說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)：任務(wù)設(shè)計(jì)與策略選擇

◎劉玉美

初中學(xué)生語(yǔ)文綜合能力以寫(xiě)作能力為最高，寫(xiě)作能力又以說(shuō)明文寫(xiě)作最難。說(shuō)明文是以說(shuō)明為主要表達(dá)方式介紹人物、事物，闡明事理的一類文章的統(tǒng)稱，它是應(yīng)用文的一種。記敘文以情感人，議論文以理服人，說(shuō)明文則以知明人。以情感人往往有情節(jié)，以理服人往往有事實(shí)，這些素材在學(xué)生的日常生活中都能找到。以知明人則相對(duì)較難，“知”是指有關(guān)知識(shí)，往往具有專業(yè)性，“明”是讓人明白。說(shuō)明文寫(xiě)作就是把比較抽象的專業(yè)知識(shí)說(shuō)的讓人明白，這里的專業(yè)知識(shí)一方面是所寫(xiě)對(duì)象所涉及的知識(shí)，還有關(guān)于說(shuō)明文寫(xiě)作方面的文體知識(shí)；這類知識(shí)需要通過(guò)寫(xiě)作實(shí)踐轉(zhuǎn)化為寫(xiě)作能力。在我們的統(tǒng)編教材中都有專門(mén)的說(shuō)明文單元，在現(xiàn)實(shí)生活中，說(shuō)明文也是應(yīng)用較多的一種文體，我們生活中經(jīng)常見(jiàn)到的電器使用指南、藥品使用說(shuō)明、電影海報(bào)甚至新產(chǎn)品的廣告都屬于說(shuō)明文；我們?cè)谏钪行枰蚋改阜从硨W(xué)習(xí)情況、陳述回家晚的理由，給同學(xué)們介紹一種新的產(chǎn)品、甚至為自己的實(shí)踐活動(dòng)照片加幾句解說(shuō)詞等，都可以歸結(jié)為說(shuō)明文。所以，不論是學(xué)習(xí)還是生活，說(shuō)明文寫(xiě)作都需要引起我們初中學(xué)生的重視。寫(xiě)作教學(xué)策略是把寫(xiě)作學(xué)習(xí)的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為有效學(xué)習(xí)行為的橋梁。怎樣提升說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)的效果，是值得我們探究的問(wèn)題。

一、提供條件和要求，讓學(xué)生成為一名專家

有關(guān)說(shuō)明文的相關(guān)知識(shí)，大體可以分為這樣五個(gè)問(wèn)題，“誰(shuí)來(lái)說(shuō)明”“說(shuō)明什么”“為什么說(shuō)明”“怎么說(shuō)明”“說(shuō)明的怎樣”。在傳統(tǒng)的說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)和閱讀教學(xué)中，老師比較看重“說(shuō)明什么”和“怎么說(shuō)明”這兩個(gè)問(wèn)題，這兩個(gè)問(wèn)題在教材中涉及的也比較全面。對(duì)比而言，“誰(shuí)來(lái)說(shuō)明”“為什么說(shuō)明”這兩個(gè)問(wèn)題則是重視程度不夠，教材中涉及的內(nèi)容也不多。其實(shí)這兩個(gè)問(wèn)題對(duì)說(shuō)明文寫(xiě)作來(lái)說(shuō)，是非常重要的。

我們首先來(lái)看“為什么說(shuō)明”這個(gè)問(wèn)題。在我們的日常生活中，人們?yōu)槭裁匆獙?xiě)一篇說(shuō)明文或者要給一個(gè)產(chǎn)品做一個(gè)說(shuō)明呢？我想一定是有的人在這一領(lǐng)域有不明白的事物、有不明白的事理，需要專業(yè)的人員給出專業(yè)的解答。所以，說(shuō)明文寫(xiě)作是由專業(yè)向非專業(yè)、由已知者向未知傳遞信息，達(dá)到滿足這部分人求知和生活需要的文本。換句話說(shuō)，說(shuō)明文的作者一定是這方面的專家，對(duì)這一領(lǐng)域有一定的研究，要對(duì)所要說(shuō)明的事物有足夠的了解才能完成這一寫(xiě)作任務(wù)。

既然說(shuō)明文是以傳遞客觀、準(zhǔn)確的信息為目的的文體，那么說(shuō)明文所傳遞的信息就應(yīng)該經(jīng)得起檢驗(yàn)的知識(shí)，不能表達(dá)出個(gè)人的主觀情緒，更不宜抒發(fā)自己個(gè)性化的看法。說(shuō)明文的這兩個(gè)特點(diǎn)決定了說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)的過(guò)程和文學(xué)寫(xiě)作教學(xué)甚至議論文寫(xiě)作教學(xué)是不同的。文學(xué)寫(xiě)作教學(xué)可以不需要準(zhǔn)備，任由學(xué)生自由創(chuàng)作；議論文寫(xiě)作教學(xué)也可以事先不做準(zhǔn)備，引導(dǎo)學(xué)生有感而發(fā)、因事說(shuō)理。但是在說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)中有一個(gè)環(huán)節(jié)是不能缺少的，這就是給學(xué)生留出一定的時(shí)間搜集資料、使學(xué)生在針對(duì)某一說(shuō)明對(duì)象的時(shí)候能夠成為一名“專家”，不然我們的學(xué)生就很難深入到說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)過(guò)程中，說(shuō)明文訓(xùn)練也就演變成教師對(duì)說(shuō)明文知識(shí)的空泛的講解。

我們?cè)賮?lái)看“誰(shuí)來(lái)說(shuō)明”這一問(wèn)題。上課之前學(xué)生經(jīng)過(guò)充分的資料搜集和整理之后，往往會(huì)成為這一方面的小專家。但是教師要引導(dǎo)學(xué)生把他們搜集到的知識(shí)轉(zhuǎn)化成為一篇質(zhì)量較高的說(shuō)明文，最好還要引導(dǎo)學(xué)生去思考一下，他是以什么樣的身份來(lái)說(shuō)明這個(gè)事物。

說(shuō)明文作者的所要選擇的身份，說(shuō)到底就是作者和被介紹對(duì)象之間的關(guān)系是什么？包括作者所選身份的社會(huì)職業(yè)是什么？作者和說(shuō)明對(duì)象之間的關(guān)系是什么？他用什么人稱進(jìn)行說(shuō)明？他選擇什么口吻去介紹？在寫(xiě)說(shuō)明文的時(shí)候，面對(duì)同一個(gè)被介紹的對(duì)象，作者以不同的身份去介紹說(shuō)明，不僅僅能夠影響到說(shuō)明的重點(diǎn)，所寫(xiě)的說(shuō)明文產(chǎn)生的實(shí)際效果也是不同的。例如我們要介紹說(shuō)明一條小河，可以在課堂上引導(dǎo)學(xué)生嘗試以下幾種身份，體會(huì)作者因?yàn)樯矸莸淖兓榻B重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移和產(chǎn)生效果的不同：以導(dǎo)游的身份介紹、以環(huán)境科學(xué)家的身份介紹、以游客的身份介紹、以小河的身份自我介紹，還可以以小河中的生活的一種動(dòng)物的身份來(lái)介紹等等。

二、設(shè)置關(guān)聯(lián)情境，增加學(xué)生寫(xiě)作的動(dòng)力

興趣是最好的老師。要寫(xiě)好說(shuō)明文，提升學(xué)生的寫(xiě)作興趣也是我們要重視的一個(gè)問(wèn)題。我們的初中語(yǔ)文教師基本有這樣的體會(huì)，因?yàn)檎f(shuō)明文寫(xiě)作的知識(shí)含量相對(duì)于記敘文、議論文的含量低，無(wú)非就是說(shuō)明對(duì)象、說(shuō)明順序、說(shuō)明方法這三個(gè)方面的概念，即使老師不講，學(xué)生自己也能夠看明白；而要求學(xué)生在寫(xiě)作中介紹的說(shuō)明對(duì)象，大多是學(xué)生經(jīng)常見(jiàn)到的事物或者是一些常言的事理，所以，說(shuō)明文的寫(xiě)作教學(xué)設(shè)計(jì)，很難出新，教學(xué)過(guò)程也缺少亮點(diǎn)，學(xué)生的寫(xiě)作訓(xùn)練興趣自然就會(huì)降低。

我們?cè)谡f(shuō)明文寫(xiě)作訓(xùn)練中遇到的上述問(wèn)題是和說(shuō)明文自身的特點(diǎn)有著內(nèi)在的關(guān)系的。學(xué)生寫(xiě)小說(shuō)的時(shí)候可以挑戰(zhàn)他們的想象力是否豐富，寫(xiě)散文的時(shí)候能夠挑戰(zhàn)學(xué)生抒發(fā)感情的厚度，寫(xiě)議論文的時(shí)候可以挑戰(zhàn)他們指點(diǎn)江山的能力，能夠感受到亂吐塊壘的快感，這些都是激發(fā)學(xué)生參與寫(xiě)作的興趣點(diǎn)和動(dòng)力源泉。那么，我們說(shuō)明文寫(xiě)作的動(dòng)力源泉在哪里呢？教師用什么手段能夠激發(fā)學(xué)生寫(xiě)作說(shuō)明文的興趣呢？那就是教師在說(shuō)明文寫(xiě)作教學(xué)的時(shí)候善于給學(xué)生設(shè)置關(guān)聯(lián)情境，激發(fā)學(xué)生的寫(xiě)作興趣。

例如在介紹手表的時(shí)候，我們可以讓說(shuō)明對(duì)象（手表）和說(shuō)明這（學(xué)生）發(fā)生關(guān)聯(lián)：“我”希望通過(guò)介紹得到家人的認(rèn)同，最終達(dá)到家人給“我”買手表的愿望。一般情況下，說(shuō)明對(duì)象——手表，和說(shuō)明人之間本來(lái)沒(méi)有什么關(guān)聯(lián)；按照一般的說(shuō)明文寫(xiě)作理論，說(shuō)明人和說(shuō)明對(duì)象也不應(yīng)該有太多的關(guān)聯(lián)，這樣才能使說(shuō)明人更加客觀、理智，也才能保證所寫(xiě)的文章更具有可信度。但是，我們現(xiàn)在面對(duì)的不是社會(huì)上的說(shuō)明文寫(xiě)作，而是正在進(jìn)行寫(xiě)作教學(xué)，寫(xiě)作教學(xué)就要求教師盡可能調(diào)動(dòng)學(xué)生寫(xiě)作的興趣，實(shí)現(xiàn)這一目的就要通過(guò)學(xué)生和說(shuō)明對(duì)象發(fā)生關(guān)聯(lián)才能實(shí)現(xiàn)。這樣一來(lái)，說(shuō)明文寫(xiě)作的“客觀、理智、保持距離”的原則就讓位給了“主觀、情感、建立親和力”。在很多時(shí)候，我們必須做到有失有得，先失后得。

但是利益激發(fā)學(xué)生的寫(xiě)作興趣也有一定的副作用，容易導(dǎo)致寫(xiě)作的庸俗化，很多的說(shuō)明類廣告就是一些反面的教材。在說(shuō)明文寫(xiě)作中除了利益關(guān)聯(lián)之外，還有情感關(guān)聯(lián)、文化價(jià)值關(guān)聯(lián)等手段。例如介紹嘉祥某種特產(chǎn)的說(shuō)明、對(duì)兒童時(shí)期游戲的說(shuō)明往往就帶有情感關(guān)聯(lián)的色彩；對(duì)藝術(shù)作品的說(shuō)明往往就會(huì)帶有審美情趣的關(guān)聯(lián)，比如教材中茅以升的《中國(guó)石拱橋》就和民族情感有著關(guān)聯(lián)，葉圣陶的《蘇州園林》就和審美情趣有關(guān)聯(lián)，雖然這兩篇說(shuō)明文都具有很濃厚的情感色彩，但這些情感色彩并沒(méi)有影響說(shuō)明文的科學(xué)性。

我們?yōu)檎f(shuō)明文寫(xiě)作任務(wù)設(shè)置一個(gè)情境，增加一種動(dòng)力，主要是為了引導(dǎo)學(xué)生更充分地了解說(shuō)明對(duì)象，更好地達(dá)成說(shuō)明目的。如果這一情境的運(yùn)用，對(duì)說(shuō)明對(duì)象、說(shuō)明目的產(chǎn)生的不利影響較大，甚至影響了原來(lái)的說(shuō)明意圖，那就會(huì)適得其反了。所以，在寫(xiě)作訓(xùn)練的時(shí)候，我們必須把握好一定的“度”。

三、預(yù)設(shè)閱讀對(duì)象，完善寫(xiě)作任務(wù)

我們?cè)趯?xiě)作訓(xùn)練的時(shí)候一定要培養(yǎng)學(xué)生的讀者意識(shí)。說(shuō)明文的實(shí)用性較強(qiáng)，比一般的文學(xué)作品、新聞報(bào)道、思想評(píng)論的閱讀面小，讀者的身份更加具體。例如導(dǎo)游的解說(shuō)詞，只是針對(duì)一批游客或者參觀者；商品質(zhì)量的投訴信，就是針對(duì)客服人員，所以，在寫(xiě)作任務(wù)教學(xué)中，教師尤其要注意提醒學(xué)生的讀者意識(shí)。

在特殊的交流環(huán)境之中，我們面對(duì)確定的交流對(duì)象、表達(dá)者或者文章寫(xiě)作就不能完全從自己的立場(chǎng)出發(fā)去思考問(wèn)題，而是要站在讀者的角度去思考問(wèn)題，包括讀者的身份、學(xué)歷、生活方式甚至讀者的經(jīng)濟(jì)條件。讀者可能對(duì)哪些內(nèi)容感興趣，對(duì)哪些內(nèi)容不感興趣；哪些寫(xiě)作原理能夠接受，哪些可能就會(huì)持否定或者排斥的態(tài)度。然后根據(jù)讀者的這些情況去選擇說(shuō)明的內(nèi)容、確定說(shuō)明的重點(diǎn)，思考用什么說(shuō)明方法、說(shuō)明順序和說(shuō)明的語(yǔ)言去說(shuō)明。

例如，我們?nèi)匀灰浴笆直怼睘檎f(shuō)明對(duì)象，教師在寫(xiě)作訓(xùn)練的時(shí)候要如何注意學(xué)生的讀者意識(shí)呢？在寫(xiě)作情境上創(chuàng)設(shè)一個(gè)溫馨的家庭環(huán)境，說(shuō)明任務(wù)具體、說(shuō)明對(duì)象固定，明確表達(dá)目的。分別假設(shè)讀者是爺爺奶奶、爸爸媽媽、或者弟弟妹妹，要注意及時(shí)提醒說(shuō)明者和讀者關(guān)系的轉(zhuǎn)換，這樣的提醒有助于培養(yǎng)學(xué)生對(duì)說(shuō)明對(duì)象的針對(duì)性，還要注意把讀者的特點(diǎn)說(shuō)明引導(dǎo)一下，對(duì)寫(xiě)作的作用說(shuō)明的更加具體一些，這種情境的細(xì)化，不僅能夠更好地實(shí)現(xiàn)寫(xiě)作任務(wù)情景化，學(xué)生的寫(xiě)作也會(huì)更加有個(gè)性。在具體到寫(xiě)作訓(xùn)練的時(shí)候，我們還可以鼓勵(lì)學(xué)生自己去預(yù)設(shè)寫(xiě)作情境和讀者，并根據(jù)這些特定的對(duì)象去確定說(shuō)明的重點(diǎn)，去調(diào)整自己說(shuō)明的順序、去轉(zhuǎn)化說(shuō)明的原因呢，真正體會(huì)寫(xiě)作對(duì)象、寫(xiě)作方法和寫(xiě)作目的之間的關(guān)系。

說(shuō)明能力是一項(xiàng)寫(xiě)作的基本功，在教學(xué)過(guò)程中，訓(xùn)練學(xué)生說(shuō)明文寫(xiě)作的策略有很多，但是具體到一篇說(shuō)明文寫(xiě)作來(lái)說(shuō)，重點(diǎn)突出一個(gè)方面來(lái)訓(xùn)練就行，對(duì)于其它的可以兼顧一下，如果面面俱到，點(diǎn)點(diǎn)都落實(shí)，就容易使生動(dòng)的寫(xiě)作實(shí)踐活動(dòng)演變成刻板的寫(xiě)作知識(shí)介紹。我們對(duì)寫(xiě)作策略的選擇訓(xùn)練，既要有整體規(guī)劃，更要有機(jī)動(dòng)性，這樣才能使我們的說(shuō)明文寫(xiě)作訓(xùn)練教學(xué)真正落到實(shí)處、落到細(xì)節(jié)。