生物多功能調(diào)理劑對(duì)番茄連作障礙效果初報(bào)

張娜　王永歡

摘要：設(shè)施蔬菜土壤連作障礙問(wèn)題是世界性難題，番茄是遼寧省主要蔬菜作物，播種面積較大。選用微生物菌群配合相關(guān)基質(zhì)和微量元素肥料研制生物多功能調(diào)理劑，并在番茄上施用，結(jié)果表明：番茄生育性狀改觀明顯，患病植株大量減少，同時(shí)番茄產(chǎn)量增加，品質(zhì)提高。

關(guān)鍵詞：生物多功能調(diào)理劑;番茄;連作障礙

中圖分類(lèi)號(hào)：S-3文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200115009

收稿日期：2019-11-14

作者簡(jiǎn)介：張娜（1981-），女，本科，農(nóng)藝師。研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。

前言

設(shè)施蔬菜的發(fā)展不僅解決了我國(guó)蔬菜供應(yīng)問(wèn)題，而且也為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民致富提供了重要途徑[1]。設(shè)施蔬菜高度集約化和專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)發(fā)展的同時(shí)，一些作物土壤連作障礙問(wèn)題日益突出，已成為限制我國(guó)設(shè)施蔬菜發(fā)展的重大障礙。目前常用的解決連作障礙的方法包括輪作、化學(xué)防治、土壤消毒、增施有機(jī)肥等，但效果不夠理想。本研究通過(guò)微生物菌群與相關(guān)基質(zhì)配合，輔以相關(guān)中微量元素肥料，研制生物多功能調(diào)理劑，提高番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的同時(shí)，降低土傳病害，為抗重茬產(chǎn)品的研制發(fā)展提供新思路。

1材料與方法

1.1原理

主要采用微生物菌群、玉米秸稈、蚯蚓堆肥、豆粉、香菇菇柄腳、蛭石、硫酸鋅、硫酸鎂、硼砂、硝酸鉀等為原料。微生物菌群以枯草芽孢桿菌、纖維素分解菌、類(lèi)芽孢桿菌等為主，主要功能是通過(guò)抑制土壤中病原菌侵害改善番茄土壤的微環(huán)境，分解根系分泌的有毒物質(zhì)。粉碎的玉米秸稈、蚯蚓堆肥、豆粉、香菇菇柄腳、蛭石，完全發(fā)酵后作為有機(jī)成分，含有多種酶、生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素和植物激素等生物活性物質(zhì)，鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦質(zhì)元素以及氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，施用后會(huì)使作物提高抗病和抗逆性，影響植物生長(zhǎng)和作物品質(zhì)。硫酸鋅，硼砂，硝酸鉀主要作為土壤氮源、鉀、鋅、硼等元素的養(yǎng)分來(lái)源，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素。

1.2生物多功能調(diào)理劑的制備

1.2.1有機(jī)肥料制備

把粉碎的玉米秸稈、蚯蚓堆肥、豆粉、香菇菇柄腳、蛭石、硫酸鋅、硫酸鎂、硼砂、硝酸鉀粉碎混勻，用水淋濕，使堆肥材料的含水量在 50%～60%，然后將混合材料在溫室或塑料大棚內(nèi)堆成上窄下寬梯形堆，物料中加入3000～5000g/t有機(jī)物料腐熟劑（解淀粉芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、釀酒酵母、黑氏木霉）發(fā)酵;在50～60℃下15～30d可發(fā)酵完全。將發(fā)酵完全的混合物與蚯蚓糞充分混勻作為生物有機(jī)肥料的有機(jī)物料部分。

1.2.2菌群的培養(yǎng)

將濃度為1～2×109cfu /g淡紫擬青霉菌（Paecilomyceslilacinus）菌粉或菌液（每升發(fā)酵培養(yǎng)基按照如下方法配置：培養(yǎng)基馬鈴薯200g、葡萄糖 20g、瓊脂 15～20g、蒸餾水1000mL，pH6.0～6.8，121℃滅菌15min）與濃度為5～10×109cfu/g枯草芽孢桿菌（Bacillus subtilis）菌粉或菌液（每升發(fā)酵培養(yǎng)基按照如下方法配置：牛肉浸粉3.0g、蛋白胨5.0g、葡萄糖2.5g、瓊脂18.0g、蒸餾水1000mL，pH7.0～7.2，121℃滅菌15min）按照重量比1∶5混合均勻。

1.2.3生物有機(jī)肥的制備

將1.2.2中培養(yǎng)的菌群與1.2.1中有機(jī)肥按照比例均勻混合。

1.2.4優(yōu)點(diǎn)及效果

蚯蚓糞中含有多種酶、生長(zhǎng)素、赤霉素、細(xì)胞分裂素和植物激素等生物活性物質(zhì)，施用后可使作物提高抗病和抗逆性，影響植物生長(zhǎng)和作物品質(zhì)。加入粉碎的玉米秸稈，使土壤中有機(jī)質(zhì)、氮、磷、鉀，尤其鉀含量增加明顯，改善土壤物理結(jié)構(gòu)，使土壤疏松、通氣性能增強(qiáng)。稻糠含有鈣、鐵、鎂、鉀等多種礦質(zhì)元素以及氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅能促進(jìn)植物生長(zhǎng)發(fā)育，而且能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤氨基酸、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)成分含量，即提高土壤質(zhì)量。蛭石除了提高土壤保水、保肥能力，本身也釋放一些礦質(zhì)元素，改善土壤的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。淡紫擬青霉菌加枯草芽孢桿菌能夠抑制植物病原菌，提高化肥利用率，抑制農(nóng)作物對(duì)硝態(tài)氮、重金屬、農(nóng)藥的吸收，凈化和修復(fù)土壤，降低農(nóng)作物病害發(fā)生，而且還能夠誘發(fā)植物自身抗病機(jī)制從而增強(qiáng)植物的抗病性能的作用。

1.3生物多功能調(diào)理劑的生產(chǎn)工藝

生物多功能調(diào)理劑生產(chǎn)工藝簡(jiǎn)單，在粉碎的玉米秸稈、蚯蚓堆肥、豆粉、香菇菇柄腳、蛭石、硫酸鋅、硫酸鎂、硼砂、硝酸鉀粉碎混勻的基礎(chǔ)上進(jìn)行發(fā)酵，待發(fā)酵完全后與菌種進(jìn)行混合，制成成品，具體工藝流程圖如圖1。

1.4田間試驗(yàn)

選有連作障礙的土壤作為試驗(yàn)小區(qū)，番茄品種選擇珠玉（櫻桃番茄），試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，不設(shè)重復(fù)，小區(qū)面積100m2，隨機(jī)排列，每小區(qū)400株苗，具體處理如下。

處理1：CK（常規(guī)施肥）;

處理2：CK+生物多功能調(diào)理劑;

處理3：CK+土壤調(diào)理劑;

處理4：CK+生物有機(jī)肥;

處理5：CK+農(nóng)用微生物菌劑。

常規(guī)施肥：底肥為250kg農(nóng)家肥、7.5kg復(fù)合肥和3kg磷酸二銨， 2019年4月27日定植，8月17日采收完畢，全生育期107d。

2結(jié)果與分析

2.1質(zhì)量檢驗(yàn)分析

將生物多功能調(diào)理劑按照有機(jī)肥料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（NY525-2012）土壤調(diào)理劑鈣鎂硅（NY/T 2272-2012）土壤調(diào)理劑磷鉀（NY/T 2273-2012）微生物肥料產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)程（NY/T 2321-2013 ）進(jìn)行檢測(cè)，氮、鉀、鈣、鎂、硼、鋅、有機(jī)質(zhì)、枯草芽孢桿菌、纖維素分解菌、類(lèi)芽孢桿菌含量及重金屬5項(xiàng)，如表1。產(chǎn)品含有3種有益菌，含有豐富的中微量元素，作為有害成分的主要指標(biāo)重金屬5項(xiàng)含量也極低。

2.2田間試驗(yàn)分析

對(duì)番茄整個(gè)生育期主要生育性狀及產(chǎn)量情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果如表2、表3。

從番茄生育性狀指標(biāo)看，除株高指標(biāo)外，其余的指標(biāo)處理2最優(yōu)，尤其在連作障礙上，病株減少了327株/667m2，占總育苗量的12.25%。番茄產(chǎn)量增加22335kg/hm2，增產(chǎn)21.8%，與其它產(chǎn)品相比具有一定的增產(chǎn)作用。可見(jiàn)，使用生物多功能調(diào)理劑，番茄秧苗連作障礙明顯降低，同時(shí)產(chǎn)量顯著增加。

3結(jié)論

通過(guò)多種菌群結(jié)合有機(jī)基質(zhì)和無(wú)機(jī)養(yǎng)分研制生物多功能調(diào)理劑產(chǎn)品，產(chǎn)品養(yǎng)分含量較高，而且有毒有害成分極低，非常適合連作障礙治理。通過(guò)田間試驗(yàn)比較，番茄葉色、果肉顏色、單果重、單株果數(shù)、含糖量等均有改觀和提高，患病植株明顯減少，產(chǎn)量增加幅度較大?？稍诓煌貐^(qū)進(jìn)行試驗(yàn)和推廣。

參考文獻(xiàn)

[1] 王麗.噴施有機(jī)水溶肥料對(duì)番茄生育性狀及產(chǎn)量的影響[J].農(nóng)業(yè)科技與裝備，2017（08）：12-13，16.

（責(zé)任編輯常陽(yáng)陽(yáng)）