園藝植物栽培中的土肥水管理

唐金萍

（永新縣農(nóng)技推廣中心，江西永新 343400）

園藝植物作為具備突出經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物類(lèi)型，在管理過(guò)程中應(yīng)從土壤、水分、肥料等部分著手，并根據(jù)每種園藝植物的生長(zhǎng)要求制訂科學(xué)的管理方案，以此保證園藝植物擁有良好的長(zhǎng)勢(shì)，便于最大化發(fā)揮出觀賞或食用價(jià)值。對(duì)此，栽培人員應(yīng)充分借鑒國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的植物管理經(jīng)驗(yàn)，保障園藝植物的生長(zhǎng)質(zhì)量。

1 園藝植物栽培中土肥水管理的必要性

園藝植物指具備觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值、食用價(jià)值的植物，如花卉、果樹(shù)、藥材等，在其生長(zhǎng)過(guò)程中，由于土壤結(jié)構(gòu)與肥水用量都會(huì)對(duì)其長(zhǎng)勢(shì)及品質(zhì)帶來(lái)重大影響，故而加強(qiáng)土肥水管理是保障園藝植物栽培工作順利進(jìn)行的根本要求。同時(shí)，土肥水管理還可有效規(guī)避園藝植物的病蟲(chóng)害風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而提高其成活率[1-4]。據(jù)此，管理者在日常栽培過(guò)程中需要參照每種園藝植物的生長(zhǎng)特性為其提供充足的水分與肥料，并保證其栽培土壤養(yǎng)分的適宜性，最終可在為其提供良好的生長(zhǎng)環(huán)境的情況下提高園藝植物抵抗災(zāi)害的能力，充分依靠園藝植物的分布優(yōu)勢(shì)為當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的最優(yōu)化發(fā)展提供重要保障。所以，作為一名合格的園藝植物管理者，既要全面了解園藝植物的生長(zhǎng)需求，又要全面掌握管理技巧，便于實(shí)現(xiàn)人與自然和諧發(fā)展。

2 園藝植物栽培中土肥水管理的措施

2.1 土壤管理措施

2.1.1 注重耕作 園藝植物栽培中關(guān)于土壤的管理需要根據(jù)不同植物的栽培需求選擇適合的耕作方法。常見(jiàn)的耕作方法包括免耕法、清耕法、覆蓋法以及生草法、輪作法等。其中，免耕法適用于果樹(shù)栽培，而且可在雜草長(zhǎng)至30 cm時(shí)予以應(yīng)用，以此幫助園藝植物消除有害雜草，部分花卉植物也可適用。而清耕法在蔬菜類(lèi)植物中的應(yīng)用范圍更加廣泛。生草法多見(jiàn)于規(guī)模較大的綠地栽培中。輪作法相比之下在花卉上有著顯著的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，若將其應(yīng)用于果樹(shù)栽培中，將不利于果樹(shù)的正常生長(zhǎng)。覆蓋法多應(yīng)用于成年木本花卉植物。在具體操作階段，管理者需要將鋸末、松針等有機(jī)物覆蓋于植物周邊，其厚度至少保持在3 cm，既能對(duì)土壤性質(zhì)的調(diào)節(jié)起到積極作用，又能為園藝植物的生長(zhǎng)提供必需養(yǎng)分。因此，優(yōu)選耕作方法是決定園藝植物栽培管理水平的重要因素。

2.1.2 改良土壤 土壤作為園藝植物生長(zhǎng)的重要依托，若其養(yǎng)分不足或?qū)χ参镌耘啻嬖谪?fù)面影響，將降低其成活率。對(duì)此，管理者需要根據(jù)土壤類(lèi)型進(jìn)行改良，保證土壤結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性。通常情況下，在土壤改良過(guò)程中，常采用深翻為主的改良方法，如木本植物的深翻深度應(yīng)保持在80 cm，而果樹(shù)等植物應(yīng)適當(dāng)增加深翻深度。至于花卉類(lèi)植物，應(yīng)避免超出40 cm，以免影響花卉的正常長(zhǎng)勢(shì)。此外，還可根據(jù)劣質(zhì)土壤特征進(jìn)行針對(duì)性改良，使其為園藝植物的生長(zhǎng)創(chuàng)造有利的條件。對(duì)于土壤中的含鹽量高于標(biāo)準(zhǔn)值0.2%，且酸堿度達(dá)到8的鹽堿地土壤，可投放適量的土壤改良劑，或?qū)嵤┫贷}操作，促使土壤中的含鹽量有所下降。

若土壤屬于黏重種類(lèi)的土壤，管理者可按照1∶3的比例對(duì)土壤進(jìn)行摻沙，或者增加有機(jī)肥的施用量等。只有在土壤結(jié)構(gòu)得到有效改良時(shí)，才能使其為園藝植物的高質(zhì)量生長(zhǎng)提供充足養(yǎng)分。

同時(shí)，管理者還應(yīng)對(duì)土壤中的酸堿度進(jìn)行測(cè)量，若屬于酸性土，可運(yùn)用石灰等物質(zhì)調(diào)節(jié)pH值。若為堿性土，可借助硫酸亞鐵與堿性土進(jìn)行中和反應(yīng)，也可投放草木樨物質(zhì)，確保土壤中的酸堿度實(shí)現(xiàn)有效調(diào)節(jié)。因此，在土壤改良中需要先行了解土壤性質(zhì)。

2.2 肥料管理措施

2.2.1 嚴(yán)控肥量 園藝植物栽培管理中的肥料作為植物茁壯生長(zhǎng)的必要條件，應(yīng)控制好施肥量，以免出現(xiàn)肥料過(guò)多導(dǎo)致園藝植物發(fā)生“燒苗”狀況。一般而言，在施肥階段主要以磷肥、鉀肥、氮肥為主，還應(yīng)當(dāng)根據(jù)園藝植物的不同生長(zhǎng)特點(diǎn)為其提供適量肥料，以此保證園藝植物在肥沃的土壤中健康生長(zhǎng)。

比如，針對(duì)一年生或二年生花卉植物，在施加鉀肥、磷肥時(shí)，其用量應(yīng)占據(jù)總施肥量的80%左右，并且將施肥深度保持在5～10 cm。由于磷肥的轉(zhuǎn)移性不高，因此在施肥期間應(yīng)盡量貼近園藝植物根部。同時(shí)，在根外施肥環(huán)節(jié)，應(yīng)選用草木灰、磷酸二氫鉀等肥料。其中，1%濃度的磷酸二氫鉀肥料，酸堿度在6左右，此時(shí)可根據(jù)園藝植物的實(shí)際需求進(jìn)行施肥。此外，也可直接選用園藝肥料，如美樂(lè)棵，按照2.5 g/L的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行稀釋?zhuān)扛? d或14 d施1次肥，以此確保園藝植物獲得充足的養(yǎng)分。

2.2.2 把控時(shí)機(jī) 園藝植物在肥料管理中還需要合理把控施肥時(shí)機(jī)，若違背植物生長(zhǎng)周期，很難保證園藝植物從肥料中吸收適量的養(yǎng)分，甚至?xí)绊懼参锏恼ＩL(zhǎng)狀態(tài)。因此，管理者需要根據(jù)園藝植物的不同生長(zhǎng)需求選擇恰當(dāng)?shù)氖┓蕰r(shí)間。比如，在葉面施肥時(shí)，若在夏季進(jìn)行施肥，其最佳時(shí)間即為上午10：00、下午16：00，由此強(qiáng)化施肥效果。

此外，若針對(duì)果樹(shù)、花卉植物進(jìn)行施肥，應(yīng)選擇在秋季施加基肥，并且在果樹(shù)尚未發(fā)芽前施肥。而在追肥期，應(yīng)將5-6月作為首選施肥時(shí)機(jī)，并注重氮磷鉀肥的合理搭配，只有園藝植物在適宜的時(shí)間獲得適量的肥料，才能呈現(xiàn)良性生長(zhǎng)趨勢(shì)。

2.3 水分管理措施

2.3.1 定期澆水 園藝植物包含旱生植物、濕生植物，每種植物的種類(lèi)不同，需水量也存在差異。對(duì)此，管理者需要針對(duì)每種園藝植物的需水要求定期進(jìn)行澆水，以免出現(xiàn)水分不足現(xiàn)象，導(dǎo)致植物枯萎。比如，對(duì)于仙人掌等需水量少的園藝植物，每隔14 d澆1次水即可。若在夏季，為了防止仙人掌出現(xiàn)水分蒸騰現(xiàn)象，還可適當(dāng)縮短澆水周期，調(diào)整為每7 d澆1次，若氣溫偏低，管理者可適當(dāng)將澆水周期延長(zhǎng)至60 d，由此保證仙人掌植物保持適宜的水分供應(yīng)。對(duì)于濕生植物，管理者在發(fā)現(xiàn)葉面出現(xiàn)干燥現(xiàn)象時(shí)，可立即對(duì)其進(jìn)行澆水，如鳶尾植物，可對(duì)其土壤濕度進(jìn)行觀察，待干旱后進(jìn)行澆水。

2.3.2 科學(xué)排水 園藝植物水分管理還需要切實(shí)做好排水工作，在水分超出植物的需水量后，會(huì)導(dǎo)致植物無(wú)法吸收礦物質(zhì)等養(yǎng)分。對(duì)此，管理者需要及時(shí)進(jìn)行排水，以此保證園藝植物在適宜的水分條件下能夠健康生長(zhǎng)。

常見(jiàn)的排水方法包括建立排水溝以及利用明排、暗排等方式清除水分。其中，明排是指借助排水溝水分釋放原理進(jìn)行排水，但因其占地面積較大，且施工量繁重，因此應(yīng)根據(jù)園藝區(qū)域的實(shí)際條件進(jìn)行應(yīng)用。而暗排是依靠地下排水系統(tǒng)進(jìn)行排水，但成本偏高。在排水階段，管理者需要全面了解每一種園藝植物的需水量，繼而為落實(shí)園藝排水工作提供重要的參考依據(jù)，以免排水量過(guò)多增加后續(xù)澆水壓力。據(jù)此，管理者應(yīng)明確自身職責(zé)，進(jìn)而強(qiáng)化園藝植物土肥水管理效果。

3 結(jié)語(yǔ)

園藝植物栽培管理作為影響植物生長(zhǎng)狀態(tài)的重要因素，應(yīng)予以重視，并從土壤管理、肥料管理、水分管理等方面著手，促使園藝植物在良好的管理?xiàng)l件下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生長(zhǎng)。同時(shí)，管理者還需要根據(jù)每種園藝植物的生長(zhǎng)特征為其打造良好的生長(zhǎng)環(huán)境，便于我國(guó)的生態(tài)環(huán)境趨于良性發(fā)展。