程南根 詹忠平 高春庭
(1.江西省吉安市永豐縣佐龍鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)站,江西永豐 331500;2.江西省吉安市永豐縣七都鄉(xiāng)人民政府,江西永豐 331506;3.江西省吉安市永豐縣糧油作物站,江西永豐 331500)
再生稻是種一季收兩季的一種水稻栽培方式,它利用水稻的再生能力,通過耕作栽培措施使收割后稻樁上存活的休眠芽迅速萌發(fā)成苗,進而抽穗成熟的稻作類型[1-6]。再生稻不需要育秧、整田、移栽等環(huán)節(jié),具有省種、省工、省水、省藥、省秧田等優(yōu)勢,能夠節(jié)省生產(chǎn)成本,與雙季效益相當(dāng);能緩解“雙搶”中勞力、畜力、機耕緊張等問題,緩和早、晚兩季稻時間緊張的矛盾;還能解決早稻秸稈焚燒難題,是一種好辦法,有利于實現(xiàn)高產(chǎn)高效的目標(biāo)。
選用低節(jié)位分蘗強(再生能力強)、抗逆性好、不早衰、生育期為120~130 d、稻米品質(zhì)達GB/T17891規(guī)定標(biāo)準的優(yōu)質(zhì)稻高產(chǎn)品種,如泰優(yōu)98、五鄉(xiāng)優(yōu)絲占、晶優(yōu)1068、野香優(yōu)863、萬象優(yōu)華占、五優(yōu)5412、準兩優(yōu)608、隆兩優(yōu)534和甬優(yōu)4949等。拋秧大田用種量1.5 kg/667 m2,直播大田用種量1~1.25 kg/667 m2。
一般在平均氣溫達到12℃以上的3月中下旬播種,最遲不超過4月15日。種子先用清水浸種20 h,起水后晾種4 h左右,再用稻種伴侶浸種24 h(0.5 kg種子用稻種伴侶1 g),然后進行催芽。播前3~5 d,每667 m2秧田用45%(15-15-15)復(fù)合肥40 kg、尿素7~8 kg,在耕耙田時施用,保證泥肥均勻混合。播種時應(yīng)精量勻播,每個塑盤播種25 g左右,每667 m2大田用盤65~85片。播種后要用地膜覆蓋保溫,且做到水不上廂,保持秧廂濕潤,如果遇到晴天中午的氣溫偏高,要揭開兩頭通風(fēng)降溫,揭膜前要揭開兩頭和中間煉苗2~3 d,拋栽前3~4 d打好送嫁藥。
以旋耕為主,深度達10~15 cm,確保土壤細碎均勻一致、地表平整,高低差不超過3 cm,泡田后達到上細下粗、細而不糊、上爛下實,泥漿沉實2 d。同時,根據(jù)不同育秧方式要求適齡移(拋)栽,以3葉1心期為宜,最遲不超過4葉1心,秧齡控制在20~25 d。
優(yōu)質(zhì)稻的抗倒能力差,在施肥較多條件下容易發(fā)生倒伏。為了保證產(chǎn)量,同時防止優(yōu)質(zhì)稻倒伏,宜適當(dāng)增加基本苗。一般“再生稻+油菜田”667 m2拋2.2萬~2.5萬穴(434孔65~85片),中稻品種667 m2拋1.8萬~2.0萬穴(434孔60~75片)。拋后每隔4 m建一道35 cm寬的工作行(南北偏西方向)。同時,對易倒伏的品種可拔節(jié)前7~10 d用調(diào)環(huán)酸鈣2~3 g對水30 kg進行葉面噴施,以防止后期倒伏。插秧7~8 d后結(jié)合下分蘗肥拌混22.5%芐·丁可濕性粉劑80 g/667 m2,保水5~7 d防除大田雜草。
頭季稻施肥量:每667 m2施純氮(N)12~15 kg、磷(P2O5)6~7.5 kg、鉀(K2O)12~15 kg,氮∶磷∶鉀(N∶P2O5∶K2O)比例為1.0∶0.5∶1.0。氮肥用量的30%作為基肥,30%作為分蘗肥,40%作為穗肥;分蘗肥分兩次施用,一次在移栽后5~7 d秧苗返青后施用,施用氮肥用量的10%,另一次在移栽后15 d葉色褪淡時施用,施用氮肥用量的20%;磷肥作為基肥一次性施用,鉀肥用量的50%作為基肥,50%作為穗肥。
有效分蘗末期多次輕曬至田泥開裂不發(fā)白,倒2葉露尖時復(fù)水,并保持3~5 cm水層到揚花期。灌漿結(jié)實期進行干濕交替灌溉,收獲前10~12 d結(jié)合施保根肥留田面水深1 cm左右,然后讓水分自然落干,保證收割時稻田曬干至土壤含水量35%左右(表土發(fā)白微裂,腳踏無?。?,以減少機收履帶碾壓腋芽入泥,影響再生稻腋芽萌發(fā)。
留樁高度以再生季安全齊穗為前提,并結(jié)合提高再生季成熟的整齊度來確定。適時早播下留樁高度在10~15 cm的低樁早熟品種(頭季稻8月5日左右收割后,再生稻45 d左右可齊穗),則頭季稻應(yīng)在90%黃成熟時搶晴收割;留樁高度在25~35 cm的高樁中晚熟品種(頭季稻8月15日左右收割后,再生稻35 d左右可齊穗),則頭季稻應(yīng)在95%黃成熟時搶晴收割,以確保再生季在寒露風(fēng)來臨(9月20日)之前安全齊穗。同時,注意收割后及時扶正被壓稻樁,2~3 d清除壓在稻樁上的稻草。
再季稻施肥量:根據(jù)水稻品種特點及機收碾壓情況來定,一般情況下每667 m2施純氮(N)12.5~15.0 kg、鉀(K2O)6 kg左右。施肥分為保根肥、促苗肥及壯穗肥,保根肥于頭季稻收割前10~12 d施用,每667 m2施用氮肥總用量的40%、鉀肥用量的40%。促苗肥于頭季稻收割后3~5 d每667 m2施用氮肥總用量的60%,收割后15 d左右施用氮肥總用量的40%。
頭季稻收割后至腋芽長出時,灌跑馬水保持土壤濕潤;腋芽萌發(fā)后,保持淺水直至齊穗,齊穗灌漿后,采用干濕交替直到成熟,遇到“寒流”灌深水護苗保穗,“寒流”過后漸排水至3 cm。針對再生季根系活動較弱和抽穗不整齊的特點,在再生季破口抽穗7 d后(即未被壓倒稻樁部分齊穗時)可667 m2用磷酸二氫鉀200 g加“九二0”1~2 g,對水50 kg噴施,促進被壓倒稻樁再生穗早熟和提高結(jié)實率,防止未被壓倒稻樁再生穗早衰,從而把好再生季增產(chǎn)和兩季高產(chǎn)的最后一關(guān)。
再生季稻谷的成熟時間不一致,宜適當(dāng)遲收,讓未被壓倒稻樁部分全部成熟、被壓倒稻樁八成熟后再收割(再生季在冬季季節(jié)茬口不緊張的情況下要晚熟遲收才能保證整精米率)。
病蟲害防治采用“預(yù)防為主,綜合防控”的方針,根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x情報,選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥進行防治。頭季稻病害主要以稻瘟病、紋枯病、稻曲病為主,蟲害以二化螟、稻縱卷葉螟和稻飛虱為主。再生季稻重點防治稻瘟病和稻飛虱。