甘孜藏族自治州玉米種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)營前景分析

摘 ?要：通過對甘孜藏族自治州玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史回顧，存在問題以及發(fā)展前景和競爭措施分析，提出了“大力發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)，全面促進玉米經(jīng)濟”的設想，并就此設想提出了6個措施和建議。

關鍵詞：甘孜藏族自治州;玉米經(jīng)濟;玉米產(chǎn)業(yè)

一、甘孜藏族自治州玉米種植產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀

（一）產(chǎn)業(yè)化種植

甘孜藏族自治州的玉米種植以專業(yè)分工為標志，實現(xiàn)資源配置市場化、布局區(qū)域經(jīng)濟化。如把玉米的生產(chǎn)經(jīng)營分為產(chǎn)前的生產(chǎn)資料供應，產(chǎn)中的播種、植保、施肥、收割，產(chǎn)后的運輸、加工轉化、儲藏、銷售等。通過產(chǎn)業(yè)化將各個環(huán)節(jié)聯(lián)結在一起形成產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)群，發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)品，建成商品生產(chǎn)基地，并進一步形成區(qū)域化布局。

（二）一體化經(jīng)營

甘孜藏族自治州的玉米種植以一體化經(jīng)營、企業(yè)化管理為管理形式。玉米產(chǎn)業(yè)包括生產(chǎn)、加工、流通各個環(huán)節(jié)，具有產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的全部內涵。產(chǎn)業(yè)化發(fā)展使玉米的種植及購、銷、調、存等環(huán)節(jié)相互銜接，相互促進，聯(lián)動發(fā)展。

（三）科學化生產(chǎn)

甘孜藏族自治州的玉米種植以生產(chǎn)技術的科學化為基礎。在玉米種植產(chǎn)業(yè)化進程中，企業(yè)特別應將現(xiàn)代供應鏈管理的理念引入企業(yè)管理中。從訂單采購、運輸、倉儲、中轉、加工、配送、餐桌消費等業(yè)務流程中，形成了一個環(huán)環(huán)相扣的鏈條，這就是產(chǎn)業(yè)的供應鏈。

二、甘孜藏族自治州玉米種植產(chǎn)業(yè)存在的問題分析

（一）專用玉米品種缺乏，不能滿足生產(chǎn)需求

甘孜藏族自治州專用玉米的育種和遺傳研究起步較晚，種子資源基礎薄弱，食用、飼用和加工共用同一類品種，缺乏高產(chǎn)抗逆性強的專用品種，加之食用玉米、飼用玉米和加工專用玉米混種、混收、混儲，直接影響著商品玉米的使用質量。高賴氨酸、高淀粉、高油等優(yōu)質專用品種幾乎是空白。本地自主培育品種較少，引用品種因適應性較差，產(chǎn)量不穩(wěn)定，糧飼專用型玉米以及青儲玉米專用品種不能滿足畜牧生產(chǎn)需求。養(yǎng)殖生產(chǎn)中，普遍把普通玉米品種用作飼料玉米品種，造成飼料利用率下降、經(jīng)濟效益不高。

（二）玉米精深加工比重低，產(chǎn)品附加值少

近幾年來，甘孜藏族自治州每年玉米深加工能力接近700萬噸，而實際年加工量為400萬噸左右，僅相當于我市年度總產(chǎn)量的四分之一，已經(jīng)出現(xiàn)因加工能力加快增長而致原料日益緊張，深加工主要產(chǎn)品為玉米淀粉、淀粉糖、氨基酸、酒精、乙醇等初級產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)鏈條短，缺少高附加值的高端產(chǎn)品，市場競爭力不強，經(jīng)濟效益低。

（三）人均耕地占有量逐漸減少，征地質量逐年下降

隨著人口的不斷增長，甘孜藏族自治州人口也與日俱增，人均耕地占有量不斷減少，再加上甘孜藏族自治州處于四川省地區(qū)，沙漠化嚴重，水資源也日益緊張，生態(tài)環(huán)境日漸惡化，耕地質量也不大不如從前。隨著工業(yè)化的發(fā)展，越來越多的農(nóng)田可能被轉為非農(nóng)業(yè)用地。這些因素都對玉米產(chǎn)業(yè)有著嚴重的負面影響。

（四）社會化服務體系不健全，產(chǎn)業(yè)化水平低

四川省地區(qū)以及甘孜藏族自治州尚未建立成熟的社會化服務體系，缺乏穩(wěn)定的玉米行業(yè)協(xié)會等組織，玉米產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等環(huán)節(jié)還是以農(nóng)化為單位的分散經(jīng)營較多，加之農(nóng)村勞動力素質普遍低下等原因，不能有效降低生產(chǎn)成本和防御自然、市場風險，玉米的產(chǎn)業(yè)化水平低下，產(chǎn)加銷不能有效銜接，指示玉米生產(chǎn)效益比較優(yōu)勢不能充分體現(xiàn)。

三、甘孜藏族自治州玉米種植產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營發(fā)展對策

（一）依靠科技創(chuàng)新豐富玉米種植品種

主攻單產(chǎn)，增加總產(chǎn)，提高玉米單產(chǎn)仍是玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本所在，甘孜藏族自治州提高玉米單產(chǎn)的潛力還是有的，必須依靠科技進步和技術創(chuàng)新，挖掘玉米增產(chǎn)潛力，增加總產(chǎn)。所以一定大力推廣高產(chǎn)、抗病玉米雜交種，嚴把種子質量關，選用純度、凈度、容重、整齊度、發(fā)芽率都高的優(yōu)良雜交品種。

（二）大力實施優(yōu)質玉米的種植和精深加工

甘孜藏族自治州的玉米種植和生產(chǎn)上要大力推廣產(chǎn)量高、抗性強的高油玉米、高蛋白玉米、高淀粉玉米以及優(yōu)質糧飼兼用型玉米，建立優(yōu)質玉米生產(chǎn)基地，實施規(guī)模化生產(chǎn)，實行種、養(yǎng)、加相結合，產(chǎn)、供、銷一體化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。另外，甘孜藏族自治州可以利用玉米產(chǎn)業(yè)在工業(yè)發(fā)展上的作用，可以加工成淀粉、淀粉糖、變性淀粉、酒精、酶制劑、調味品、醫(yī)藥產(chǎn)品、化工產(chǎn)品等8大系列數(shù)百種產(chǎn)品，國外已經(jīng)發(fā)展3000種產(chǎn)品，最受矚目的是玉米淀粉、變性淀粉、淀粉糖類、玉米酒精、玉米油等深加工產(chǎn)品以及玉米芯為原料的木糖、糠醛等深加工產(chǎn)品。

（三）著重發(fā)展玉米就地加工轉化

飼料產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的橋梁和紐帶，在促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中有著特殊地位，大力發(fā)展配合飼料產(chǎn)業(yè)是玉米加工轉化的重點，也是促進甘孜藏族自治州畜牧業(yè)發(fā)展的關鍵。飼料產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)采用多渠道投資，多形式辦廠，要壯大現(xiàn)有飼料產(chǎn)業(yè)加工企業(yè)，擴大產(chǎn)業(yè)加工規(guī)模，提高水平和產(chǎn)品質量，創(chuàng)品牌，樹品牌，提高市場競爭力，占據(jù)四川省大部分市場。

（四）加強社會化服務體系綜合治理

甘孜藏族自治州應加大資金投入，加強農(nóng)田基本建設和綜合治理，特別是低洼地區(qū)和沙漠地區(qū)應該加強排水和給水的供應的工程建設，不僅確保多雨或者干旱年的旱澇保收，為甘孜藏族自治州的玉米種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻力量。同時，州政府還應鼓勵外企、民企和合資企業(yè)投資玉米產(chǎn)業(yè)，建立現(xiàn)代化玉米綜合利用深加工企業(yè)，要與國內外最知名的企業(yè)合作，與相應的科研單位合作，引進國外先進設備和技術，向深度加工和綜合利用方向發(fā)展，搞好加工產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝的研發(fā)，提高加工水平和產(chǎn)品質量，拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)多層次增值。

四 總結

綜上所述，甘孜藏族自治州的玉米種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景尚好，除了依靠以上措施發(fā)展玉米種植和加工產(chǎn)業(yè)的同時，還要大力發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè)經(jīng)營，將有利于地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。

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作者簡介：葉少瓊1979.12.12。 女，藏族，籍貫甘孜州丹巴縣梭坡鄉(xiāng)人，單位 雅江縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局。