服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程教學(xué)改革研究

趙艷敏，陽獻(xiàn)東，李 婧

（湖南工程學(xué)院 紡織服裝學(xué)院，湖南 湘潭 411101）

1 前言

實(shí)踐教學(xué)是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識(shí)的高素質(zhì)工程技術(shù)人才的重要課程，是實(shí)現(xiàn)人才知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展的重要途徑和手段[1]。服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是我院（湖南工程學(xué)院紡織服裝學(xué)院）服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)的集中實(shí)踐性環(huán)節(jié)，為期兩周，是本專業(yè)本科生大四上半學(xué)期的課程，其實(shí)習(xí)目的主要是使學(xué)生對(duì)服裝產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和服裝的一些專用設(shè)備有一個(gè)全面的學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)，增加對(duì)服裝企業(yè)的深入了解，提高對(duì)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)的積極性。生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容是進(jìn)行相關(guān)服裝企業(yè)的參觀，并進(jìn)入車間、研究所和實(shí)驗(yàn)室等進(jìn)行實(shí)地跟班實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)有經(jīng)驗(yàn)的服裝工程技術(shù)人員的實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，聆聽實(shí)習(xí)相關(guān)的專題講座。通過服裝認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)使學(xué)生更好的了解自己的專業(yè)范圍，增強(qiáng)對(duì)服裝生產(chǎn)的直觀認(rèn)識(shí)，對(duì)服裝生產(chǎn)全過程有較全面的了解。

2 服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程教學(xué)現(xiàn)狀

服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程是服裝專業(yè)教學(xué)過程中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，其主要目的是加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)際操作能力，幫助其理解理論知識(shí)在實(shí)踐中的運(yùn)用，這個(gè)過程是知與行、靜與動(dòng)、理論與實(shí)踐的轉(zhuǎn)化過程[2,3]。針對(duì)我院目前服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的教學(xué)模式，現(xiàn)主要存在以下幾點(diǎn)問題。

2.1 課程教學(xué)時(shí)間安排不合理

本校服裝專業(yè)生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是大四上半學(xué)期，也就是整個(gè)大學(xué)本科階段第七學(xué)期的課程，學(xué)生其他專業(yè)課的學(xué)習(xí)基本已經(jīng)接近尾聲，后期課程主要是畢業(yè)設(shè)計(jì)，學(xué)生很難認(rèn)真沉下心思去好好完成實(shí)習(xí)任務(wù)，大多數(shù)學(xué)生已經(jīng)開始著手準(zhǔn)備畢業(yè)設(shè)計(jì)或者就業(yè)的相關(guān)資料，導(dǎo)致實(shí)習(xí)過程中很多學(xué)生有懈怠情緒，并沒有達(dá)到課程學(xué)習(xí)的真正目地，學(xué)生的收獲較小，課程效率較低。

2.2 實(shí)習(xí)自覺性差

生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)一般在距離學(xué)校較近的服裝公司，學(xué)生離開學(xué)校單獨(dú)自覺的完成實(shí)習(xí)任務(wù)，為期兩周的時(shí)間，老師會(huì)不定時(shí)抽查。經(jīng)過抽查發(fā)現(xiàn)，只有少數(shù)學(xué)生能夠每天按時(shí)到公司實(shí)習(xí)，并用心完成實(shí)習(xí)任務(wù)，很多學(xué)生不能按時(shí)到公司，也有一部分學(xué)生出現(xiàn)聚眾聊天、偷懶的情況，沒有珍惜實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，自覺性較差。

2.3 重成績，輕過程

服裝行業(yè)是輕手工行業(yè)的一個(gè)重要分支，從事該行業(yè)的企業(yè)和人才越來越多，高素質(zhì)實(shí)用技術(shù)型人才日益受社會(huì)青睞[4]，服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)就是一個(gè)很好的培養(yǎng)學(xué)生生產(chǎn)管理、動(dòng)手能力、與人溝通、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的重要途徑，但是很多學(xué)生消極對(duì)待，實(shí)習(xí)過程不認(rèn)真，技能水平?jīng)]有得到提高，完成實(shí)習(xí)的目的就是能夠課程考核成績合格，并沒有把重心放在學(xué)習(xí)的過程上。

3 立足實(shí)際，提高服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程教學(xué)質(zhì)量

伴隨市場(chǎng)競(jìng)爭日益嚴(yán)峻，社會(huì)對(duì)人才各方面能力的需求日趨提高，只有理論知識(shí)的學(xué)生很難適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需求，服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)就是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力、提高綜合素質(zhì)的一門實(shí)踐課程。這種能力的培養(yǎng)是通過學(xué)生親身實(shí)踐得來，針對(duì)目前學(xué)生存在的問題，立足實(shí)際，提高生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程教學(xué)質(zhì)量，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)，為以后更好的進(jìn)入社會(huì)奠定一定的基礎(chǔ)。

3.1 合理安排課程時(shí)間

服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)安排在大學(xué)階段的第7 學(xué)期，第8 學(xué)期已經(jīng)沒有專業(yè)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生重心放在畢業(yè)設(shè)計(jì)以及找工作方面，很難達(dá)到生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的目的，應(yīng)適當(dāng)提前，放在第4 或者第5學(xué)期，也就是大二下半學(xué)期或者大三的上半學(xué)期，這個(gè)階段學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了一部分專業(yè)知識(shí)，對(duì)自己的專業(yè)有了一定的了解，但仍有很多學(xué)生迷茫找不到學(xué)習(xí)重心，此時(shí)安排生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)，讓學(xué)生直觀的看到自己專業(yè)的整體運(yùn)營以及產(chǎn)品生產(chǎn)，通過親身體驗(yàn)，可以找到自己感興趣的點(diǎn)，確立目標(biāo)，后續(xù)有針對(duì)性的學(xué)習(xí)，提高自己的相關(guān)知識(shí)與技能。

3.2 建立相互監(jiān)督的小組制

生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)場(chǎng)所主要是學(xué)校外的服裝公司，老師不能隨時(shí)監(jiān)督，實(shí)習(xí)中如何提高學(xué)生的自覺性至關(guān)重要，可以采取實(shí)習(xí)前將學(xué)生進(jìn)行分組，按照4～6 人分組，建立相互監(jiān)督的小組，并輪流擔(dān)任組長，增加學(xué)生的責(zé)任感，提高學(xué)生實(shí)習(xí)期間的自覺性，提高實(shí)習(xí)效率。

3.3 靈活考核方式

實(shí)踐課程的考核方式應(yīng)避開實(shí)習(xí)報(bào)告重要制，加大過程管理成績比例，目前該課程的平時(shí)成績占比50%，可以提高到60%～70%，激勵(lì)學(xué)生更加注重實(shí)習(xí)過程，提高學(xué)習(xí)積極性，將學(xué)校的理論知識(shí)與工廠實(shí)踐有效結(jié)合，提高動(dòng)手能力，按時(shí)完成工作的能力，以及各部門之間相互協(xié)調(diào)的能力。

3.4 加強(qiáng)校企合作

服裝專業(yè)進(jìn)行校企合作是當(dāng)前該專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)中比較流行的模式，能夠充分利用學(xué)校的教學(xué)環(huán)境和企業(yè)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境[5,6]。通過增強(qiáng)校企合作，學(xué)生不僅可以將學(xué)習(xí)的理論知識(shí)第一時(shí)間運(yùn)用到生產(chǎn)之中，同時(shí)實(shí)踐中遇到的問題又可以進(jìn)一步反饋給學(xué)生，兩者有機(jī)結(jié)合，促進(jìn)學(xué)生更好的理解理論知識(shí)，提高實(shí)踐動(dòng)手能力，培養(yǎng)出更具有專業(yè)競(jìng)爭力的學(xué)生，一舉兩得。

4 總結(jié)

通過對(duì)服裝生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)課程教學(xué)模式的分析，針對(duì)學(xué)生參與性不高，自覺性差，課程回報(bào)率低等情況，提出合理安排課程時(shí)間，建立相互監(jiān)督的小組制，靈活考核方式，提高學(xué)生的積極性。此外，加強(qiáng)校企合作，將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，提高學(xué)生動(dòng)手能力，獨(dú)立思考能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，為就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)，切實(shí)提高生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)的教學(xué)質(zhì)量。