虞碧娜
(舟山市農產品營銷管理中心,浙江舟山 316000)
1949年12月31日開幕的“華東區(qū)第一次農業(yè)展覽會”,是新中國成立后第一個大規(guī)模的展覽會。這個展覽會占地面積12.6 hm2,展出內容涵蓋農藝、植保、園藝、土肥、棉麻、農業(yè)工程、水產以及林牧等,歷時15 d,參觀者達30萬人次。這屆農展會取得了巨大成功,對我國之后的農業(yè)會展業(yè)發(fā)展產生了重要而深遠的影響[1]。20世紀90年代中后期開始,隨著社會主義市場經濟地位的確立,各種會展在中國大地上遍地開花,并在短短20 a中成長為一個新興產業(yè),不但日益成為農業(yè)信息交流、創(chuàng)新成果展示和農產品交易的重要平臺,更成為一個重要的新興服務產業(yè)。浙江省地處東南沿海,物產資源豐富,農業(yè)歷史悠久,再加上歷年來政府對發(fā)展農業(yè)的重視,著重發(fā)展特色優(yōu)勢產業(yè),為提升農產品的競爭優(yōu)勢,積極參加、舉辦各類農博會、推薦會,特別是從1999年開始已經連續(xù)舉辦20屆農博會,在各級黨委政府的高度重視和行業(yè)主管部門的共同努力下,取得了令人矚目的成效,達到“政府滿意、企業(yè)歡迎、農民高興、市民受惠”的效果。目前,省農博會已經發(fā)展成為浙江省、長三角乃至全國農產品展銷、貿易的重要平臺和知名農業(yè)會展品牌,成為農產品市場的風向標、晴雨表。
1.1 農業(yè)會展帶來的經濟效益舟山市自1999年始,連續(xù)組團參加了20屆農博會,從中受益匪淺、收獲頗多。
1.1.1 有力促進了營銷渠道建設 農博會既為參展企業(yè)、農民專業(yè)合作社等提供了產品展示、形象宣傳的舞臺,也為消費者、采購商的集中采購創(chuàng)造了有利條件,使產銷對接更為直接有效,使一二三產業(yè)更加緊密聯結,也使舟山市農產品營銷渠道更為順暢、高效。據統(tǒng)計,舟山市每年農博會現場成交額在700萬元左右,簽訂銷售意向合同達3 000多萬元。
1.1.2 有力促進了從業(yè)主體成長 舟山市一批漁農企業(yè)、農民專業(yè)合作社以農博會為平臺,規(guī)模不斷壯大,企業(yè)素質不斷提升,逐步走向全省、全國。舟山市每年參展企業(yè)中國家級、省級、市級龍頭企業(yè)逐年增加,優(yōu)質企業(yè)比重達到50%。例如,舟山市興業(yè)公司從2005年參加農博會起步,目前已經發(fā)展成為年銷售額超10億元的國家級農業(yè)龍頭企業(yè),并在全國設立100多家銷售網點。
1.1.3 有力促進了農業(yè)品牌培育 歷經多年的發(fā)展,省農博會形成了一套比較成熟的展示、展銷、篩選、宣傳和推介機制,廣大農業(yè)企業(yè)、農民專業(yè)合作社等通過這一平臺,不僅增強了創(chuàng)造品牌、培育品牌的意識,也增強了市場和消費者認可品牌、認準品牌的觀念,更讓從業(yè)主體獲得了品牌帶來的巨大效益。例如,舟山市的舟山海洋漁業(yè)公司的熟魚片、普陀佛茶、普陀水仙以及冠素堂觀音餅等都已經成為市民耳熟能詳的“老牌子”,同時隨著“品牌意識”的增強,不斷涌現出新的優(yōu)質產品,如普陀慈沁食品有限公司的觀音蓮花茶、舟山市仙草生態(tài)農業(yè)開發(fā)有限公司的東海仙草(靈芝)、舟山市“定海山”茶業(yè)合作的“定海山”茶葉等。
1.2 舟山市建設美麗農村的現狀近年來,舟山市通過認真貫徹落實黨的十八大關于建設“美麗中國”的戰(zhàn)略部署,以及習總書記“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念,緊緊依托舟山市良好的生態(tài)環(huán)境、秀麗的海島風光、豐富的自然資源,以美麗海島建設為載體和抓手,大力發(fā)展農村美麗經濟,取得了明顯的成效。在建設現代農業(yè)園區(qū)、糧食功能區(qū)和蔬菜基地上,已建成省級現代農業(yè)園區(qū)11個、糧食生產功能區(qū)2 000 hm2、市級蔬菜基地1 200 hm2;建設品牌農業(yè),全市累計認定無公害、綠色、有機農產品116個,面積7 333.3 hm2,農業(yè)標準化生產程度達60%;新型漁農業(yè)經營主體初具規(guī)模,全市新增漁農民專業(yè)合作社311家,總數達517家,新增家庭農場176家;市級以上漁農業(yè)龍頭企業(yè)達77家;漁農家樂休閑旅游業(yè)蓬勃發(fā)展,新增漁農家樂民宿1 000多家,總數達2 584家。
縱觀近幾年舟山市組團參加省農博會的情況,美麗經濟正在成為農業(yè)會展新的亮點。①占比日漸擴大。無論從參展的美麗經濟相關企業(yè)、農民專業(yè)合作社數量和產品種類看,都呈現逐年增長的態(tài)勢。特別是近年來海島北緯30°特色農產品成為展示展銷的亮點。②形態(tài)不斷創(chuàng)新。展銷形式從單一的產品展示逐漸發(fā)展到全方位的綜合展示,產品從之前的簡單粗加工產品,逐漸發(fā)展到深度、多樣化的產品,展銷的內容從產品延伸到地域文化、農耕文明,特別是海島漁農家樂的特色展示,進一步豐富了參展產品的內涵和種類。③效益逐年遞增。據不完全統(tǒng)計,與美麗經濟相關產品的成交額從2003年的50萬元左右增加到2019年的300萬元以上,提增幅度較大。
實踐表明,農業(yè)會展和省農博會的蓬勃發(fā)展,為美麗經濟相關產業(yè)、企業(yè)和產品提供了一個重要展示平臺和營銷渠道,為舟山市美麗經濟走出舟山、走出全省、走向全國帶來了重要契機;而美麗經濟的逐漸成熟和完善,也為農業(yè)會展提供了豐富的展示展銷內容,延長了農業(yè)會展的產業(yè)鏈和產品體系,逐漸成為農業(yè)會展中的新亮點。所以,推動兩者有機融合發(fā)展,有利于拓寬農產品市場營銷渠道,為“三農”發(fā)展注入新的動力、增添新的內涵,進一步推動農業(yè)轉型升級、農村經濟發(fā)展和農民增收致富。
盡管舟山市在促進美麗經濟與農業(yè)展會融合發(fā)展方面作了一些探索、取得了一些進展,但還是非常初步、不太成熟的。從現實情況分析,促進兩者深度融合還面臨著許多困難。①渠道較少,特別是農博會展示展銷的時間比較集中、渠道比較單一,且以現場展示展銷為主,存在一定的局限性;②主體實力不強,舟山市美麗經濟相關的農業(yè)企業(yè)、農民專業(yè)合作社等規(guī)模仍然偏小,大型的骨干、龍頭企業(yè)和知名品牌仍然偏少;③產品質量仍待提高,部分產品的生產加工比較原始,對產品質量的監(jiān)管不到位,包括部分產品的包裝不夠現代、新穎和美觀;④市場營銷力度不大,從業(yè)主體加強產品營銷推廣的意識仍然不強,不愿花費更多資金用于營銷推廣和品牌建設;⑤相關部門的引導不夠,特別是在統(tǒng)一規(guī)劃、政策扶持、資源整合等方面措施不足、力度不大等。
美麗經濟與農業(yè)展會深度融合的問題,其實質上更多的是供給與需求的有效對接的問題。因此,基于上述問題的分析,舟山市應該按照農業(yè)供給側結構性改革的思路,找準短板,彌補弱項,切實增強供給結構的適應性和靈活性,使供給更加契合市場需求,促進兩者實現精準對接與深度融合。
2.1 從供給角度出發(fā),要著力增加美麗經濟相關產品的有效供給2.1.1 培育經營主體 針對各類經營主體的不同特點,舟山市應發(fā)揮各自資源和比較優(yōu)勢,進一步明確生產經營的目標定位,圍繞生態(tài)觀光農業(yè)、休閑漁農家樂、美麗鄉(xiāng)村旅游以及海島特色民宿等內容,大力培育美麗經濟類龍頭企業(yè)、家庭農場、農業(yè)合作聯社。同時,舟山市應注重加大人力資本投資,大力培育新型農民和現代企業(yè)家,積極引導大學畢業(yè)生參與美麗經濟領域的創(chuàng)業(yè)中,不斷提升從業(yè)人員素質和經營管理水平。此外,舟山市應完善利益聯結機制,特別要注重專業(yè)種植大戶、家庭農場與專業(yè)合作社、農業(yè)龍頭企業(yè)的有機聯合,提高美麗經濟的組織化、產業(yè)化程度。
2.1.2 優(yōu)化產品結構 ①依托秀麗的海島風光、特色產業(yè)、古村落以及民宿等資源,進一步開發(fā)、優(yōu)化和豐富美麗經濟旅游產品,推動一二三產業(yè)融合發(fā)展。②更加重視生產綠色、有機農產品,大力開發(fā)山貨、海貨和土貨,充分挖掘海島鄉(xiāng)村旅游元素,持續(xù)加大美麗海島、風情漁農村建設,做好親山親海、農作體驗、水果采摘以及海上垂釣等項目,大力發(fā)展海島鄉(xiāng)村旅游。③借鑒朱家尖、桃花等地花海造景模式,依托現代農業(yè)園區(qū)、基地,進一步挖掘農業(yè)養(yǎng)生、教育、體驗等功能,因地制宜發(fā)展生態(tài)景觀農業(yè)。④依托山海環(huán)境、田園野趣等旅游要素,挖掘民間民俗等文化內涵,大力發(fā)展周末、節(jié)日度假型民宿經濟。
2.1.3 嚴保產品質量 一方面,要加大美麗經濟、特別是海島鄉(xiāng)村旅游、漁農家樂等相關行業(yè)的監(jiān)管,引導從業(yè)主體規(guī)范經營、合法經營,不斷提高經營水平和服務質量。尤其對于單家獨戶的漁農家樂,要撇去其飯店賓館化,淡化商業(yè)氣息,回歸鄉(xiāng)土化,培育特色、打造精品。另一方面,要加快建立質量可追溯制度,積極推廣二維碼形式的溯源標簽,加強質量認證和標志管理,大力發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機食品,逐步實現產品可溯源和標準,切實保障產品質量。
2.1.4 著力打造品牌 舟山市應圍繞美麗經濟、美麗海島主題,精心策劃打造區(qū)域公共品牌。區(qū)域公共品牌作為一種輔助性品牌,已被各地采用。建議市里參考外地成功經驗,統(tǒng)一創(chuàng)建舟山美麗經濟區(qū)域公共品牌,加大整體宣傳推介力度,不斷提高美麗經濟的知名度、美譽度。同時,加快引導各美麗經濟相關企業(yè)、農民專業(yè)合作社等市場主體,通過品牌注冊、培育、拓展和保護等手段,創(chuàng)建自身品牌,保護知識產權,努力打造以品牌價值為核心的美麗經濟新業(yè)態(tài)。
2.2 從需求角度出發(fā),著力拓展農業(yè)會展與美麗經濟深度融合的有效接口
2.2.1 拓寬渠道 除了傳統(tǒng)的農博會展示展銷之外,要進一步創(chuàng)新營銷模式,注重線上線下聯動發(fā)展。線上,大力發(fā)展農村電子商務,積極為農村電商、微商、創(chuàng)客對接網上農博會、淘寶、網易和京東等知名電商平臺以及通過淘寶“舟山館”“特色中國-舟山群島館”提供更多的服務和幫助,爭取讓更多的舟山美麗經濟相關產品上線入館、營銷到全國各地。線下,繼續(xù)完善各類特色漁農產品營銷體系,優(yōu)化網點布局,在重視市外市場的開拓力度的同時,立足舟山農產品產品少、產量小、電商發(fā)展相對滯后的特點,適時舉辦多種形式的現場體驗活動,有效拓展時令蔬果的銷售渠道,提高市場占有率。
2.2.2 增設專區(qū) 在農博會(包括網上農博會)設立舟山美麗經濟專區(qū),集中展示舟山市美麗經濟相關企業(yè)、產業(yè)、產品,努力擴大區(qū)域公共品牌的知名度和市場影響力。條件成熟的時候,甚至可以借鑒外地的成功經驗,舉辦美麗經濟專題會展。
3.1 重視科學規(guī)劃針對美麗經濟的發(fā)展,舟山市應抓緊編制美麗產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,充分考慮區(qū)位、自然生態(tài)、人文資源、特色產業(yè)和經濟社會發(fā)展狀況等條件以及投入能力、市場容量和環(huán)境承載能力等因素,科學開發(fā)利用漁農村資源和傳統(tǒng)特色產業(yè),與農業(yè)、農民、農居等形成產業(yè)鏈,實現合理布局、量力而行、適度開發(fā)和持續(xù)發(fā)展的目標。
3.2 加大政策扶持建議研究出臺促進農業(yè)會展與美麗經濟深度融合的相關政策,整合相關資源和資金,加大對經營主體培育、漁農家樂發(fā)展、生態(tài)景觀農業(yè)、公共品牌創(chuàng)建以及漁農村電子商務發(fā)展等環(huán)節(jié)的支持力度,促進美麗經濟相關企業(yè)、產業(yè)快速健康發(fā)展。
3.3 形成工作合力促進農業(yè)會展與美麗經濟深度融合不單是農業(yè)部門的事,涉及面比較廣。一方面,農業(yè)部門內部要整合各類資源、力量、資金,合力支持兩者融合發(fā)展。另一方面,要加強市級相關部門之間、市與縣(區(qū))之間的聯動和協(xié)同,全面形成工作合力。