柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)探討

林建勇

（湖南省東安縣橫塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，湖南東安 425900）

柑橘作為一種含有多種維生素和礦物質(zhì)的水果，具有止咳化痰、緩解疲勞等多種功效。柑橘在我國種植歷史悠久，且優(yōu)良品種繁多，擁有廣闊的市場前景[1-3]。目前，我國多地均有以柑橘種植為主的生產(chǎn)業(yè)。從當(dāng)前柑橘種植情況來看，雖然已經(jīng)具備了較為成熟的種植技術(shù)，但是為了進一步提高柑橘的種植產(chǎn)量，將其經(jīng)濟效益發(fā)揮到最大，還是需要加強柑橘的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理。

1 我國柑橘種植現(xiàn)狀

我國自古就種植柑橘，而且不同地區(qū)有不同的品種，風(fēng)味各異。根據(jù)史料記載，早在夏朝時期，江蘇、安徽、湖南和湖北等地就開始種植柑橘，而且由于柑橘味道鮮美，被列為皇家貢品，因此我國對柑橘種植和管理技術(shù)的研究較為深入。在我國，農(nóng)民主要以種植農(nóng)產(chǎn)品為主，在長期的柑橘種植管理過程中，總結(jié)了很多種植和管理方法，使得柑橘種植面積逐步擴大，并取得了較高的收益。

柑橘的種類繁多，橘子、橙子、金橘、葡萄柚都屬于柑橘的一種。盡管我國種植柑橘的歷史悠久，但是由于小農(nóng)經(jīng)濟以及管理不到位，柑橘園的產(chǎn)量普遍不高，與發(fā)達國家相比，我國柑橘的種植、管理水平和經(jīng)濟效益較低[4-5]。當(dāng)前，我國柑橘的管理技術(shù)相對落后，再加上基層農(nóng)業(yè)科技人員不足，柑橘種植產(chǎn)業(yè)管理不到位，經(jīng)濟效益不高。長期以來，柑橘種植過度依賴種植戶的經(jīng)驗，沒有科學(xué)技術(shù)提供支撐，很多好的技術(shù)不能用于生產(chǎn)實踐，導(dǎo)致柑橘種植管理薄弱，出現(xiàn)盲目施肥的問題，且肥料利用率不高，造成柑橘生長環(huán)境惡劣，限制了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

由此可見，在柑橘的種植管理中，管理技術(shù)非常重要，只有掌握和運用先進的種植管理技術(shù)，才能保證果品的質(zhì)量和品質(zhì)，進而促進經(jīng)濟效益提高。柑橘作為重要的經(jīng)濟作物，對農(nóng)民的增收意義重大，因此必須加強對柑橘種植和管理技術(shù)的研究，以促進柑橘產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

2 柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

在大環(huán)境的影響下，市場對柑橘的需求量也在逐漸增長，南方柑橘的種植面積也在不斷擴張。但是在實際種植過程中，每年的盛夏時節(jié)（7-8 月）所導(dǎo)致的水資源短缺也成為柑橘種植中的重點問題。只要在實際種植過程中進行技術(shù)改進，就能夠有效改善這一現(xiàn)狀，并且促使柑橘種植的產(chǎn)量不斷增加。

2.1 合理選擇種植地 柑橘喜溫暖且濕潤的氣候，在選擇種植園區(qū)時對空氣以及土地質(zhì)量有一定的要求，應(yīng)確保種植地周圍沒有大型的工業(yè)園區(qū)，從根源上杜絕空氣及水質(zhì)污染問題。另外，柑橘對種植土壤的適應(yīng)性較好，但還是需要選擇土壤較為肥沃的區(qū)域，確保土壤具有良好的疏松性以及排水性，具有一定厚度的土層才有利于開展后續(xù)灌溉工作。

2.2 合理選擇種植方式 柑橘種植多采用定植方式，并且定值穴的深度不宜超過嫁接口，當(dāng)柑橘種植完成后進行回填時需要注意加入適量的復(fù)合肥。為了確保柑橘能夠茁壯成長，應(yīng)在種植土地表面覆蓋一層稻草。

2.3 合理選擇種植時期 選對合適的種植時期能夠有效提高柑橘的產(chǎn)量。一般情況下會將柑橘的種植時期分為春季種植和秋季種植。春季種植一般在每年的3-4 月，而秋季種植則是在每年的10-12 月，并且針對不同地區(qū)的氣候條件，種植時期也會有相應(yīng)的調(diào)整。

2.4 合理施肥 在柑橘種植的過程中，施肥是必不可少的，主要采用有機肥料。針對柑橘幼樹，施肥多以氮、鉀、磷肥為主，需要少量多次施肥。針對成年果樹則需要根據(jù)柑橘的生長周期展開科學(xué)施肥，例如春季柑橘樹整體長勢良好則不需要施肥，果樹開花后應(yīng)根據(jù)開花率進行施肥。

2.5 果樹生長管理 在種植過程中，需要定期對柑橘樹的樹木形狀以及長勢進行適當(dāng)修整。針對幼樹，首先應(yīng)當(dāng)對果樹整體進行適當(dāng)修剪，既能夠加速形成樹冠，還能保證果樹能夠正常結(jié)果。在進行修剪工作時，應(yīng)當(dāng)先剪去多余的枝條，針對個別過長的枝條也要進行適當(dāng)修剪，再利用夏季發(fā)芽以及秋梢的生長逐漸完成對果樹主干枝條的培養(yǎng)工作，這樣能夠進一步促進樹冠的生長。同時，對于還未進入生產(chǎn)階段的幼樹來說，如果發(fā)現(xiàn)果樹上出現(xiàn)花苞也需要及時摘除。

針對已經(jīng)投入生產(chǎn)、結(jié)果的果樹來說，需要適時進行修整，保證果樹的枝條處于更新的狀態(tài)，也能夠令結(jié)果枝條獲得更多的營養(yǎng)。除此之外，對于染病枝條也要及時進行修剪，適當(dāng)疏剪能夠確保整個種植地的通風(fēng)、透光性達到最佳。需要注意的是，在冬季來臨之前要對果樹進行修剪，確保果樹之間的營養(yǎng)保持在均衡狀態(tài)，避免出現(xiàn)果樹之間出現(xiàn)較大的產(chǎn)量差異。

2.6 日常澆灌與排水工作 對于柑橘果樹種植工作來說，澆灌與排水工作是極為重要的工作環(huán)節(jié)。柑橘樹對于土壤水分含量的要求通常在60%～80%，一旦低于60%則需要進行灌溉，尤其在干旱時更應(yīng)當(dāng)注意加強園區(qū)內(nèi)的澆灌，以此來滿足果樹日常的生長需求。需要注意的是，對于長時間處于干旱情況下的柑橘果樹，單次澆水量不宜過多，并且要保證水源的品質(zhì)，避免因為水源污染而出現(xiàn)落果情況。另外，在雨季要做好排水工作，一旦出現(xiàn)土壤積水或者地下水位增高的情況，容易導(dǎo)致果樹根系死亡、柑橘產(chǎn)量驟減。

2.7 加強冬季果樹保護措施 柑橘并不具備較強的耐寒性，所以做好冬季果樹保護措施是非常有必要的。在冬季正式來臨之前，管理人員需要對果樹進行適量澆灌，通過保證果樹的正常生長狀態(tài)來提高果樹的防御能力。另外，管理人員還可以將果樹的樹干部分涂白或者使用薄膜進行覆蓋等方式來加強對果樹的保護，從而減少氣溫驟降對果樹產(chǎn)生的不良影響。

2.8 果實的采摘與貯藏 當(dāng)柑橘果實成熟之后應(yīng)當(dāng)及時進行采摘，避免采摘完發(fā)生果實品質(zhì)及口感下降的情況。采摘時首先應(yīng)當(dāng)選擇果樹外圍色澤較好的果實進行采摘，接著再摘取果樹內(nèi)圈的果實。采摘時間通常選擇在晴天的早晨，整個采摘過程需要做到輕拿輕放。當(dāng)果實采摘完成后放置在陰涼處，集中清洗和殺菌后再進行貯藏，這樣能在最大程度上保證果實的新鮮度。

2.9 做好病蟲害防治工作 柑橘在種植過程中會因為受到病蟲害侵?jǐn)_而導(dǎo)致產(chǎn)量減少、果實品質(zhì)不佳等問題。為了解決這些問題獲得最大的經(jīng)濟效益，就必須加強對病蟲害的防控工作，可以選擇抗病性較強的柑橘品種進行種植；或者采用物理防治手段，例如使用熒光燈誘殺吸果夜蛾、柑橘小實蠅等害蟲；又或者在園區(qū)內(nèi)飼養(yǎng)鳥類或其他益蟲，通過培養(yǎng)害蟲的天敵來加強蟲害的防治工作?？傮w來說，需要加強種植園區(qū)的管理工作，加強對土地的翻新和施肥工作，通過確保果樹的健康狀態(tài)來提升對病蟲害的抵御能力。

3 結(jié)語

柑橘為蕓香科下屬植物，含有對人體健康有益的物質(zhì)，如類胡蘿卜素，加之味道甘甜可口，市場銷量好，為滿足市場柑橘銷售量，有必要致力于探索柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)。柑橘的主要種植區(qū)域位于我國南方地區(qū)，其經(jīng)濟發(fā)展將推動當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)進步。本文結(jié)合柑橘的種植現(xiàn)狀，提出了柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)措施，如加強對柑橘的服務(wù)管理、科學(xué)防治病蟲害、規(guī)范采收等，以期能保障柑橘種植的質(zhì)量和經(jīng)濟效益。