會展場館經(jīng)營管理模式研究

寧波大學(xué) 陳昀昕

青島大學(xué) 劉一寧

當(dāng)前隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟推動了進一步經(jīng)濟全球化，在我國會展業(yè)已成為異軍突起的現(xiàn)代服務(wù)貿(mào)易型產(chǎn)業(yè)，逐步成為一個城市國際化水平和經(jīng)濟發(fā)展的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)之一。上海會展業(yè)于20世紀50年代興起，此后，上海市會展業(yè)從政府和市場兩個方面出發(fā)，逐步從零開始、從小到大、從單一到全方位，建成了目前規(guī)范化、專業(yè)化的現(xiàn)代化會展市場。如今，上海會展業(yè)發(fā)展已躍入快速發(fā)展的階段，已經(jīng)成為全國著名會展城市。會展業(yè)發(fā)展已經(jīng)成為上海市經(jīng)濟社會發(fā)展的重要組成部分，上海也向國際會展之都的建設(shè)目標(biāo)更近一步。本文在回顧上海市會展場館經(jīng)營管理發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，分析上海會展業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀和存在的問題，提出上海市會展場館經(jīng)營管理發(fā)展的對策及建議。

1 會展場館經(jīng)營管理模式相關(guān)概述

1.1 會展場館經(jīng)營管理舉辦原則

1.1.1 專業(yè)服務(wù)性原則

專業(yè)服務(wù)原則代表了專項服務(wù)，即針對會展場館經(jīng)營管理開展進行專業(yè)服務(wù)策略制定。為保障服務(wù)更加貼心，針對不同會展場館經(jīng)營管理業(yè)務(wù)服務(wù)方向也會有所不同。汽車會展中要加強安保、停車場等服務(wù)；果蔬會展則要加強空氣、冷藏、溫濕度控制服務(wù)等，當(dāng)然，服務(wù)人員態(tài)度也十分重要。

1.1.2 完善服務(wù)類型原則

如上文所說，不同會展方向不同，需要的服務(wù)也不同。因此，在會展策劃中需要加強多元會展服務(wù)類型，以保障不同會展項目活動的順利開展。多元服務(wù)類型打造下的會展場館也將更能展現(xiàn)出其經(jīng)濟價值和影響力。

1.1.3 經(jīng)濟適用原則

會展中人性化服務(wù)必然少不了資金支持，因花費較大，資金支持中需要注意資金的合理和科學(xué)運用，避免出現(xiàn)浪費行為。會展場館經(jīng)營管理發(fā)展中，各方面都需要高額資金作為后盾，如不檢測適用原則，也會影響人性化服務(wù)開展。

1.2 會展場館經(jīng)營管理模式制定的作用

會展場館承擔(dān)各項大型活動的展覽工作，我國各個城市均有不同的會展場館及主要會展項目。汽車展覽、果蔬戰(zhàn)略、勞保產(chǎn)品展覽、清潔用品展覽等，都包含在會展范圍內(nèi)。

當(dāng)前會展場館經(jīng)營管理是城市經(jīng)濟發(fā)展中又一支柱型產(chǎn)業(yè)，通過會展活動舉辦，促進城市、國家之間產(chǎn)品往來，有利于推動經(jīng)濟快速發(fā)展和高度融合。經(jīng)濟社會發(fā)展下競爭愈發(fā)激烈，通過人性化服務(wù)，提升客戶滿意度、有利于維護客戶關(guān)系，進而更好地開展會展場館經(jīng)營管理。法國、美國等知名會展場館，其優(yōu)勢也在于人性化服務(wù)優(yōu)于其他地區(qū)場館。為保障會展產(chǎn)業(yè)發(fā)展，早日建立會展中心，加強人性化服務(wù)必不可少。

2 我國會展場館經(jīng)營管理模式分析——以上海會展場館為例

2.1 基本情況

2.1.1 推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級

推進產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級需要明顯，會展業(yè)發(fā)展中并不是獨立的或單一產(chǎn)業(yè)，而是一項聯(lián)合型、外向型產(chǎn)業(yè)。會展產(chǎn)業(yè)舉辦中，其通過聯(lián)動效應(yīng)能夠拉動城市間周邊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以此來實現(xiàn)會展產(chǎn)業(yè)深化和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的目標(biāo)。我國當(dāng)前正是經(jīng)濟發(fā)展的黃金時期，旅游、酒店、零售、交通、房地產(chǎn)、金融、物流運輸?shù)犬a(chǎn)業(yè)都與會展活動和舉辦有密切聯(lián)系，在國家和有關(guān)部門支持的基礎(chǔ)上，會展場館通過完善自身經(jīng)營管理模式，能夠起到良好的推動作用，進而達到整體的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級和轉(zhuǎn)型，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展和推動。

2.1.2 提升城市知名度和影響力

上海會展業(yè)經(jīng)過近半個世紀的發(fā)展，向全世界展示了上海這座“書藏古今，港通天下”的文化古城的魅力。以上海服博會為例，2014年上海國際服裝博覽會展覽面積4.5萬平方米，設(shè)展位2000個，成為中國第三大服裝展，共有來自6個國家、16個省(市)、區(qū)和中國香港、中國臺灣等地的241家企業(yè)、265個品牌參展，其規(guī)模創(chuàng)歷年新高，為上海帶來一定的國際關(guān)注度和影響力。

2.2 會展場館經(jīng)營管理模式形成中存在的問題

2.2.1 會展場館利用率不高

首先，從目前上海會展場館的總體功能和服務(wù)上看，屬于傳統(tǒng)型的場館比較多，而能夠容納較大規(guī)模的會展活動的展館較少，盡管會展場所的地域面積廣闊，但是并沒有被充分利用起來。相應(yīng)的管內(nèi)設(shè)定功能沒有建立健全，基礎(chǔ)設(shè)施、服務(wù)等也不到位，影響了上海會展場館的可持續(xù)發(fā)展，距離現(xiàn)代化會展場館有一定差距。

其次，就會展場館的場地大小而言，我國目前在10萬平方米左右的場館只有北京、上海等幾家國際級會展中心，但是這些場館相比世界上著名的展覽館仍然是相形見絀，如米蘭國際展覽中心面積超過60萬平方米?；诖?，上海要想承辦大型展會仍然存在很大的場館問題。

最后，會展的發(fā)展離不開場館建設(shè)，場館建設(shè)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是關(guān)鍵。由于技術(shù)、資金等原因，上海會展場館的周邊設(shè)施建設(shè)并不完善，如餐館、安保、通訊，特別是在現(xiàn)代化技術(shù)方面使用程度有限，影響上海會展活動的開展的影響力。

2.2.2 會展場館展覽項目層出不窮，經(jīng)典展會有限

當(dāng)前上海的國際清潔能源展覽會、上海房地產(chǎn)展示會、上海車展會、上海國際電子展會、上海精品藝術(shù)展會等幾十個展會已經(jīng)成為國際性展會，其輻射涵蓋世界多個國家和地區(qū)，展館項目數(shù)量不斷增多，使更多國家的人和展商認識上海。但由于經(jīng)典展會數(shù)量有限，實際上，很多人難以分辨上海各個會展場館特色的。根據(jù)調(diào)查顯示，自2010年上海世博會成功舉辦后，更多國內(nèi)外人士參觀上海會展場館時都會詢問是否在上海世博館，一方面證明上海世博館地位較高，另一方面也證明了其他會展場館在開展項目中缺少特色，很難獲得注意。

2.2.3 會展企業(yè)運作專業(yè)度不高

盡管上海近10年來會展發(fā)展水平大幅度提高，但是整體上來說，上海會展企業(yè)的發(fā)展較米蘭、巴黎等發(fā)達城市存在明顯的差別，會展企業(yè)對相關(guān)的管理制度、體系、規(guī)模等方面的建立仍然缺少明確的規(guī)范性，導(dǎo)致目前上海市會展企業(yè)在運作過程中出現(xiàn)專業(yè)度不高的問題。其主要體現(xiàn)在會展企業(yè)數(shù)量有限、規(guī)模有限，無論是和國內(nèi)的大型會展企業(yè)還是國家知名會展企業(yè)相比存在明顯的差距，直接導(dǎo)致其喪失應(yīng)有的經(jīng)營管理能力。

上海市會展企業(yè)有近200家，能單獨通過企業(yè)自身運作發(fā)展的會展企業(yè)不到80家，可以看出能獨立承擔(dān)大型會展布置任務(wù)的企業(yè)在上海目前來看十分有限。此外，基于傳統(tǒng)發(fā)展和對會展場館認識的角度看，一般大型的會展活動多數(shù)是由政府牽頭進行承辦，分配給會展企業(yè)進行獨立開展的少之又少，會展場館在上海市的市場機制發(fā)展不足。在長時間的上海會展場館發(fā)展中，會展企業(yè)因數(shù)量少、規(guī)模有限、獨立運作程度不足、管理體系不全等多方面原因，會展場館很難健康發(fā)展，對于市場和會展企業(yè)的發(fā)展都帶來了不利影響。

從目前上海會展場館的發(fā)展和會展企業(yè)之間的經(jīng)營管理看，更主要的是人才的緊張。由于相應(yīng)的人才培養(yǎng)體系建立缺失，造成會展場館人才不足，嚴重影響上海會展場館的發(fā)展。

3 推動會展場館經(jīng)營管理模式發(fā)展的建議與思考

3.1 轉(zhuǎn)變會展場館運營觀念

3.1.1 提升會展場館的服務(wù)

伴隨著現(xiàn)代社會不斷發(fā)展，政府和企業(yè)都明確了服務(wù)質(zhì)量對其自身發(fā)展的重要性，對于會展場館發(fā)展來說也是如此。會展場館屬于服務(wù)業(yè)的一種，會展的舉行并不單純是場地的提供，還包括了交通、檢疫部門、工商部門、 稅收部門、公安機關(guān)等多個部門和機構(gòu)的配合才能達成最終會展的成功舉辦。因此，對于我國會展產(chǎn)業(yè)來說，要想提高其會展場館的發(fā)展，提供會展場館的相關(guān)設(shè)施和配套服務(wù)十分重要。對會展的場館服務(wù)也應(yīng)擴大到周邊的基礎(chǔ)設(shè)施服務(wù)建設(shè)上，如上海國際會展中心就只有少量的地上停車場，遠遠不能滿足大型會展客流量的要求，所以擴大停車場面積勢在必行。在配套服務(wù)上還可以考慮引入快餐、餐飲等行業(yè)，使會展場地的周邊基礎(chǔ)設(shè)施不斷完善，促進展銷數(shù)量和展銷的質(zhì)量。另外，需要注意一點，盡管目前我國會展場館發(fā)展已與政府、公安機關(guān)加大聯(lián)系，保證會展正常運轉(zhuǎn)，但是安保體系的加強和保障依然是不可忽視的關(guān)鍵點，也是建立健全會展服務(wù)體系的關(guān)鍵點。

3.1.2 加強我國政府宏觀調(diào)控

政府是地區(qū)發(fā)展的核心支持力量，無論是資金、技術(shù)還是政策支持，一旦會展場館的發(fā)展被列入政府的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃中，那么就會為會展場館發(fā)展提供支持。我國政府近些年立足根本，希望加快將我國各主要城市建立成為國際化會展都市，因此，得到政府的支持能夠使會展場館發(fā)展更上一層樓。

政府方面，應(yīng)該加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，就國際會展中心而言，加強建設(shè)周邊商業(yè)配套，比如餐飲、住宿、娛樂等。加大交通基礎(chǔ)設(shè)施投入，開通多條會展中心專線。如大型展會期間開通展會專線等。另外，政府部門牽頭加強對會展從業(yè)人員不定期培訓(xùn)，提高其專業(yè)程度以及服務(wù)意識。會展企業(yè)方面，提高會展從業(yè)人員的準(zhǔn)入資格，引進專業(yè)性更強的會展人才，明確員工的分工，提高專業(yè)程度，從而提高會展企業(yè)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

3.2 提高會展場館內(nèi)展會舉辦水平

3.2.1 打造國際著名會展品牌

創(chuàng)新，是所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展的持續(xù)動力。以上海會展場館經(jīng)營為例，上海作為高度開放的現(xiàn)代化城市，會展場館作為服務(wù)貿(mào)易的一部分，要全方位對外開放，外國會展場館將在更寬松的條件下進入上海市會展場館市場，帶來寶貴的發(fā)展機遇。與此同時，強大的市場經(jīng)營管理下，無論是人才的掠奪還是市場份額的爭奪都給上海會展場館帶來了嚴重打擊。地理位置處于優(yōu)勢的上海，首先，有著豐富的歷史文化遺產(chǎn)，無論是早期的水文化、海洋文化還是近現(xiàn)代的商業(yè)幫會、服裝文化都為上海開展會展場館創(chuàng)造了非常有利的條件。其次，上海擁有較多的旅游景觀，可有效依托旅游帶來會展場館的發(fā)展，通過向展商、觀眾提供豐富多彩的旅游文化吸引更多的展商進駐上海，推動上海會展。另外，對于上海旅游業(yè)和會展場館來說，二者是相互促進的關(guān)系。一方面，旅游業(yè)吸引更多展商進駐上海，開展會展活動；另一方面，會展場館的發(fā)展也為上海帶來更多的知名度，促進旅游業(yè)發(fā)展。

3.2.2 會展場館市場商業(yè)化

會展市場商業(yè)化是現(xiàn)代經(jīng)濟發(fā)展下對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，我國會展場館的最終發(fā)展情況實際上并不能完全依靠政府來進行，而是需要通過企業(yè)間的經(jīng)營管理、發(fā)展，共同推進會展業(yè)的發(fā)展。如單純依靠政府的推動力，我國會展場館很難真正實現(xiàn)國家會展之都的目標(biāo)。從發(fā)展的角度來看，為推動會展場館的發(fā)展，在初期需要政府進行引領(lǐng)，通過政府力量提升會展場館的知名度，也是我國會展場館發(fā)展取得明顯成績的主要原因。但隨著會展產(chǎn)業(yè)市場的日趨成熟，政府必然要逐步退出，由會展企業(yè)唱主角，實現(xiàn)辦會主體的市場化。

完善會展市場主體體系。大力改進政府主導(dǎo)型會展項目組織舉辦方式，按照“政務(wù)活動規(guī)范化、商務(wù)活動市場化”的導(dǎo)向，積極推行“政府+企業(yè)”運行模式，不斷提升市場化、專業(yè)化舉辦水平，放手鼓勵民營、合資、股份、外資等多種經(jīng)濟成分的企業(yè)參與到會展場館中來，培育大量充滿活力的微觀市場主體。

3.2.3 會展場館應(yīng)加強對外市場開放

提高會展場館的對外開放程度，是要將會展場館推向更為廣闊的國際化舞臺，以此來提高會展場館的國際化水平。對于會展場館而言，通過加強會展場館對外開放程度，能夠?qū)崿F(xiàn)會展場館經(jīng)營管理體系建立，保障會展場館

發(fā)展水平能夠早日與國際發(fā)展水平靠近。當(dāng)然，會展場館國際化并不是在會展舉辦上名稱的擴大，或者是將會展的名稱用英文表示就代表會展場館能夠承擔(dān)國際化的會展任務(wù)，而是能夠與國外會展場館抗衡或是國際會展企業(yè)合作。以此會展活動并不能判斷或斷定其實現(xiàn)了國際化，真正國際化的場館應(yīng)當(dāng)是能夠滿足國內(nèi)外參展商、消費者需求，能夠推動國際貿(mào)易，構(gòu)建良好交流平臺。國際化所體現(xiàn)的是管理能力和理念的變化，也是我國會展業(yè)長期發(fā)展中應(yīng)當(dāng)堅持的標(biāo)準(zhǔn)和考核指標(biāo)。

3.3 提高辦展企業(yè)運作專業(yè)度

3.3.1 加快培育會展人才

從人才培養(yǎng)的角度來看，高校無疑是會展場館人才培養(yǎng)的搖籃和基地，同時社會中的相關(guān)會展協(xié)會以及組織機構(gòu)也會培養(yǎng)部分會展方面的優(yōu)秀人才。因此，只有將這些人才進行系統(tǒng)地規(guī)劃，不斷提升其在會展方面的能力、經(jīng)驗，才能推動會展場館的發(fā)展。以高校為例，高校學(xué)生在校期間學(xué)習(xí)了理論知識，缺少實踐經(jīng)驗，建議政府和會展企業(yè)可以與會展專業(yè)的高校進行戰(zhàn)略聯(lián)合，為學(xué)生提供學(xué)習(xí)、積累經(jīng)驗的機會，培養(yǎng)學(xué)生在會展方面的能力和實際操作力。長期發(fā)展，必然能為各地區(qū)培養(yǎng)大批優(yōu)秀的會展專業(yè)人才。另外，對于已經(jīng)從事會展專業(yè)的人員要積極進行崗位培訓(xùn)和專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，不斷提高其專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)。

3.3.2 加強以樹立品牌為核心的全明質(zhì)量管理

從會展發(fā)展的角度來看，無論是國內(nèi)還是國際的企業(yè)更愿意使自己的品牌通過大型的知名會展平臺推廣出去，這樣，會展品牌的建立就顯得十分重要。作為會展場館發(fā)展的核心力量，品牌無疑是推動會展場館發(fā)展的有力平臺和核心經(jīng)營管理力。發(fā)展會展場館應(yīng)當(dāng)立足本土特色進行發(fā)展，積極打造屬于本土的品牌會展活動，推動其向國際化發(fā)展。

目前來看，開展品牌會展活動。從地域發(fā)展上來看，屬于我國的現(xiàn)代化國際港口，這一點足以作為開展會展活動的核心力量，伴隨我國改革開放的不斷深入以及加入WTO以后，我國與世界各國間的貿(mào)易往來更加密切，為我國的紡織服裝、高新技術(shù)、電子等新的材料發(fā)展提供了便利的交通服務(wù)，因此，可以以此為契機進行家電、服裝、電子等方面的會展活動。