以影像為媒介的陶瓷文化傳播
——以景德鎮(zhèn)陶瓷題材紀(jì)錄片為例

張甘霖 ，馮逸群

（1.武漢理工大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，武漢 430070；2.景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué) 藝術(shù)文博學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn) 333403）

一、影像的傳播優(yōu)勢

伴隨時(shí)代飛速發(fā)展，生活節(jié)奏逐漸加快，人們的審美也越來越傾向于直觀、迅速。陶瓷這一傳統(tǒng)文化符號的傳播方式越來越多樣化，而影像則以其迅疾、深刻的特點(diǎn)在諸多傳播方式中脫穎而出。陶瓷題材紀(jì)錄片，不只是將陶瓷作為器物展現(xiàn)其技藝和歷史，更是對陶瓷文化內(nèi)涵的挖掘和傳播。麥克盧漢曾提出“媒介即訊息”，強(qiáng)調(diào)媒介的價(jià)值，以及媒介對于人觀念塑造的強(qiáng)大影響力。陶瓷文化由于文化價(jià)值和意義而得以傳播，而大眾媒介強(qiáng)化意義、深化人們的文化觀念。

“目前，有關(guān)陶瓷的紀(jì)錄片有幾十部，關(guān)于景德鎮(zhèn)陶瓷的有23部?！雹偌o(jì)錄片借助大眾傳播的方式，對陶瓷文化展開普及化、大眾化的解讀，以一種更加“親民”的姿態(tài)潛移默化地對人們產(chǎn)生著影響。近年來央視以及地方臺制作的陶瓷紀(jì)錄片如《瓷路》《景德鎮(zhèn)》《手造中國》等等，播出效果都較為良好，并獲得了不錯(cuò)的口碑。以《手造中國》為例，該片在嗶哩嗶哩播放平臺取得了40.1萬的播放量，并獲得了高達(dá)9.8的評分，而《瓷路》在豆瓣平臺也獲得了8.2分的高度評價(jià)，其傳播效果不容小覷。分析紀(jì)錄片對于陶瓷文化傳播的優(yōu)勢，主要有以下幾點(diǎn)：

首先，陶瓷紀(jì)錄片作為一種現(xiàn)代化媒介產(chǎn)品，它集視聽手段于一體，通過影像、聲音、字幕以及特技等多方面技術(shù)來傳遞信息，所傳遞的信息不只作用于受眾的一種感官，而是通過作用于多個(gè)感官，進(jìn)而讓受眾形成一個(gè)對于陶瓷的整體認(rèn)知，同時(shí)給受眾以強(qiáng)烈的形象感、真實(shí)感和沖擊力。

另一方面，文字表述雖然詳盡、完整，但是在信息傳達(dá)過程中難免會(huì)存在表述誤差，并且無法再現(xiàn)陶瓷文化所處的文化環(huán)境。而陶瓷題材紀(jì)錄片卻可以盡最大可能減少文化傳播過程中的誤差，以紀(jì)錄片的真實(shí)性原則做到客觀、公正地再現(xiàn)。同時(shí)，特殊環(huán)境孕育了景德鎮(zhèn)陶瓷文化，它與陶瓷技法共同構(gòu)建了陶瓷文化整體，因此文化環(huán)境的展現(xiàn)必不可少。在景德鎮(zhèn)陶瓷題材紀(jì)錄片中，陶瓷文化與社會(huì)環(huán)境之間的關(guān)系也可以在片中得以展現(xiàn)，讓觀眾感受瓷都景德鎮(zhèn)特定的文化環(huán)境，才能更好地了解景德鎮(zhèn)陶瓷藝術(shù)的人文價(jià)值。

其次，人腦對于文字的記憶較為短暫，畫面則更容易儲(chǔ)存于人腦之中，在某一觸發(fā)性的刺激下會(huì)激起人們對于影像的記憶，加深受眾對陶瓷文化的認(rèn)知。比如受眾觀看了紀(jì)錄片《景德鎮(zhèn)》，在參觀御窯廠時(shí)就會(huì)回憶起片中童斌與燒造龍缸的故事，以及紀(jì)錄片中講述的陶瓷的工藝技法。實(shí)景與記憶的碰撞會(huì)加深他們對陶瓷的了解，進(jìn)而也會(huì)激發(fā)他們了解陶瓷文化的興趣，促使他們閱讀陶瓷相關(guān)的文獻(xiàn)?？梢哉f生動(dòng)的影像是陶瓷文化走向大眾視野的敲門磚，直觀的方式是受眾了解陶瓷文化的開端。

再次，影像可以給受眾帶來一種參與感，營造一種在場的真實(shí)感。比如在紀(jì)錄片《瓷路》中介紹了云南的佤族土陶會(huì)帶有一種類似釉料的光澤，是現(xiàn)存最古老的上光方法。通過一個(gè)個(gè)的特寫鏡頭講述土陶的制作工藝，以此來減弱觀眾和陶瓷工藝之間的距離感，并將觀眾的注意力集中在燒造的細(xì)節(jié)之中，有的細(xì)節(jié)甚至是即使親臨現(xiàn)場都注意不到的，但是特寫可以將細(xì)節(jié)突出、放大，讓觀眾對陶瓷制作工藝有一個(gè)細(xì)致的了解，這也是影像的魅力和使命所在。

陶瓷紀(jì)錄片多由地方臺和央視投資拍攝，以大眾傳播作為傳播方式。相對于紙質(zhì)書籍，大眾傳播受眾范圍較廣并且涵蓋了不同年齡層的受眾，上至老年人下至青少年，這可以擴(kuò)展陶瓷文化影響的范圍，特別是青少年通過紀(jì)錄片獲取了知識、激發(fā)興趣，他們可能會(huì)進(jìn)一步探索，這也為陶瓷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了更多可能性。

以更廣闊的視角來看，在信息時(shí)代全球一體化的背景之下，“各國、各民族、各地域之間通行無阻的世界性語言是圖像，它不受文字、語種、語言的隔閡和限制。”②陶瓷作為一種具象的藝術(shù)品，其背后蘊(yùn)藏著中華民族長期積累的審美趣味和民族文化，實(shí)現(xiàn)陶瓷文化的跨民族傳播必然要借助于更加通俗的語言，才能通行無阻。以影像為陶瓷文化傳播語言，通過陶瓷題材紀(jì)錄片這一載體，可以將中華民族的陶瓷文化實(shí)現(xiàn)跨民族、跨地域的傳播，能夠增進(jìn)我國陶瓷文化的國際影響力。而且大眾傳媒更傾向于在短時(shí)間內(nèi)傳播較為淺顯的知識，這也更符合現(xiàn)代人的審美的習(xí)慣。生活節(jié)奏越來越快，茶余飯后了解陶瓷之美，既不占用太多時(shí)間又可以速覽一小部分陶瓷知識，這也是很多受眾的需求。

二、影像中陶瓷文化的人文內(nèi)涵表現(xiàn)

文化內(nèi)涵中包含著人文性和大眾性也是傳播的必然條件，沒有大眾性和人文要素必然是曲高和寡而難以傳播。任何器具文化都蘊(yùn)含著人文要素，陶瓷也是如此。

以往拍攝的陶瓷紀(jì)錄片往往以表現(xiàn)陶瓷技法為主，內(nèi)容多同質(zhì)化缺乏新意，人們對此也是帶有審美疲勞的抗拒態(tài)度。受眾往往喜歡的是帶有人文內(nèi)涵的表現(xiàn)手法，這也就意味著以陶瓷為主題的紀(jì)錄片要挖掘深層次的人文內(nèi)涵，多一些人文色彩少一些抽象概念。而陶瓷文化的人文內(nèi)涵脫胎于文化語境，將陶瓷與文化語境作為一個(gè)整體進(jìn)行表現(xiàn)，以影像展示陶瓷文化的生存空間、文化空間與發(fā)展空間，也為陶瓷題材紀(jì)錄片增添了人文價(jià)值。比如，紀(jì)錄片《景德鎮(zhèn)》就將文化環(huán)境寓于影像之中，分別從歷史地理、核心競爭力、社會(huì)結(jié)構(gòu)、陶瓷世界貿(mào)易和文化影響等多個(gè)維度進(jìn)行表現(xiàn)。它不再是傳統(tǒng)的一味傳遞陶瓷知識內(nèi)涵，而是更多的引入一些故事，全面展現(xiàn)陶瓷背后的文化背景，以一種平民化的視角、戲劇化的語言來帶領(lǐng)受眾步入陶瓷文化視野③。

每件陶瓷藝術(shù)品背后都是制作者情感的凝聚，人文情感為陶瓷文化注入了活力，同時(shí)藝術(shù)作品所蘊(yùn)含的情感色彩也是最能夠打動(dòng)受眾的，這也是陶瓷題材紀(jì)錄片重點(diǎn)表現(xiàn)的一個(gè)方面。以紀(jì)錄片《手造中國》為例，它以陶瓷的制作工藝作為主線，分為水土、器度、畫心、守藝、薪火五集，每集都以多名匠人作為線索展開講述，并且展現(xiàn)了他們關(guān)于陶瓷的情感世界。比如在第三集畫心中，青花瓷作坊主方麗為母親準(zhǔn)備粉彩百鹿尊作為壽禮，鏡頭表現(xiàn)了她召集能工巧匠完成每一道工序，從選素坯、找人繪制、填彩等等都記錄了下來。在展示方麗找人幫忙填彩時(shí)，運(yùn)用了大量特寫鏡頭來表現(xiàn)玻璃白填彩帶來的層次感變化④。這種影像的呈現(xiàn)，在向觀眾展現(xiàn)粉彩瓷的制作技藝時(shí)，因?yàn)橛辛饲楦械娜谌胨愿軌蛞鹑说那楦姓J(rèn)同，讓觀眾更好地欣賞陶瓷文化。

此外，工匠精神也是陶瓷紀(jì)錄片人文內(nèi)涵的重要體現(xiàn)。影像往往講究以情動(dòng)人，而工匠精神可以延伸出許多的內(nèi)涵和故事性強(qiáng)的情節(jié)。陶瓷作為一種客觀事物，其背后的精神文化與外在審美要素結(jié)合在一起才能完整地展現(xiàn)陶瓷文化概念，因此工匠精神在紀(jì)錄片敘事中是必不可少的。同時(shí)，工匠精神也是極具普世價(jià)值的，它是在當(dāng)今時(shí)代背景下人們共同關(guān)注的話題，也更能激發(fā)人們對陶瓷文化的認(rèn)同感。

還是以《手造中國》為例，在講述瓷器燒造的第五集薪火就體現(xiàn)了景德鎮(zhèn)匠人們的精神追求。年近80歲的黃秀乾師傅努力讓自己的作品在傳統(tǒng)與創(chuàng)新之間達(dá)到一種平衡的狀態(tài)，他用了三年時(shí)間設(shè)計(jì)了三件大件瓷器，瓷器表面制作用了一年，而紋樣的設(shè)計(jì)更是長達(dá)兩年之久，并且先實(shí)驗(yàn)制作小件瓷器，再過渡到大件成品，以此力求自己的作品精益求精，表現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化。其中，為防止其中一件鏤空雕刻的球體瓷器在燒制過程中變形，黃師傅更是專門發(fā)明了外圍泥支釘來支撐瓷器燒制，這種創(chuàng)新與專注正是陶瓷文化中的精神內(nèi)涵所在。而匠心精神的傳承也是極其重要的，在這一集中郎窯世家的傳承人呂師傅將祖?zhèn)骼杉t燒制的方法對大學(xué)生傾囊相授，包括子時(shí)后期抽力、開窯門借風(fēng)等等，這種無私的傳授只為郎紅文化、匠心精神可以代代相傳、生生不息。

像《手造中國》這樣，將工匠精神融入到陶瓷紀(jì)錄片創(chuàng)作中，以人文關(guān)懷喚起受眾的審美儀式感，既讓受眾從精神層面感受到陶瓷文化中的匠心精神，也讓人從審美層面了解陶瓷制作技藝。在觀看時(shí)引領(lǐng)觀眾感受到陶瓷文化的傳承和弘揚(yáng)是一件任重道遠(yuǎn)的事情，也是陶瓷主題紀(jì)錄片的意義所在。

三、景德鎮(zhèn)陶瓷題材紀(jì)錄片存在的問題及解決方法

以景德鎮(zhèn)陶瓷為題材的紀(jì)錄片展現(xiàn)了景德鎮(zhèn)陶瓷歷史文化淵源和輝煌成就，對進(jìn)一步擴(kuò)大景德鎮(zhèn)陶瓷文化影響力，活躍景德鎮(zhèn)藝術(shù)品市場，提高景德鎮(zhèn)陶瓷的國際地位有著顯著的作用。但是陶瓷題材紀(jì)錄片也存在著一些問題。主要表現(xiàn)在敘事方式和播出平臺兩個(gè)方面。

（一）平鋪直敘，缺乏交流互動(dòng)

由于很多陶瓷題材紀(jì)錄片多以傳播、普及知識為目的，所以多是以旁白解說詞和人物采訪來講述陶瓷文化，給人的感覺就是過于平鋪直敘。受眾只是接受著大眾傳媒的單向傳播，就像是填鴨式的被迫接受一樣，也就無法對陶瓷文化產(chǎn)生共鳴。以《匠心冶陶》第一集手工藝之都為例，該片旨在向觀眾傳達(dá)景德鎮(zhèn)如何一步步發(fā)展到享譽(yù)世界的瓷都，包括講述景德鎮(zhèn)陶瓷文化的重要支撐——匠心精神等等，拍攝的制瓷場景非常精美，但是美中不足的是它只采用了解說詞的形式，沒有人物對話，也沒有人物采訪，更沒有其他形式的敘事技巧，給人一種普及陶瓷知識的廣告片的感覺。在這種封閉的敘述方式之下，受眾處于一種被動(dòng)地位，沒有反饋的話語權(quán)，因此也無法融入紀(jì)錄片語境之中，沒辦法真正對陶瓷文化有所觸動(dòng)。

解決這種困境，則要在紀(jì)錄片敘事中注意營造氛圍，給觀眾以交流感和親切感。以《我在故宮修文物》為例，片中包含了陶瓷文物修復(fù)的內(nèi)容，工作人員講述專業(yè)知識的方式與其他紀(jì)錄片存在著很大差別，其他紀(jì)錄片往往是架設(shè)一個(gè)主機(jī)位正面拍攝講述者，被拍攝者進(jìn)行客觀的解說⑤。而這部片子中，故宮陶瓷組的工作人員一邊進(jìn)行著古陶瓷修復(fù)工作一邊就像聊天一樣解說修復(fù)技藝。無形之中拉近了受眾與他的距離，產(chǎn)生一種交流的感覺，對于他所講述的陶瓷修復(fù)知識也可以更好地接受。這也是這部片子可以獲得良好口碑的關(guān)鍵，更是今后景德鎮(zhèn)陶瓷題材紀(jì)錄片創(chuàng)作時(shí)值得借鑒的優(yōu)點(diǎn)。

（二）傳播平臺單一

傳統(tǒng)的陶瓷文化紀(jì)錄片往往將央視紀(jì)錄片頻道或是地方臺作為播出平臺，比如之前提到的央視立項(xiàng)拍攝的《景德鎮(zhèn)》《瓷路》，天津衛(wèi)視拍攝的《走進(jìn)瓷都景德鎮(zhèn)》等等，但是在網(wǎng)絡(luò)高度發(fā)達(dá)、新媒體盛行的今天，人們的時(shí)間越來越碎片化，受眾的注意力有限，所能接受的傳播方式也是碎片化的，如果只局限在電視播放（大型紀(jì)錄片片形式），那么傳播力度和廣度是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。

伴隨著我國對景德鎮(zhèn)陶瓷文化重視程度的加強(qiáng)、媒介發(fā)展日趨成熟，景德鎮(zhèn)陶瓷題材紀(jì)錄片也有向網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)展、向短紀(jì)錄片形式轉(zhuǎn)換的趨勢，這極大程度緩解了以往傳播平臺單一的問題，是解決這一問題的關(guān)鍵。以互聯(lián)網(wǎng)微紀(jì)錄片《了不起的匠人》為例，這一系列紀(jì)錄片以優(yōu)酷為播放平臺，力求拓展其在網(wǎng)生一代的影響力，每集只有5至15分鐘，每集用較短的時(shí)間講述一名匠人和他的故事，篇幅非常短小⑥。其中有一期“逃離北上廣遇見景德鎮(zhèn)”講述了一個(gè)景漂由設(shè)計(jì)改行，從零開始學(xué)習(xí)陶瓷制作的經(jīng)歷。在播出以后收獲了一致好評，點(diǎn)擊量更是不斷攀升。相比傳統(tǒng)紀(jì)錄片，人們可以用更短的時(shí)間去了解各種工藝文化和其背后的精神價(jià)值，它更便于人們接受，微觀的形式也非常符合碎片化傳播的趨勢。

同時(shí)，新媒體也是一個(gè)充滿活力的平臺，人們可以通過多種方式展開互動(dòng)，比如受眾可以借助彈幕發(fā)表自己的對于陶瓷文化的觀感體驗(yàn)，同時(shí)也可以看到別人發(fā)表的意見，使受眾不再只是局限在和紀(jì)錄片創(chuàng)作者的交流，更有一種和其他觀眾分享的體驗(yàn)。

在當(dāng)今社會(huì)信息環(huán)境下，新媒體的力量是極其強(qiáng)大的，不僅體現(xiàn)在它獲取信息的便捷性，更表現(xiàn)在它的發(fā)散式的傳播，這種傳播方式表現(xiàn)為多對多，依靠這種方式陶瓷文化的感染力可以不斷擴(kuò)散。因此，以景德鎮(zhèn)陶瓷文化為題材的紀(jì)錄片把握了新媒體這一傳播要道，也就掌握了陶瓷文化傳播的話語權(quán)，豐富了傳播渠道則帶來了更多可能，也為陶瓷文化注入了更多活力。

四、結(jié)語

陶瓷文化是中華文明的瑰寶，擴(kuò)展其影響力、加大傳播力度勢在必行。在影視媒體飛速發(fā)展的今天，以影像為傳播載體的陶瓷文化主題紀(jì)錄片為弘揚(yáng)傳承中華陶瓷文化提供了便利，我們必須充分利用影視語言，將影像與陶瓷文化更好結(jié)合，讓中國陶瓷文化被更多人了解和學(xué)習(xí)。■

注釋：

①常靜.“景德鎮(zhèn)陶瓷”題材紀(jì)錄片的跨文化傳播策略[J].青年記者，2017（35）：73-74.

② 陳立生，潘繼海，韓亞輝.藝術(shù)與傳播[M].上海：東方出版中心，2010：48.

③張甘霖.泥性的書寫：民間青花瓷的地理、空間與審美變遷[J].陶瓷學(xué)報(bào)，2017，38（04）：602-604.

④ 王碩.文化藝術(shù)類紀(jì)錄片藝術(shù)特色研究[D].濟(jì)南：山東師范大學(xué)，2014.

⑤ 韋璐.“一帶一路”背景下中國陶瓷紀(jì)錄片文化發(fā)展路徑[J].改革與開放，2018（07）：12-13.

⑥ 劉蒙之，劉戰(zhàn)偉.新時(shí)期我國紀(jì)錄片創(chuàng)作由“宏大敘事”到“平民視角”的嬗變——從紀(jì)錄片《我在故宮修文物》談起[J].電視研究，2016（11）：62-64.