低碳旅游視角下酒店客房管理研究

陳曦 朱繼磊

摘 要：隨著旅游業(yè)的向前發(fā)展與之相關(guān)的酒店行業(yè)也有了長(zhǎng)足的發(fā)展。但是由于過去人們環(huán)保意識(shí)的薄弱，使得我國(guó)的環(huán)境受到了破壞。秉承可持續(xù)發(fā)展的原則，我國(guó)現(xiàn)今在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)施低碳旅游的政策，并且圍繞著低碳旅游政策，制定了一系列的政策法規(guī)，鼓勵(lì)人們自動(dòng)自發(fā)的實(shí)行低碳旅游模式。酒店客房管理便是其中的重要環(huán)節(jié)。

關(guān)鍵詞：低碳旅游;酒店客房管理;問題;建議

其實(shí)所謂的低碳旅游，實(shí)際上值得便是減少碳排放量的綠色旅游模式。其要求在積極符合政府環(huán)保低碳政策的基礎(chǔ)之上，讓旅客通過攜帶環(huán)保行李、選擇碳排放量較小的交通工具等方式，來(lái)減少對(duì)于環(huán)境的污染。酒店客房管理在這其中便充當(dāng)著重要的紐帶作用，是節(jié)能環(huán)保的關(guān)鍵性支持路徑，因此人民群眾與酒店方面應(yīng)該重視起低碳理念與酒店客房理念的結(jié)合，解決現(xiàn)今酒店管理當(dāng)中的問題，從而促進(jìn)低碳旅游的發(fā)展。

一、低碳視角下的酒店客房管理概念

酒店是第三產(chǎn)業(yè)當(dāng)中的代表產(chǎn)業(yè)，秉承著顧客至上、以人為本的服務(wù)理念。在我國(guó)推行低碳理念之后，各大酒店都紛紛響應(yīng)號(hào)召，在維持原有的服務(wù)理念的同時(shí)，時(shí)刻謹(jǐn)記，要做到低能耗、輕污染，為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的綠化服務(wù)。從根源上來(lái)看，低碳理念是對(duì)于我國(guó)酒店管理模式所提出的新要求，也現(xiàn)今社會(huì)對(duì)于酒店服務(wù)行業(yè)所給出的新的發(fā)展方向，因此酒店方面應(yīng)該積極適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)對(duì)于自身服務(wù)的需求，積極轉(zhuǎn)變管理模式，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的發(fā)展，為自身的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

（一）酒店服務(wù)能力與內(nèi)部硬件設(shè)施不匹配

在我國(guó)政策頒布支護(hù)，絕大多數(shù)的酒店都積極響應(yīng)國(guó)家的號(hào)召，在酒店內(nèi)部安裝了相應(yīng)的硬件設(shè)施，但是這些硬件設(shè)施在安裝完畢之后并沒有投入到使用當(dāng)中，或者是在實(shí)踐當(dāng)中沒有發(fā)揮起真正的優(yōu)勢(shì)。從現(xiàn)實(shí)情況來(lái)說，我國(guó)酒店在提供相應(yīng)服務(wù)設(shè)施或是項(xiàng)目的時(shí)候，其主要目的是要滿足客戶的實(shí)時(shí)性需求，根據(jù)客戶的需求隨時(shí)進(jìn)行變動(dòng)。尤其是在現(xiàn)今競(jìng)爭(zhēng)十分激烈的情況之下，各個(gè)酒店之后都想要通過服務(wù)的優(yōu)劣來(lái)吸引更多的客戶，但是現(xiàn)實(shí)情況確實(shí)相差甚遠(yuǎn)，酒店內(nèi)的服務(wù)人員無(wú)法正確地操作這些硬件設(shè)施，在服務(wù)能力上便難以與硬件設(shè)施相匹配。

（二）酒店經(jīng)營(yíng)的國(guó)際化程度有待全面提升

在我國(guó)加入WTO之后，我國(guó)的旅游資源也被充分的挖掘出來(lái)，酒店管理事業(yè)也隨之蒸蒸日上。但是許多酒店在管理方式上存在著多種弊端，尤其是在國(guó)際化的過程中，提升速度較慢，甚至還出現(xiàn)了部分酒店存在著基礎(chǔ)性的語(yǔ)言問題。語(yǔ)言溝通上的巨大落差，使得客戶對(duì)于酒店的滿意程度不斷下降。由此可見，我國(guó)距離國(guó)際化目標(biāo)還有著很大一段距離。

二、低碳旅游視角下我國(guó)酒店的科學(xué)有效管理模式

（一）在酒店客房管理中深入貫穿低碳理念

酒店行業(yè)更迭速度較快，很少有酒店能夠長(zhǎng)久的開辦下去，因此許多酒店都是在低碳理念提出之后才成立起來(lái)的。所以在規(guī)劃與設(shè)計(jì)酒店的時(shí)候，應(yīng)該貫徹落實(shí)低碳理念，在保證施工成本的同時(shí)，盡可能的做到低碳節(jié)能，雖然在短期之后，成本投入會(huì)有所增加，但是從長(zhǎng)期利益上來(lái)看，在未來(lái)低碳節(jié)能是主要的發(fā)展趨勢(shì)，能夠幫助經(jīng)營(yíng)者獲取更多的效益，所以在總體上說還是利大于弊的。

（二）培育塑造專業(yè)化的人才團(tuán)隊(duì)

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，各個(gè)行業(yè)對(duì)于人才的需求量也在不斷增加，尤其是對(duì)于酒店等服務(wù)類行業(yè)來(lái)說，新型人才更是課余不可求的。為了能夠真正的促進(jìn)酒店管理模式的創(chuàng)新轉(zhuǎn)變，酒店方面應(yīng)該做好培育塑造專業(yè)化人才團(tuán)隊(duì)的準(zhǔn)備，具體應(yīng)做到：其一，創(chuàng)建科學(xué)化的薪酬制度。管理人員應(yīng)該深入了解酒店內(nèi)各個(gè)崗位的工作內(nèi)容與每日工作的勞動(dòng)量，根據(jù)員工的付出來(lái)制定相應(yīng)的薪酬制度。除了對(duì)于工作內(nèi)容納入到考核內(nèi)容當(dāng)中，員工的日常表現(xiàn)情況也應(yīng)該納入到薪酬制度當(dāng)中，以“按勞分配”來(lái)進(jìn)行薪酬的發(fā)放，以此來(lái)調(diào)動(dòng)員工的工作熱情。其二，“人盡其用”。員工之間也存在著個(gè)體差異性的，每個(gè)人所擅長(zhǎng)的方面與綜合素質(zhì)都存在著差異，因此在安排崗位的時(shí)候，除了考慮員工的個(gè)人意愿，還應(yīng)該充分了解員工的真實(shí)情況，將員工安排到合適的崗位上，發(fā)揮員工的真正價(jià)值，從而是酒店的服務(wù)質(zhì)量得到大幅度的提升。

三、做好酒店低碳運(yùn)營(yíng)管理工作的建議

想要真正的在酒店當(dāng)中實(shí)施低碳運(yùn)營(yíng)管理，便應(yīng)該制定相應(yīng)的節(jié)能條例或是要求，成文的內(nèi)容才能夠更具約束力，具體可以在以下幾個(gè)方面來(lái)進(jìn)行制定。

其一，酒店應(yīng)該先根據(jù)現(xiàn)今的政府所頒布的低碳節(jié)能的規(guī)定來(lái)制定酒店的運(yùn)用管理方案，從而提升酒店的運(yùn)營(yíng)水平，減少水資源與煤炭資源的消耗。另一方面，加大對(duì)于低碳管理的內(nèi)部宣傳活動(dòng)，向所有員工下達(dá)相應(yīng)的低碳管理要求的同時(shí)，還應(yīng)該鼓勵(lì)員工開動(dòng)腦筋，不斷思考更好的低碳節(jié)能措施，集合員工的集體智慧，從而構(gòu)建更好的運(yùn)營(yíng)方案。

其二，加大節(jié)能巡查力度，強(qiáng)化員工的節(jié)能意識(shí)。酒店可以從員工身邊的小事開始建設(shè)，如設(shè)定智能化的節(jié)能燈具、定時(shí)開關(guān)空調(diào)，提倡酒店員工積極實(shí)施無(wú)紙化辦公，每天記錄水電與其他消耗性能源的使用情況，以此來(lái)確定各種資源的消耗程度，便于管理人員及時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

其三，酒店統(tǒng)一管理非景區(qū)內(nèi)的車輛，為游客提供代步車等，不斷擴(kuò)大可見的綠色范圍，保護(hù)景區(qū)內(nèi)部的環(huán)境。因此，隨著我國(guó)旅游人數(shù)的日益增加，景區(qū)為了完善自身的工作，提高自身的綜合效益，應(yīng)該注重環(huán)境保護(hù)工作，規(guī)范并完善游客的行為，這樣才能夠吸引大量的游客，并尊重景區(qū)環(huán)境承載力，實(shí)現(xiàn)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

結(jié)束語(yǔ)：

新時(shí)代背景下，我國(guó)的酒店客房管理也應(yīng)該適應(yīng)當(dāng)前時(shí)代的發(fā)展趨勢(shì)，積極響應(yīng)國(guó)家所頒布的理念，不斷提升自身的低碳管理技術(shù)，調(diào)整自身的管理模式，從而適應(yīng)現(xiàn)今社會(huì)的發(fā)展需求，為我國(guó)旅游業(yè)與酒店服務(wù)行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。

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