綠色食品西瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣應(yīng)用

朱艷強(qiáng) 朱學(xué)杰

摘 要：西瓜具有消暑利尿功效，且口感獨(dú)特，深受大眾喜愛。隨著大眾對(duì)食品需求越來越多，西瓜如何實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)成為了亟待解決的問題。培育出來的西瓜，既要符合國(guó)家食品級(jí)別要求，又要實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)栽培，在實(shí)際操作中具有一定難度?；诖?，本文主要從西瓜的高產(chǎn)栽培技術(shù)如何推廣以及病蟲害防治兩方面展開討論。

關(guān)鍵詞：綠色食品;西瓜;高產(chǎn)栽培;病蟲害防治

西瓜，源自非洲地區(qū)，后被引入國(guó)內(nèi)進(jìn)行培植推廣。味美多汁，具有解暑消食效果，很受市民喜愛。隨著時(shí)代發(fā)展，國(guó)民對(duì)食品的需求也隨之提升。作為水果之一的西瓜，也需要在符合食品安全的前提下，盡可能提高產(chǎn)量，才能滿足人們對(duì)其日益增長(zhǎng)的需要。西瓜要種好并不簡(jiǎn)單，從選種、播放、定植、蟲害防治等每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要格外注意，一旦哪個(gè)環(huán)節(jié)沒處理到位，都會(huì)影響到西瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。

一、選種培育

西瓜要種好，選種是關(guān)鍵。選籽上盡量選擇早熟的西瓜，并挑選其中外表圓潤(rùn)飽滿、色澤均勻的籽作為備選種子，因?yàn)轱枬M的籽有利于日后西瓜植株生長(zhǎng)。選好種子以后，需要將其放置清水里浸泡一段時(shí)間，等待種子冒出嫩芽時(shí)就可播種。

二、挖坑播種

播種前，需要進(jìn)行挖坑操作，坑深約為35cm即可。如果播種季節(jié)是在秋冬時(shí)節(jié)，需要注意對(duì)培育環(huán)境保暖處理，也可以在室內(nèi)的溫室大棚里進(jìn)行種植。挖好坑后，將已經(jīng)提前浸泡好的種子埋在土壤中，并將挖出來的土填到種子上方，再在土壤表面澆水便可。在播種時(shí)要注意每一個(gè)坑的間隔需要保持在1米以上，避免相互搶養(yǎng)分。

三、適時(shí)施肥

適時(shí)施肥是很重要的，它能促進(jìn)西瓜植株生長(zhǎng)。在溫室大棚的種植中，一般會(huì)使用氮磷鉀肥作為施肥主料。施肥前，需要控制好肥料的濃度，將氮磷鉀肥溶解在一定量的清水中，待其濃度降低至植株可以接收的范圍內(nèi)才可以進(jìn)行澆灌，可以因地制宜，采用滴管或噴灑方式都可以達(dá)到效果。但施肥的濃度不宜太高，可以采用低濃度多次澆灌的方式，來提高植株的肥料利用率。此外，有條件的地區(qū)，施加天然肥也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。像雞糞、人糞、畜糞等，經(jīng)過發(fā)酵后也可以直接倒在西瓜植株表層土壤上，同樣能起到促進(jìn)植株生長(zhǎng)的作用。

四、溫度控制

為了使西瓜植株能夠安全度過寒冷的冬季，有條件的地區(qū)可以將其放在溫室環(huán)境培育。溫室大棚的溫度一般要控制在不低于10℃，并且需要盡量保持恒溫狀態(tài)，給西瓜植株?duì)I造一個(gè)最適合生長(zhǎng)的環(huán)境。為了實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)室內(nèi)溫度，可以在溫室大棚內(nèi)放置溫度計(jì)，確保溫度維持在一個(gè)既定的范圍內(nèi)。當(dāng)白天溫度高于27℃時(shí)，可以使用遮光的辦法來實(shí)現(xiàn)降溫效果。針對(duì)植株苗齡的差異，溫度控制上也有所區(qū)別。比如當(dāng)苗齡在5～7天時(shí)，應(yīng)將溫室大棚內(nèi)溫度控制在27℃左右，以促進(jìn)西瓜幼苗生長(zhǎng)。如果是苗齡在40天以上，只需要保持在10℃～27℃這個(gè)區(qū)間范圍內(nèi)即可。

五、濕度控制

研究表明，西瓜植株最適宜在60%～70%的濕度環(huán)境下培育。若然溫室大棚內(nèi)的濕度太高，處理辦法其實(shí)很簡(jiǎn)單?？梢栽谄浔砻娓采w一層地膜，利用地膜吸水特性達(dá)到降低濕度的效果。若然室內(nèi)濕度過低，可以采用灑水或者澆水方式，就能使大棚的空氣濕度迅速提升。

六、二氧化碳控制

植物在生長(zhǎng)過程中需要吸入大量CO2，才能進(jìn)行光合作用。由于溫室大棚是一個(gè)封閉式環(huán)境，空氣流通速度慢，導(dǎo)致室內(nèi)CO2嚴(yán)重不足，影響植物生長(zhǎng)。解決辦法很簡(jiǎn)單，將濃鹽酸加入到石灰石中，這兩種物質(zhì)就會(huì)在化學(xué)反應(yīng)下釋放出二氧化碳，能夠補(bǔ)充大棚內(nèi)二氧化碳含量，促進(jìn)西瓜植株生長(zhǎng)。

七、其他管理

對(duì)于西瓜植株而言，為了保證果品質(zhì)量，適當(dāng)?shù)男藜羰呛苡斜匾?。一顆西瓜藤通常采用單蔓剪枝方式，將坐果結(jié)位下面的藤蔓剪去。此外，由于采用室內(nèi)種植，故此需要人工方式來對(duì)西瓜植株進(jìn)行授粉處理，才能有效控制雌花的開花花期和時(shí)間，操作時(shí)只需要將花粉輕輕涂在柱頭上即可。

八、病蟲害防治

雖然西瓜植株多在室內(nèi)種植，不過病蟲害卻經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)。在防治方面，一般采用物理、生物或化學(xué)手段。物理防治手段最方便，在燈光放置一層防蟲網(wǎng)，即可對(duì)病蟲進(jìn)行誘捕、誘殺。燈光照射下，無論對(duì)人體還是西瓜植株而言，幾乎是無害的，故此實(shí)際推廣中，多使用物理除蟲法。而生物除蟲法則在植株的根部添加一種阿維菌素的物質(zhì)，就能達(dá)到殺蟲效果。對(duì)于植物的猝倒病，可以采用化學(xué)方法處理，只需要將每100kg的土壤中加入濃度為50%的多菌靈劑，就能有效防治猝倒病。但這種做法可能會(huì)對(duì)植株或人體帶來危害，故此一般情況很少使用。

九、保持土壤疏松濕潤(rùn)狀態(tài)

西瓜植株的種子自播種后，其四周就會(huì)被土壤所覆蓋。若然土壤本身質(zhì)量不佳，會(huì)導(dǎo)致西瓜植株不能正常生長(zhǎng)。而衡量土壤質(zhì)量方面主要有三大方面因素，首先是土壤疏松性，盡管種子被土壤所覆蓋，但假如土壤過于嚴(yán)實(shí)，將不利于種子透氣。故此，一般會(huì)在播種前翻動(dòng)土壤，底層和上層的土壤調(diào)換位置擺放，上層在下，下層在上，就能在一定程度上保證了土壤具備疏松性。其二是土壤濕潤(rùn)性，眾所周知，植株是通過底下的根部吸收水分，故此只有土壤保持濕潤(rùn)，才能使根部有水可吸。平時(shí)要養(yǎng)成澆水習(xí)慣，但澆水要適可而止，切不能多澆、少澆。少澆水會(huì)使植株不夠充足水分來維持正常生長(zhǎng)，水分過多，來不及排走，根部容易出現(xiàn)爛根，所以澆水適可而止才是最好的。其三便是土壤肥沃性，西瓜植株的根部除了可以吸收水分外，還會(huì)從土壤中汲取它生長(zhǎng)所需養(yǎng)分。假如土壤不夠肥沃，就不能很好達(dá)到高產(chǎn)目的。故此，要實(shí)現(xiàn)西瓜高產(chǎn)，維護(hù)土壤是關(guān)鍵。

十、結(jié)語(yǔ)

本文以西瓜為例，探求其高產(chǎn)栽培技術(shù)，分別從選種培育、挖坑播種、適時(shí)施肥、濕度控制、溫度控制、二氧化碳控制、保持土壤疏松濕潤(rùn)狀態(tài)等方面介紹了西瓜在培育過程中需要注意的細(xì)節(jié)，借此為提高西瓜高產(chǎn)栽培方面提供一定參考價(jià)值。如果將這種培育西瓜高產(chǎn)的栽培技術(shù)應(yīng)用到其他農(nóng)產(chǎn)品栽培上，相信能使更多農(nóng)產(chǎn)品達(dá)到高產(chǎn)的效果，滿足人們對(duì)食品日益增長(zhǎng)的需求。

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作者簡(jiǎn)介：朱艷強(qiáng)（1987-01-），男，河南省孟津縣人，碩士研究生，洛陽(yáng)市農(nóng)發(fā)農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)業(yè)推廣部主任，主要負(fù)責(zé)瓜果產(chǎn)業(yè)全流程推廣，對(duì)接項(xiàng)目和科研等方面工作。