探究畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響

李鵬

伴隨著我國(guó)畜牧業(yè)的飛速發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖規(guī)模逐漸擴(kuò)大，已經(jīng)呈現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展模式。畜牧業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)具有推動(dòng)作用，可以滿足人們的生活需求，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖者的發(fā)家致富，但是在畜牧養(yǎng)殖中，產(chǎn)生的廢棄、廢水會(huì)對(duì)生態(tài)環(huán)境造成破壞，對(duì)水環(huán)境、大氣環(huán)境、土壤環(huán)境造成影響，難以維持生態(tài)平衡?；诖耍疚氖紫确治鲂竽琉B(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響，然后對(duì)具體的防治措施進(jìn)行探討，希望為有關(guān)人士?jī)H供有關(guān)參考。

1、畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響分析

（1）畜牧養(yǎng)殖對(duì)水環(huán)境的影響

我國(guó)屬于水資源匱乏的國(guó)家，所以我國(guó)將重心放在水環(huán)境保護(hù)上，在這樣的社會(huì)背景下，需要將畜牧養(yǎng)殖對(duì)水資源的污染降低最低，在畜牧養(yǎng)殖的過(guò)程中，對(duì)水質(zhì)影響最大的是動(dòng)物排出的糞便，在動(dòng)物糞便中存在氨、磷、鉀等物質(zhì)，這些糞便在沒(méi)有處理的情況下，流入到水體中，氨、磷、鉀等物質(zhì)會(huì)使得水體的出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)化，導(dǎo)致水體中的水藻、魚(yú)蝦大量死亡，并且糞便滲入到地下水中，會(huì)使得水質(zhì)惡化，人們?cè)陲嬘帽晃廴镜乃|(zhì)之后，患者的身體會(huì)出現(xiàn)病變，對(duì)患者的身體健康造成危害。

（2）畜牧養(yǎng)殖對(duì)空氣的影響

從目前的情況看，畜牧養(yǎng)殖已經(jīng)呈現(xiàn)出規(guī)模化的特點(diǎn)，由于養(yǎng)殖的家畜、家禽較多，所以在飼養(yǎng)的過(guò)程中，通常采用集中飼養(yǎng)的方式，在飼養(yǎng)動(dòng)物時(shí)，由于沒(méi)有對(duì)飼料進(jìn)行科學(xué)的區(qū)分，這種不科學(xué)的飼養(yǎng)方法，使得牲畜家禽難以將所食用的飼料完全消化，當(dāng)前許多飼料中，添加了許多不合格的添加劑、抗生素等，這就導(dǎo)致排除的糞便存在許多有害氣體，這些氣體流入到空氣中，就會(huì)造成空氣污染。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，一規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，養(yǎng)殖的小豬數(shù)量為10萬(wàn)頭，這些豬排放的氮?dú)鈹?shù)值為140kg、硫化氫的數(shù)值為13.5㎏，這些有害的氣體排放到空氣中，就會(huì)降低大氣的質(zhì)量，人體在吸入這些氣體時(shí)，就會(huì)使得患者的身體機(jī)能出現(xiàn)問(wèn)題，所以應(yīng)該對(duì)畜牧養(yǎng)殖造成的空氣污染進(jìn)行及時(shí)的處理。

（3）畜牧養(yǎng)殖對(duì)土壤環(huán)境的影響

在規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖過(guò)程中，養(yǎng)殖人員的專業(yè)技能較差，配套設(shè)施具有滯后性，無(wú)法在第一時(shí)間內(nèi)處理牲畜家禽產(chǎn)生的廢物，隨著養(yǎng)殖牲畜、家禽數(shù)量的增多，堆積的大量糞便就會(huì)對(duì)土壤造成破壞，廢棄物中含有的有機(jī)物滲入到地下，會(huì)被周圍種植的植物所吸收，但是有一部分的有機(jī)物無(wú)法被吸收，從而對(duì)植物的正常生長(zhǎng)造成影響?，F(xiàn)階段大多數(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)糞便都沒(méi)有進(jìn)行無(wú)公害處理，這些糞便在雨水的沖刷下，就會(huì)對(duì)土壤的分解能力帶來(lái)影響。

2、降低畜牧養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境污染的具體對(duì)策

（1）提高相關(guān)人員對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視度

畜牧養(yǎng)殖需要養(yǎng)殖者樹(shù)立生態(tài)環(huán)保觀念，摒棄以經(jīng)濟(jì)效益為主的觀念意識(shí)，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，養(yǎng)殖場(chǎng)中存在的廢水、糞便中含有的有害物質(zhì)會(huì)對(duì)水環(huán)境、土壤環(huán)境、空氣環(huán)境造成不同程度的污染，所以養(yǎng)殖人員首先需要在觀念上引起重視，當(dāng)前我國(guó)需要加大環(huán)保重要性的宣傳力度，許多養(yǎng)殖者的教育水平低，沒(méi)有意識(shí)到畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中出現(xiàn)的廢水、糞便對(duì)環(huán)境的不良影響，所以相關(guān)部門需要通過(guò)環(huán)保宣教，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行宣傳，在根本上減少環(huán)境的污染度。

（2）科學(xué)的進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)選址

當(dāng)前，我國(guó)個(gè)體化的養(yǎng)殖戶較少，養(yǎng)殖戶主要以規(guī)?；癁橹鳎@些養(yǎng)殖場(chǎng)的規(guī)模大，所以需要對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的地址進(jìn)行科學(xué)的選擇，注重建設(shè)規(guī)模、建設(shè)布局、衛(wèi)生防疫等工作。現(xiàn)階段在選擇畜禽養(yǎng)殖選址時(shí)，需要以法律法規(guī)為依據(jù)，不可在法律規(guī)定之外的地區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖，并且要確保養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部的通風(fēng)、排水、供電良好。并且選擇的地址要與居民區(qū)、交通干線保持一定的距離，將養(yǎng)殖場(chǎng)的選址與生活區(qū)進(jìn)行區(qū)分，所以在進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)的選址工作時(shí)，要確保布局、位置的合理性，從而將其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響降到最低。

（3）完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施

養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)部需要有健全的配套設(shè)施作為支持，當(dāng)前養(yǎng)殖戶分為兩種，一種是規(guī)模大的養(yǎng)殖場(chǎng)，另一種是規(guī)模小的散養(yǎng)戶，針對(duì)與規(guī)模較大的養(yǎng)殖場(chǎng)，需要配備消毒室（車輛消毒池、人員消毒室），對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境中出現(xiàn)的廢水、糞便等進(jìn)行無(wú)公害化處理，避免細(xì)菌、有害物的增生，從而加強(qiáng)環(huán)境保護(hù)。除此之外，在規(guī)模小的散養(yǎng)戶中，政府應(yīng)該加大支持力度，部門、養(yǎng)殖戶之間應(yīng)該進(jìn)行積極的溝通，盡快解決養(yǎng)殖過(guò)程中存在的污染問(wèn)題，從而確保區(qū)域生態(tài)平衡性。

（4）加大農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新

在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中，需要對(duì)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)進(jìn)行構(gòu)建，對(duì)畜牧良種繁育體系、畜牧養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)進(jìn)行完善，為畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的健康發(fā)展提供科學(xué)助力，團(tuán)隊(duì)在農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中，需要加強(qiáng)畜牧飼料的創(chuàng)新研究，為畜牧創(chuàng)建健康的生長(zhǎng)環(huán)境，將排泄物對(duì)環(huán)境污染程度降到最低，針對(duì)畜牧飼料，需要在飼料加工、飼料運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)加強(qiáng)重視，確保其規(guī)范性。除此之外，應(yīng)該與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相結(jié)合，確保當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)、畜牧品種與當(dāng)?shù)丨h(huán)境相適應(yīng)。其次，在設(shè)備上，需要對(duì)設(shè)施可進(jìn)行研發(fā)與改進(jìn)，對(duì)廢棄物處理設(shè)備、屠宰設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備等進(jìn)行改良，通過(guò)設(shè)施配備的合理性，使得畜禽養(yǎng)殖呈現(xiàn)出綠色化特征。

（5）加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)檢查力度

現(xiàn)階段我國(guó)養(yǎng)殖場(chǎng)中存在許多問(wèn)題，常見(jiàn)的問(wèn)題有設(shè)施不完善、飼料質(zhì)量差、飼料添加劑多等問(wèn)題，使得牛羊肉質(zhì)量較低，居民在吃掉這些牛羊肉時(shí)，身體就會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。當(dāng)前養(yǎng)殖場(chǎng)中的基礎(chǔ)設(shè)施對(duì)環(huán)境的影響最大，所以檢測(cè)部門需要對(duì)養(yǎng)殖設(shè)施加強(qiáng)完善，加強(qiáng)檢測(cè)部門的檢測(cè)力度，確保家畜養(yǎng)殖場(chǎng)的環(huán)保水平，避免養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境造成不良的影響。

綜上所述，畜禽養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響價(jià)值顯著，通過(guò)分析發(fā)現(xiàn)，畜禽養(yǎng)殖對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響主要體現(xiàn)在水環(huán)境、土壤環(huán)境、空氣環(huán)境等方面，然后采取提高相關(guān)人員對(duì)生態(tài)環(huán)境的重視度、科學(xué)的進(jìn)行養(yǎng)殖場(chǎng)選址、完善畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)施、加大農(nóng)業(yè)科技的創(chuàng)新、加大對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)檢查力度等措施，從而實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：265100 山東省海陽(yáng)市畜牧獸醫(yī)站）