穿越到宋代如何旅游

周愷 董強(qiáng)

旅游活動(dòng)自古有之，周穆王西游、秦始皇東巡等游勝之事一直延傳至今。事實(shí)上，古人對(duì)于“旅游”二字是分開(kāi)敘述的。唐代學(xué)者孔穎達(dá)在《周易正義》中對(duì)“旅”字解釋為：“旅者，客寄之名，羈旅之稱(chēng)。失其本居而寄他方，謂之為旅?！倍鴮?duì)于“游”字的解釋?zhuān)抖Y記·學(xué)記》認(rèn)為“閑暇無(wú)事謂之游”，可以說(shuō)“游”字與現(xiàn)代所說(shuō)的“旅游”概念更為接近。迨至宋代，社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化高度繁榮發(fā)達(dá)。這一時(shí)期，已突破了嚴(yán)格的坊市制度，市民生活日趨豐富。宋人格外注重商業(yè)氛圍的營(yíng)造，以期烘托節(jié)日喜慶、歡樂(lè)祥和的氣氛，譬如在汴京開(kāi)鑿金明池、開(kāi)放瓊林苑、舉辦元宵燈市等活動(dòng)。與此同時(shí)，日臻興盛的海外貿(mào)易，也促進(jìn)了旅游事業(yè)的發(fā)展。

人人愛(ài)旅游

論及宋代，出門(mén)旅游的民眾較前代更為普遍。以年齡論，上至耄耋之年，下至豆蔻少年，男女老少皆樂(lè)在其中。南宋孝宗淳熙十五年（1186），50歲的理學(xué)大師陸九淵就帶著自己的兒子、侄子及鄉(xiāng)鄰等78人，組成了一個(gè)大型“旅游團(tuán)”以遍覽名山勝跡，這其中既不乏“蒼顏皓髯，語(yǔ)高領(lǐng)深”的老者，也有“整襟肅容，視微聽(tīng)沖，莫不各適其適”的少年。值得一提的是，盡管宋代理學(xué)思想昌明，但社會(huì)思潮和開(kāi)放程度卻十分高，眾多女性也參與到旅游活動(dòng)之中。南宋周密在《武林舊事》一書(shū)中就記載：“六月六日，都人士女駢集炷香。登舟泛湖，做避暑之游。”

除了年齡和性別因素外，宋代參與旅游的階層也頗為廣泛，上至皇族貴戚，下至士農(nóng)工商，都熱衷于旅游活動(dòng)。南宋孝宗趙昚退位后，喜歡嬉戲游玩。周密在《武林舊事》中就記載：“淳熙間，壽皇（宋孝宗）以天下養(yǎng)，每奉德壽三殿，游幸湖山，御大龍舟，宰執(zhí)從官及京府彈壓等，各乘大舫，無(wú)慮數(shù)百，龍舟太半沒(méi)西湖?！惫倭刨F戚的游覽生活頗有逸趣：“紹興乙卯，張安國(guó)為右史，明清與仲信兄在左，多館于安國(guó)家，春日諸友同游西湖、普安寺等景點(diǎn)。”很多皇親貴戚還在西湖邊舉辦宴飲活動(dòng)，南宋名臣韓侂胄就喜歡春天在西湖邊舉辦宴會(huì)，并提前制作小禮物分發(fā)眾人。

宋代商人階層地位較高，他們除在外營(yíng)生外，還經(jīng)常舉行旅游活動(dòng)。據(jù)《夷堅(jiān)三志辛·卷二·宜城客》記載，京西南路襄陽(yáng)府宜城縣（今湖北省襄陽(yáng)市宜城縣）人劉三客遠(yuǎn)赴四川經(jīng)商，所得財(cái)貨數(shù)千緡，“抵關(guān)下五里間，喜其山林秀粹，疑為神仙洞府，雖身作賈客，而好尚清虛之意甚切，欲深入游眺，置橐裝于外，挾五仆皆往”。除了商人之外，鄉(xiāng)野村民也會(huì)舉行旅游活動(dòng)。洪邁在《夷堅(jiān)乙志·卷十四·筍毒》中記載：“鄉(xiāng)人聶邦用，嘗游薦福寺，就竹林燒筍兩根食之。”范成大在《四時(shí)田園雜興六十首》中描述了蘇州農(nóng)村老百姓在寒食節(jié)舉行旅游活動(dòng)的情況：“寒食花枝插滿頭，蒨裙青袂幾扁舟。一年一度游山寺，不上靈巖即虎丘?！?/p>

宋代是一個(gè)秉持高度開(kāi)放和融合的時(shí)代，大批周邊鄰邦及外國(guó)使團(tuán)紛紛來(lái)宋從商學(xué)習(xí)，并借此游覽名山大川，了解宋人的風(fēng)土人情，成為名副其實(shí)的“入境外國(guó)游客”。北宋真宗景德四年（1007），大食國(guó)和占城國(guó)遣使來(lái)貢，宋真宗下詔“并優(yōu)加館餼之禮，許遍至苑囿、寺觀游覽”，以營(yíng)造萬(wàn)邦來(lái)朝的盛況。

名人游記哪家強(qiáng)

從流傳于宋人的游記作品中可以看出，宋人所游項(xiàng)目主要分為兩類(lèi)，一類(lèi)是山水自然景觀，一類(lèi)是寺觀園林、亭臺(tái)樓閣的人文景觀。在描寫(xiě)山水自然景觀方面，歐陽(yáng)修著有《浮槎山水記》，王安石著有《游褒禪山記》，蘇軾著有《石鐘山記》《記承天寺夜游》《游蘭溪》，晁補(bǔ)之著有《新城游北山記》，范成大著有《游峨眉山記》，王質(zhì)著有《游東林山記》，朱熹著有《百丈山記》等。在描寫(xiě)人文景觀方面，樓鑰著有《江州普照院記》，沈遼著有《龍游寺宴堂記》，曾鞏著有《金山寺水陸堂記》等。周密在《武林舊事》中的“湖山勝概”一章中，收錄了杭州各類(lèi)名山勝景共計(jì)452處，其中寺廟宮觀多達(dá)220處。樓鑰在《江州普照院記》中指出，普照院“去湓城東才十五里，為邦人游樂(lè)之地”。自然與人文景觀的交相呼應(yīng)，吸引著無(wú)數(shù)游人，舉世聞名的“西湖十景”—平湖秋月、蘇堤春曉、斷橋殘雪、雷峰夕照、南屏晚鐘、曲院風(fēng)荷、花港觀魚(yú)、柳浪聞鶯、三潭印月、雙峰插云，就是在宋代形成的。

除了日常游玩外，重要節(jié)日的慶?；顒?dòng)也是吸引人們旅游的重要因素，諸如上元節(jié)觀燈、洛陽(yáng)牡丹花會(huì)、清明節(jié)踏青、中秋夜游賞月等。上元節(jié)觀燈是兩宋時(shí)期重要的節(jié)慶活動(dòng)，沈遘在《次韻和李審言上元寄王巖夫》一詩(shī)中就描寫(xiě)了東京汴梁上元觀燈的歡樂(lè)景象：“此都豪麗歲仍豐，此夕都人凱樂(lè)中。車(chē)馬笙簫千里至，樓臺(tái)燈火九衢通。香輿軋軋凌風(fēng)駛，粉袂翩翩照地紅。病守行春真莫強(qiáng)，更堪攀倚少年叢?！背擞^燈之外，上元節(jié)還有樣式繁多的游樂(lè)項(xiàng)目。孟元老在《東京夢(mèng)華錄·卷六·元宵》中就列舉了眾多游藝項(xiàng)目，譬如“趙野人，倒吃冷淘。張九哥，吞鐵劍。李外寧，藥法傀儡。小健兒，吐五色水、旋燒泥丸子。大特落，灰藥。榾柮兒，雜劇。溫大頭、小曹，嵇琴。黨千，簫管。孫四，燒煉藥方。王十二，作劇術(shù)。鄒遇、田地廣，雜扮。蘇十、孟宣，筑球”等。

清明節(jié)既是宋代祭祀先人的重要日子，也是人們郊游踏青的好時(shí)節(jié)。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，清明節(jié)“都城人出郊”，因而城市的“四野如市，往往就芳樹(shù)之下，或園囿之間，羅列杯盤(pán)，互相勸酬。都城之歌兒舞女，遍滿園亭，抵暮而歸”。周密在《武林舊事》中記載，清明節(jié)的臨安“南北兩山之間，車(chē)馬紛然”，出郊祭掃者“尋芳討勝，極意縱游，隨處各有買(mǎi)賣(mài)趕趁等人，野果山花，別有幽趣”，可謂是一派祥和畫(huà)景。

乘船、坐轎還是騎驢

宋人旅游的交通工具種類(lèi)眾多，既有船、車(chē)、轎等人力交通，也有馬、驢、騾等畜力交通。

舟楫是宋代旅行者出游的必備首選，詩(shī)人范成大在赴桂林上任途中，一路泛舟游覽，他在湖州時(shí)“將游北山石林，薛守愿同行。乘輕舟十余里，登籃輿，小憩牛氏歲寒堂，自此入山。松桂深幽，絕無(wú)塵事”。以舟楫暢游西湖，是臨安城百姓的時(shí)髦首選。南宋吳自牧所著《夢(mèng)粱錄》一書(shū)，就對(duì)西湖游船有著十分詳盡的記述：“湖中大小船只，不下數(shù)百舫。有一千料者，約長(zhǎng)二十余丈，可容百人。五百料者，約長(zhǎng)十余丈，亦可容三五十人。亦有二三百料者，亦長(zhǎng)數(shù)丈，可容三二十人。皆精巧創(chuàng)造，雕欄畫(huà)，行如平地。各有其名，曰百花、十樣錦、七寶、戧金、金獅子、何船、劣馬兒、羅船、金勝、黃船、董船、劉船，其名甚多，姑言一二。更有賈秋壑府車(chē)船，船棚上無(wú)人撐駕，但用車(chē)輪腳踏而行，其速如飛?！?/p>

舟楫是水上游重要的交通工具，車(chē)馬則是陸地游最重要的交通工具。北宋著名理學(xué)家邵雍就是乘車(chē)游覽洛川勝景的，他在《伊川擊壤集·卷三·宿延秋莊》中記載：“驅(qū)車(chē)入洛周，下馬弄飛泉。乍有云山樂(lè)，殊無(wú)朝市喧。非唯快心志，自可忘形言。借問(wèn)塵中有，誰(shuí)為得手先?！痹凇洞河挝迨住分?，他還記錄了“游女乘車(chē)”的場(chǎng)景：“三月牡丹方盛開(kāi)，鼓聲多處是亭臺(tái)。車(chē)中游女自笑語(yǔ)，樓下看人閑往來(lái)?！?/p>

轎子也是人們出門(mén)旅行的常用交通工具之一。宋代的轎子種類(lèi)很多，用途也各不相同，如肩輿、竹輿、山轎等。黃庭堅(jiān)就乘坐竹輿游覽永州的愚溪（今湖南省永州市境內(nèi)），“意行到愚溪，竹輿鳴擔(dān)肩”。南宋孝宗隆興元年（1163），周必大罷歸老家廬陵，途中且行且游：“（五月），壬辰黎明，同世永至含輝亭候日出，陰翳無(wú)所見(jiàn)。下視群山，皆培塿也。食罷，乘山轎游白云庵、菖蒲田、碣石巖?！?/p>

馬、驢等也是宋人出行重要的交通工具。吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中記載：“乘騎出湖邊看湖山雪景，瑤林瓊樹(shù)，翠峰似玉，畫(huà)亦不如?！鄙塾簞t騎馬游覽了洛陽(yáng)的龍?zhí)秳倬埃骸八呾o坐天將暮，猶自盤(pán)桓未成去。馬上回頭更一觀，云煙已隔無(wú)重?cái)?shù)?！北彼蚊嗤醢彩瘎t喜好騎驢旅游，他二次罷相后，“筑第于南門(mén)外七里，去蔣山亦七里。平日乘一驢，從數(shù)僮游諸山寺”。南宋著名詩(shī)人陸游也喜好騎驢旅行，在他的詩(shī)作中不乏游玩之詞：“此身合是詩(shī)人未，細(xì)雨騎驢入劍門(mén)”，“山中看雪醉騎驢，清賞真成十載無(wú)”，“老子平生喜遠(yuǎn)游，流塵不惜闇貂裘。江亭吹笛三巴夜，關(guān)路騎驢二華秋”。

打卡網(wǎng)紅旅館與美食

在外出游，住宿是必須面對(duì)的問(wèn)題。宋代的旅館業(yè)隨著旅游業(yè)的發(fā)展也日臻興盛，地域空間分布十分廣泛。據(jù)史料記載，北宋都城汴梁和南宋都城臨安就開(kāi)設(shè)了數(shù)量眾多的旅館。據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載，東京大內(nèi)前州橋之東，臨汴河大街，“街西?？甸T(mén)瓦子，東去沿城皆客店，南方官員商賈兵級(jí)皆于此安泊”。相國(guó)寺附近的甜水巷更是客店旅館集聚的區(qū)域。進(jìn)入南宋時(shí)，臨安的三橋一帶是客店最為集中的地區(qū)。除了都城之外，其他城市也廣泛分布著各式各樣的旅館。北宋仁宗時(shí)，朝廷發(fā)兵近6萬(wàn)人屯駐定州，士兵們“皆寓居逆旅及民間”。這里的“逆旅”指的便是旅館，由此觀之，定州城內(nèi)的旅館數(shù)量十分龐大。

宋代的旅館分為官辦和私營(yíng)兩類(lèi)。官辦旅館規(guī)模較大，建筑及內(nèi)部裝飾華麗。宋真宗時(shí)，曾一度將朝集院設(shè)在朱雀門(mén)外，通過(guò)設(shè)立“凡白余區(qū)”以緩解還朝官員的住宿問(wèn)題。蘇州的姑蘇館“體勢(shì)宏麗，為浙西客館之最，中分為二，曰南館、北館……制度尤瑰，特為吳中偉觀”。南宋時(shí)期，臨安城內(nèi)跨浦橋南江岸的樟亭驛，主要接待國(guó)內(nèi)各地官員的往來(lái)住宿；侯潮門(mén)里泥路西的都亭驛，則專(zhuān)門(mén)接待外國(guó)使臣的住宿；懷遠(yuǎn)驛則是名副其實(shí)接待外國(guó)商人的國(guó)賓館。

與官辦旅館不同，私人旅館靈活多樣。南宋臨安城內(nèi)就有眾多私營(yíng)旅店，諸如“清河坊旅館、三橋黃家客店、貢院前姚氏店”等，很多士子遠(yuǎn)赴臨安城內(nèi)趕考，就投宿于這些私人旅店之中。據(jù)洪邁在《夷堅(jiān)志》“婆惜響卜條”中記載：“括蒼何湛叔存，淳熙丁未赴省試，館于三橋旅邸?！?/p>

私營(yíng)旅館的規(guī)模有大小之分。釋文瑩在《玉壺清話》中就記載了北宋初年?yáng)|京城內(nèi)的名店“十三間樓”，這是一處頗具規(guī)模的旅館。這所旅館原為后周大將軍周景威所建，到北宋末年仍在經(jīng)營(yíng)，該店坐落在舊宋門(mén)里、汴河北岸，不僅有巨樓12間，而且“歲入數(shù)萬(wàn)計(jì)”，有“參政趙侍郎宅，在東麗景門(mén)內(nèi)。后致仕歸睢陽(yáng)舊第，東門(mén)之宅更以為客邸，而材植雄壯，非他可比，時(shí)謂之‘無(wú)比店”。此外，還有不少小型簡(jiǎn)陋的旅館，龐元英在《談藪》中記載：“慈谿縣有三薦：茶店湯瓶不曾薦，客店床上無(wú)藳薦，大街上好放薦?！蓖糁碌涝凇俺鐚幬迥瓿醯堑?，得宣州教授，以冬月單車(chē)之官，投宿小村邸。唯有一室，一秀才已先居之”。

隨著人們出游熱情的高漲，很多名勝古跡附近也出現(xiàn)了旅館。邵雍在游玩龍門(mén)后寫(xiě)下《游龍門(mén)》詩(shī)：“江天無(wú)少異，幽鳥(niǎo)下晴沙。洛去山形斷，川回渡口斜。龕巖千萬(wàn)穴，店舍兩三家。清景四時(shí)好，都城況不賒?！碑?dāng)時(shí)，龍門(mén)一帶已是旅游勝地，凡游洛陽(yáng)者，必去龍門(mén)。從詩(shī)中可以看出，龍門(mén)已經(jīng)存在旅館了。

與旅館住宿緊密相關(guān)的，便是各式餐飲店。宋代旅游勝地的餐飲店數(shù)量眾多，提供的飯菜也可謂品類(lèi)繁多。北宋東京城內(nèi)的金明池是當(dāng)時(shí)一處重要的旅游景區(qū)，這里面不僅有“街東酒食店舍”，還有“池上飲食：水飯、涼水綠豆、螺螄肉、饒梅花酒、查片、杏片、梅子、香藥脆梅、旋切魚(yú)膾、青魚(yú)、鹽鴨卵、雜和辣菜之類(lèi)”，而瓊林苑附近石榴園、櫻桃園的亭榭區(qū)域“多是酒家所占” 。

南宋都城臨安的西湖則是天下絕景，游人眾多。為了滿足游客的用餐需求，西湖周邊的餐飲店數(shù)量也頗具規(guī)模，著名的有豐樂(lè)酒樓。此外，小的酒店茶肆也不少，而且每逢旅游旺季，“店舍經(jīng)營(yíng)，輻輳湖上，開(kāi)張趕趁”。凡在節(jié)慶期間，旅游勝地的餐飲業(yè)也異常熱鬧。陳允平在《春游曲》中記載：“長(zhǎng)安二月東風(fēng)里，千紅陌上香塵起。都人歡呼去踏青，馬如游龍車(chē)如水。兩兩三三爭(zhēng)買(mǎi)花，青樓酒旗三百家?！庇纱擞^之，宋代的旅館業(yè)和餐飲業(yè)已與旅游業(yè)緊密結(jié)合，不僅日臻繁盛，而且已成為宋代旅游活動(dòng)中一道靚麗的風(fēng)景線。