五感體驗理念在養(yǎng)老空間設(shè)計中的應(yīng)用

伊文靜，邸貴玉

(東北林業(yè)大學，黑龍江哈爾濱 150040）

21世紀人類面臨著嚴峻的老齡化問題，人口老齡化深刻的影響著社會運行的方方面面，如何讓龐大的老年人群體老有所養(yǎng)成為社會亟待解決的問題。與此同時，隨著人們生活方式、思想觀念的變化，單純的居家養(yǎng)老模式已經(jīng)無法滿足人們的養(yǎng)老需求。社區(qū)養(yǎng)老與機構(gòu)養(yǎng)老近年來得到快速發(fā)展，本文著重探討五感體驗在養(yǎng)老空間設(shè)計中的運用，從老年人的視覺，觸覺，聽覺，嗅覺，味覺的角度出發(fā)，探討其與空間的聯(lián)系，從而塑造出真正舒適且人性化的適合老年人的養(yǎng)老空間環(huán)境。

1 養(yǎng)老空間現(xiàn)狀的分析

隨著社會老齡化的日益嚴峻，不管是政府還是民營企業(yè)都在養(yǎng)老院、老年公寓、老年大學等領(lǐng)域的開發(fā)上投入了大量的資金和人力，社區(qū)養(yǎng)老設(shè)施發(fā)展迅速，隨著政府大力推行良性養(yǎng)老體系以及對養(yǎng)老服務(wù)領(lǐng)域不斷的深入拓展，現(xiàn)階段逐漸實現(xiàn)了養(yǎng)老服務(wù)從對老年人基本生活照料走向關(guān)注他們的精神層面的健康與否。另外，在養(yǎng)老建筑的相關(guān)設(shè)計規(guī)范上，無論是整體的建筑設(shè)計，園林綠化設(shè)計還是室內(nèi)的適老化設(shè)計都對老年人養(yǎng)老設(shè)施有了更加深度的研究[1]，這在一定程度上提高了當前養(yǎng)老空間的整體水平。

通過實地調(diào)研與走訪，筆者也意識到社區(qū)養(yǎng)老空間在某些方面存在著許多問題，例如：在設(shè)施建設(shè)上，設(shè)計不合理，無障礙設(shè)計不到位，對于空間的設(shè)施建設(shè)常常流于表面，未能真正從老年人的實際需求出發(fā)進行設(shè)計，從而留下許多安全隱患。在空間設(shè)計上大多數(shù)養(yǎng)老設(shè)施只是簡單的對賓館醫(yī)院的進行模仿，時常讓人感到冰冷且單調(diào)，從而更加加重了老年人孤獨落寞的情感，不利于老年人心理健康與個性化需求[2]。由于老年人身體機能的不斷衰退與心理層面的巨大落差，一天當中在室內(nèi)停留的時間逐漸變長，對于優(yōu)良的室內(nèi)空間環(huán)境的要求也更加嚴格。但實際情況卻是，設(shè)計人員在許多社區(qū)養(yǎng)老空間的設(shè)計中只考慮了節(jié)省成本，對于空間的設(shè)計細節(jié)往往不甚注意，以至于一刀切的粗放的養(yǎng)老空間的設(shè)計大量存在，這些設(shè)計往往不能給老年人帶來良好的居住體驗。在功能分區(qū)上，各種養(yǎng)老設(shè)施的功能分區(qū)大同小異，過于單調(diào)，難以滿足老年人全方位的護理需求以及精神層面的多樣化需求。

2 五感設(shè)計理念在養(yǎng)老空間中運用的重要性

2.1 老年人生理與心理的需求

隨著年齡的增加，老年人的身體機能與心理狀態(tài)會產(chǎn)生不同程度的變化，老年人往往會產(chǎn)生巨大的失落感與孤獨感，從而產(chǎn)生悲觀的情緒。心理專家研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)老年人偏愛安靜，休閑的生活環(huán)境。但離開工作崗位的落差感又使他們擔心被排斥在社會之外，他們期待更多來自社會的關(guān)懷理解，以及獲得與社會更多更平等的交流機會[3]。綜合考慮老年人的五感特征，將五感體驗理念合理高效的應(yīng)用到養(yǎng)老空間的設(shè)計中，不僅可以讓老年人的居住環(huán)境更加舒適，而且還能調(diào)動老年人不同的感官，使他們細致的感受每一個空間的細節(jié)，在緩解了老年人身體上不適的同時，也能在精神上給予老年人最大程度上的安慰與幫助。

2.2 人性化設(shè)計的要求

對于頤養(yǎng)天年的老年人來說，一天當中在室內(nèi)的時間較長，這就更加要求室內(nèi)空間的設(shè)計應(yīng)該更加人性化。一個基于五感體驗理論設(shè)計出的空間往往能讓人們通過休息、觀景、冥想、呼吸芳香空氣來刺激感官、舒緩壓力，擺脫麻木疲倦的狀態(tài)，使紊亂的生理機能得到調(diào)節(jié)[4]。在進行養(yǎng)老空間設(shè)計時，我們首先要做的就是對處在不同時期的老年人進行全方位研究，掌握全面真實的數(shù)據(jù)，才能在設(shè)計時真正做到人性化思考與設(shè)計。將五感體驗的理論應(yīng)用到養(yǎng)老空間的設(shè)計中，更有利于幫助我們設(shè)計出更加適老化且更加人性化的養(yǎng)老空間。

2.3 增強老年人與空間互動性的需要

人對于周圍事物的最初感受是從人類的五感出發(fā)的，即所謂“耳聽之為聲，目遇之而成色”。所以，當設(shè)計師進行設(shè)計之初，就要從五感體驗理念的角度進行思考，從而進行設(shè)計。只有這樣，才能大大增加老年人與空間的互動性，使老年人感受到空間不再是冰冷單調(diào)，而是可以真正融入其中的。這樣的空間無論對老年人的身體的康復(fù)，還是對于他們健康心理的構(gòu)建都有積極的意義。

3 五感體驗理念指導(dǎo)下的養(yǎng)老空間的設(shè)計

3.1 視覺體驗

空間環(huán)境通過人的各種感官向人提供信息，但人對于空間最直接最快速的感知方式就是視覺。人通常有75%~87%的信息是通過視覺獲得的，同時有90%的行為是由視覺引起的[5]。因此，在養(yǎng)老空間的設(shè)計過程中，設(shè)計師應(yīng)該把握這一規(guī)律，重視老年人的視覺感受，及其帶來的心理效應(yīng)。室內(nèi)空間的視覺效果，往往是通過色彩、形態(tài)、空間等方面去進行表達的，合理的色彩搭配，人性化的室內(nèi)組織結(jié)構(gòu)，有效的功能分區(qū)，都能令老年人在室內(nèi)空間中的舒適度大大提高。

環(huán)境色彩對老年人的心理產(chǎn)生的暗示作用不容小覷，適宜的環(huán)境色彩可以積極的調(diào)動老年人思維聯(lián)想能力以及提高應(yīng)對外界變化能力[6]。淺色和暖色空間會體現(xiàn)出更高的照度效果，給人以更加明亮且寬廣的心理暗示。因此，針對老年人的心理及行為狀況，在相同照度下，養(yǎng)老建筑室內(nèi)設(shè)計，應(yīng)多應(yīng)用淺色、暖色。大多數(shù)老年人較之青年人和中年人，更加畏冷懼寒，所以室內(nèi)色彩選擇原木色、淺橙色、淺綠色等接近自然的暖調(diào)色彩，更有利于老年人保持愉悅歡樂的心理狀態(tài)。色彩作為人眼最直觀感受的存在，會引發(fā)人體產(chǎn)生一定的生理和心理變化[7]。同時，老人視力模糊、敏銳度降低以及辨色能力的缺失，會造成辨別物體遠近、大小、高差以及顏色識別能力的退化[8]。因此，設(shè)計師在設(shè)計時，要增強環(huán)境信息對于老年人的提示功能，空間形態(tài)上也應(yīng)該以相對集中的空間為主，護理單元的形態(tài)常以T型 X 型V型 Y型的形式呈現(xiàn)，在交通流線上要避免高低差的出現(xiàn)，最大程度上減少不必要的障礙，保障老年人活動安全，以此在空間視覺方面給老年人帶來更加舒適良好的體驗。

3.2 觸覺體驗

觸覺是感知器官中相對直接的感受與反饋外在的事物的感性與主觀因素的綜合載體。老年人肌肉反應(yīng)能力下降，帶來觸覺空間認知度逐漸下降。因此在設(shè)計過程中，對于老年人對空間信息的接受過程中觸覺的作用也不容忽視，觸覺設(shè)計的有效傳達，可以讓老年人更好接受來自外界的各種信息。

觸覺與材質(zhì)息息相關(guān)，不同的材質(zhì)往往會帶給人們不同的心理感受。對于空間氣氛的營造與烘托，空間界面以及生活設(shè)施材質(zhì)的選用十分重要。木材因其天然的紋理，溫暖的色彩，以及在觸覺上軟硬適中，常常給人一種安全溫暖的感覺，更適合運用在養(yǎng)老空間的居室設(shè)計中。織物質(zhì)地柔軟，種樣繁多，柔軟易折，可塑性高，運用在養(yǎng)老空間界面的裝飾中，同樣可以展現(xiàn)空間的親切，溫暖，和諧的美感。在重點的設(shè)施上，也要注意界面的防滑措施，保障老人的安全。另外，從物理環(huán)境的角度考慮，觸覺不僅僅體現(xiàn)在空間認知上，空間的冷熱狀況，通風和濕度等因素對于老年人的呼吸狀況，免疫系統(tǒng)，心腦血管等也有很大的影響，作為設(shè)計師也應(yīng)該進行全面的考慮，利用各種手段對室內(nèi)的物理環(huán)境進行有效的調(diào)節(jié)。

3.3 聽覺體驗

一個良好的室內(nèi)空間的塑造，離不開設(shè)計師對于聲音的掌控與運用。對于老年人來講，聽力往往是向衰退與敏感兩個極端的方向發(fā)展。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，老年人由于身體機能下降，常常被失眠多夢等因素困擾，低頻率的噪音也會大大影響老年人的睡眠質(zhì)量。因此，在養(yǎng)老空間的設(shè)計中，降噪應(yīng)該成為設(shè)計師首先考慮的因素。

首先，降低噪音源頭發(fā)生強度尤為重要。其次，通過對聲音傳播過程的干預(yù)也能達到良好的效果。例如，我們時常在建設(shè)影音室，影院時所采用的在輕質(zhì)復(fù)合墻體，在腔體內(nèi)部的吸聲材料，可極大提高隔音效果，降低噪音的傳播。在家具以及界面裝飾材料的選擇上，避免金屬、玻璃等，而選用織物、毛氈、皮革、木材等吸音效果相對好的材料也能對空間中的聲環(huán)境進行調(diào)節(jié)。再次，柔和安神的音樂對于老年人神經(jīng)系統(tǒng)有積極意義，各種模擬大自然的聲音也會讓人身心放松，有利于緩解老年人緊張焦躁的情緒，同時也能對他們進行心理上的安慰。

3.4 嗅覺體驗

以往空間的設(shè)計研究中，人們對于嗅覺的研究相對較少，這不僅因為嗅覺的研究相對復(fù)雜，而且也因為對于嗅覺知識的普及匱乏，導(dǎo)致大多數(shù)人對嗅覺在人體中的作用不甚了解。

實際上嗅覺不僅影響我們情感、學習、記憶、情緒以及行為，還在很多心理過程及行為模式上扮演重要角色[9]。日本的香氣學會對不同香氣的實驗研究表明，香氣與人類的生理健康會有一定的聯(lián)系[10]。通過實地走訪與調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)許多養(yǎng)老空間中，充斥著強烈的消毒水味，很容易讓人聯(lián)想到醫(yī)院的味道，顯然，這對于老年人的身心健康是十分不利的。如果老年人在一個具有令人愉悅的氣味空間中生活，對于老年人的身心健康都會積極影響。在設(shè)計中，應(yīng)根據(jù)老年人的喜好與身體狀況，差異化設(shè)計氣味場景[11]。

3.5 味覺體驗

味覺體驗與室內(nèi)空間相聯(lián)系，看似很抽象，不然，如果能在室內(nèi)空間中通過設(shè)計最大程度激發(fā)人的味覺體驗，很容易能讓人對所處空間印象深刻。好的味覺體驗不僅可以讓人感到輕松愉悅，更可以讓人對所處空間的好感倍升。在室內(nèi)空間中，我們可以通過開辟一個專門的種植樂園，種植小型的容易存活和易于生長的瓜果蔬菜，讓身體條件允許的老年人參與到種植過程中，從播種到施肥再到收獲，不僅大大增添了老年人頤養(yǎng)天年過程中的樂趣，同時，種植的各種蔬菜瓜果被做成美味佳肴端上飯桌，也賦予了老年人在空間中的良好的味覺體驗，從而達到設(shè)計目的。

4 結(jié)語

面對日益嚴重的老齡化社會的到來，養(yǎng)老機構(gòu)會大大增加。一個社會如何對待老年人也往往反映了這個社會的文明程度。做為新時代設(shè)計師的我們，如何為老年人構(gòu)筑更加舒適安心的生活環(huán)境，成為我們應(yīng)該首要思考的問題。五感體驗理念在養(yǎng)老空間中的應(yīng)用非常值得我們重視，我們應(yīng)以老年人的視覺、觸覺、聽覺、嗅覺、味覺為出發(fā)點，在養(yǎng)老空間的設(shè)計中更多思考空間的色彩運用、材質(zhì)搭配和物理的聲光匹配等，思考空間中每一個細小因素對老年人的影響，真正的做到人性化的設(shè)計，為建設(shè)五感體驗的養(yǎng)老空間設(shè)計打開新的設(shè)計思路。