晚秋黃梨高產(chǎn)管理技術(shù)

王志強

近幾年，由于種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，晚秋黃梨在柘城縣種植面積逐步擴大，成為部分果農(nóng)主要的經(jīng)濟來源。晚秋黃梨具有掛果早、品質(zhì)好、產(chǎn)量高的特點。當年果樹可開花結(jié)果，翌年果樹每667 m2產(chǎn)量可達1500 kg，第3年果樹每667 m2產(chǎn)量可達2500 kg，第4年果樹每667 m2產(chǎn)量可達萬斤。

一、施肥

（一）施肥時間

施肥一般在3月、6月、9月進行。3月施肥以葉面噴施為主，也可在澆花前水時撒入少量速效肥，以增加花期所需的養(yǎng)分。6月施肥主要為果子膨大時提供所需營養(yǎng)。9月施肥的目的是補充果實后期增大、增甜的養(yǎng)分，促進葉片晚落和營養(yǎng)儲存，保證翌年花芽飽滿。

（二）施肥數(shù)量

為了提高果實的品質(zhì)和防止病蟲害的發(fā)生，應(yīng)首選多元素生物肥或硫酸鉀復(fù)合肥。當年樹每株施肥0.25 kg，2年以上的掛果樹每株施肥0.5～1 kg。

二、澆水

梨樹需水的主要時期為：花蕾期（從萌芽到花蕾）、果實膨大期、營養(yǎng)儲存期。特別是8月，在果實生長膨大期，梨樹需水量最大，如果干旱缺水，果實中的水分和養(yǎng)分會向葉片倒流，產(chǎn)生小老果。

三、人工授粉

（一）授粉時間和溫度

1.授粉時間應(yīng)在08：00—11：00及14：00以后進

行。開花的當天或第2天授粉能力最強。

2.授粉期的溫度應(yīng)以15～25 ℃為宜。溫度高時，花芽和花粉管生長迅速，完成時間短;溫度低則完成時間長?；ǚ郯l(fā)芽的最佳溫度為24 ℃，溫度低于5 ℃時，即使授過粉的花也不能坐果。中午紫外線強時或溫度高于28 ℃時應(yīng)停止授粉。

（二）授粉過程

當人工授粉或其他異品種花粉粉粒落在被授花柱頭上時，30 min后便可萌長出花粉管，2 h后花粉管進入花柱，3 d可到達花柱基部，5天左右完成授粉。晚秋黃梨開花的當天或第2天授粉能力最強，3～4 d已不易授粉。

（三）數(shù)量與次數(shù)

花粉的用量應(yīng)根據(jù)結(jié)果數(shù)量和產(chǎn)量來決定。要求每667 m2產(chǎn)果2000 kg以下的用粉量10～15 g，每667 m2產(chǎn)果2500 kg以上的用粉量20～25 g。一般情況下授粉次數(shù)不低于2次。

（四）授粉方法

1.小粉包授粉法。將拌勻的花粉（5 g左右）裝入用高彈絲襪布制成的小袋中，把小袋扎在小竹竿上。手持小竹竿，使小粉包在需授粉花的柱頭上輕輕一擦即可。授粉10 min左右用手擠壓一下小粉包，使粘在小粉包外面的黏膜破碎即可。也可在花上方輕輕敲打小竹竿，讓小粉包中的花粉飄落到下方的花上即可。

2.授粉槍授粉。如果果園面積大或授粉時間短，可用授粉槍為花授粉，根據(jù)需要選擇槍的種類。此方法的優(yōu)點是速度快、省工省時，1人1天可授粉數(shù)百棵，缺點是花粉用量大。

3.小面積的梨園也可采取人工點授方法?？捎煤＞d或毛筆等蘸花粉，一束花上點1～2朵即可，點時要輕，以1棵樹上有10朵花開時就開始點授為宜。

（五）授粉后的工作

授粉后2天內(nèi)如遇大雨、干旱、大風(fēng)或低溫天氣應(yīng)補授1次。幼果像玉米粒大時，可以噴施1次殺蟲劑，同時配上營養(yǎng)液，防止出現(xiàn)營養(yǎng)性落果。

四、套袋

（一）套袋的作用

防止農(nóng)藥、粉塵對果面污染，防止蟲咬和鳥害;果實著色均勻一致;提高果品質(zhì)量。

（二）套袋時間

套袋時間一般在4月25日至5月25日，幼果直徑在2 cm時便可套袋。

（三）套袋前準備工作

花前未澆水又未下雨的果園套袋前應(yīng)澆1遍水，然后再套袋（花期缺水影響座果率）。必須先噴殺蟲劑和殺菌劑1次，可選用百蚜啶、蟲螨腈等藥劑或梨肥精等專用藥。噴藥后當天便可套袋。

（四）果袋選擇

果袋應(yīng)選用專用袋，在市面上購買的劣質(zhì)果袋會嚴重影響果品的顏色、亮度和品質(zhì)，降低商品價值。

（五）套袋方法

一是套袋前先將袋口放在水中浸濕，然后將紙袋撐開（也可先將袋口撐開再浸水）。二是將袋角底部的通風(fēng)門張開，使幼果懸在紙袋中央（避免果實與紙袋摩擦影響果皮外觀），然后將袋口扎緊。三是刮風(fēng)多的地區(qū)還可以將袋口固定在果臺或果枝上。選留壯果、大果、斜生果、長形果、下垂果，每組花序留1個果即可，對于過密果、畸形果、向上果，在套袋時可以順手摘除。四是套袋時可按先樹上后樹下、先冠內(nèi)后冠外的原則進行，以果旁多留枝葉為好。