淺談辣椒種植技術(shù)及病蟲害的防治

楊劍娥

摘 要：當(dāng)前，人們對瓜果蔬菜的食品安全問題的重視度越來越高，辣椒作為當(dāng)前人們餐桌上不可缺少的蔬菜類型，其的食用安全性也受到許多愛辣人士的關(guān)注。為了有效保證我們市場中說銷售食用的辣椒的食用安全可靠，降低辣椒中農(nóng)藥殘留，讓人們吃到真正的綠色健康食物，在辣椒的種植過程中，要禁止使用含磷化肥和高毒高殘留農(nóng)藥，大力推行病蟲害綠色防控，農(nóng)作物綠色生態(tài)種植，通過提高對相關(guān)技術(shù)的認(rèn)識，來保障椒種植產(chǎn)量，不斷提高辣椒種植經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：辣椒;種植技術(shù);病蟲害防治技術(shù)

在辣椒的種植過程中，對病蟲害的防治工作是極為重要的種植環(huán)節(jié)，直接影響著辣椒種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。為此，本文將重點(diǎn)對辣椒的種植技術(shù)與病蟲害防治展開敘述，希望這項(xiàng)工作的開展對于辣椒這種基礎(chǔ)農(nóng)作物的發(fā)展提供更大的促進(jìn)作用，為相關(guān)種植人員提供有效建議。

一、辣椒種植技術(shù)

1.辣椒的品種選擇

辣椒品種的選擇是本地區(qū)辣椒種植的關(guān)鍵之一。種植人員在選擇辣椒品種時(shí)，必須避免轉(zhuǎn)基因或是含有轉(zhuǎn)基因成分的種子，盡量選擇抗病蟲害能力較強(qiáng)、高產(chǎn)高質(zhì)的種子進(jìn)行培育，必須嚴(yán)格按照相關(guān)要求處理辣椒種子。除此之外，辣椒品種的選擇還需要結(jié)合本地區(qū)氣候、土壤、降水等自然因素進(jìn)行選擇，如在春、夏、秋三季時(shí)可以選擇中椒10號、紅羅丹等耐高溫、耐強(qiáng)光、果實(shí)成長速度較快的品種，在秋冬季節(jié)種植可以選擇川崎長椒、紅泰等耐寒、晚熟的辣椒品種?？偠灾?，在挑選辣椒種子時(shí)，必須選擇相關(guān)行業(yè)規(guī)定的合格品種，才能保證本地區(qū)辣椒種植產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展。

2.辣椒育苗階段的技術(shù)處理

在辣椒育苗階段，要將注意力集中到辣椒種子的處理工作上，一般情況下，在辣椒種子正式進(jìn)行栽種之前，一定要接受陽光曬種，曬種時(shí)間為3天左右，曬種結(jié)束以后，將已經(jīng)曬好的辣椒種子放置在加入了農(nóng)用鏈霉素的清水當(dāng)中浸泡，浸泡時(shí)間為3小時(shí)左右，浸泡工作結(jié)束之后將辣椒種子漂洗干凈準(zhǔn)備播種。當(dāng)辣椒種子留作備種之后，工作人員要對種植的土地進(jìn)行嚴(yán)格選擇，一定要選擇富有營養(yǎng)的土地，該片土地最好是三年之內(nèi)沒有種植過茄科和馬鈴薯，當(dāng)種植土地被選定之后，就要將相關(guān)的有機(jī)肥摻入土壤之中，以增加土地的肥力，還應(yīng)該在土壤之中摻入適當(dāng)濃度的多菌靈溶液。配置藥土是一個(gè)十分關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，要保證每平方米土壤中要施加8克左右的多菌靈溶液，然后再向土壤的表面覆蓋上一定厚度的營養(yǎng)土，當(dāng)準(zhǔn)備工作結(jié)束之后，要選在春季播種辣椒苗，具體時(shí)間應(yīng)該以當(dāng)?shù)貙?shí)際為準(zhǔn)，但是如果錯(cuò)過了春季的最佳播種期，就要將播種期延后幾個(gè)月至秋季。

3.合理控制植株密度

為了保證種植出的辣椒高質(zhì)高量，種植人員需要關(guān)注植株的密度，密度的控制需要根據(jù)辣椒的品種等來判定。正常情況下，辣椒種植密度應(yīng)當(dāng)保證行距在五十厘米左右，植株間距為三十厘米左右。辣椒植株的密度太高，會造成辣椒種植土壤濕度較大，就會為辣椒的常見病蟲害提供溫暖的環(huán)境，不利于辣椒的生長也會影響辣椒的結(jié)果率。但是，辣椒植株密度太低的話，就會影響辣椒的產(chǎn)量，導(dǎo)致種植人員的經(jīng)濟(jì)效益受到影響。因此，種植人員必須重視辣椒的種植密度，才能保證辣椒的健康生長，保證辣椒的產(chǎn)量與果實(shí)質(zhì)量，保證辣椒為本地區(qū)帶來的經(jīng)濟(jì)效益。

4.辣椒肥水管理工作

辣椒苗種植過程中對于肥料的需求并不是很多，當(dāng)辣椒步入結(jié)果期的時(shí)候，才是對肥料要求最多的時(shí)候，這主要是因?yàn)槔苯访缭诮Y(jié)果時(shí)期的生長速度處于最快階段，其中的果實(shí)會不斷膨脹，最終結(jié)果。所以，在辣椒苗的結(jié)果階段，一定要對其追加大量肥料，與此同時(shí)，種植人員還應(yīng)該定時(shí)對辣椒的葉面進(jìn)行緩苗水的噴灑。但是，如果辣椒是在初冬時(shí)期進(jìn)行定植的，就要采用其他方式進(jìn)行蹲苗，此環(huán)節(jié)就可以省略掉澆水的環(huán)節(jié)，如果辣椒是在春季定植，那就一定要在緩苗工作結(jié)束之后進(jìn)行澆水工作，必要時(shí)，還要增設(shè)相關(guān)的澆水設(shè)施。當(dāng)辣椒膨大之后，既要繼續(xù)追肥和澆水，澆水的時(shí)候要盡可能選在晴天，但是，具體的澆水次數(shù)還應(yīng)該根據(jù)具體的天氣和氣溫決定。

二、辣椒病蟲害防治技術(shù)措施

在辣椒的生長過程中，由于會受到病蟲害問題的影響，因此在進(jìn)行種植和辣椒生長的過程中，無論是辣椒的任何環(huán)節(jié)我們都要引起足夠的重視，防止任何一個(gè)環(huán)節(jié)染病，最終對辣椒的質(zhì)量和產(chǎn)量造成不利影響。

1.種子消毒

在對種子進(jìn)行消毒的環(huán)節(jié)中，應(yīng)該使用溫度為55°C左右的溫水對種子進(jìn)行浸泡，時(shí)間控制在三十分鐘左右即可，之后使用濃度為1%的硫酸銅浸泡液浸泡五分鐘后進(jìn)行對草木灰的攪拌。此外，還可以使用濃度為72.2%的普力克水劑進(jìn)行對種子的浸泡，從而在洗凈之后對其進(jìn)行催芽和播種。

2.栽培防治

我們在進(jìn)行辣椒的種植過程中，如果出現(xiàn)病害問題，首先就應(yīng)該在第一時(shí)間內(nèi)對病株進(jìn)行清理并且將病體帶出田外進(jìn)行銷毀或是焚燒，使田間遠(yuǎn)離污染源。之后為了避免出現(xiàn)病害問題，我們也要適當(dāng)?shù)膶ν恋夭扇≥喿髦贫?，由于我們種植的植物是辣椒，因此在土地輪作的過程中除了茄科類的作物都可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行輪作，這種方式既可以幫助土地增強(qiáng)自身質(zhì)量和肥力，同時(shí)還能提高來年辣椒作物的產(chǎn)量。

3.辣椒蟲害的防治

辣椒生長期間，蟲害時(shí)有發(fā)生，最常見的蟲害就是棉鈴蟲和蚜蟲，在對蚜蟲蟲害進(jìn)行治理的過程總，主要采取吡蟲啉藥物間治理，蚜蟲也是最難治理的一種辣椒病蟲害，這些蚜蟲不易被人發(fā)現(xiàn)，很難進(jìn)行防治，被發(fā)現(xiàn)時(shí)已經(jīng)很難治理了，所以，一定要控制好蚜蟲的發(fā)生情況。棉鈴蟲盡管易被發(fā)現(xiàn)易于治理，但是其破壞程度也是最大的，這主要是因?yàn)槊掴徬x主要食用辣椒果實(shí)和辣椒花，因?yàn)?，辣椒花的花蕾如果受到傷害，辣椒的苞葉就會在3天后出現(xiàn)脫落現(xiàn)象，并最終導(dǎo)致辣椒產(chǎn)量的降低。在對棉鈴蟲的防治過程中，可以采用濃度是20%的滅幼脲1號溶液對其進(jìn)行治理，最后，還應(yīng)該加強(qiáng)工作人員的蟲害防治意識，以此不斷提升關(guān)于辣椒各項(xiàng)防治工作的開展和落實(shí)，最大限度提升辣椒產(chǎn)量，降低病蟲害的發(fā)生。

三、結(jié)語

綜上所述，通過上文對辣椒種植技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)的研究，希望能對我國農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)發(fā)展起到更有效的指導(dǎo)作用，最終實(shí)現(xiàn)對辣椒種植技術(shù)的全面提升，實(shí)現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)整體的可持續(xù)發(fā)展。

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