非洲豬瘟形勢(shì)下豬場(chǎng)的生物安全管理

吳偉強(qiáng)

（廣東省梅州市平遠(yuǎn)縣東石鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 514631）

由于非洲豬瘟的傳入給養(yǎng)豬戶生命財(cái)產(chǎn)安全造成了巨大的損失，因此，全國(guó)各地養(yǎng)豬場(chǎng)都采取相應(yīng)的措施來預(yù)防控制疫病，而豬場(chǎng)生物安全管理是目前動(dòng)物疫病最有效的措施，它主要通過做好豬場(chǎng)選址與建設(shè)、豬場(chǎng)管理、豬場(chǎng)衛(wèi)生消毒等方面的工作來防止疫病入侵豬群及在豬群之間的傳播， 有利于防止及控制豬群受非洲豬瘟等疫病的侵害，提高豬群健康水平，保障養(yǎng)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康良好發(fā)展。

1 豬場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

1.1 豬場(chǎng)選址

建設(shè)養(yǎng)豬場(chǎng)，其豬場(chǎng)選址非常重要，需要考慮地域、地勢(shì)、土質(zhì)及水源等多方面因素。 一是地域的選擇。 首先，豬場(chǎng)地址的選擇要嚴(yán)格符合政府部門制定相關(guān)規(guī)定要求， 符合當(dāng)?shù)氐某青l(xiāng)規(guī)劃，遠(yuǎn)離居民區(qū)、公共場(chǎng)所等人口密集區(qū)域，既避免影響周圍居民的正常生活，又緩解人員流動(dòng)引起的疫病風(fēng)險(xiǎn)；其次，遠(yuǎn)離公路，避免車輛流動(dòng)引起的疫病風(fēng)險(xiǎn)，但同時(shí)還要保證豬場(chǎng)交通便利；最后，要遠(yuǎn)離豬場(chǎng)密集區(qū)、禽畜交易市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)及垃圾處理場(chǎng)等地，防止疫病傳播，保障豬群健康。二是地勢(shì)的選擇。一般地勢(shì)較高，平坦并且干燥的地區(qū)比較適合豬場(chǎng)選址，這樣的地勢(shì)有利于保證豬場(chǎng)的光照、通風(fēng)、減少積水、控制豬場(chǎng)濕度；三是土質(zhì)的選擇。 通常，具有排水性好、質(zhì)地均勻穩(wěn)定、吸濕性小以及導(dǎo)熱性低的沙質(zhì)土壤地區(qū)比較適合豬場(chǎng)選址， 有利于豬場(chǎng)的排水和保溫；四是水源的選擇。 豬場(chǎng)選址是要充分考慮到水源的優(yōu)質(zhì)性，以便為豬群、生產(chǎn)和工作人員提供充足優(yōu)質(zhì)的水源。 但是在豬場(chǎng)選址時(shí)也要充分考慮到豬場(chǎng)廢物的處理， 不能污染周邊環(huán)境。

1.2 豬場(chǎng)內(nèi)部建設(shè)

首先，依據(jù)地勢(shì)和主風(fēng)向依次建設(shè)辦公區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及糞污處理區(qū)等不同的功能區(qū)，彼此之間設(shè)立衛(wèi)生消毒區(qū)，只設(shè)立一條通道，保證人員只能單向流動(dòng)，保障生物安全性。 其次，從生物安全角度出發(fā)設(shè)立防控級(jí)別較高的凈區(qū)和防控級(jí)別較低的污區(qū)，彼此之間工具不可混用。 另外，門衛(wèi)處建設(shè)洗浴間，場(chǎng)區(qū)內(nèi)建設(shè)消毒間，對(duì)進(jìn)場(chǎng)和跨區(qū)人員進(jìn)行消毒處理，防止出現(xiàn)跨區(qū)交叉，保證生物安全。

2 豬場(chǎng)管理

2.1 人員管理

為了避免出現(xiàn)區(qū)域交叉，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)工作人員實(shí)行封閉化管理，只允許人員的單向流動(dòng)，且必須做好消毒工作，對(duì)于生產(chǎn)區(qū)， 只有養(yǎng)殖人員可以進(jìn)入， 而且在進(jìn)入之前必須做好消毒工作、更換專用工作服；對(duì)于外來人員進(jìn)入豬場(chǎng)需要保證其在一周前沒有去過其他生物安全風(fēng)險(xiǎn)高的場(chǎng)所， 并經(jīng)過淋浴消毒在隔離區(qū)生活2～3d 后才可以進(jìn)入豬場(chǎng)；豬場(chǎng)司機(jī)人員要固定，進(jìn)入豬場(chǎng)要按照規(guī)定進(jìn)行消毒，同時(shí)也要對(duì)車輛進(jìn)行清洗消毒。

2.2 豬群管理

豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)通常有成年公豬舍，后備母豬舍，妊娠母豬舍、分娩舍、保育舍、育肥舍、隔離舍等不同功能豬舍，根據(jù)豬舍的具體特點(diǎn)進(jìn)行具有針對(duì)性的飼養(yǎng)管理，通?？刂坪蔑曫B(yǎng)密度、豬舍濕度、溫度、光照以及通風(fēng)性等因素，就可以保證豬群的安全性。但是，豬只轉(zhuǎn)群時(shí)是疫病高發(fā)期，一般情況下要堅(jiān)持同進(jìn)同出、單向流動(dòng)的原則，要盡量避免不同生產(chǎn)區(qū)的人員交叉，轉(zhuǎn)群結(jié)束后要對(duì)豬群途經(jīng)道路和豬舍進(jìn)行嚴(yán)格清理、消毒、干燥、空欄，同時(shí)接觸轉(zhuǎn)豬人員進(jìn)行淋浴消毒處理，防范病原菌威脅。

2.3 車輛管理

豬場(chǎng)內(nèi)部車輛流動(dòng)提高生物安全風(fēng)險(xiǎn)，因此，必須對(duì)豬場(chǎng)車輛進(jìn)行嚴(yán)格管理和消毒，豬場(chǎng)門口建設(shè)消毒通道，地上建立消毒池。 對(duì)于運(yùn)輸車輛，在進(jìn)場(chǎng)前需要嚴(yán)格按照車輛消毒流程進(jìn)行全方位消毒，消毒完成后需要對(duì)車輛消毒設(shè)施進(jìn)行清洗、消毒和干燥；場(chǎng)區(qū)內(nèi)不同的功能區(qū)域配備不同的專用車，并且要確保專車專用，不可混用，保持相互獨(dú)立，車輛使用后要進(jìn)行清理消毒干燥處理，保證生物安全性；外部車輛必須停在豬場(chǎng)外，不得進(jìn)入豬場(chǎng)。

2.4 物資管理

生活食材，豬場(chǎng)內(nèi)部人員的食材要盡量固定，并確保安全可靠、零污染，禁止購(gòu)入豬肉及相關(guān)制品，食物容器要消毒。

飼料成分必須嚴(yán)格符合安全標(biāo)準(zhǔn)，不含有害成分，且生產(chǎn)方式、運(yùn)輸方式安全可靠，入場(chǎng)存入庫(kù)房后要進(jìn)行消毒、熟化處理后方可使用，降低感染病毒的可能。 獸藥疫苗需要檢驗(yàn)合格后方可入場(chǎng)，并用75%酒精噴灑消毒，然后登記入藥庫(kù)，保存期間要定期檢查消毒，獸藥疫苗的使用要嚴(yán)格遵守獸醫(yī)醫(yī)囑，并堅(jiān)持先進(jìn)先出的原則，并做到一針頭一只豬，獸藥疫苗及針頭使用后不可隨意丟棄，要集中進(jìn)行無害化處理，防止污染環(huán)境。

3 豬場(chǎng)衛(wèi)生消毒

一般情況下豬場(chǎng)衛(wèi)生消毒主要針對(duì)豬群圈舍、 豬場(chǎng)環(huán)境以及進(jìn)場(chǎng)物品等，對(duì)于豬群圈舍，主要利用配備的高壓噴水槍和消毒劑等物品對(duì)轉(zhuǎn)群后圈舍內(nèi)殘余飼料、 糞污等進(jìn)行全方位清理,確保無殘留污染物，然后進(jìn)行2 次消毒、干燥后再進(jìn)行封閉熏蒸,消毒一段時(shí)間后進(jìn)行通風(fēng),每日對(duì)豬舍內(nèi)糞污進(jìn)行清理，避免發(fā)生疫病。

對(duì)于豬場(chǎng)環(huán)境也要定期進(jìn)行清理消毒， 可根據(jù)具體情況適當(dāng)調(diào)整豬場(chǎng)環(huán)境清理消毒頻率， 但是對(duì)于豬只轉(zhuǎn)群道路要及時(shí)進(jìn)行清理消毒， 但對(duì)于豬場(chǎng)產(chǎn)生的垃圾要進(jìn)行分類集中后進(jìn)行無害化處理，防止胡亂丟棄，污染環(huán)境，另外，對(duì)于場(chǎng)內(nèi)車輛途經(jīng)道路也要及時(shí)進(jìn)行清理消毒。

進(jìn)場(chǎng)物品消毒主要是工作人員的工作服和工作靴， 需要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行定期徹底清理消毒， 同時(shí)要保證物品的專區(qū)專用，不可混亂使用，場(chǎng)區(qū)內(nèi)的其他物品也要采用合適的清理消毒方式進(jìn)行定期清理消毒，確保豬場(chǎng)的生物安全。

總之，盡管目前沒有防治非洲豬瘟的藥物和疫苗，但是可以加強(qiáng)對(duì)豬場(chǎng)的生物安全管理保障豬場(chǎng)的生產(chǎn)安全。