‘蓬仙13號(hào)’桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

李濤 周雪梅 肖忠華 董金剛

（1山東省菏澤市牡丹區(qū)林業(yè)局，菏澤 274000；2菏澤市牡丹區(qū)國(guó)有經(jīng)濟(jì)林場(chǎng)，菏澤 274000）

近年來，魯西南地區(qū)為調(diào)整果樹種植結(jié)構(gòu)大力發(fā)展桃樹，種植的早熟品種多、中晚熟品種很少。為優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，2016年春，從山東省果樹研究所引進(jìn) ‘蓬仙13號(hào)’桃進(jìn)行豐產(chǎn)栽培試驗(yàn)。經(jīng)過幾年栽培觀察，‘蓬仙13號(hào)’桃樹體生長(zhǎng)勢(shì)中等，樹姿較開張，枝條萌芽力中等，成枝率高。果實(shí)生育期近150 d，在當(dāng)?shù)?月中旬成熟，平均單果重480 g，最大單果重1 000 g，果個(gè)大小整齊，果形端正，色澤全紅，濃甜適口，耐貯運(yùn)，自花結(jié)實(shí)，盛果期667 m2產(chǎn)量3 000 kg以上。現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園選在山東省菏澤市牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)小留村緯一路北側(cè)，該區(qū)屬暖溫帶季風(fēng)型大陸性氣候，四季分明，雨熱同季，年平均氣溫13.6℃，年平均降水669.1 mm，多集中在7～8月，年平均日照時(shí)數(shù)2 534 h，年平均無霜期210 d。黃河沖積平原，地勢(shì)平坦，排灌便利，土壤為砂壤性潮土，pH值7.6，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.8%，試驗(yàn)園地面積1.5 hm2。2016年春季引種栽植，株行距2 m×4 m，金秋紅蜜作授粉樹，授粉樹配置比例 1∶6，采用“Y”字形整形，栽植后第2年開始結(jié)果，第2～4年667 m2產(chǎn)量分別是420 kg、2 060 kg和3 213 kg。

2 豐產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 建園

選擇無檢疫對(duì)象的優(yōu)質(zhì)壯苗，苗高1 m以上，嫁接口以上5 cm處直徑0.8 cm以上，嫁接口愈合良好，根系完整。2016年春季土壤化凍后，采用南北向栽植。首先整地，按4 m行距挖定植溝，用挖掘機(jī)挖深、寬均為80 cm定植溝，將表層土與下層土分放兩邊，先在溝底部填入厚20 cm粉碎的秸稈，而后將肥料等與表層土混勻填入溝內(nèi)，667 m2施腐熟的有機(jī)肥5 000 kg、過磷酸鈣磷肥50 kg、硫酸亞鐵40 kg，將下層土填在上面，然后澆水沉實(shí)，待墑情適宜時(shí)，起壟整地，壟高30～40 cm、寬1.8 m。3月中旬栽苗，在壟背中心按2 m株距挖40 cm見方栽植穴，修剪劈裂的根，定植后踏實(shí)澆透水，沉實(shí)后苗木根頸與地表相平。壟上覆地膜保濕增溫，提高苗木成活率，及時(shí)進(jìn)行定干。

2.2 肥水管理

桃樹1年中有2～3次生長(zhǎng)高峰，形成2～3次副梢，年生長(zhǎng)量很大，定植當(dāng)年主要是增枝、擴(kuò)冠。前期以氮肥為主，5月中下旬，新梢長(zhǎng)到20 cm時(shí)，距小苗主干30 cm處，在地膜兩側(cè)各扎2個(gè)眼，施入尿素100 g/株，并覆土，灌透水；7月初再施尿素1次，用量100～200 g/株；7月下旬，追施 N、P、K三元復(fù)合肥 1次，用量200 g/株。從5月中下旬起進(jìn)行葉面噴肥，前期噴施0.3%尿素，后期噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀，間隔15 d噴1次，共噴5次，促進(jìn)樹體營(yíng)養(yǎng)積累、花芽分化。9月下旬，進(jìn)行秋施基肥，距樹干50 cm處兩側(cè)挖溝，將肥料施入，以農(nóng)家肥為主，667 m2施用量5 000 kg，配施緩釋性N、P、K三元復(fù)合肥50 kg、腐熟豆類150 kg，施肥量占全年總施肥量的80%以上。進(jìn)入結(jié)果期后，每年追肥3次，第1次在開花前，以氮肥為主，施尿素0.5 kg/株；第 2次在幼果膨大期，根據(jù)產(chǎn)量施N、P、K三元復(fù)合肥0.5～1.5 kg/株、硫酸鉀 0.5 kg/株；第 3 次在采果后，施復(fù)合肥0.6 kg/株。同時(shí)，結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面施肥，每次施肥后注意澆水。澆水視降水情況和土壤墑情進(jìn)行，一般1年澆水4次，即芽前水、花后水、果實(shí)膨大水及封凍水，果實(shí)采前10 d停止灌水，以免影響果實(shí)品質(zhì)，雨季及時(shí)排水。

2.3 整形修剪

采用“Y”字形整枝，樹高 2.5～3.0 m，兩主枝間夾角 60°～70°。 定干高度 40～50 cm，保證芽口下有2～3個(gè)飽滿芽。萌芽后，及時(shí)抹除40 cm以下的枝芽，以集中養(yǎng)分，供上部芽萌發(fā)生長(zhǎng)，當(dāng)新梢長(zhǎng)到30～50 cm時(shí)，苗木開始萌發(fā)副梢，這時(shí)選留東西方向新梢作為主枝，且兩個(gè)主枝要錯(cuò)開10 cm以上，其余剪除，當(dāng)主枝上二次枝長(zhǎng)到20～30 cm時(shí)，選擇生長(zhǎng)旺的3～5個(gè)枝摘心，其余的拿枝，使之水平或微下垂。冬剪時(shí)，去旺留壯，去直留斜，疏除基部粗度超過中心干粗度1/3的枝，多保留中庸偏壯的斜生枝，長(zhǎng) 30～50 cm、粗 0.5～0.6 cm 的枝采用長(zhǎng)梢修剪的方式，兩主枝緩放不短截，其頂部40 cm范圍內(nèi)不留側(cè)枝。疏除側(cè)枝時(shí)，對(duì)部分適宜部位枝留1 cm極重短截，為下一年在此處萌發(fā)中短枝、培養(yǎng)好的結(jié)果枝打基礎(chǔ)。第2年培養(yǎng)2個(gè)強(qiáng)壯主枝，控制著生在中心干上的側(cè)生枝粗度，使側(cè)生枝與著生部位中心干的粗度比控制在1∶3～6。如側(cè)生枝加粗快，應(yīng)在生長(zhǎng)季節(jié)，疏除過密旺枝，對(duì)部分枝摘心，削弱其長(zhǎng)勢(shì)。冬剪時(shí)以疏枝為主，疏除病蟲枝、過密枝、過旺枝。結(jié)果枝更新采用長(zhǎng)梢修剪法，將結(jié)果母枝回縮到基部預(yù)備枝處。第3年保持兩主枝強(qiáng)壯的優(yōu)勢(shì)，樹冠易出現(xiàn)“上強(qiáng)下弱”的現(xiàn)象，疏除上部過密枝，局部噴生長(zhǎng)抑制劑，促進(jìn)上部多結(jié)果，以果壓勢(shì)，側(cè)生枝長(zhǎng)度控制在30～60 cm、枝粗0.6 cm左右，使其芽體飽滿，枝條充分成熟，成為第2年可靠的結(jié)果枝。進(jìn)入結(jié)果盛期，及時(shí)更新回縮，保持通風(fēng)透光，防止結(jié)果部位外移。

2.4 花果管理

‘蓬仙13號(hào)’坐果率較高，要疏花疏果，確保合理負(fù)載。進(jìn)行花前復(fù)剪，花蕾期疏除畸形花、朝天花、并生花，謝花后15～20 d進(jìn)行疏果，疏除畸形果、病蟲果、小果、密擠果，果間距保持15～20 cm，長(zhǎng)果枝留3個(gè)果，中果枝留2個(gè)果，短果枝及花束狀枝留1個(gè)果，盛果期產(chǎn)量控制在3 000 kg/667 m2左右為宜。為提高桃果外觀品質(zhì)，定果后進(jìn)行套袋，套袋前全園噴1次殺菌、殺蟲劑，殺死果實(shí)上的病菌和蟲卵，5月底結(jié)束套袋，采用雙層紙袋，果實(shí)成熟前10 d左右摘袋，摘袋后疏掉擋光的枝葉，增加透光，促進(jìn)果實(shí)著色。在桃果硬核期每隔10 d噴施1次0.3%磷酸二氫鉀溶液，連噴2～3次，提高果實(shí)品質(zhì)。

2.5 病蟲害防治

‘蓬仙13號(hào)’的主要病蟲害為：桃蚜、潛葉蛾、桃蛀螟、紅蜘蛛、細(xì)菌性穿孔病、白粉病、桃炭疽病。采用綜合防治法，加強(qiáng)土肥水管理，合理修剪，保持通風(fēng)透光，提高樹體抗性。冬季進(jìn)行清園，將園內(nèi)的落葉、病枝、僵果、雜草等清除干凈集中深埋，在桃樹發(fā)芽前全樹噴施5°Be石硫合劑，消滅越冬蟲源、菌源。防治桃蚜：萌芽后、花露紅或發(fā)生時(shí)，噴10%吡蟲啉可濕性粉劑2 000～3 000倍液或5%啶蟲脒乳油1 000～1 500倍液；桃蛀螟、潛葉蛾防治：噴3%阿維菌素微乳劑3 000倍液或 25%滅幼脲 3號(hào)懸浮劑 1 000～2 000倍液。紅蜘蛛防治：謝花后發(fā)生時(shí),噴施10%噠螨靈乳油3 000倍液。桃炭疽病、桃褐腐病等病害的防治：在花期、花后、套袋前噴70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液、70%甲基硫菌靈800倍液或10%多抗霉素可濕性粉劑3 000倍液，交替使用，每隔15 d噴藥1次，共噴5～6次；萌芽后，噴72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液或25%噻枯唑可濕性粉劑600倍液，展葉后、果實(shí)膨大期噴2～3遍，間隔15 d，預(yù)防桃細(xì)菌性穿孔病。結(jié)合使用昆蟲性誘劑、迷向素及太陽能殺蟲燈等進(jìn)行生物綜合防治。