杜麗紅
(長江職業(yè)學(xué)院,湖北 武漢 430074)
商務(wù)英語課程的總體教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生達到適應(yīng)職場生活的語言要求,課程內(nèi)容較多,涉及到商務(wù)活動的各個方面。外語教學(xué)的任務(wù)不是單純地向?qū)W生灌輸英語詞匯和句型,而是引導(dǎo)學(xué)生將外語作為表達思想的工具。商務(wù)英語課程除了要提高學(xué)生的英文水平以外,還要提高學(xué)生的商務(wù)知識應(yīng)用能力,讓學(xué)生學(xué)會運用英語和外國人打交道,在工作中與他們合作。要達到這個目的,就要了解外國人的工作方式和生活習(xí)慣。商務(wù)英語課程包含大量的文化概念,需要學(xué)生去理解中西方文化之間存在的差異,并且尊重這種差異。
首先在商務(wù)英語課程教學(xué)中,由于商務(wù)英語課程包含的教學(xué)內(nèi)容較多,部分教學(xué)內(nèi)容的難度較大,而且與商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后所從事的工作崗位之間聯(lián)系不夠緊密,因此在商務(wù)英語課程教學(xué)中,必須在進一步明確畢業(yè)生未來所從事的工作崗位對應(yīng)的崗位能力之后,根據(jù)畢業(yè)生的工作崗位的需求,對商務(wù)英語課程教學(xué)內(nèi)容作進一步序化。
其次在商務(wù)英語課程教學(xué)目標(biāo)方面。商務(wù)英語課程的課程標(biāo)準(zhǔn)中,每一個教學(xué)內(nèi)容均對應(yīng)了相應(yīng)的知識目標(biāo)、技能目標(biāo)、素質(zhì)目標(biāo),但是如何根據(jù)課程教學(xué)目標(biāo),并且結(jié)合商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的實際,制定能夠通過實施課程教學(xué)去實現(xiàn)的教學(xué)目標(biāo),是當(dāng)前商務(wù)英語課程教學(xué)亟待解決的迫切問題
第三在商務(wù)英語課程教學(xué)過程中,因為商務(wù)英語課程的教學(xué)過程主要包括復(fù)習(xí)舊知、學(xué)習(xí)新知、通過練習(xí)運用新知、完成課后任務(wù)等四個主要環(huán)節(jié),這個教學(xué)過程是完整的。但是必須細化、進一步設(shè)計好一個教學(xué)環(huán)節(jié),才能使教學(xué)環(huán)節(jié)更加突出崗位能力的培養(yǎng),使各個教學(xué)環(huán)節(jié)之間的聯(lián)系更加緊密。
第四商務(wù)英語課程所選用教材中的部分教學(xué)內(nèi)容比較抽象,學(xué)生理解比較困難。為了便于學(xué)生理解抽象的課程內(nèi)容,在商務(wù)英語課程教學(xué)中,教師需要將教學(xué)內(nèi)容和信息技術(shù)加以融合,利用信息技術(shù)輔助這些抽象內(nèi)容的學(xué)習(xí),在此過程中綜合運用多種教學(xué)手段,搭建便于學(xué)生理解的課程學(xué)習(xí)平臺。
第五由于課程難度較大,課程學(xué)習(xí)的形式比較單一,導(dǎo)致了部分學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性不高,出現(xiàn)了學(xué)生學(xué)習(xí)任務(wù)的完成率下降等現(xiàn)象。大多數(shù)學(xué)生只是被動的參與課程學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)的主動性不強,因此使得商務(wù)英語課程的教學(xué)效果不夠顯著。
長江職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語課程教學(xué)團隊進一步明確商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后所從事的工作崗位的需求,同時考慮到學(xué)生入職后五年內(nèi)的職業(yè)發(fā)展,即工作崗位發(fā)生變化,將課程內(nèi)容與初級崗位和中級崗位所需要的崗位能力逐一對應(yīng)。
學(xué)生剛畢業(yè)時一般在企業(yè)從事外向型初級商務(wù)管理崗位,即擔(dān)任初級文員或者前臺接待,學(xué)生需要具備初步的口頭和書面英語交流的能力,這一階段對應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容是接待訪客、接打電話、工作環(huán)境、安排旅行。在初級崗位上表現(xiàn)出色的學(xué)生在三至五年后可以升職到中級商務(wù)管理崗位,即擔(dān)任高級文員,勝任這一職位除了需要具備較強的口頭和書面英語交流能力之外,還應(yīng)具備一定的工商管理知識,這一階段對應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容是描述產(chǎn)品、參加展會、售后服務(wù)、宴請。
長江職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語課程教學(xué)團隊在確定了課程的教學(xué)內(nèi)容之后,將每一個教學(xué)內(nèi)容對應(yīng)的教學(xué)目標(biāo)進一步細化,列舉應(yīng)該掌握的詞匯、句型等。
在學(xué)習(xí)安排旅行這一項目時,學(xué)生需要掌握的知識目標(biāo)是能說出票務(wù)預(yù)訂的常用句型,能說出預(yù)訂賓館的常用句型,能說出入住賓館的常用句型,能說出離店手續(xù)的常用句型,能說出觀光旅游的常用句型;技能目標(biāo)是能預(yù)訂機票和房間,能介紹景點;素質(zhì)目標(biāo)是養(yǎng)成尊重中西方預(yù)訂機票和房間、介紹酒店中體現(xiàn)出來的文化差異的意識。
根據(jù)八個教學(xué)項目和每個教學(xué)項目對應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),細?;ㄔO(shè)課程資源,包括編輯課前導(dǎo)學(xué)文本資料、錄制課前學(xué)習(xí)的微課、設(shè) 計課前任務(wù)、設(shè)計各個階段的在線測試、設(shè)計課程討論區(qū)話題、設(shè)計各個階段的實訓(xùn)任務(wù)、設(shè)計針對不同學(xué)習(xí)階段的調(diào)查問卷等,將課程資源上傳到課程平臺,供學(xué)生在課程學(xué)習(xí)的各個階段下載學(xué)習(xí)。
商務(wù)英語課程團隊遵循商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生的認知規(guī)律,考慮到外語學(xué)習(xí)的特殊性,將教學(xué)過程設(shè)計為創(chuàng)設(shè)情境、確定任務(wù)、實施任務(wù)、總結(jié)評價、拓展提高五個環(huán)節(jié),在每個教學(xué)環(huán)節(jié)中積極利用課程平臺開展教學(xué)。
在創(chuàng)設(shè)情境環(huán)節(jié),將英國廣播公司(BBC)提供的優(yōu)秀商務(wù)英語教學(xué)節(jié)目步入商界中與課程內(nèi)容相關(guān)的視頻進行剪輯并上傳到課程平臺,要求學(xué)生觀看視頻,激發(fā)學(xué)生的關(guān)注熱情與興趣,同時讓學(xué)生提前了解步入職場后的工作環(huán)境。
在確定任務(wù)和實施任務(wù)環(huán)節(jié),將一個學(xué)習(xí)項目中的總?cè)蝿?wù)分解成具有一定難度區(qū)分的數(shù)個子任務(wù),在課程的學(xué)習(xí)過程中,逐步提高任務(wù)的難度,將任務(wù)的難度控制在學(xué)生跳一下就能夠得著的水平,讓學(xué)生完成了每一個階段的學(xué)習(xí)任務(wù)時,都能夠感受到成就感。教師在課上分享部分同學(xué)的自我介紹,并且播放步入商界中在公司場景下初次見面的同事進行自我介紹的視頻節(jié)選,要求學(xué)生重復(fù)聽到的內(nèi)容,再對內(nèi)容進行分析,歸納出正確的在公司場景下初次見面時進行自我介紹的主要內(nèi)容,即問候語、姓名、公司名稱。第二次觀看視頻后要求學(xué)生歸納出介紹他人常用的表達方式和主要內(nèi)容,即問候語、姓名、公司名稱、職位。布置學(xué)生分角色扮演,完成三人之間的相互介紹,要求完成任務(wù)時表情自然,表達流利,使用語言結(jié)構(gòu)正確無誤。
在總結(jié)評價環(huán)節(jié),教師將各個學(xué)習(xí)小組完成實訓(xùn)任務(wù)的視頻上傳到課程平臺中的播客單元,要求小組同學(xué)下載觀看,在評論區(qū)點贊或者留言進行評價,教師在課堂上集中進行點評。
在拓展提高環(huán)節(jié),為了培養(yǎng)學(xué)生在課后自主進行探究性學(xué)習(xí)的能力,同時尊重學(xué)生之間存在的個體差異,教師給出幾個不同的任務(wù)卡片,每個任務(wù)卡片中包含不同的工作情境,要求學(xué)生選擇工作情境完成任務(wù)。例如在學(xué)習(xí)完接待訪客這個項目之后,給出幾個不同工作情境下的接待訪客的視頻節(jié)選,要求學(xué)生完成這幾個視頻的配音,要求配音時面部表情和視頻中的劇情保持一致,聲情并茂,配音和視頻中的劇情能夠融為一體。
利用課程平臺中的在線測試功能,針對每一個學(xué)習(xí)項目,設(shè)計各個項目學(xué)習(xí)階段的在線測試,教師要求學(xué)生登錄課程平臺完成在線測試,使用課程平臺中的在線批改功能進行即時批改,教師可以快速地查看在線測試成績,了解學(xué)生對知識點的掌握情況,以便對教學(xué)環(huán)節(jié)中的課程內(nèi)容及時進行調(diào)整。
利用課程平臺中課程討論區(qū)的發(fā)帖和回帖功能,設(shè)計和教學(xué)項目相關(guān)的話題,要求學(xué)生發(fā)表自己的觀點,相互進行點贊和評論,建立生生交流、師生交流的渠道,讓學(xué)生和老師的思維在網(wǎng)絡(luò)空間中碰撞,學(xué)生能夠從回帖過程中獲得新知。
利用課程平臺中的學(xué)習(xí)筆記功能,要求學(xué)生整理每個學(xué)習(xí)項目的學(xué)習(xí)筆記,上傳到課程平臺中的學(xué)習(xí)筆記欄目,便于老師查看,了解學(xué)生對每個學(xué)習(xí)項目的綜合理解情況。學(xué)生也可以隨時查看自己的學(xué)習(xí)筆記,復(fù)習(xí)商務(wù)英語課程內(nèi)容不再受到時間和空間的限制。教師歸納每個學(xué)習(xí)項目的核心知識點,將核心知識點以文字的形式記錄下來,準(zhǔn)確地命名文檔,將文檔上傳到教師筆記,筆記開放范圍設(shè)置為學(xué)生級,便于學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)需要查看。
考慮到學(xué)生需要積累詞匯這個情況,推薦學(xué)生使用單詞書或者背單詞軟件來進行詞匯積累。對于習(xí)慣用單詞書背單詞的同學(xué),允許其上課時攜帶單詞書,必要的時候使用單詞書輔助完成學(xué)習(xí)任務(wù)。對于習(xí)慣用背單詞軟件背單詞的同學(xué),允許其上課時利用有道詞典等軟件查單詞。
對于學(xué)生的英文表達中經(jīng)常出現(xiàn)不符合英語思維的句型,即中式英語的情況,引導(dǎo)學(xué)生在碰到自己不確定的情況時,自己先寫出英語句子,然后使用在線翻譯軟件進行翻譯,對比自己寫的句子和用翻譯軟件翻譯出來的句子,找到兩者之間的差距,糾正錯誤的表達習(xí)慣。
在完成開放性的話題討論時,為了讓學(xué)生的回答條理清晰,引導(dǎo)學(xué)生使用思維導(dǎo)圖軟件,在思維導(dǎo)圖中將與話題相關(guān)的觀點進行羅列,再根據(jù)思維導(dǎo)圖中的內(nèi)容組織自己的語言,完成初稿后,進行修改,提高回答問題時所使用語言的邏輯嚴(yán)密性。
依據(jù)不同職業(yè)發(fā)展階段所從事的工作崗位的能力需求確定課程內(nèi)容使學(xué)生在學(xué)習(xí)商務(wù)英語課程時具有更加明確的學(xué)習(xí)目的,使商務(wù)英語課程在學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)過程中發(fā)揮更加突出的作用。
在教學(xué)過程中使用各種教學(xué)手段增強了課程學(xué)習(xí)的趣味性,使用信息化手段完成課程實訓(xùn)任務(wù)符合當(dāng)代學(xué)生的行為習(xí)慣。使用課程平臺學(xué)習(xí)把學(xué)生從單純的上課玩手機的狀態(tài)轉(zhuǎn)變成在課堂上使用手機學(xué)習(xí)成為常態(tài)。
長江職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語課程教學(xué)團隊在分析了商務(wù)英語專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后所從事的工作崗位,同時考慮了學(xué)生畢業(yè)五年之內(nèi)的職位晉升之后,將課程內(nèi)容進一步整合并序化,細化每一個教學(xué)項目所對應(yīng)的教學(xué)目標(biāo),細?;ㄔO(shè)課程資源,將課程資源上傳到課程平臺,在教學(xué)過程中積極使用課程平臺輔助教學(xué)活動的開展。結(jié)合課程特點和學(xué)生的實際水平,重新設(shè)計教學(xué)過程,在教學(xué)過程中合理使用信息化技術(shù),利用各種教學(xué)手段,實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo),將灌輸式的語言教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)辄c燃學(xué)生思想的火焰,引導(dǎo)學(xué)生重視語言輸出,創(chuàng)設(shè)情境讓學(xué)生在其中運用語言知識完成工作任務(wù),培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力。通過不斷的教學(xué)嘗試與改進,長江職業(yè)學(xué)院商務(wù)英語課程基于課程平臺的混合式教學(xué)模式取得了不錯的教學(xué)效果。