìn)口的大量增加。