藥學(xué)專業(yè)有機(jī)化學(xué)教學(xué)模式探索與實(shí)踐

馬紀(jì)偉 劉 玉 李樂(lè)萍

(1.南陽(yáng)醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校，河南 南陽(yáng) 473058；2.南陽(yáng)第一高級(jí)中學(xué)，河南 南陽(yáng) 473000)

有機(jī)化學(xué)作為醫(yī)學(xué)?？茖W(xué)校藥學(xué)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課，與其專業(yè)課程藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥物分析等密切相關(guān)。因此提高該門課程的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，對(duì)藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生奠定堅(jiān)實(shí)的化學(xué)理論基礎(chǔ)非常重要。有機(jī)化學(xué)具有化合物種類多、反應(yīng)類型多、反應(yīng)機(jī)理復(fù)雜的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)造成藥學(xué)專業(yè)的學(xué)生感到有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)困難，此外，高職高專藥學(xué)專業(yè)錄取的學(xué)生是既有文科的又有理科的，化學(xué)基礎(chǔ)差別較大，文科學(xué)生感到有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)非常吃力，學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性下降，甚至厭學(xué)，更談不上滿足教學(xué)大綱中要求熟悉和掌握了。因此，如何在有限的課堂時(shí)間內(nèi)有效地學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)理論知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，是目前有機(jī)化學(xué)課教學(xué)改革亟待解決的問(wèn)題。

1 激發(fā)學(xué)生興趣

1.1 營(yíng)造寬松的學(xué)習(xí)氛圍

有機(jī)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，由于化學(xué)方程式多，反應(yīng)機(jī)理難以理解，所以，學(xué)生們?cè)趯W(xué)習(xí)時(shí)沒(méi)有信心。因此教師在講課時(shí)，要營(yíng)造一個(gè)寬松的學(xué)習(xí)氛圍，激勵(lì)學(xué)生，設(shè)計(jì)一些比較簡(jiǎn)單的問(wèn)題幫助他們樹立信心。例如在講加成反應(yīng)時(shí)，以乙烯與溴的四氯化碳為例，給學(xué)生們解釋，乙烯雙鍵變單鍵，在雙鍵碳上各加一個(gè)溴原子，溶液的紅棕色褪去。然后讓學(xué)生們練習(xí)丙烯與溴的四氯化碳反應(yīng)的方程式。這樣學(xué)生們覺(jué)得有機(jī)反應(yīng)方程式的書寫有規(guī)律可循，學(xué)習(xí)的信心得到了提高。

1.2 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

高職高專的教師，不僅要教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，更要教會(huì)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，達(dá)到“授之以漁”的目的。為此，我們?cè)谡n前準(zhǔn)備一些學(xué)生能夠解決的重點(diǎn)問(wèn)題，讓他們?cè)谡n外提前預(yù)習(xí)，在上課時(shí)，讓學(xué)生試著在講臺(tái)上當(dāng)老師，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向同學(xué)們講授預(yù)習(xí)過(guò)的知識(shí)點(diǎn)。如在講授炔烴時(shí)，我們布置以下預(yù)習(xí)題⑴炔烴的命名規(guī)則是什么？⑵炔烴的加成反應(yīng)與烯烴的加成反應(yīng)有何聯(lián)系與區(qū)別？⑶如何鑒別烯烴與炔烴？學(xué)生們帶著問(wèn)題去預(yù)習(xí)，然后在課堂上講授，不僅培養(yǎng)了他們的自學(xué)能力、口頭表達(dá)能力，同時(shí)也調(diào)動(dòng)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)積極性。

1.3 理論與專業(yè)相結(jié)合

在有機(jī)化學(xué)教學(xué)中，教師適時(shí)地將教學(xué)內(nèi)容與醫(yī)學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合起來(lái)，理論聯(lián)系實(shí)踐，不僅能夠增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，而且可以增加學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力。例如在講酮酸的性質(zhì)時(shí)，補(bǔ)充酮體的概念，并介紹正常人血液中酮體的含量一般低于10mg/L，通過(guò)檢查尿液中葡萄糖含量及是否含有酮體來(lái)診斷病人是否患有糖尿病，檢查酮體用的試劑時(shí)亞硝酰鐵氰化鈉，通過(guò)聯(lián)系醫(yī)藥知識(shí)，使枯燥無(wú)味的化學(xué)知識(shí)變得生動(dòng)有趣，學(xué)生的主動(dòng)性被調(diào)動(dòng)起來(lái)。

2 多種教學(xué)模式相互滲透

我們?cè)谟袡C(jī)化學(xué)教學(xué)中一直沿用課堂講授為主的教學(xué)模式，比較重視知識(shí)的傳授，忽視和回避了能力的培養(yǎng)和綜合能力的提高。隨著科技的發(fā)展，各種新型教學(xué)手段應(yīng)運(yùn)而生，使用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)模式進(jìn)行教學(xué)可以大大提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性。

2.1 PBL教學(xué)模式

PBL教學(xué)法最早由Barrows提出，在醫(yī)學(xué)科學(xué)教學(xué)中獲得普遍應(yīng)用，其核心是“以問(wèn)題為核心，以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)”。思路是精選若干與醫(yī)學(xué)相關(guān)的問(wèn)題，由學(xué)生組織討論，實(shí)現(xiàn)醫(yī)學(xué)知識(shí)與有機(jī)化學(xué)知識(shí)的相互銜接。在講酚類時(shí)我們?cè)O(shè)計(jì)如下問(wèn)題：⑴醇和酚都有羥基，如何從結(jié)構(gòu)上分析其性質(zhì)上的異同？⑵如何解釋苯酚的水溶液是渾濁的，加入NaOH后溶液變澄清？⑶鑒別苯酚的化學(xué)試劑都有哪些？⑷酚類物質(zhì)在藥學(xué)中都有哪些應(yīng)用？⑸查看苯酚軟膏的使用說(shuō)明，利用酚的性質(zhì)說(shuō)明其使用的注意事項(xiàng)。顯然，通過(guò)這些問(wèn)題將化學(xué)與藥學(xué)問(wèn)題綜合到了一個(gè)問(wèn)題當(dāng)中，激發(fā)了學(xué)生的探究興趣，讓學(xué)生在課下準(zhǔn)備材料，上課時(shí)由學(xué)生講授，老師點(diǎn)撥，達(dá)到了應(yīng)有的教學(xué)目的。

2.2 采取點(diǎn)線式教學(xué)模式

所謂“點(diǎn)線式”教學(xué)方法，就是對(duì)于相關(guān)課程內(nèi)容抓住主要的思路線索誘導(dǎo)啟發(fā)學(xué)生，使其產(chǎn)生強(qiáng)烈的求知欲望。例如我們講到酯化反應(yīng)時(shí)，以由乙烯為原料來(lái)合成乙酸乙酯為例。以乙烯的加成、乙醇的氧化為點(diǎn)，將加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)和酯化反應(yīng)為線。引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)點(diǎn)，來(lái)總結(jié)歸納所學(xué)習(xí)過(guò)的知識(shí)，達(dá)到溫故而知新的目的。

2.3 多媒體教學(xué)模式

為彌補(bǔ)黑板平面講解化學(xué)結(jié)構(gòu)的舊模式，增強(qiáng)立體感，我們對(duì)于一些重要的化學(xué)過(guò)程和化學(xué)結(jié)構(gòu)，采用CAI課件動(dòng)態(tài)的形式表現(xiàn)出來(lái)。例如對(duì)于雜化軌道的雜化過(guò)程、有機(jī)化合物的構(gòu)象和對(duì)映異構(gòu)、葡萄糖的氧環(huán)式結(jié)構(gòu)等比較難以理解的理論，我們利用Chem office、Chem Windows等軟件制作成形象生動(dòng)的動(dòng)畫展示給學(xué)生，滿足了學(xué)生對(duì)立體化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)和應(yīng)用的需求。

2.4 歸納法教學(xué)模式

有機(jī)化學(xué)反應(yīng)復(fù)雜，教學(xué)內(nèi)容比較多，方程式的書寫是學(xué)生們學(xué)習(xí)的一個(gè)難點(diǎn)。為了解決這個(gè)難題，教師在講課時(shí)應(yīng)當(dāng)適時(shí)歸納總結(jié)，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用歸納的方法。比如在學(xué)習(xí)烯烴和炔烴的加成反應(yīng)時(shí)，教師就歸納總結(jié)出加成反應(yīng)是雙鍵變單鍵，在原來(lái)的雙鍵碳上分別加上其他原子或原子團(tuán)的過(guò)程。通過(guò)歸納總結(jié)，在后續(xù)的含有雙鍵的加成反應(yīng)時(shí)，學(xué)生們就能夠自己總結(jié)寫出這類方程式的方法。

2.5 聯(lián)想教學(xué)模式

在有機(jī)化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，可以根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，巧妙地把相似、相關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行聯(lián)系，方便學(xué)生學(xué)習(xí)和記憶。如在學(xué)習(xí)雜環(huán)化合物時(shí)，我們幫助學(xué)生去聯(lián)想嘌呤就是吡唑和嘧啶的“組合”，喹啉就是苯和吡啶的“組合”，吲哚就是苯和吡咯的“組合”，通過(guò)這樣的聯(lián)想，比較復(fù)雜的雜環(huán)化合物也就容易記憶了。

隨著科技的發(fā)展，教學(xué)模式也應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)。根據(jù)不同的教學(xué)要求，教師應(yīng)從具體的現(xiàn)實(shí)需要出發(fā)，靈活運(yùn)用多種教學(xué)手段，不僅完成教學(xué)內(nèi)容的講述，還要完成教學(xué)方法的創(chuàng)新，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)能力[1]。