“春馬鈴薯-西瓜-秋馬鈴薯”高效栽培模式

錢秋平 卞曉波 程林潤(rùn) 張 良 胡茂鋼,2 蔣梅巧

（1浙江省金華市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 321017；2金華三才種業(yè)公司，浙江省金華市 321017）

浙江省金華市金東區(qū)傅村鎮(zhèn)與義烏市上溪鎮(zhèn)一帶的土壤耕層深厚、沙性極強(qiáng)，非常適合種植馬鈴薯和西瓜等農(nóng)作物；再加上當(dāng)?shù)赜晁渑?，沙質(zhì)土壤在雨水沖刷下不易積累病菌，土壤的抗重茬能力較強(qiáng)，連作障礙影響相對(duì)較輕。因此，為進(jìn)一步提高土地的復(fù)種指數(shù)，增加農(nóng)民收益，金華市農(nóng)科院經(jīng)多年試驗(yàn)，探索出了“春馬鈴薯-西瓜-秋馬鈴薯”高效栽培模式，該模式每667 m2年總產(chǎn)值超萬(wàn)元。現(xiàn)將該模式的栽培技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下，以供參考。

1 春馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.1 栽培方式

采用寬行窄株高壟覆膜栽培方式，以促生大薯，一般壟高30 cm以上。為提高光合利用率，畦寬宜控制在1.4 m左右，采用雙行種植，株距控制在17～20 cm，兩畦間留寬25～30 cm的排水溝[1］。

1.2 種薯選擇

提倡使用脫毒種薯，宜選用早熟性好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)、抗病強(qiáng)的馬鈴薯品種，如“興佳2號(hào)”“中薯5號(hào)”等。

1.3 播 種

為節(jié)約種薯用量，降低種薯成本，大薯宜切塊播種，每個(gè)薯塊保留1～2個(gè)芽眼，且重量控制在25 g左右，但重量小于50 g的種薯應(yīng)整薯播種。每667 m2播種密度控制在4 000～5 000株。播種時(shí)間應(yīng)控制在1月上旬至2月中下旬，播種太遲會(huì)因后期高溫而影響馬鈴薯生長(zhǎng)，從而不宜安排西瓜茬口。

1.4 肥料運(yùn)籌

為節(jié)約肥料與勞動(dòng)成本，以施用有機(jī)肥為主，化肥為輔。結(jié)合耕地，每667 m2施有機(jī)肥1 500 kg、復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）80～100 kg。全部肥料作基肥一次性施入。

1.5 蓋 膜

播種后覆土，待雨天地面濕透后加蓋3絲白色薄地膜，以促早熟。

1.6 破膜引苗

為防止倒春寒引起的凍害現(xiàn)象發(fā)生，一般在3月20日左右、當(dāng)?shù)貧鉁鼗嘏辉俪霈F(xiàn)“倒春寒”現(xiàn)象后再破膜引苗。

1.7 病蟲草害控制

1.7.1 草害控制

覆土后、加蓋地膜前，用丁草胺等除草劑封面，以預(yù)防雜草發(fā)生，后期雜草發(fā)生嚴(yán)重時(shí)需進(jìn)行人工除草。

1.7.2 病害控制

春馬鈴薯的主要病害為晚疫病和瘡痂病。晚疫病預(yù)防一般從4月上旬開始，選用藥劑為銀法利或代森錳鋅等，連續(xù)噴施2～3次，每次間隔7 d左右；若后期遇高溫高濕天氣，需適當(dāng)縮短施藥間隔時(shí)間、增加用藥次數(shù)，但須嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。瘡痂病目前無(wú)特效藥物，以預(yù)防為主，并嚴(yán)把種薯質(zhì)量關(guān)，從源頭上拒絕病菌侵田。

1.8 收 獲

根據(jù)市場(chǎng)行情適時(shí)早收，一般在5月上中旬完成收獲。

2 西瓜栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇

宜選用抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良的中小型西瓜品種，如“早佳84-24”“浙蜜3號(hào)”等。

2.2 育 苗

6月初采用塘泥或基質(zhì)穴盤育苗。

2.3 移 栽

在6月中下旬、苗高達(dá)10～15 cm時(shí)開始移栽，移栽株行距為1.8～1.9 m×0.7～0.8 m，畦中間留寬0.3 m的排水溝，每667 m2移栽440～530株。

2.4 肥料運(yùn)籌

2.4.1 基 肥

對(duì)于中等肥力的田塊，每667 m2施有機(jī)肥（干雞糞）450～500 kg、復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg。

2.4.2 追 肥

成株后和座瓜后，分別每667 m2追施復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50 kg，

2.5 整 枝

及時(shí)進(jìn)行整枝理蔓，一般采用三蔓整枝方式，即保留1條主蔓和2條生長(zhǎng)健壯、長(zhǎng)勢(shì)相近的側(cè)蔓，及時(shí)剪除多余的側(cè)枝，整枝理蔓應(yīng)在下午進(jìn)行[2］。

2.6 人工授粉和疏果

花期如遇連續(xù)陰雨天氣需進(jìn)行人工授粉，一般在早上8:00～10:00進(jìn)行，同時(shí)做好標(biāo)記。一般在10～12節(jié)座瓜，在主蔓的第3節(jié)位或側(cè)蔓的第2節(jié)位留雌花，保證每株至少留1個(gè)瓜，一般留1～2個(gè)，其余全部疏除。

2.7 收 獲

一般在7月中下旬到8月上旬完成收獲。

3 秋馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 栽培方式

秋馬鈴薯采用露地栽培方式，不宜覆蓋地膜，但若是秋季延后栽培，可適當(dāng)加蓋拱棚，其它同春季栽培。

3.2 品種選擇

宜選用早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的馬鈴薯品種，如“興佳2號(hào)”“中薯5號(hào)”等，也可采用春季自留種薯，但應(yīng)確保種薯不帶病。

3.3 播 種

為防止?fàn)€種，秋季不宜切塊播種，最好選用重量在50 g左右的小種薯進(jìn)行整薯播種。播種時(shí)間宜安排在8月下旬至9月上中旬，若播種過(guò)早，溫度太高，會(huì)影響馬鈴薯的正常生長(zhǎng)；播種過(guò)晚，后期需加蓋拱棚以防凍害。每667 m2播種密度應(yīng)控制在4 000～5 000株。

3.4 田間管理

3.4.1 肥料運(yùn)籌

結(jié)合耕地，每667 m2施商品有機(jī)肥1 000 kg、復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）50～75 kg，施肥時(shí)應(yīng)避免肥料與種薯直接接觸。

3.4.2 水分管理

秋馬鈴薯種植期間金華市雨水充沛，一般不需單獨(dú)灌溉，若遇陰雨天應(yīng)及時(shí)清溝排水。

3.4.3 培 土

當(dāng)苗高10 cm左右時(shí)，應(yīng)適當(dāng)培土，以避免出現(xiàn)青薯。

3.4.4 病害、草害防治

播種覆土后噴施除草劑防除雜草。病害防治主要視雨水情況進(jìn)行晚疫病防治，防治方法同春季栽培，并應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期。

3.5 收 獲

一般在11月底至12月初完成收獲。

4 效益分析

“春馬鈴薯-西瓜-秋馬鈴薯”高效栽培模式中，春馬鈴薯每667 m2產(chǎn)量在2 050 kg以上，按市場(chǎng)價(jià)2元/kg計(jì)，每667 m2產(chǎn)值可達(dá)4 100元，除去每667 m2種薯、農(nóng)膜、肥料、勞務(wù)等成本2 380元，每667 m2凈利潤(rùn)可達(dá)1 720元；西瓜每667 m2產(chǎn)量可達(dá) 2500 kg左右，按市場(chǎng)價(jià)2元/kg計(jì)，每667 m2產(chǎn)值可達(dá)5 000元，除去每667 m2成本2 000元，每667 m2凈利潤(rùn)為3 000元；秋馬鈴薯每667 m2產(chǎn)量可達(dá)1 950 kg，按市場(chǎng)價(jià)2元/kg計(jì)，每667 m2產(chǎn)值可達(dá)3 900元，除去每667 m2成本2 300元，每667 m2凈利潤(rùn)可達(dá)1 600元；合計(jì)全年每667 m2總產(chǎn)值可達(dá)13 000元，每667 m2總凈利潤(rùn)達(dá)6 320元以上，經(jīng)濟(jì)效益顯著。見(jiàn)表1。

表1 經(jīng)濟(jì)效益分析