打造“2+X”百億級產(chǎn)業(yè)集群 助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興

何君林

近年來， 重慶市涪陵區(qū)深入實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略行動計劃，打造以榨菜、中藥材為龍頭的“2+X”百億級產(chǎn)業(yè)集群，打通一二三全產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢區(qū)域互補新格局，蹚出一條鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展新路子。目前，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)集中規(guī)模度達36.6%、實現(xiàn)產(chǎn)值31.7億元，同比增長12.3%，先后獲評“中國百佳特色產(chǎn)業(yè)縣（區(qū)）”“涪陵青菜頭中國特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)”“涪陵榨菜國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。

突出基地化種植，做大鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)規(guī)模。涪陵區(qū)堅持以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)為核心牽引，推廣“企業(yè)+農(nóng)戶+基地”合作模式，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，規(guī)范劃片種植，從源頭上提高產(chǎn)品產(chǎn)量、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。一是推廣良種化選育。大力實施“品種換代”工程，建立渝東南農(nóng)業(yè)科學(xué)院院士專家工作站和長江師范學(xué)院長江上游龍眼荔枝工程技術(shù)研究中心，推廣榨菜雜交種豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)和千畝級水稻直播種植技術(shù)，引進種植茶葉、臍橙等優(yōu)良品種，累計培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的榨菜、中藥材、水果等新品種28個，培養(yǎng)“增福土雞、涪陵黑豬、涪陵白茶”等特色品種5個，獲得全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎10個、重慶市科技進步一等獎2個。二是推廣機械化耕種。研究出臺購機補貼、維修補助、技術(shù)培訓(xùn)等惠民政策，推行農(nóng)業(yè)機械化耕種收模式，研制成功并推廣應(yīng)用青菜頭直播機械。轉(zhuǎn)變“以機適地”為“改地適機”，推行“小并大、坡改緩、亂改順、路相連、溝相通”的土地宜機化改造。截至目前，全區(qū)農(nóng)機總動力超80萬千瓦，完成宜機化示范整地2 128畝，主要農(nóng)作物耕種收綜合機械化水平達到47%，成功創(chuàng)建全國農(nóng)業(yè)機械化示范區(qū)。三是推廣規(guī)模化生產(chǎn)。按照“穩(wěn)主產(chǎn)區(qū)、擴次產(chǎn)區(qū)、拓展新區(qū)”的思路，推進種植基地區(qū)域化布局，推廣“桑（蠶桑）—菜”“麻（苧麻）—菜”“藥（前胡）—玉米”套作和“藥（紫蘇）—菜”輪作模式，主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)全部栽滿種盡，形成連片產(chǎn)業(yè)帶。依托“三變改革”（即農(nóng)村資源變資產(chǎn)、資金變股金、農(nóng)民變股東改革）創(chuàng)新榨菜、中藥材種植農(nóng)戶利益聯(lián)結(jié)機制，構(gòu)建訂單生產(chǎn)、合同收購、參股經(jīng)營等合作模式，以紅利分享激發(fā)農(nóng)戶種植內(nèi)在動力。目前，全區(qū)經(jīng)濟作物種植面積達133萬畝，其中套作輪種面積95萬畝，實現(xiàn)經(jīng)濟作物總產(chǎn)值62億元，成功入選國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園創(chuàng)建名單。

突出多維度賦能，提升鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)質(zhì)效。涪陵區(qū)堅持以科技創(chuàng)新驅(qū)動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級，推廣大數(shù)據(jù)智能化改造應(yīng)用，加速品種品質(zhì)品牌創(chuàng)建，推動實現(xiàn)質(zhì)量變革、效率變革、動力變革。一是加強技術(shù)研發(fā)。堅持以技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新推動生產(chǎn)加工提質(zhì)增效，依托榨菜、中藥材兩大產(chǎn)業(yè)建立技術(shù)研究中心，與清華大學(xué)等51家院校建立合作關(guān)系，開展榨菜低鹽腌制、膜分離技術(shù)、MVR蒸發(fā)等新技術(shù)研究與推廣應(yīng)用，創(chuàng)新自動脫鹽脫水、無菌充氮包裝、自動控溫巴氏殺菌等15項先進工藝，研發(fā)世界領(lǐng)先的中藥材微粒技術(shù)+膜技術(shù)，累計獲得國家發(fā)明專利168項，其中重慶太極實業(yè)（集團）股份有限公司、涪陵榨菜集團股份有限公司獲國家發(fā)明專利154項。二是深化智能改造。大力實施“機器換人”（即通過技術(shù)改革和設(shè)備更新，實現(xiàn)減員增效，用科技創(chuàng)新提高勞動生產(chǎn)率，破解土地等資源要素制約）行動，推進車間和生產(chǎn)線自動化、數(shù)字化、智能化升級改造，啟動建設(shè)1 000畝綠色智能化榨菜生產(chǎn)基地，完成14條數(shù)字化生產(chǎn)線、100多套現(xiàn)代化生產(chǎn)設(shè)備引進并投入使用，實現(xiàn)年半成品加工能力超80萬噸、年成品生產(chǎn)能力超60萬噸。打造集研發(fā)、創(chuàng)新、生產(chǎn)于一體的太極醫(yī)藥城，加速建設(shè)工業(yè)4.0標(biāo)準的中藥提取中心、中藥材前處理車間，實現(xiàn)中藥無人化、可視化、智慧化生產(chǎn)和管理，太極藿香正氣液制造技術(shù)標(biāo)準與應(yīng)用獲得工業(yè)和信息化部工業(yè)轉(zhuǎn)型升級項目評比第一名。三是推動品牌塑造。堅持“質(zhì)量興農(nóng)、品牌助農(nóng)”，制定出臺《關(guān)于加強農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)工作的實施意見》，推進農(nóng)產(chǎn)品實施“三品一標(biāo)”認證，通過科技改造、品質(zhì)提升、市場深耕等方式打造特色精品，依托電視、互聯(lián)網(wǎng)等平臺提高產(chǎn)品知名度。目前，有效期內(nèi)“三品一標(biāo)”認證186個，擁有“涪陵榨菜”“太極藿香正氣液”等中國馳名商標(biāo)7個、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)12個，其中“涪陵榨菜”品牌價值達147億元，居中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價值排行榜第二位。

突出全業(yè)態(tài)融合，延展鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)鏈條。涪陵區(qū)堅持走“以農(nóng)為本、融合發(fā)展”之路，推動農(nóng)業(yè)“接二連三”（即以第一產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，嫁接“互聯(lián)網(wǎng)+”，推進農(nóng)業(yè)發(fā)展，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“活起來”。提升品質(zhì)、做強一產(chǎn)，發(fā)展加工、做優(yōu)二產(chǎn)，挖掘農(nóng)業(yè)休閑旅游功能、做活三產(chǎn)），打造國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)樣板區(qū)和鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺引領(lǐng)區(qū)。一是農(nóng)商融合。大力推進農(nóng)商互聯(lián)、融合創(chuàng)新，相繼與北京菜籃子集團有限公司、阿里巴巴等知名企業(yè)簽訂合作協(xié)議，推動農(nóng)業(yè)企業(yè)與淘寶、京東、“巴味渝珍”等電商平臺開展深度合作，成立國際貿(mào)易公司拓展海外市場，推動農(nóng)產(chǎn)品走向全國乃至世界50多個國家和地區(qū)，實現(xiàn)銷售總額達31.7億元。推廣農(nóng)特產(chǎn)品O2O銷售模式，建成占地1萬米2的涪陵電商產(chǎn)業(yè)園和352個鄉(xiāng)村電商服務(wù)站，打造“涪陵e生活”“尚尚吧”等10多個農(nóng)村電商平臺， 2018年前三季度農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額達1.8億元，同比增長32.7%。二是農(nóng)旅融合。推廣“產(chǎn)業(yè)+基地+景點”發(fā)展模式，打造青菜頭、胭脂蘿卜、晚熟柑橘等特殊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)體驗游等新興業(yè)態(tài)，舉辦涪陵榨菜嘉年華、南沱龍眼節(jié)、“石魚出水兆豐年”豐收節(jié)等特色節(jié)慶活動，唱響了春賞花、夏避暑、秋嘗果、冬玩雪的鄉(xiāng)村旅游“四季歌”，累計建成休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點114個、精品生態(tài)農(nóng)業(yè)園24個、鄉(xiāng)村旅游線路21條，2018年前三季度鄉(xiāng)村旅游收入達25.8億元，成功獲批全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范區(qū)，其中南沱鎮(zhèn)治坪村、睦和村被評為全國“一村一品”示范村。三是農(nóng)文融合。注重挖掘和保護農(nóng)耕文明，建成農(nóng)耕文化展覽館，開展傳統(tǒng)村落現(xiàn)狀調(diào)查分析和繪圖保存，實施文物保護搶救性修繕工程，登記優(yōu)秀古民居149處，成功申報4個國家級傳統(tǒng)村落和1個市級歷史文化名鎮(zhèn)。加強現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文化創(chuàng)意設(shè)計，建立國家級榨菜文化研究所，打造中國榨菜城、大順中藥材康養(yǎng)小鎮(zhèn)、萬松里民宿文化村等特色文化，開展榨菜工匠技師祭祖、中國味道峰會、焦石民歌大賽等文化活動，大力推廣枳巴文化、榨菜文化、白鶴梁題刻文化等傳統(tǒng)文化，“涪陵榨菜傳統(tǒng)制作技藝”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，“焦石民歌”等16個項目入選重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

（作者聯(lián)系地址：重慶市渝北區(qū)龍溪武陵路70號 郵編：401147）