夏季提高蛋雞產(chǎn)蛋量的措施和方法

歐盛繪，韋美艷，銀少華，楊曉天，楊清容，舒秀遠(yuǎn)，蔣慶芳，馮顯鈐，潘冰冰，潘 輝

（1.廣西來賓市畜牧站 546100；2.廣西欽州市欽北區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心 535000）

肉、奶、蛋是人們攝入動物性蛋白質(zhì)的主要來源，雞蛋價格實(shí)惠老百姓都樂意接受并購買，因此，雞蛋的市場供應(yīng)顯得尤為重要。 如何生產(chǎn)出更多讓老百姓放心的雞蛋，一直是養(yǎng)殖場努力的方向。 蛋雞場以產(chǎn)蛋量和產(chǎn)蛋率為生產(chǎn)指標(biāo)，正常情況下，平均每只蛋雞在17 個月的養(yǎng)殖周期內(nèi)產(chǎn)蛋約300 個， 平均蛋重62g。 大多數(shù)規(guī)模蛋雞場，夏季產(chǎn)蛋量會不同程度地下降或停止，直接影響蛋雞的生產(chǎn)效益。 因此，探索出夏季提高蛋雞產(chǎn)蛋量的方法和措施，提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，在實(shí)際生產(chǎn)中具有重要意義。 筆者總結(jié)出有效提高夏季蛋雞產(chǎn)蛋量的措施和方法，主要從以下幾個方面來控制。

1 加強(qiáng)育成雞的飼養(yǎng)管理

1.1 育成雞的科學(xué)飼養(yǎng)

育成雞飼養(yǎng)的好壞直接決定蛋雞性成熟后的體質(zhì)、產(chǎn)蛋性能和種用價值[1]。 為了使育成雞到達(dá)產(chǎn)蛋時有一個最佳的體重，必須限制飼喂。蛋雞雛雞從6～8 周齡開始限制飼喂。主要有量的限制和質(zhì)的限制兩種方法。 量的限制包括定量飼喂、停喂結(jié)合、限制采食時間三種方法。 質(zhì)的限制是指在日糧中適當(dāng)降低蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的營養(yǎng)水平，從而控制生長發(fā)育速度。 質(zhì)的限制，需要注意14 周齡后蛋白質(zhì)水平下降到12%，但氨基酸的組成一定要平衡，同時也要注意開產(chǎn)前2 周逐漸增加鈣的含量，到開產(chǎn)前1 周要達(dá)到蛋雞的需鈣量。

1.2 育成雞的光照管理

大量研究成果證明， 控制光照可推遲母雞性成熟的日齡，也可提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能。 光照時間要短，光照強(qiáng)度要弱。 大型規(guī)模場密閉式蛋雞可以人為控制，采用漸減法，雛雞1 周齡每天光照23h，從2 周齡起，每周減少1h，到20 周齡時，減到每天光照5h。 開放式雞舍可以利用自然光照養(yǎng)好春夏雛雞，4～8 月的孵化出的雛雞，在生長后期自然光照日漸縮短。 9 月至次年3 月孵化出的雛雞，一種方法是恒定光照法，查出育成雞20 周齡的自然光照時數(shù)（如每日為15h），從4 日齡起使自然光照加人工光照總和達(dá)到15h，并保持光照時間到20 周齡。另一種方法是漸減光照法。 查出育成雞20 周齡的自然光照時數(shù)（如每日為15h），從4日齡起使自然光照15h 加人工光照5h 共計達(dá)到20h， 以后每周減少15 分鐘，到20 周齡，剛好減少5h 的光照。 光照強(qiáng)度不超過10lx，一般每平方米面積上方2.1～2.4m 的高度有2.7W 的燈泡照射。

1.3 育成雞的均勻度

在飼養(yǎng)過程中，要定期測定雞群的體重均勻度，雞群均勻度越高，個體差異越小，產(chǎn)蛋高峰越早，持續(xù)時間越長，蛋重越整齊，死淘率越低。 育成雞從8 周齡開始，每隔1 周隨機(jī)抽取1%的雞稱重，看有多少只雞的體重在平均體重在±10%的范圍，雞群的均勻度在80%以上為理想狀態(tài)。 造成雞群個體差異大的因素很多，除了品種以外，還有檢查飼養(yǎng)密度、雞舍通風(fēng)、光照、料槽水槽的數(shù)量和分布、營養(yǎng)水平等。

2 加強(qiáng)蛋雞的營養(yǎng)管理

2.1 能量

蛋雞對能量的需要，主要由雞的體重、產(chǎn)蛋率和氣溫等因素決定，一般情況下，日糧中每千克含代謝能10.88～12.13MJ，一只產(chǎn)蛋雞平均每天需要代謝能1.0175～1.26MJ， 需采食日糧100～110g。 夏季高溫季節(jié)，采食明顯下降，每天只進(jìn)食80g 的料，能量不能得到滿足，必須根據(jù)采食量對日糧配方進(jìn)行調(diào)整，提高日糧中的代謝能。

2.2 蛋白質(zhì)

蛋雞每日對蛋白質(zhì)的最低需要量為17%， 如日糧中蛋白質(zhì)水平為17%，采食100g 的日糧就夠了，但在炎熱的夏天，一只產(chǎn)蛋雞只進(jìn)食80g 的全價料，滿足不了蛋白質(zhì)的需要量，必須提高蛋白質(zhì)的水平，如更換優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的日糧配方，才能滿足蛋白質(zhì)需要。

2.3 礦物質(zhì)

蛋雞最容易缺乏的礦物質(zhì)是鈣和磷， 日糧中蛋雞含鈣量要達(dá)到3%～4%，鈣磷比例要達(dá)到5～7:1，才能保證蛋雞對礦物質(zhì)的需求，避免出現(xiàn)蛋雞產(chǎn)軟殼蛋和破殼蛋。

3 防暑降溫

廣西屬于中、南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，全年氣溫平均在20℃，夏天最高溫度達(dá)到33.7℃～42.5℃， 來賓市夏天最高溫度36℃左右，嚴(yán)重影響蛋雞的采食量和產(chǎn)蛋量。 因此做好防暑降溫[2]、改善蛋雞雞舍環(huán)境條件，減少熱應(yīng)激是提高蛋雞產(chǎn)蛋量的關(guān)鍵。

雞舍常用的防暑降溫措施有：一是安裝空調(diào)。有條件的大型規(guī)模雞場安裝有空調(diào)，保持雞舍內(nèi)溫度為24℃～27℃，調(diào)控溫度到產(chǎn)蛋雞最適宜的溫度范圍。二是遮陽隔熱。 通過栽種遮陰的植物、遮蓋遮陽網(wǎng)等多種方式，有效地避免陽光照射。 三是通風(fēng)換氣。 采取減少飼養(yǎng)密度，安裝風(fēng)扇、排氣扇及送風(fēng)機(jī)等方式加強(qiáng)通風(fēng)換氣，排除有害氣體，降低雞舍溫度。四是噴水降溫。雞舍溫度過高時， 采用屋頂噴水降溫和噴霧器雞舍內(nèi)噴水降溫是最有效的方法。 五是水簾降溫。 有條件的大型規(guī)模蛋雞場，雞舍內(nèi)安裝水簾降溫設(shè)施，溫度越高經(jīng)過水簾的空氣降溫幅度越大，效果越明顯。

4 疫病防控

4.1 傳染性疫病防控

高溫季節(jié)，由于高溫?zé)釕?yīng)激，蛋雞抵抗力弱，容易誘發(fā)其他疾病，導(dǎo)致產(chǎn)蛋量下降。 蛋雞場平時要做好傳染性疫病的防控工作，特別是做好疫苗的免疫接種工作，按照免疫程序接種各種菌疫苗，包括馬立克氏、法氏囊、新城疫、禽流感、傳染性支氣管炎、傳染性喉氣管炎、出敗等疫苗，雞群有較高免疫抗體，不易發(fā)生傳染性疾病。

4.2 寄生蟲性疾病防控

蛋雞容易發(fā)生球蟲、住白細(xì)胞蟲、絳蟲、蛔蟲、雞虱、雞螨等寄生蟲性疾病，這些疾病的發(fā)生都可導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量下降，平時要做好定期驅(qū)蟲工作， 日糧中或飲水中添加針對相應(yīng)寄生蟲的藥物，如磺胺類藥物、阿維菌素等，同時蛋雞要做好禁限用獸藥的管理，禁止在產(chǎn)蛋雞中使用氨丙啉、莫能霉素等驅(qū)蟲藥，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。

4.3 其他疾病防控

蛋雞其他疾病，如維生素缺乏、產(chǎn)軟殼蛋、脫肛等其他疾病，應(yīng)加強(qiáng)蛋雞的飼養(yǎng)管理，日糧中滿足蛋雞的各種營養(yǎng)需要，注意平時光照的管理，個別蛋雞沒有治療價值應(yīng)及時淘汰。

4.4 中草藥防控

促進(jìn)蛋雞多產(chǎn)蛋的中草藥配方很多， 經(jīng)過試驗(yàn)證明有效的藥方有以下幾種。

方一：山楂、六神曲、麥芽、黨參、茯苓、白術(shù)、蛇床子、淫羊藿、菟絲子各100g，黃芪200g，研成粉末，在日糧中添加2%，連用3 周[3]。

方二：艾葉研成粉末，在日糧中添加2%～2.5%。

方三：玉米花粉，在日糧中添加1%～2%。