張玉華
(塔城地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,新疆塔城 834700)
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,農(nóng)民通常只關(guān)心產(chǎn)量,卻忽視了質(zhì)量的重要性。通常情況下,大量使用農(nóng)藥和化肥,成為提升農(nóng)作物產(chǎn)量的重要途徑,不僅會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全,還會(huì)威脅食用者的身體健康。在此背景下,研究綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)顯得十分重要。
1.1 綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的概念農(nóng)業(yè)作為我國(guó)的第一產(chǎn)業(yè),國(guó)家對(duì)于農(nóng)業(yè)發(fā)展十分關(guān)注,在新中國(guó)成立之前,農(nóng)業(yè)是我國(guó)的主要產(chǎn)業(yè),雖然在改革開(kāi)放后農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的比重有所下降,但也無(wú)法改變其基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)的本質(zhì)。在科學(xué)技術(shù)快速發(fā)展的今天,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)逐漸取代了傳統(tǒng)種植技術(shù),所謂的綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)指的是一種綠色環(huán)保、能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的種植技術(shù)。目前,人們的生活水平大幅度提升,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)對(duì)農(nóng)藥和化肥較為依賴(lài),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中積累了一定的農(nóng)藥殘留。此類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品與國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重不符,對(duì)人們生命健康安全和生活質(zhì)量造成了威脅。自改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)工業(yè)體系不斷完善,工業(yè)發(fā)展十分迅速,但工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物也隨之增加,并被排入環(huán)境中,這些廢棄物可能會(huì)以流水和空氣流動(dòng)為載體,對(duì)農(nóng)田造成污染。比如:在工業(yè)區(qū)附近種植的農(nóng)產(chǎn)品,其有毒、有害物質(zhì)含量普遍超標(biāo)。而綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)十分重視綠色環(huán)保和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展,由此可見(jiàn),我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向必將轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色農(nóng)業(yè)。
1.2 推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的重要意義推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)具有以下幾方面的意義。第一,有利于保證農(nóng)產(chǎn)品的安全。目前,食品安全受到了人們的高度關(guān)注,有關(guān)部門(mén)也對(duì)此十分重視,但從目前實(shí)際情況來(lái)看,我國(guó)食品安全并未得到保證,市場(chǎng)上依然存在大量質(zhì)量不合格的產(chǎn)品,對(duì)人們的生活質(zhì)量造成了不利影響。而推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),改變了過(guò)去大量使用農(nóng)藥和化肥的種植方式,能夠保障農(nóng)產(chǎn)品的安全,從而讓人們吃上放心的綠色農(nóng)產(chǎn)品。第二,增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)性。自改革開(kāi)放以來(lái),人們的經(jīng)濟(jì)收入和生活品質(zhì)均有了明顯提升,對(duì)于多數(shù)人而言,只要能吃上放心的食品,多花一些錢(qián)非常值得。因此,在超市中可以發(fā)現(xiàn)綠色農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,通常是普通農(nóng)產(chǎn)品的3倍以上,高昂的價(jià)格并不能阻擋消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)熱情,綠色農(nóng)產(chǎn)品始終處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。而推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),能夠在提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),增強(qiáng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)性,從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展[1]。
2.1 建設(shè)示范基地建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品示范基地是促進(jìn)農(nóng)戶(hù)應(yīng)用和推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的有效途徑,究其原因,在建設(shè)綠色農(nóng)產(chǎn)品示范基地時(shí),農(nóng)戶(hù)可以加深對(duì)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的了解和學(xué)習(xí),通過(guò)理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐體驗(yàn),認(rèn)識(shí)到應(yīng)用綠色種植技術(shù)的重要性,促使其在種植過(guò)程中,積極主動(dòng)地應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。此外,通過(guò)建設(shè)示范基地,為廣大農(nóng)戶(hù)提供一個(gè)溝通和交流的平臺(tái),有助于提升農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)種植水平。農(nóng)戶(hù)在了解綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)的過(guò)程中,能夠總結(jié)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)和綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)中的不足和優(yōu)勢(shì),并將二者有機(jī)融合,保留二者的優(yōu)勢(shì)。此外,我國(guó)有關(guān)部門(mén)應(yīng)該重視借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),并結(jié)合我國(guó)的具體情況不斷創(chuàng)新綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),確保其與我國(guó)實(shí)際情況相符。此外,我國(guó)還要加大資金投入力度,培養(yǎng)大量的優(yōu)秀人才,以促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的進(jìn)一步發(fā)展。
2.2 落實(shí)優(yōu)惠政策綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)相比,屬于現(xiàn)代技術(shù)的一種,其中應(yīng)用了先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)。由于大多數(shù)農(nóng)民的文化水平較低,很難正確認(rèn)識(shí)并理解這項(xiàng)技術(shù),因此,在實(shí)際種植過(guò)程中,依然會(huì)沿用傳統(tǒng)的種植技術(shù),缺少?lài)L試綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的想法,擔(dān)心糧食產(chǎn)量下降。鑒于此,想要推廣綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)根據(jù)本地實(shí)際情況,落實(shí)相應(yīng)的優(yōu)惠政策,鼓勵(lì)農(nóng)戶(hù)應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),調(diào)動(dòng)其積極性。比如:對(duì)于應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的農(nóng)戶(hù),每667 m2地補(bǔ)貼500元;或者與飯店和大型超市合作,簽訂收購(gòu)協(xié)議,以高過(guò)市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收購(gòu)綠色農(nóng)產(chǎn)品。此外,各地區(qū)還要組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員深入基層,為農(nóng)戶(hù)解決技術(shù)方面的問(wèn)題,促使其全面掌握綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),將這項(xiàng)技術(shù)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)相結(jié)合,以發(fā)揮出其應(yīng)用優(yōu)勢(shì)和價(jià)值[2]。
2.3 加大宣傳力度目前,綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)尚未在我國(guó)普及,究其原因,主要是這項(xiàng)技術(shù)的傳播力度較小,影響力嚴(yán)重不足。因此,農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)加大宣傳力度,擴(kuò)大傳播范圍,爭(zhēng)取讓全部農(nóng)戶(hù)都了解這項(xiàng)技術(shù)。比如:農(nóng)業(yè)部門(mén)可以借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建設(shè)綠色農(nóng)業(yè)技術(shù)網(wǎng)站,為農(nóng)戶(hù)了解農(nóng)業(yè)種植技術(shù)提供便捷條件。針對(duì)一部分農(nóng)戶(hù)不會(huì)上網(wǎng)的情況,建議農(nóng)業(yè)部門(mén)定期組織農(nóng)民參加綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)培訓(xùn)活動(dòng),在活動(dòng)過(guò)程中讓農(nóng)民充分了解這項(xiàng)技術(shù)。此外,宣傳不僅要針對(duì)農(nóng)戶(hù)還要針對(duì)消費(fèi)者,只有讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到綠色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),激發(fā)其消費(fèi)欲望,才能有效推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展。農(nóng)戶(hù)也會(huì)在經(jīng)濟(jì)效益的刺激下,應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。
2.4 加強(qiáng)與企業(yè)的合作農(nóng)業(yè)部門(mén)應(yīng)該積極與農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行合作,鼓勵(lì)企業(yè)應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù),發(fā)展綠色農(nóng)產(chǎn)品,并且可以在區(qū)域范圍內(nèi)樹(shù)立典型,打造綠色農(nóng)產(chǎn)品明星企業(yè),提高綠色農(nóng)產(chǎn)品的知名度,以鼓勵(lì)更多企業(yè)和個(gè)體農(nóng)戶(hù)應(yīng)用綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)。
綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的延伸和發(fā)展,對(duì)其進(jìn)行推廣和普及,有利于保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,并促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。因此,有關(guān)部門(mén)應(yīng)通過(guò)落實(shí)優(yōu)惠政策、加大宣傳力度、建設(shè)示范基地等方式,促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的推廣。