規(guī)模豬場生豬疫病綜合防控技術(shù)
——以湖南省衡東縣為例

廖曉君

湖南省衡陽市農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，湖南衡陽421001

近幾年來，湖南省衡東縣在中央生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖扶持政策的推動下，養(yǎng)豬業(yè)逐步規(guī)?；⑿^(qū)化。規(guī)模豬場逐漸增多，達(dá)80%，成為生豬養(yǎng)殖主力軍。但隨著規(guī)模和飼養(yǎng)密度增大，新品種的引進(jìn)和生豬來回頻繁調(diào)動，豬的疫病種類明顯增多，越來越復(fù)雜，危害程度愈來愈嚴(yán)重，給養(yǎng)殖戶帶來了較大損失，嚴(yán)重影響?zhàn)B豬事業(yè)的發(fā)展。為了預(yù)防、控制生豬各種傳染疾病，維持養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)，衛(wèi)生、消毒、防疫、免疫是預(yù)防和控制家畜傳染病的有效手段。根據(jù)國務(wù)院頒發(fā)的《家畜家禽防疫條例》和農(nóng)業(yè)部制定的《家畜家禽防疫條例實(shí)施細(xì)則》有關(guān)規(guī)定，要建立一套嚴(yán)格的豬場衛(wèi)生防疫管理措施，采取正確、合理的豬場疫病預(yù)防免疫，才能最大限度地避免生豬被傳染疾病，從而達(dá)到節(jié)本增效，提高生產(chǎn)效益和經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。

1 規(guī)模豬場生豬防疫現(xiàn)狀及薄弱環(huán)節(jié)

當(dāng)前，衡東縣新建的規(guī)模豬場嚴(yán)格按照動物防疫條件建設(shè)，標(biāo)準(zhǔn)化程度高，功能設(shè)施配套，疫病防控能力強(qiáng)，隔離條件好，管理規(guī)范，疫病發(fā)生的風(fēng)險低。全縣有規(guī)模養(yǎng)豬場1 123 個，其中：百頭規(guī)模養(yǎng)豬場占48.9%，千頭規(guī)模養(yǎng)豬場占36.1%，萬頭規(guī)模養(yǎng)豬場占15.0%。相對而言，規(guī)模較小的老豬場所占比例偏大，條件簡陋，管理粗放，防疫、隔離條件差，技術(shù)缺乏，疫病防控薄弱，較容易發(fā)生疫情，現(xiàn)成為監(jiān)管的難點(diǎn)。

1.1 豬場選址布局不合理

集約化養(yǎng)豬容易滋生很多病菌。豬場本應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)1 km 以上，建在地勢高燥、開闊平坦、朝南向北、利于通風(fēng)的地方，但有些養(yǎng)豬場建在交通干線附近，極易帶來病菌，不便防疫，還有些豬場生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)以及豬舍之間距離較近，且防疫基礎(chǔ)設(shè)施差，一旦一個豬舍發(fā)生疫情便會迅速波及整個豬場，給養(yǎng)豬戶造成極大損失。

1.2 引種進(jìn)豬沒嚴(yán)格檢疫

有些豬場引種、進(jìn)豬不通過嚴(yán)格檢疫，以致把外面豬場的疫病帶了進(jìn)來而發(fā)生疫情。

1.3 素質(zhì)偏低防疫意識差

豬場業(yè)主文化層次參差不齊，專業(yè)素質(zhì)相對偏低，防疫意識差，不重視防疫，未能定期開展防疫工作。豬場缺乏系統(tǒng)的生豬防疫技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，防疫存在片面性，僥幸心理嚴(yán)重，對防疫制度不認(rèn)真執(zhí)行，不嚴(yán)格遵守防疫規(guī)范技術(shù)操作，亂用疫苗、亂扔疫苗和空瓶，造成生物安全隱患和免疫空白，誘發(fā)重大動物疫情發(fā)生。

1.4 沒有嚴(yán)格的消毒制度

個別豬場沒有專門的消毒室，更沒有嚴(yán)格規(guī)范的消毒制度。養(yǎng)殖人員在進(jìn)入豬舍前不進(jìn)行消毒，飼養(yǎng)工具在使用前也不進(jìn)行消毒。

1.5 疫苗質(zhì)量得不到保障

一些規(guī)模豬場輕信經(jīng)銷商，對政府采購的豬口蹄疫、藍(lán)耳病等重大動物疫苗缺乏信任，自行采購疫苗，致使疫苗質(zhì)量得不到保障而造成免疫失敗和疫情擴(kuò)散。

1.6 不遵循科學(xué)免疫原則

部分規(guī)模養(yǎng)豬場不遵循科學(xué)免疫原則，怕麻煩，沒有制定合理的免疫程序，有的也不按程序要求免疫接種，從而造成免疫失敗。

1.7 濫用抗菌素藥殘嚴(yán)重

個別規(guī)模養(yǎng)豬場不在生物安全上下功夫，而在飼料中長期過度使用抗菌素藥物預(yù)防，發(fā)病時大量使用抗菌素等藥物急救治療，造成藥物殘留，抑殺了疫(菌)苗中有益活菌群，影響疫(菌)苗的效力。

1.8 糞污處理不當(dāng)隱患多

有些豬場不及時清理糞便，隨意堆放。夏季招引蚊蠅等害蟲。雨季雨水沖刷糞土，以致臭味難擋，污水橫流。

1.9 病死豬無害化處理不及時

一些小規(guī)模養(yǎng)殖場將病死豬隨便亂扔，不及時進(jìn)行無害化處理，造成疫情擴(kuò)散和蔓延。

1.10 動物疫病防控形勢嚴(yán)峻

口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病、非洲豬瘟等重大動物疫病在周邊國家頻繁發(fā)生，嚴(yán)重威脅本縣生豬產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，加之部分規(guī)模養(yǎng)豬場缺乏生豬綜合防疫技術(shù)支撐，防疫工作存在盲目性和片面性，依然存在重大動物疫情發(fā)生風(fēng)險。

2 規(guī)模豬場生豬疫病綜合防控

規(guī)模豬場切實(shí)搞好消毒、衛(wèi)生、生豬疫病綜合防控工作，保證豬群健康和存活率達(dá)99%以上，死亡率控制在1%以內(nèi)，充分發(fā)揮其生產(chǎn)潛力和經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 合理規(guī)劃規(guī)模豬場建設(shè)

1）做好規(guī)模豬場選址工作。建設(shè)豬場應(yīng)考慮以下因素：地勢高而開闊、平坦，氣候干燥，處在背風(fēng)、向陽、水質(zhì)良好、排水排廢方便、無污染、供電足的地方，遠(yuǎn)離交通要道、城鎮(zhèn)、學(xué)校、醫(yī)院、居民區(qū)，便于飼養(yǎng)管理、防疫、防火。

2）豬場內(nèi)部區(qū)域管理。豬場的生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、獸醫(yī)室、隔離區(qū)和糞尿污水處理區(qū)要做到合理分建，各區(qū)應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格衛(wèi)生防疫管理。生活區(qū)位于上風(fēng)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)位于中部，種豬舍、妊娠舍、分娩舍、生長舍、育肥舍和隔離舍按上風(fēng)向依次建設(shè)，各豬舍間隔為20 m左右，并在豬舍中間建設(shè)隔離帶等防疫屏障。豬場下風(fēng)處設(shè)置獨(dú)立的糞污處理和檢測設(shè)施。飼料、種豬和成品豬的運(yùn)輸通道要分開，以免造成病毒感染。

2.2 消毒滅源改善養(yǎng)殖環(huán)境

1）制定嚴(yán)格衛(wèi)生消毒制度。合理選擇對人、豬不造成危害的消毒劑，定期對豬場內(nèi)的環(huán)境進(jìn)行消毒，嚴(yán)控外來人員和不經(jīng)消毒的人員進(jìn)入豬舍。種豬和成品豬出入豬場時要進(jìn)行消毒。欄舍清理完糞便后也要進(jìn)行消毒。

2）豬場大門、生產(chǎn)區(qū)入口處要設(shè)置水泥結(jié)構(gòu)的消毒池，池內(nèi)消毒液充足，每周更換1 次。進(jìn)場車輛與人員必需從消毒池通過。生活區(qū)、行政區(qū)每周消毒1 次。豬場道路和環(huán)境要保持清潔衛(wèi)生，每天消毒1 次。生產(chǎn)人員應(yīng)洗手并用百毒殺洗滌消毒，穿消毒過的工作服和膠靴，戴消毒過的工作帽工作。

3）生產(chǎn)區(qū)舍外每周打掃、選用威力碘消毒1次，豬舍內(nèi)天天打掃，每周選用次氯酸鈉（帶豬)消毒1次，每月用氫氧化鈉消毒液清圈消毒1 次。料鏟、料車等豬舍用具每周消毒1 次。每棟豬舍入舍消毒盆每2 天更換消毒液1 次。針對流行性腹瀉病毒與非洲豬瘟病毒，生產(chǎn)區(qū)各豬舍應(yīng)實(shí)行全進(jìn)全出的設(shè)施與工藝，每批豬調(diào)出后，要嚴(yán)格消毒，同時，保持飼槽、水槽、用具干凈，地面清潔，消除可能存在的節(jié)肢動物、昆蟲或其他動物的生存空間，防止媒介作用形成各種疾病的傳染源，各豬舍內(nèi)可用0.3%過氧乙酸或次氯酸鈉消毒，轉(zhuǎn)群時空豬舍要進(jìn)行徹底消毒，以改善豬群的飼養(yǎng)環(huán)境。飼養(yǎng)員不許串棟和帶入與生產(chǎn)無關(guān)的物品進(jìn)豬舍。

4）臨產(chǎn)母豬進(jìn)入產(chǎn)房前，必須體表清洗和消毒，使用0.11%高錳酸鉀溶液對乳房、外陰部清洗消毒。空出產(chǎn)房需要清掃、沖洗，然后再用消毒液、甲醛薰蒸、火焰各消毒1 次，才能重新使用。育成育肥舍空圈時也應(yīng)要清掃、沖洗，再用消毒液、火焰各消毒1次，才能重新使用。

5）消毒工作必須做到常規(guī)化、制度化和規(guī)范化，杜絕外來疫源侵襲。謝絕豬販和屠工進(jìn)場選豬。對飼料送貨車、飼料包裝袋和車輛進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

2.3 加強(qiáng)管理提高豬抗病力

1）建立自繁自養(yǎng)、嚴(yán)格引種檢疫制度。豬場應(yīng)堅(jiān)持自繁自養(yǎng)，自行培養(yǎng)后備母豬，減少外地購豬，不在疫區(qū)或新疫病區(qū)引種，引入種豬時，考慮該種豬場的疫病情況，嚴(yán)格依據(jù)產(chǎn)地檢疫證明進(jìn)行疫情隔離篩查，在此期間，要進(jìn)行抽血化驗(yàn)，檢查各種豬類傳染疾病和抗體情況，確認(rèn)無病后進(jìn)行合群，產(chǎn)地檢疫證明進(jìn)行歸檔處理。

2）建立健康檢查制度。飼養(yǎng)員定期對豬群進(jìn)行健康檢查，觀察豬只采食和健康狀態(tài)、排糞有無異常等，觀察豬群、測量統(tǒng)計(jì)、飼量監(jiān)測等有關(guān)影響豬群健康變化的因素，發(fā)現(xiàn)不正?，F(xiàn)象，及時請獸醫(yī)檢查。

3）合理喂養(yǎng)。豬場內(nèi)應(yīng)科學(xué)合理設(shè)有深水井或自建水塔，提供清潔、衛(wèi)生、符合國家相關(guān)規(guī)定的健康水源。保證生豬營養(yǎng)充足，選用高品質(zhì)全價料，禁止飼喂不清潔、發(fā)霉變質(zhì)的飼料。降低飼養(yǎng)密度，將種豬舍、保育舍和育肥舍分開，保持豬舍空氣新鮮。

2.4 建立嚴(yán)格的生物安全制度

1）嚴(yán)禁員工將外面的豬肉及其制品帶入場內(nèi)。

2）禁止員工在場內(nèi)飼養(yǎng)貓、狗、鳥等。

3）工作人員穿消毒過的服裝、帽子和靴子進(jìn)入豬場。

4）使用消毒過的車輛工具運(yùn)輸飼料、種豬和成品豬。

5）病死豬和母豬產(chǎn)后胎衣要遠(yuǎn)離豬場，并進(jìn)行焚燒、深埋、無害化處理。

6）消滅豬場附近的昆蟲、蚊子、蒼蠅、老鼠，防止疾病傳播。

7）做好豬場消毒、隔離、糞污處理，創(chuàng)造安全無污染豬場環(huán)境。

8）避免人員、車輛、工具和鳥類的疫病傳播，防止外源性疫病輸入。

2.5 加強(qiáng)培訓(xùn)提高專業(yè)素質(zhì)

1）豬場內(nèi)工作人員由場長、經(jīng)理、技術(shù)員、內(nèi)勤人員、后勤人員、飼養(yǎng)員組成，豬場應(yīng)根據(jù)豬群的規(guī)模配備合適的、本專業(yè)的獸醫(yī)技術(shù)人員。

2）做好豬場內(nèi)的員工技術(shù)培訓(xùn)與管理工作?，F(xiàn)代化的養(yǎng)豬場多為規(guī)?；?、集約化管理模式，涉及的學(xué)科范圍廣闊，這需要進(jìn)行全能型人才的培養(yǎng)，以適應(yīng)當(dāng)下市場風(fēng)險、疾病風(fēng)險、衛(wèi)生防疫技術(shù)實(shí)用性和經(jīng)濟(jì)效益最大化等因素的考驗(yàn)，為此，應(yīng)加大不同模式、不同方式的教育學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，不斷發(fā)展和壯大豬場獸醫(yī)衛(wèi)生防疫隊(duì)伍。

2.6 加強(qiáng)獸醫(yī)防疫工作管理

1）做好傳染病的隔離與防治工作。定期驅(qū)蟲。春秋兩季傳染病盛行期內(nèi)，對豬場內(nèi)生豬進(jìn)行驅(qū)蟲和消毒處理，防止體內(nèi)、外寄生蟲的傳播。當(dāng)豬場疑似發(fā)生傳染病時，應(yīng)立即采取封鎖、隔離、消毒等緊急措施，迅速確診，排查疫情，綜合防控。

2）發(fā)生人畜共患病時，獸醫(yī)早發(fā)現(xiàn)、確診，查找疫源，做好封鎖、隔離、消毒，緊急防疫，控制疫情。

2.7 做好生豬的病原學(xué)監(jiān)測

定期采血，做好生豬傳染病的免疫監(jiān)測工作。如果檢測出生豬疫病，就要做好檢疫申報，發(fā)現(xiàn)動物疑似染疫，應(yīng)當(dāng)立即向當(dāng)?shù)孬F醫(yī)部門報告。

2.8 做好生豬重大疫病防控

1）結(jié)合豬場實(shí)際，抓住防疫關(guān)鍵技術(shù)，落實(shí)各項(xiàng)綜合防控措施，促進(jìn)本縣規(guī)模豬場重大動物疫病口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病的防控有力、有序、有效開展。

2）加強(qiáng)外來重大動物疫病非洲豬瘟綜合防控。殺滅傳染源、切斷傳播途徑與保護(hù)易感動物是防控非洲豬瘟的原則，歸納為“滅、查、限、禁”，即殺滅疫源，殺滅鈍緣軟蜱等媒介昆蟲、鳥、蚊蟲、老鼠，切斷傳播途徑，防控非洲豬瘟傳播、蔓延；加強(qiáng)排查監(jiān)測；限制生豬移動，加強(qiáng)生豬調(diào)運(yùn)監(jiān)管；禁止使用未經(jīng)高溫處理的餐廚剩余物飼喂生豬；保護(hù)易感動物是豬場綜合防控最重要的生物安全措施。非洲豬瘟可防、可控，但不可治。

2.9 建好生豬養(yǎng)殖防疫檔案

規(guī)模豬場建立養(yǎng)殖、免疫、用藥、檢疫申報、疫病檢測、疫情報告、消毒、無害化處理、畜禽標(biāo)識等養(yǎng)殖防疫檔案，保證場內(nèi)豬只、原物料可追溯，并接受獸醫(yī)部門監(jiān)督檢查。

3 規(guī)模養(yǎng)豬場疫病免疫規(guī)程

3.1 免疫接種制度

1）按本場制定的免疫程序準(zhǔn)時準(zhǔn)量進(jìn)行免疫接種，杜絕漏免、誤免。

2）做好健康登記和免疫接種記錄包括疫苗的產(chǎn)地、批號、保存、質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)使用劑量以及免疫反應(yīng)等。

3）規(guī)范免疫技術(shù)操作，打針時嚴(yán)格消毒，做到1豬1 個針頭。

3.2 豬場免疫程序

1）后備公、母豬的免疫。母豬配種前1 個月依次進(jìn)行豬瘟、口蹄疫、豬藍(lán)耳病、豬氣喘病、豬偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病和豬乙型腦炎7 種病疫苗免疫，每種疫苗免疫間隔6～7 d。每年4-8月份為初配前的后備公、母豬進(jìn)行乙型腦炎疫苗免疫。

2）仔豬和育肥豬免疫。

8日齡：豬喘氣病苗首免。

15日齡：豬藍(lán)耳病苗免疫。

20日齡：豬喘氣病苗二免。

25日齡：豬瘟苗、口蹄疫首免。

28日齡：口服仔豬副傷寒疫苗免疫。

30日齡：偽狂犬病、豬氣喘病弱毒菌苗免疫。

50日齡：豬丹毒、豬肺疫、乙型腦炎苗免疫。

55日齡：豬傳染性萎縮性鼻炎苗免疫。

70日齡：豬瘟、口蹄疫苗二免。

3）經(jīng)產(chǎn)母豬的免疫。母豬產(chǎn)仔后至配種前依次進(jìn)行豬偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病、乙型腦炎疫苗免疫(每年4—8月配種的母豬免疫)、豬肺疫、豬丹毒(每年3月和9月)、豬瘟、口蹄疫、豬藍(lán)耳、豬傳染性萎縮性鼻炎疫苗免疫。每種疫苗免疫間隔7 d。

妊娠母豬產(chǎn)前14～28 d，進(jìn)行豬偽狂犬苗免疫；產(chǎn)前30 d 和15 d 各免疫1 次仔豬紅痢苗；產(chǎn)前40 d 和20 d 分別用大腸桿菌苗各免疫1 次。

4）種公豬的免疫。每年3月和9月進(jìn)行口蹄疫、豬瘟、藍(lán)耳病、偽狂犬病、豬細(xì)小病毒病、乙型腦炎(3月用)、豬肺疫、豬丹毒、豬氣喘病、豬傳染性萎縮性鼻炎疫苗免疫，每種苗免疫間隔6～8 d。

3.3 預(yù)防接種方法

常用接種方法有肌肉注射、皮下注射、皮內(nèi)注射、口服免疫、滴鼻、氣管內(nèi)注射和胸腔注射等。

3.4 各類疫苗特點(diǎn)

1）真空凍干疫苗-15 ℃時保存期2年，8～20 ℃時保存期9 個月，并保持疫苗的效價。

2）油佐劑滅活疫苗在2～80 ℃保存，保存期短。

3.5 疫苗的正確使用

1）各類疫苗在運(yùn)輸、保存過程中必須低溫冷凍保存，滅活疫苗要求在4～8 ℃條件下保存。

2）疫苗使用前要逐瓶檢查疫苗瓶有否破損，封口是否嚴(yán)密，瓶簽是否完整，是否在有效期內(nèi)，劑量記載是否清楚，稀釋液是否清晰等，并記下疫苗生產(chǎn)廠家、批號備案。

3）疫苗接種前，應(yīng)檢查豬群的健康情況，病豬應(yīng)暫緩接種，接種疫苗用的器械要消毒，1 豬換1 個注射針頭。

4）疫苗不要放置日光下暴曬，應(yīng)置于陰涼處，一旦啟封使用，必須當(dāng)日用完，不能隔日再用。

5）接種疫苗時，不要讓消毒劑與疫苗接觸，不能同時使用抗血清。

6）個別豬在注射油佐劑疫苗時會出現(xiàn)過敏反應(yīng)，因此接種疫苗時要帶上腎上腺素備用。

4 討 論

4.1 防疫是豬場的第一生命線

考慮當(dāng)?shù)匾咔榱餍刑攸c(diǎn)和本場曾經(jīng)發(fā)生什么病、發(fā)病日齡、發(fā)病頻率及發(fā)病批次，結(jié)合本豬場豬的年齡、飼養(yǎng)管理、母源抗體的干擾以及疫苗的性質(zhì)、類型和免疫途徑等各方面因素和免疫監(jiān)測結(jié)果，制定適合本場的免疫程序。疫苗接種提高生豬的抗病能力，降低疫病感染和發(fā)生風(fēng)險。要認(rèn)真落實(shí)重大動物疫病口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病強(qiáng)制免疫全覆蓋，其他病種要因病設(shè)防，調(diào)整免疫程序，確保豬群常年處于有效保護(hù)狀態(tài)。

4.2 根據(jù)仔豬母源抗體確定合理免疫時間

根據(jù)豬瘟母源抗體下降規(guī)律，一般采取20～25日齡首免，而有豬瘟病毒感染的豬場應(yīng)實(shí)行仔豬剛出生就超前免疫豬瘟疫苗，待2 h 后才讓其吮初乳，在55～60日齡再加強(qiáng)免疫1 次。

4.3 根據(jù)疫苗類型、疫病特點(diǎn)、免疫程序選擇免疫接種途徑

例如：滅活苗，類毒素不能經(jīng)消化道接種，一般用于肌肉注射；喘氣弱毒凍干苗采用胸腔接種；偽狂犬病基因缺失苗對仔豬采用滴鼻效果更好，它既可建立免疫屏障又可避免母源抗體的干擾。

4.4 同時免疫接種2 種或多種弱毒苗往往會產(chǎn)生干擾現(xiàn)象

一是，兩種病毒感染的受體相似或相同，產(chǎn)生競爭作用；二是，一種病毒感染細(xì)胞后產(chǎn)生干擾素，影響另一種病毒的復(fù)制。2 種疫苗預(yù)防接種間隔1周，但病毒性活疫苗和滅活苗能同時分開使用。

4.5 防止藥物對疫苗接種的干擾

在注射病毒性疫苗的前后4 d 嚴(yán)禁使用抗病毒藥物；在注射活菌疫苗前后6 d 嚴(yán)禁使用抗菌素，2 種細(xì)菌性活疫苗可同時使用；抗菌素對細(xì)菌性滅活疫苗沒有影響。

4.6 非洲豬瘟可防可控不可怕

非洲豬瘟是外來重大動物疫病，來勢兇猛，不分季節(jié)，哪怕高溫炎熱天氣，照發(fā)不誤，瘋狂擴(kuò)散，發(fā)病率100%，死亡率100%，沒有疫苗預(yù)防和藥物治療，是高度接觸性疫病，但只要規(guī)模豬場做好消毒、衛(wèi)生、生物安全工作，加強(qiáng)生豬疫病綜合防控，就能阻擋非洲豬瘟感染，可防可控，是不可怕的。建議盡快研制、推廣使用有效疫苗預(yù)防非洲豬瘟。

4.7 季節(jié)性預(yù)防

夏季預(yù)防乙型腦炎，秋冬季預(yù)防傳染性胃腸炎和流行性腹瀉，3月和9月預(yù)防豬丹毒。