基于核心素養(yǎng)的高職化學實驗課程設計研究

武轉(zhuǎn)玲

（大同師范高等專科學校，山西 大同 037039）

在現(xiàn)代教育理念的影響之下，如今的學生已經(jīng)不再像過去那樣只需要掌握課本上的知識，他們對知識的運用能力也有了更高的要求，學生在學習課本知識時，還要能夠把理論知識代入實際情況，以提高處理問題的能力。因此國家多次提到要加強各學科核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，提高學生各方面的素養(yǎng)和技能?；瘜W是由各種不同的實驗構(gòu)成的，化學課本上許多的理論知識和結(jié)論都是在實驗過程中可以得到并可以加以驗證的，因此要注重實驗的教學，這與核心素養(yǎng)在化學實驗中的運用是離不開的。在化學實驗過程中，教師要對學生實操能力的培養(yǎng)予以重視，并從旁進行指導，讓學生在化學實驗中提高實踐水平、培養(yǎng)操作意識，使核心素養(yǎng)在化學實驗課程中得到充分展現(xiàn)，促進化學實驗教學的改進和完善[1]。

1 核心素養(yǎng)的內(nèi)涵及其在化學實驗教學中的體現(xiàn)

1.1 核心素養(yǎng)的內(nèi)涵

核心素養(yǎng)已經(jīng)成為當代高素質(zhì)人才必須具備的一項基本素養(yǎng)，主要指的是在學生求學的過程中，自身所培養(yǎng)形成的能夠?qū)窈蟀l(fā)展有利的能力和品行，是所有學生實現(xiàn)自身價值、走向成功的關(guān)鍵因素。概括來說，其主要包括知識、技能與情感，而在化學實驗中結(jié)合核心素養(yǎng)就是為了奠定學生的知識基礎(chǔ)、提高學生的實驗技能、開拓學生的思維以及提高解決實際問題的能力。不僅中國大陸重視對核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，國外對核心素養(yǎng)的關(guān)注也不逞多讓。其中歐盟早就提出用核心素養(yǎng)取代學生閱讀和寫作的能力；日本也重視對核心素養(yǎng)的培養(yǎng)，并且改進了教育規(guī)劃；在中國臺灣地區(qū)也特別重視包括交流、閱讀等方面在內(nèi)的核心素養(yǎng)的形成。由此可知核心素養(yǎng)在教育過程中的實施形成已經(jīng)勢不可擋，因此，教師在在化學實驗教學規(guī)劃中，應該要結(jié)合核心素養(yǎng)來加強學生對知識的領(lǐng)悟，并且學會運用知識處理問題，培養(yǎng)實驗操作技能，促進學生各反面的進步和發(fā)展[2]。

1.2 核心素養(yǎng)在化學實驗教學中的具體體現(xiàn)

在教育中的核心素養(yǎng)是指學生對所學知識的掌握程度，以及在課堂學習過程中培養(yǎng)的人生價值觀念，并且注重提高學生的綜合技能。在化學這門學科中核心素養(yǎng)的應用和體現(xiàn)，主要分為宏觀和微觀的辯證學習、變動和均衡觀點、探索求知和創(chuàng)新精神、科技和社會使命。要想學生在化學學習過程中能夠形成核心素養(yǎng)，教師應該采取必要的措施和手段，以核心素養(yǎng)的含義為依據(jù)，對化學實驗課堂進行合理的安排與規(guī)劃，把理論知識和實踐技能結(jié)合到一起，讓學生在實驗過程中加深對知識的了解，更重要的是能夠運用知識來處理遇到的難題，從而明白知識的來源和重要性，學生漸漸理解了科學實驗的重要性及真理性，促進核心素養(yǎng)的形成，培養(yǎng)學生發(fā)散的思維。

在實驗教學中結(jié)合核心素養(yǎng)，其基本準則是培養(yǎng)學生的品德并使學生成才，學生是我們在開展教學過程中的核心部分，教師要以學生為中心，學校開展的所有實踐活動都只有一個目標，就是使學生成才的同時，還擁有良好的品德。在化學實驗課堂中將教學和核心素養(yǎng)結(jié)合起來，就是要使學生進行化學實驗實踐時，還培養(yǎng)了化學的核心素養(yǎng)。但是怎么把核心素養(yǎng)完美的融合到化學實驗中，這就需要教師改進教學方法，以及合理的規(guī)劃課程安排。教師在講授化學這門學科的知識時，實驗的開展能夠使學生充分掌握知識并且提高技能，是學生領(lǐng)悟化學重要性和價值的重要舉措，并且在實驗過程中，學生的情感、人生價值觀念也獲得了培養(yǎng)。教師在化學實驗教學中，讓學生開放自己的思維，設計合理的實驗步驟，那么學生在進行實驗過程中，每完成一個實驗步驟，就對課本知識有了更深的理解，在實驗探索的樂趣中，提高了對知識運用的能力。除此之外，學生在設計實驗時，通過不斷地改進實驗方案，培養(yǎng)了學生的科學思維和技能，并擁有了強烈的社會責任感。

2 化學實驗教學中存在的問題

我國大部分化學教師深受傳統(tǒng)教學觀念的影響，他們在教學過程中還采取傳統(tǒng)的教學方式，即使是在以學生操作為主的化學實驗課上，老師依然保持著他們的主體地位，他們更加注重的是化學理論知識的學習，并沒有把實驗放在教學重點上。甚至于在需要開展化學實驗教學時，學生也根本沒有親自動手實踐的機會，老師們或是以講授的方式來介紹實驗的方法、步驟和結(jié)論，或是通過觀看實驗視頻來了解整個實驗，或是讓學生以圖片的形式來進行理解。雖然學生在觀看視頻或者圖片后，會對實驗的相關(guān)內(nèi)容有一個基本的印象，但是，這種印象并不是深刻的，實驗內(nèi)容很容易就會被遺忘。這是因為學生沒有主動的參與，他們只是被動的接受傳授給他們的實驗內(nèi)容，學生以為自己理解了，但是其實這只是機械的記憶。因此，如果學生沒有親自上手實踐，那么他們對實驗內(nèi)容也不能算是完全的掌握，利用知識解決實驗問題的能力也會欠缺。如果老師對實驗始終沒有足夠的重視，那么這樣的現(xiàn)象會一直持續(xù)下去，不僅造成學生實踐能力的降低，而且學生也不會獨立主動的去思考，對教師越來越依賴。因此，化學教師一定要對實驗課程重視起來，完善和改進實驗教學方法，在實驗教學中結(jié)合核心素養(yǎng)的觀念，從而提高學生各方面的能力[3]。

3 在核心素養(yǎng)觀念下化學實驗課程的教學改進方法

化學核心素養(yǎng)的具體內(nèi)容主要有學生對化學的科學認識、對化學的好奇心和興趣、利用理論解決實際問題、職業(yè)道德和素養(yǎng)、開放創(chuàng)新的思維等。為了實現(xiàn)上述幾個方面的提高和培養(yǎng)，有必要對化學實驗課程進行改進和創(chuàng)新。

3.1 培養(yǎng)學生對化學的好奇心和興趣

學生在學習時興趣的有無是非常重要和關(guān)鍵的，如果學生對一門學科沒有任何好奇心和興趣，那么他在學習過程中會變的很被動，對于知識點也只是機械的記憶，并沒有完全的理解。相反，如果學生對某一門學科很感興趣，那么他的學習往往會達到事倍功半的效果。化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科，但是在高職院校中并沒有能夠開展實驗的器材和儀器，教師資源也比較匱乏，從而使化學實驗的開展受到約束。在中學時期，學生親自動手進行實驗的機會更少，一般都是通過課本理論知識和有關(guān)數(shù)據(jù)來進行學習，有條件的學校也只是由老師在講臺上操作演示。因此，學生在學習化學時只能通過機械的背誦來記憶知識點，學生也沒有培養(yǎng)親自動手操作的能力，從而對化學喪失興趣和好奇心。在高職時期的化學課程中，課本上的化學理論基本上都是由實驗得到并驗證的[4]。因此在高職化學實驗教學中，教師要讓學生親自上手操作，提高實踐技能和興趣。同時，教師在實驗教學時，也不能只做自己的實驗，還要不停的巡視指導，讓學生自主設計實驗步驟，而不是全部根據(jù)書本上的內(nèi)容來完成實驗。老師還可以通過講述生活中的化學問題，讓學生聯(lián)系實際，從而對化學產(chǎn)生興趣，培養(yǎng)化學核心素養(yǎng)。

3.2 教師教學方法和學生學習方法的改進

大部分學生在中學時期學習化學時，都是通過機械的背誦來學習化學知識的，這樣的學習方法其實并沒有讓學生真正的掌握化學知識，對知識的運用也不夠，從而會讓學生降低對化學的興趣甚至對化學產(chǎn)生厭煩。因此，在化學實驗課堂上，教師要改進實驗教學的方法，同時，學生學習化學的方式也應該有所改變。在實驗教學時，教師應該要讓學生改進學習方法，并同時改進自己的教師方法，細致的講解化學原理，讓學生明白每一步操作都是為了什么，其中要注意些什么，從而進一步提高學生的應用能力[5]。

3.3 重視培養(yǎng)創(chuàng)新思維

創(chuàng)新是當今社會進步的重要因素，是國家發(fā)展不可或缺的推動力，如今企業(yè)對人才的要求越來越高，創(chuàng)新就是其中重要的一點。在核心素養(yǎng)的培養(yǎng)過程中，也要特別重視對創(chuàng)新的培養(yǎng)。在化學實驗課上的創(chuàng)新主要從以下三個方面入手：1）教學內(nèi)容的創(chuàng)新。教師的教學內(nèi)容基本上都是一成不變的，老師在講課時沒有任何新意，學生對老師的教學特點已經(jīng)非常熟悉，從而對老師的教學產(chǎn)生不了好奇心和興趣。因此，老師應該要對教學內(nèi)容進行創(chuàng)新和改進，使教學內(nèi)容緊跟時代的發(fā)展，能夠切合當今的社會情況，只有這樣才能夠讓學生更加用心地學習化學知識。2）教學方式的創(chuàng)新。教師在化學教學時一般都是由老師講授，老師在課堂中起著主要作用，可以對這樣的教學方式進行改進。比如，讓學生提前預習有關(guān)實驗原理和知識，在上課時上臺進行講解，老師在旁進行補充，從而使學生對知識的了解更為深入。3）學生學習方法的創(chuàng)新。在實驗教學時，對于整個實驗，如果學生有不了解或者疑惑的地方，教師應該鼓勵學生說出來。通過對教學內(nèi)容、教學方式、學生學習方式的創(chuàng)新改進，培養(yǎng)學生創(chuàng)新思維[6]。

3.4 重視利用化學知識解決問題能力的培養(yǎng)

化學學科的學習不僅僅只是對理論知識的學習，因為化學和生活密切相關(guān)，因此也要知道利用所學知識來解決實際問題。在化學實驗教學時，老師要讓學生積極主動的去思考探索。老師可以布置一些問題，讓學生自行對問題進行分析研究，然后在實驗操作中得到結(jié)論，進而對化學原理和知識有了更深入的理解，也提高了解決實際問題的能力。除此之外，老師還可以對表現(xiàn)良好的學生進行適當?shù)莫剟?，提高學生對化學學習的興趣。

3.5 注重化學實驗課程的設計

大部分學生學習化學都是為了有一個更好的成績和分數(shù)，因此他們對化學實驗過程并不是很重視，只關(guān)注最終的考試，這樣的學習態(tài)度對學生實踐能力的培養(yǎng)是沒有益處的。因此，教師可以通過合理的規(guī)劃設計實驗，使學生培養(yǎng)正確的學習態(tài)度。老師可以讓學生自行設計實驗方案，然后做實驗得到結(jié)論。比如：教師可以安排實踐活動，組織學生們?nèi)プ詠硭畯S參觀，了解自來水凈化過程中所涉及到的化學知識，還可以通過自來水中水質(zhì)的檢查，知道自來水中各項物質(zhì)的限量。學生在工廠中了解到了化學知識的實際應用，從而進一步加強了學生的實踐能力[7]。

3.6 正確引導學生的價值取向

教師教學的目標不僅僅是讓學生成才，比成才更重要的是，要培養(yǎng)學生良好的德行。我們從新聞上可以看到許多利用化學知識謀財害命、違反法律的案例。比如，地溝油中的動植物油會發(fā)生酸敗等變化，進而產(chǎn)生許多對人體有害的物質(zhì)，如果食用了砷超標的地溝油，人體會產(chǎn)生消化道癥狀、頭痛頭暈等多種不良反應。再比如讓全人類聞之色變的冰毒，就有精通化學知識的不法分子為了謀利，利用麻黃堿發(fā)生化學反應來制毒，人類吸食之后會有強烈的興奮癥狀，具有強成癮性，不僅對自身的身體健康產(chǎn)生了嚴重不良作用，還會給整個家庭帶來揮之不去的陰影。因此，教師在對知識和技能培養(yǎng)的同時，更加要注重對學生品德的培養(yǎng)。教師在化學實驗教學中，可以向?qū)W生講述有關(guān)實例，讓學生認識到只有正確的利用化學知識，為國家和人民服務，才能發(fā)揮自己最大的價值。而那些沒有道德底線，利用化學知識謀財害命的人，注定會受到其應有的懲罰[8]。

4 結(jié)語

綜上所述，在結(jié)合核心素養(yǎng)的化學實驗教學中，學生不僅要充分的了解知識，還要掌握實驗技能，更要培養(yǎng)良好的品德，只有這樣，才能正確解決生活中的問題?；瘜W同人類生活息息相關(guān)、緊密聯(lián)系，教師在化學實驗教學中，要使學生能夠合乎社會發(fā)展的需要，就要盡量提高學生的知識掌握程度、綜合技能等。教師在培養(yǎng)學生成才中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，因此教師要創(chuàng)新改進教學內(nèi)容和模式，使學生各方面均衡發(fā)展和成才，從而為社會做出貢獻。