如何在初中英語閱讀教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化意識

李 霞

引言

中學(xué)生在英語閱讀過程中時常會出現(xiàn)這樣的困惑：文章中沒有任何生詞，但始終無法深刻理解文章的內(nèi)涵，把握文章的主旨。究其原因，學(xué)生普遍缺乏文化知識的積累，跨文化意識淡薄，對不同國家的文化特點(diǎn)、風(fēng)土人情、語言習(xí)慣和生活習(xí)慣不甚了解。這也是導(dǎo)致學(xué)生英語閱讀興趣低下的重要原因，因此，培養(yǎng)學(xué)生的文化意識非常重要。

一、在初中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的意義

（一）有助于拓寬學(xué)生的視野

英語學(xué)習(xí)實(shí)際上是為學(xué)生打開了認(rèn)識世界的又一扇窗戶，能夠讓他們了解更加廣泛的語言習(xí)慣、生活習(xí)性，更能幫助他們從語言習(xí)慣出發(fā)了解人們的表達(dá)方式和思維方式，甚至能在語言的認(rèn)識中了解不同國家人們的價值觀念（吳培霞、車貴成2019）。傳統(tǒng)的英語教學(xué)以語言知識為核心，甚至將其作為唯一的教學(xué)取向，功利性地培養(yǎng)學(xué)生的語言技能。這種教學(xué)取向?qū)嵸|(zhì)上忽視了學(xué)生的主體發(fā)展及興趣培養(yǎng)，機(jī)械地把學(xué)生當(dāng)成語言學(xué)習(xí)的工具，忽視他們的情感需求和思想發(fā)展需求。而在初中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)，能夠讓他們在認(rèn)識語言知識、把握語言技巧的同時逐步拓寬視野，認(rèn)識不同國家的風(fēng)土人情和社會文化。在這種教學(xué)理念下，學(xué)生的知識素養(yǎng)和人文素養(yǎng)同步提升，其英語閱讀興趣也得以培養(yǎng)。

（二）有助于增強(qiáng)學(xué)生的英語能力

語言是文化的組成部分。語言的發(fā)展和文化的發(fā)展同步，語言的學(xué)習(xí)和文化的學(xué)習(xí)相輔相成。在語言能力提升的同時，學(xué)生會了解更加廣泛的文化知識，從而建立文化意識；把握文化知識則有助于學(xué)生深刻理解閱讀材料，增強(qiáng)他們的語言能力。因此，文化意識和語言能力的培養(yǎng)密不可分。以“節(jié)日文化”為例，語言中往往有大量的關(guān)于宗教的詞匯及節(jié)日中人們慶祝的不同方式的內(nèi)容，學(xué)生如果在不了解相關(guān)宗教文化的前提下展開對閱讀內(nèi)容的學(xué)習(xí)，必然難以深刻理解其中的文化內(nèi)涵，甚至?xí)X得閱讀內(nèi)容枯燥、乏味?？梢?，缺乏文化意識培養(yǎng)的教學(xué)必然難以增強(qiáng)學(xué)生的英語能力。

二、初中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的現(xiàn)狀

由于大多數(shù)教師對學(xué)生文化意識培養(yǎng)的重要性認(rèn)識不夠全面、深刻，缺乏必要的文化意識培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生英語綜合素養(yǎng)發(fā)展緩慢。具體來說，初中英語教師對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)主要存在以下問題：

（一）對文化資源的挖掘力度不足

在傳統(tǒng)英語教學(xué)中，教師對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)往往是平鋪直敘式的，大多通過教材中的英語文章進(jìn)行滲透，缺乏對文化資源的大力挖掘，知識的粘連程度不高，導(dǎo)致學(xué)生對文化資源的積累不夠系統(tǒng)。例如，在人教版初中《英語》七年級（下）Unit 1 Can you play the guitar?的教學(xué)中，大多數(shù)教師將教學(xué)目標(biāo)設(shè)定為“幫助學(xué)生認(rèn)識情態(tài)動詞can的肯定句、否定句和一般疑問句”，而忽視了對學(xué)生情感態(tài)度價值觀目標(biāo)的培養(yǎng)，更不用提引入文化資源、幫助他們培養(yǎng)文化意識了。事實(shí)上，教師可以通過文化資源的大力挖掘幫助學(xué)生認(rèn)識不同國家、不同民族的特色樂器，也可以為他們播放北歐的鄉(xiāng)村音樂、美國的搖滾音樂及對應(yīng)的演奏樂器等。正是由于文化資源挖掘力度不足，功利性的教學(xué)取向?qū)е聦W(xué)生的英語學(xué)習(xí)和閱讀興趣降低，且缺乏對不同國家有關(guān)音樂及樂器領(lǐng)域文化資源的廣泛、深刻認(rèn)識。

（二）對文化資源滲透的方法單一

文化意識培養(yǎng)并非是某種知識的機(jī)械傳遞，而應(yīng)當(dāng)建立在學(xué)生情感感知、思想認(rèn)識的基礎(chǔ)上，讓他們獲得深刻的認(rèn)知和情感體驗(yàn)（張靜 2019）。所以，文化意識的培養(yǎng)是需要循序漸進(jìn)、逐步拓展的。分析人教版初中英語教材可以發(fā)現(xiàn)，它們大都以某個主題作為一個單元，這種教學(xué)資源的分模塊設(shè)置讓教師以某一單元主題作為文化資源主題成為可能，且豐富的教學(xué)資源和單元內(nèi)容讓教師以更豐富的教學(xué)方法、資源組織和呈現(xiàn)形式展開教學(xué)。但是，在當(dāng)前的初中英語教學(xué)中，教師教學(xué)文化資源的方式局限于講授法，即單一的講授和陳述，難以讓學(xué)生穿越時空的界限深刻感知和體驗(yàn)來自不同國家和不同民族的文化資源，也無法讓他們從中體驗(yàn)到異域文化的美感，這種文化意識的培養(yǎng)是低效的，于學(xué)生興趣培養(yǎng)和文化意識的提升無益。

三、在初中英語教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生文化意識的措施

針對如上現(xiàn)狀分析，教師應(yīng)展開對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，精心設(shè)計教學(xué)內(nèi)容，深度挖掘文化資源，并豐富文化資源呈現(xiàn)方式，從而提升他們的文化意識和英語綜合水平，為他們的英語學(xué)習(xí)有效奠基。教師可以通過如下措施展開對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)。

（一）挖掘語言文化背景，強(qiáng)化學(xué)生的文化認(rèn)知

語言本身就是一種文化，一些詞匯更是融合了一個國家、一個民族的文化認(rèn)知情況，融合了國家和民族的語言思維、思想和情感表達(dá)方式等。語言是認(rèn)識世界的“窗口”，教師應(yīng)首先從語言載體中挖掘其中的文化資源，挖掘語言的文化背景，利用其中的文化元素增強(qiáng)學(xué)生的思想文化認(rèn)知（林敏雙2019）。在人教版初中《英語》七年級（上）Unit 6 Do you like bananas？教學(xué)中，教師可以借用單詞教學(xué)拓展更多、更豐富的文化認(rèn)知。例如，在教學(xué)單詞apple時，教師可以通過講故事的方式幫助學(xué)生認(rèn)識“Adam’s apple”：在亞當(dāng)和夏娃偷吃蘋果園中的蘋果時，蘋果園的主人來到了果園。就在蘋果園主人即將發(fā)現(xiàn)亞當(dāng)和夏娃時，夏娃將手中的蘋果核扔掉，而亞當(dāng)則將蘋果核吞下。此時，蘋果核卡在了亞當(dāng)?shù)暮韲瞪希纬闪艘粋€凸起。所以，以亞當(dāng)為代表的男性也就有了喉結(jié)，而女性沒有。可見，“Adam’s apple”實(shí)際上表示男性特有的喉結(jié)。教師通過講述這則故事，幫助學(xué)生了解《圣經(jīng)》文化，拓展了關(guān)于《圣經(jīng)》、基督教等的認(rèn)知。再如，在教學(xué)banana時，教師可以幫助學(xué)生認(rèn)識top banana或者the big banana指代“大人物、重要人物”的功能。在美國歷史上，當(dāng)人們喜歡某位話劇演員時，會給他一個香蕉示意。漸漸地，bigbanana就有了“大人物、重要人物”的含義。banana head則依據(jù)香蕉的內(nèi)部空白的形態(tài)特點(diǎn)，表示人們頭腦空白，像個傻瓜一樣。

（二）深度挖掘文化資源，增強(qiáng)學(xué)生的文化意識

除了如上詞匯文化資源挖掘以外，教師還可以立足教材中的主題，進(jìn)一步幫助學(xué)生拓展和深化對文化資源的認(rèn)知，讓他們?nèi)?、系統(tǒng)、連貫地認(rèn)識歐美國家的文化，體驗(yàn)不同民族文化的風(fēng)采和魅力。在人教版初中《英語》九年級Unit 10 You’re supposed to shake hands.教學(xué)中，教師可以幫助學(xué)生認(rèn)識不同國家的禮儀文化，從人們寒暄的方式到對他人的評價方式，幫助學(xué)生認(rèn)識不同國家的禮儀文化差異。例如，在本堂課的教學(xué)中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生了解法國人通過親吻的方式表達(dá)對他人的尊重；韓國人通過鞠躬的方式表示對他人的尊重，中國人則通過握手的方式與他人打招呼寒暄。以上資源的呈現(xiàn)都立足于教材，幫助學(xué)生認(rèn)識不同國家的人們禮儀習(xí)慣的不同。在此基礎(chǔ)上，教師進(jìn)一步為學(xué)生拓展認(rèn)識：比如，在中國、美國，人們豎起大拇指是表示對他人的認(rèn)可、稱贊、贊美等；而在伊朗、阿富汗等國家，人們向他人豎起大拇指則是對他人的侮辱和鄙視。再如，我國的emoji表情中，勾手指表示“勾引”的含義，在菲律賓則是表示互換動物，具有貶義；而在新加坡、日本等國家，這一手勢則表示死亡。在如上豐富文化資源的拓展中，教師幫助學(xué)生認(rèn)識了禮儀文化之間的差異，更幫助他們建立了區(qū)別認(rèn)識不同國家文化差異、尊重國家禮儀習(xí)慣的文化意識。

（三）豐富文化培養(yǎng)方式，優(yōu)化學(xué)生的文化體驗(yàn)

文化意識的培養(yǎng)不僅需要教師的講述，而且需要學(xué)生的互動和參與（徐志平 2019）。隨著互聯(lián)網(wǎng)和信息載體、渠道的不斷發(fā)展和拓展，學(xué)生有了更多自主了解不同國家文化的機(jī)會，具備了豐富個人文化體驗(yàn)、增強(qiáng)個人文化認(rèn)知的機(jī)會。因此，教師可以充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，調(diào)動他們的學(xué)習(xí)積極性，讓他們自主收集、搜索、呈現(xiàn)、展示，從而拓展其文化認(rèn)知。在人教版初中《英語》七年級（下）Unit 10 I’d like some noodles的教學(xué)中，為了增進(jìn)學(xué)生對不同國家飲食文化的認(rèn)知，教師可以引導(dǎo)他們在課后自主查詢、查閱不同國家的飲食文化，讓他們以半球進(jìn)行區(qū)分，或者以國家作為一個查詢單位，將自己查閱到的不同國家的飲食文化以手抄報的形式設(shè)計并呈現(xiàn)出來。學(xué)生在查閱、制作、抄寫手抄報的過程中，對不同國家的飲食文化有了更加廣泛的認(rèn)識。教師在發(fā)動全體學(xué)生力量的同時，讓飲食文化資源的容量大增，使學(xué)生的文化意識在豐富的活動形式中得以培養(yǎng)、提升。

結(jié)束語

文化意識的培養(yǎng)是一個長期、反復(fù)、循序漸進(jìn)的過程，且事關(guān)學(xué)生認(rèn)知能力、英語綜合能力的培養(yǎng)和提升。在初中英語教學(xué)中，教師需充分重視對學(xué)生文化意識的培養(yǎng)，并立足教材，通過挖掘語言文化背景和文化資源，豐富文化培養(yǎng)方式等展開教學(xué)，切實(shí)、有效地提升學(xué)生的文化意識，增強(qiáng)他們的英語語言能力。