小麥栽培技術(shù)的研究與展望

摘要：小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物之一，在我國(guó)農(nóng)業(yè)方面占有主導(dǎo)地位，我國(guó)對(duì)小麥的種植一直很重視。隨著國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的不斷提高，小麥的栽培技術(shù)也取得了重大突破。

關(guān)鍵詞：小麥栽培技術(shù);研究;農(nóng)作物

中圖分類號(hào)：S512.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200115031

收稿日期：2019-11-15

作者簡(jiǎn)介：王艷平（1981-），女，大學(xué)，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)作物種植。

引言

小麥的生產(chǎn)在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占重要的地位，步入21世紀(jì)以后，小麥的產(chǎn)量一直處于上升趨勢(shì)，播種地區(qū)也比較穩(wěn)定，主要集中在東北三省和華北地區(qū)。20世紀(jì)60年代，我國(guó)小麥產(chǎn)量一直不是很高，這主要由于生產(chǎn)力水平低，種植技術(shù)也很落后，同時(shí)，沒有合理地運(yùn)用科學(xué)方法去栽培小麥。隨著我國(guó)科學(xué)的發(fā)展，很多人才引入，使得我國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)水平、知識(shí)文化水平等得到提升，迅速影響了我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，從而使小麥的栽培技術(shù)也得到了改善。

1小麥栽培技術(shù)

1.1小麥葉齡指標(biāo)促控法

張錦熙教授提出小麥葉齡指標(biāo)促控法，能夠促進(jìn)小麥產(chǎn)量的提升，該技術(shù)是由中國(guó)農(nóng)科院作物所和北京農(nóng)科院作物所共同研究出來的，影響巨大，是小麥栽培技術(shù)史上最大的突破，研究的出發(fā)點(diǎn)是小麥生產(chǎn)的規(guī)律特征，對(duì)小麥的生長(zhǎng)過程進(jìn)行深入的分析，并且結(jié)合外在環(huán)境對(duì)小麥影響的分析，進(jìn)行一系列的實(shí)驗(yàn)，提出新的技術(shù)體系，其中包括三促兩控法及兩促一控法。實(shí)驗(yàn)成功后，立刻在我國(guó)推廣使用，經(jīng)過統(tǒng)計(jì)分析結(jié)果顯示，該項(xiàng)技術(shù)非常成功，小麥產(chǎn)量得到提高，推動(dòng)了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，直到現(xiàn)在該技術(shù)仍被廣泛應(yīng)用。

1.2小麥精播栽培技術(shù)

小麥精播栽培技術(shù)是由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)的余松烈院士及各位專家共同研究出來的重大課題，該技術(shù)保證了小麥的產(chǎn)量。這項(xiàng)技術(shù)的主要原理是科學(xué)地建立群體結(jié)構(gòu)，注重小麥的栽培株數(shù)和小麥顆粒的飽滿度，確保小麥的生長(zhǎng)，促進(jìn)小麥的粗壯、粒多，從而達(dá)到高產(chǎn)量的目的。該技術(shù)推廣已久，主要在華北地區(qū)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，取得了顯著的成果，提高了小麥的效益[1]。

1.3小麥綜合性栽培技術(shù)

小麥綜合性栽培技術(shù)是河南省相關(guān)部門經(jīng)過長(zhǎng)期實(shí)驗(yàn)分析得出的成果，該技術(shù)是一項(xiàng)高度成熟的技術(shù)，具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、低耗的優(yōu)點(diǎn)。此技術(shù)在河南省開始普及實(shí)驗(yàn)，對(duì)小麥的生長(zhǎng)周期進(jìn)行監(jiān)測(cè)記錄，從起初的栽培翻土到最后的收獲一一進(jìn)行技術(shù)的更新改進(jìn)，組成綜合性栽培技術(shù)，多米諾式提高小麥的年終產(chǎn)量。這項(xiàng)技術(shù)相對(duì)于小麥葉齡指標(biāo)促控法和小麥精確播種栽培來說，更具有競(jìng)爭(zhēng)力和可實(shí)行性。從多方面來看全面的提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量，對(duì)于農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展具有極高的意義。

2小麥栽培過程中的注意事項(xiàng)

2.1選擇優(yōu)良的小麥種子

在選擇小麥種子的時(shí)候，要考慮其產(chǎn)量的多少，以及其播種的時(shí)間。小麥可分為冬小麥及春小麥。

2.2對(duì)小麥種子的處理

在小麥播種之前要先對(duì)小麥種子進(jìn)行防蟲放藥處理，處理小麥的時(shí)候可以使用質(zhì)量較高的種衣劑或者單劑拌種，處理過后的小麥可以防止病蟲、農(nóng)藥的侵蝕。

2.3施加足夠的底肥

在小麥種植的時(shí)候，必須在一定時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確施肥，使小麥準(zhǔn)確吸收。

2.4種植前的整地

整地是為了改善土地的結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土地鎖水能力，播種前對(duì)土地進(jìn)行翻耕修整，不僅可以提高土壤自身的肥力，也可以使上一年土地里剩余的秸稈翻到地底，達(dá)到上松下實(shí)的效果。整地質(zhì)量的好壞會(huì)極大地影響小麥的播種質(zhì)量。經(jīng)常進(jìn)行翻耕的田地，第2年的產(chǎn)量會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于沒有翻耕的土地，這也是每年在種植新的農(nóng)作物之前必須翻耕土地的原因。

2.5播種小麥

為了培養(yǎng)出高質(zhì)量的小麥生產(chǎn)群體，要選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間播種，利用土地的熱量存儲(chǔ)，從而為小麥的高質(zhì)量、高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2.6科學(xué)管理

根據(jù)小麥生長(zhǎng)過程中吸收養(yǎng)分的特點(diǎn)，適當(dāng)?shù)氖┓蕝f(xié)調(diào)小麥對(duì)養(yǎng)分的需求，爭(zhēng)取提高小麥的產(chǎn)量，小麥生長(zhǎng)過程中要做好病蟲害的防治工作。

3小麥栽培技術(shù)的分析

3.1根據(jù)適合小麥生長(zhǎng)的環(huán)境，培養(yǎng)優(yōu)良品種

小麥的栽培受到氣候變化、地理環(huán)境、溫度、水分、pH值等條件的影響。一般小麥在溫度偏高、水分適宜的地方產(chǎn)量大;在溫度偏低、水分偏少或者偏多的地方產(chǎn)量少。所以，對(duì)于小麥的栽培，要根據(jù)各個(gè)地區(qū)的氣候、溫度、水分等真實(shí)的情況，明確適合小麥生長(zhǎng)的地方。

3.2合理施肥

對(duì)小麥進(jìn)行施肥時(shí)，要科學(xué)合理。在施有機(jī)肥時(shí)，要保證小麥含氮量的穩(wěn)定，適當(dāng)增加小麥的含磷量。同時(shí)，在施有機(jī)肥時(shí)還需施適宜的化肥，保持施肥的平衡，使小麥在適宜的環(huán)境下健康生長(zhǎng)，種植出高產(chǎn)量、高品質(zhì)的小麥。

3.3加強(qiáng)田間管理

要對(duì)小麥進(jìn)行定期除草，在小麥成長(zhǎng)的過程中會(huì)產(chǎn)生很多雜草，這些雜草會(huì)對(duì)小麥發(fā)生的碳水化合物轉(zhuǎn)移有著惡劣的影響，同時(shí)，減弱了麥苗對(duì)生長(zhǎng)元素的吸收能力，從而會(huì)影響小麥蛋白質(zhì)的合成。要對(duì)病害蟲進(jìn)行防治與消除，在小麥生長(zhǎng)過程中會(huì)出現(xiàn)一些病害蟲，對(duì)小麥的生長(zhǎng)非常不利，要對(duì)這些病害蟲進(jìn)行及時(shí)防治。要對(duì)小麥進(jìn)行定期的澆灌，在冬天追肥階段對(duì)小麥進(jìn)行第1次澆水，在氣溫為5℃左右時(shí)對(duì)小麥進(jìn)行第2次越冬澆水。

4小麥栽培技術(shù)的期望

4.1堅(jiān)定不移地走可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略

小麥栽培技術(shù)的前進(jìn)與發(fā)展，是一個(gè)操作性很強(qiáng)、難度性很大的科研任務(wù)，需要循序漸進(jìn)，不斷探索。要積極地聯(lián)系實(shí)際與生態(tài)環(huán)境，秉承“綠水青山就是金山銀山”的觀念對(duì)資源進(jìn)行合理的開發(fā)利用，要堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展道路的原則，從而實(shí)現(xiàn)小麥栽培技術(shù)的全方位創(chuàng)新與發(fā)展。

眾所周知，生態(tài)與農(nóng)業(yè)之間的關(guān)系是密切的，不可分割的，要堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，理清發(fā)展頭緒，認(rèn)清時(shí)代局勢(shì)，積極地運(yùn)用科學(xué)方法，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，有效利用土地資源，在促進(jìn)糧食大增產(chǎn)的同時(shí)創(chuàng)建生態(tài)文明建設(shè)[3]。

4.2在高產(chǎn)的同時(shí)保證優(yōu)產(chǎn)

高產(chǎn)即高產(chǎn)量，優(yōu)產(chǎn)即優(yōu)質(zhì)量，2個(gè)詞表達(dá)的意思不相同，但表達(dá)的是一個(gè)科學(xué)發(fā)展的準(zhǔn)則。在我國(guó)，很多城市都達(dá)到了高產(chǎn)的目標(biāo)，有的甚至還會(huì)出現(xiàn)超高產(chǎn)的現(xiàn)象，但超高產(chǎn)地區(qū)通常會(huì)出現(xiàn)小麥質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的問題，造成高產(chǎn)與優(yōu)產(chǎn)不平衡。隨著日益增長(zhǎng)的物質(zhì)需求提高，人民的生活目的遠(yuǎn)不止能夠吃飽飯這么簡(jiǎn)單，對(duì)小麥的質(zhì)量要求也在提高。今后在培養(yǎng)小麥的過程中，不僅要提高產(chǎn)量還要保障質(zhì)量。

4.3增強(qiáng)信息技術(shù)的投放使用

21世紀(jì)正趕上發(fā)展的浪潮，信息技術(shù)成為了能夠引領(lǐng)社會(huì)發(fā)展與轉(zhuǎn)變的潮流。信息技術(shù)活躍在各大領(lǐng)域，如手工業(yè)、交通業(yè)、畜牧業(yè)、農(nóng)業(yè)、商業(yè)等各大行業(yè)。信息技術(shù)能力的高低決定了未來行業(yè)的發(fā)展的前景，這使得信息技術(shù)成為重要標(biāo)識(shí)。因此若能增強(qiáng)小麥栽培上對(duì)信息技術(shù)的使用，則會(huì)得到前所未有的發(fā)展。

5結(jié)束語

綜上所述，我國(guó)小麥栽培技術(shù)取得了重大突破和顯著的發(fā)展，提高了我國(guó)小麥的總產(chǎn)量，并得到了世界各國(guó)的認(rèn)可[4]。改革開放政策實(shí)施以來，我國(guó)綜合國(guó)力明顯增強(qiáng)， 使得我國(guó)各項(xiàng)科學(xué)技術(shù)有了廣闊的發(fā)展前景和實(shí)施平臺(tái)，尤其在老百姓的糧食方面有了巨大的突破[5]。其中，小麥栽培技術(shù)同樣有了更進(jìn)一步的改善與提升，推動(dòng)了我國(guó)小麥生產(chǎn)方面的提升，增大了小麥在糧食產(chǎn)量上的增長(zhǎng)比重。因此，增強(qiáng)對(duì)小麥栽培技術(shù)的研究，根據(jù)小麥的種植區(qū)域的規(guī)劃，實(shí)行小麥種植的地域化，栽培出對(duì)各個(gè)區(qū)域各種環(huán)境都能夠很好適宜的小麥，對(duì)小麥的品質(zhì)進(jìn)行研制開發(fā)，使小麥的品種更加的優(yōu)化，成功培養(yǎng)出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)小麥，保證小麥總產(chǎn)量的增加和質(zhì)量的提高。長(zhǎng)期以后，不僅可以提高我國(guó)人民生活水平，還對(duì)我國(guó)糧食安全保障、社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展、社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展有著相當(dāng)重要的積極作用。因此，必須緊跟時(shí)代的步伐，切合實(shí)際，將農(nóng)業(yè)問題看作科學(xué)問題，運(yùn)用科學(xué)的方法解決小麥產(chǎn)量的問題，努力提高我國(guó)小麥栽培技術(shù)的水平，使我國(guó)小麥總出產(chǎn)量不斷提升。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉寧，鄭璐.有關(guān)小麥栽培技術(shù)的探析[J].種子科技，2018（09）：61.

[2]崔中偉.小麥栽培技術(shù)淺析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（16）：151.

[3]李志華.小麥栽培技術(shù)的研究與展望[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2017（09）：85，90.

[4]何中虎，莊巧生，程順和，于振文，趙振東，劉旭.中國(guó)小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展與科技進(jìn)步[J].農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2018（01）：99-106.

[5]王紹中，季書勤.小麥栽培研究的回顧與展望[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009（09）：19-21，25.

（責(zé)任編輯李媛媛）