線上線下混合式“金課”模式下的服裝專業(yè)精品在線開放課程建設(shè)研究

卓 靜

（浙江紡織服裝職業(yè)技術(shù)學(xué)院 時(shí)裝學(xué)院，浙江 寧波 315000）

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的興起以及網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的推廣普及，信息技術(shù)已經(jīng)成為教育教學(xué)的基本元素之一，傳統(tǒng)的教育方式面臨巨大的變革和挑戰(zhàn)。各種在線開放課程和在線學(xué)習(xí)平臺(tái)迅速崛起，老師教授及學(xué)生學(xué)習(xí)的途徑和方式更加靈活、快速、生動(dòng)，激發(fā)了教育者的積極性和學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，給高等教育改革帶來了巨大的機(jī)遇。服裝專業(yè)是技術(shù)與藝術(shù)相結(jié)合的傳統(tǒng)專業(yè)，在線開放課程給服裝專業(yè)的教學(xué)帶來了新的契機(jī)，而精品在線開放課程的建設(shè)會(huì)優(yōu)化線上資源的利用，更好地促進(jìn)線上線下模式的進(jìn)一步融合、協(xié)調(diào)發(fā)展。

1 精品在線開放課程的背景和內(nèi)涵

1.1 國際形勢推動(dòng)

隨著科技的發(fā)展，信息技術(shù)滲透到了各行各業(yè)。在教育領(lǐng)域，信息技術(shù)與教學(xué)更是相得益彰。隨著互聯(lián)網(wǎng)的蔓延，2012年，大規(guī)模的在線開放課程在英美等西方國家率先興起，被稱為慕課（Massive Open Online Course，MOOC）。慕課以網(wǎng)絡(luò)為主要授課媒介，對學(xué)習(xí)人員類型既沒有要求，也沒有時(shí)空限制，具有開放性和共享性。這種全新的教學(xué)模式是教育事業(yè)顛覆性的改變，從此課堂不再只是面對面的教授，也不再只是“三尺講臺(tái)一尺教鞭”，教學(xué)理念、方法、模式等都有劃時(shí)代的變化。

1.2 國家政策驅(qū)動(dòng)

我國在2016年明確指示高校大力推進(jìn)在線開放課程建設(shè)，并提供政策保證和專項(xiàng)資金，同年9月提出將在線課程學(xué)習(xí)納入學(xué)生學(xué)分管理，極大地推動(dòng)了我國在線開放課程的建設(shè)和應(yīng)用[1]。精品在線開放課程作為信息技術(shù)與教學(xué)深度融合的重要內(nèi)容，有著漫長的發(fā)展歷程。2003年，教育部啟動(dòng)了“高等教育精品課程建設(shè)”“高等教學(xué)評估工作”；2011年，教育部發(fā)布實(shí)施意見，開始建設(shè)精品視頻公開課和精品資源共享課，進(jìn)一步提高高等教育質(zhì)量；2017年，教育部推出約500門國家精品在線開放課程[2]。精品在線課程的建設(shè)充實(shí)了在線教育的發(fā)展，使廣大師生能共享更優(yōu)質(zhì)的課程資源，也可以更加系統(tǒng)、科學(xué)地學(xué)習(xí)方法和內(nèi)容，在極大程度上體現(xiàn)了教育改革成效和教育公平的意義。2019年，五大“金課”中的線上線下混合式“金課”的建設(shè)，正是國家精品在線開放課程教學(xué)方式的研究，將其進(jìn)行本體化改造，結(jié)合線下課堂的實(shí)際情況和學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行融合重組和再輸出，打造線上線下有機(jī)結(jié)合的“金課程”。線上線下課程相結(jié)合的模式必將成為教學(xué)模式發(fā)展的大趨勢。

1.3 我國在線課程取得的成就

從2015年至今，經(jīng)過5年的實(shí)踐和發(fā)展，我國在線開放課程建設(shè)取得了豐碩的成果，慕課數(shù)量和質(zhì)量都處于世界領(lǐng)先地位。同時(shí)，我國自主建成的慕課平臺(tái)已有10余個(gè)，5 500萬人次可以共享資源，慕課聯(lián)盟逐漸擴(kuò)大，目前已建設(shè)1 000余門精品在線開放課程。在從線下到線上的精品課程建設(shè)發(fā)展過程中可以看出，我國的教育改革在與時(shí)俱進(jìn)，努力在世界教育事業(yè)發(fā)展史上打上中國烙印。由于精品在線課程的建設(shè)是一個(gè)專業(yè)、學(xué)科和學(xué)校的標(biāo)志，課程質(zhì)量很高，大規(guī)模地惠及在校大學(xué)生和社會(huì)學(xué)習(xí)者，共享范圍極廣，引領(lǐng)了高校教育教學(xué)改革，在深化高校教育教學(xué)改革方面成績顯著，整體上代表了我國在線開放課程的最高水平。

2 “金課”模式下服裝專業(yè)在線開放課程的現(xiàn)狀和需求

2.1 師資水平不均勻，信息化能力有待加強(qiáng)

服裝專業(yè)在我國是個(gè)分布層次比較廣的專業(yè)，從中專到高職到本科再到碩士博士都有，一般來說，學(xué)歷層次較高學(xué)校的教師本身學(xué)歷都高于低學(xué)歷層次的老師。有研究發(fā)現(xiàn)，學(xué)歷較低的服裝專業(yè)老師的單一技術(shù)熟練程度和高級技術(shù)研發(fā)能力弱、審美水平較低、產(chǎn)品設(shè)計(jì)和研發(fā)能力以及企業(yè)行業(yè)參與程度低、市場參與程度低。我國目前信息化教學(xué)手段與發(fā)達(dá)國家還有一定差距，教師的信息化技術(shù)水平欠缺，計(jì)算機(jī)技術(shù)和信息化教學(xué)應(yīng)用能力有待進(jìn)一步加強(qiáng)。師資水平的不均勻直接造成教育資源的不均勻，影響著教學(xué)水平和學(xué)生能力的培養(yǎng)，不同學(xué)歷層次的服裝專業(yè)學(xué)生接受的教育水平必將千差萬別。建設(shè)精品在線開放課程，一方面能使學(xué)生之間共享教學(xué)資源，另一方面對教師的水平提出了更高的要求，激勵(lì)著服裝專業(yè)師資隊(duì)伍利用信息化手段，不斷提高自身的文化知識學(xué)歷水平、專業(yè)技能實(shí)踐水平以及傳道解惑的授課水平。

2.2 課程內(nèi)容單一枯燥，網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源仍需完善

目前在我國院校服裝專業(yè)的教學(xué)過程中，仍然以傳統(tǒng)的教師為主體、學(xué)生為從屬的教學(xué)模式為主，師生溝通互動(dòng)度低、學(xué)生參與度不高。此外，我國很多地區(qū)的服裝專業(yè)都屬于冷門專業(yè)，大多學(xué)生并非因?yàn)榱私夂拖矚g才選擇這個(gè)專業(yè)，知識面的狹窄、課程的乏味可陳，會(huì)讓學(xué)生忽視專業(yè)優(yōu)勢，不能很好地投入學(xué)習(xí)，即便現(xiàn)在大部分學(xué)生都可以通過多媒體上課，但部分網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源在課程內(nèi)容和形式上比較單一，以服裝專業(yè)教學(xué)文本和靜態(tài)網(wǎng)頁為主，優(yōu)質(zhì)的教學(xué)資源還比較欠缺。在線課程的開發(fā)不僅在前期建設(shè)中要注重教學(xué)資源的開發(fā)，在后期維護(hù)中也要保障課程內(nèi)容和教學(xué)資源的不斷更新。精品在線開放課程以其龐大的教育資源，能讓學(xué)生開拓視野，走出校園去了解全國乃至全世界的專業(yè)行情，將“以學(xué)生為中心”作為準(zhǔn)則，以豐富生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容使課堂豐滿起來。

2.3 學(xué)生層次參差不齊，增加教學(xué)模式管理難度

近年來，高校招生制度不斷改革，學(xué)校生源類型也呈現(xiàn)多樣化的特點(diǎn)，服裝專業(yè)學(xué)生主要來自普高生和職高生。普高生在高中階段以文化課為主，只學(xué)習(xí)最基本的文化課程，沒有服裝類學(xué)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)；而職高生側(cè)重于職業(yè)教育，對服裝類專業(yè)已經(jīng)有了初步的了解，有一定的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，兩者在知識結(jié)構(gòu)上出現(xiàn)了差異。由于學(xué)生入學(xué)前生活學(xué)習(xí)環(huán)境的差異，學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)、知識水平、性格特點(diǎn)的不同造成學(xué)生層次參差不齊，在發(fā)展目標(biāo)和學(xué)習(xí)需求上出現(xiàn)了多樣化的態(tài)勢，對高校服裝專業(yè)人才培養(yǎng)提出了挑戰(zhàn)。在線課程教學(xué)中，教師本來就很難管理課堂秩序，再加上學(xué)生素質(zhì)的差異，很多學(xué)生缺乏自覺性和約束性，使得教師在在線教學(xué)中的學(xué)生管理、教學(xué)模式、培養(yǎng)目標(biāo)等方面很難把控[3]。在“金課”模式下開展精品在線開放課程，堅(jiān)持因材施教，滿足學(xué)生多樣化的學(xué)習(xí)需求，能夠促進(jìn)不同學(xué)生的共同進(jìn)步、協(xié)調(diào)發(fā)展。

2.4 專業(yè)教學(xué)設(shè)備不夠先進(jìn)，學(xué)生實(shí)踐難以保證

近年來，市場對服裝的要求越來越高，使得服裝行業(yè)的加工設(shè)備更新?lián)Q代速度加快。目前市場上較前衛(wèi)的服裝實(shí)踐設(shè)備主要來自于歐美發(fā)達(dá)國家和香港等地，比如打板放碼和電腦CAD輔助設(shè)計(jì)等。由于很多學(xué)校教學(xué)資金有限，不能及時(shí)購買和更換新的服裝教學(xué)設(shè)備，設(shè)備不夠齊全，缺乏先進(jìn)性，與不斷更新的服裝市場脫軌，導(dǎo)致教師在服裝教學(xué)實(shí)踐中仍然使用之前的落后設(shè)備，無法帶領(lǐng)學(xué)生學(xué)到新技術(shù)，學(xué)生在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)時(shí)不能使用新型先進(jìn)設(shè)備，便無法掌握最新的服裝流行資訊和服裝設(shè)計(jì)技術(shù)。此外，有些學(xué)校只注重課本理論教學(xué)而忽視實(shí)踐操作，學(xué)生的實(shí)踐訓(xùn)練難以保證，不能實(shí)現(xiàn)服裝教學(xué)的有效性和實(shí)用性。

3 “金課”模式下服裝專業(yè)精品在線開放課程的培養(yǎng)機(jī)制

在“金課”模式下建設(shè)服裝專業(yè)精品在線開放課程要體現(xiàn)出課程的創(chuàng)新性、時(shí)代性、互動(dòng)性和挑戰(zhàn)性，可以通過以下策略進(jìn)行建設(shè)研究。

3.1 加強(qiáng)師資力量建設(shè)，進(jìn)一步擴(kuò)大教師知識面

在線教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)有很大的差別，對老師的要求也不盡相同。在傳統(tǒng)教學(xué)中，老師是課堂的主導(dǎo)者，又是教學(xué)的“獨(dú)白者”，甚至很多時(shí)候老師是在“演獨(dú)角戲”，學(xué)生只是觀眾。在線課程中，老師的任務(wù)是多重的，他們要進(jìn)行課程的設(shè)計(jì)、參與、交互、調(diào)試、反饋等一系列的工作，工作量巨大且工作要求高。因此，若要建設(shè)服裝專業(yè)精品在線開放課程，提高專業(yè)教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)是關(guān)鍵。

首先，教師必須擁有正直、高尚的品格，師德永遠(yuǎn)是教育者素質(zhì)的靈魂所在；其次，教師要改變教育理念，在精品在線課程中，老師的任務(wù)不僅是傳授知識，還要培養(yǎng)學(xué)生的思維學(xué)習(xí)能力，這就要求教師在課程設(shè)計(jì)上堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”的原則，而教師則起到引導(dǎo)和幫助的作用[4]；再次，建設(shè)精品在線課程對教師本身的水平有很高的要求，教師必須提升自身綜合素質(zhì)，比如服裝專業(yè)教師必須具備專業(yè)水平硬、知識儲(chǔ)備量大、知識結(jié)構(gòu)全面等特點(diǎn)，才能在設(shè)計(jì)課程時(shí)熟練調(diào)整教材內(nèi)容以及引用美術(shù)、文學(xué)、地理、數(shù)學(xué)等不同學(xué)科的相關(guān)知識，豐富課堂內(nèi)容，為精品在線課程的呈現(xiàn)打造堅(jiān)固的基礎(chǔ)。最后，教師還要增加企業(yè)實(shí)踐，學(xué)習(xí)服裝新技術(shù)，增強(qiáng)熟練使用軟件和利用網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)的能力，進(jìn)一步提升創(chuàng)新能力、課程研發(fā)能力、講授能力、實(shí)踐能力、交互能力、協(xié)作能力等。我國服裝專業(yè)跨層次較廣，各學(xué)歷層次的教學(xué)師資也有較大差別，精品在線開放課程的建設(shè)，為廣大服裝專業(yè)學(xué)生共享更加豐富的課程資源、享受教育公平提供了有力的保障。

3.2 豐富網(wǎng)絡(luò)教學(xué)資源，打造精品在線服裝課程

豐富的教學(xué)資源是精品在線開放課程的“糧倉”。在服裝專業(yè)教學(xué)實(shí)際和教學(xué)要求的基礎(chǔ)上，可以將教學(xué)資源分為基礎(chǔ)資源、拓展資源、交互資源和實(shí)踐資源4個(gè)方面，具體如圖1所示。

服裝專業(yè)需要的基礎(chǔ)教學(xué)資源主要是課程資源，包括課前預(yù)習(xí)、教學(xué)視頻課件、課堂討論、在線測試答疑、作業(yè)批改、學(xué)情反饋、課程評價(jià)等內(nèi)容，能讓學(xué)生更加深入地學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率。

服裝專業(yè)的拓展資源主要就是素材資源，比如設(shè)計(jì)一件民族風(fēng)服飾，除了基本的款式設(shè)計(jì)，還需要了解地理環(huán)境、風(fēng)俗民情、布料配飾、色彩印染、美工裁剪、縫制加工等許多課本之外的素材，因此，素材資源是與服裝專業(yè)有關(guān)聯(lián)的各種學(xué)科領(lǐng)域各種主題的資料庫和視頻庫等。素材資源是課程資源的輔助，是豐富學(xué)生知識儲(chǔ)備必不可少的部分。

服裝專業(yè)的交互資源主要來自教師與學(xué)生的交互，包括教師提供學(xué)習(xí)方法咨詢和學(xué)習(xí)指導(dǎo)、學(xué)生在線進(jìn)行作業(yè)測驗(yàn)、學(xué)生在線展示作品成果、教師在線批改反饋、教師對學(xué)生學(xué)情進(jìn)行在線評價(jià)等；學(xué)生之間的交互包括學(xué)生在線討論問題、交流學(xué)習(xí)成果和經(jīng)驗(yàn)等。學(xué)生和內(nèi)容的交互即學(xué)生預(yù)習(xí)課程內(nèi)容、思考研究分析學(xué)習(xí)內(nèi)容的過程。

服裝專業(yè)是理論與實(shí)踐高度融合的技藝型專業(yè)，實(shí)踐資源可以來自操作視頻動(dòng)畫、校內(nèi)實(shí)踐操作課程、服裝專業(yè)方面的比賽、參觀實(shí)習(xí)服裝類的工作室和企業(yè)等，是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力最關(guān)鍵的資源。在充分利用資源庫內(nèi)容的基礎(chǔ)上，推動(dòng)教學(xué)資源的共建共享，是服裝專業(yè)教學(xué)資源建設(shè)管理的重要任務(wù)。

3.3 優(yōu)化線上線下教學(xué)，確保全體學(xué)生協(xié)調(diào)進(jìn)步

在傳統(tǒng)的教學(xué)模式中，教師與學(xué)生之間基本是輸出-輸入型的單向教學(xué)關(guān)系，好學(xué)生的標(biāo)準(zhǔn)之一是“閉上嘴巴，好好聽講”。學(xué)生跟著老師的思路走，基本不考慮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，學(xué)生很難產(chǎn)生學(xué)習(xí)興趣和熱情，使得教學(xué)效果一般。建設(shè)精品在線開放課程，在“以學(xué)生為中心”的宗旨下，為師生構(gòu)建新的教學(xué)環(huán)境和學(xué)習(xí)環(huán)境，通過在線學(xué)習(xí)構(gòu)建翻轉(zhuǎn)課堂，通過微信群或QQ群交流討論以及實(shí)訓(xùn)室教學(xué)，開創(chuàng)線上線下混合式教學(xué)模式（圖2）。打造開放自由、靈活生動(dòng)、互動(dòng)交流、放飛個(gè)性的教學(xué)新模式，改變教師和學(xué)生一成不變的教學(xué)方式，實(shí)現(xiàn)資源共享，提升教學(xué)效能。在整個(gè)教學(xué)過程中，教師要與學(xué)生調(diào)換課堂角色和改變傳統(tǒng)教學(xué)思維，將學(xué)生作為課堂主體，教師為引導(dǎo)啟發(fā)者和協(xié)調(diào)幫助者[5]。

課前，教師要根據(jù)教學(xué)目標(biāo)、方案和內(nèi)容制定合理的預(yù)習(xí)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考的能力，開拓學(xué)生的思路，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；課程中，教師可以在線講授或播放教學(xué)視頻以及設(shè)計(jì)問題、話題、案例等，讓不同層次水平的學(xué)生“結(jié)對子”、分組進(jìn)行討論和互動(dòng)，鼓勵(lì)學(xué)生各抒己見，提出問題，教師也可參與其中，讓學(xué)生變成課堂的“主人翁”，以活潑生動(dòng)的課堂形式調(diào)動(dòng)每一個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性，提高教學(xué)效果；課后，可以設(shè)置在線測試和在線作業(yè)，教師積極反饋學(xué)生學(xué)情或進(jìn)行在線評價(jià)，讓學(xué)生能反思所學(xué)，增強(qiáng)課堂效果。

基于服裝專業(yè)生源基礎(chǔ)層次不齊的情況，學(xué)情分析應(yīng)該貫穿整個(gè)教學(xué)過程。如教師制定課前預(yù)習(xí)內(nèi)容時(shí)，應(yīng)根據(jù)學(xué)情因材施教，調(diào)整教學(xué)目標(biāo)方案，合理地添加或刪減教學(xué)內(nèi)容，確保不同基礎(chǔ)的學(xué)生能有一個(gè)共同的學(xué)習(xí)起點(diǎn)。在線同步教學(xué)時(shí)，教師要通過學(xué)生課上的反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整教學(xué)活動(dòng)，或者可以選擇在線教學(xué)，讓學(xué)生下載教學(xué)課件、視頻等，在老師的指導(dǎo)下，根據(jù)自己的學(xué)情自主播放學(xué)習(xí)。

3.4 引進(jìn)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備，增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)實(shí)踐技能

多數(shù)學(xué)校因?yàn)榻?jīng)費(fèi)不足，教學(xué)條件和教學(xué)設(shè)備與企業(yè)實(shí)際大相徑庭。為了提高服裝專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐能力和專業(yè)技能，解決教學(xué)設(shè)備落后的問題，學(xué)校應(yīng)積極爭取財(cái)政支持，建設(shè)模擬企業(yè)實(shí)訓(xùn)車間和服裝實(shí)訓(xùn)基地，完善教學(xué)設(shè)施，購買教學(xué)先進(jìn)設(shè)備，或者引進(jìn)校企合作單位的高端先進(jìn)設(shè)備，改善學(xué)校實(shí)訓(xùn)室面貌，對專業(yè)教師進(jìn)行設(shè)備的操作培訓(xùn)，掌握如何將新設(shè)備更好地應(yīng)用于教學(xué)中，讓學(xué)生也能身臨其境地完成服裝從設(shè)計(jì)到包裝的整個(gè)流程，在實(shí)踐中掌握先進(jìn)的服裝技術(shù)工藝和工業(yè)化服裝生產(chǎn)工序，提升服裝實(shí)踐教學(xué)水平。

服裝專業(yè)在實(shí)踐操作中損耗比較大，如果讓學(xué)生自己承擔(dān)物資消耗，會(huì)加重他們的負(fù)擔(dān)。學(xué)校應(yīng)利用現(xiàn)有設(shè)備，積極建設(shè)校辦實(shí)習(xí)工廠，在產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的模式下，讓學(xué)生在參與實(shí)踐、提高操作能力的同時(shí)，也為學(xué)校創(chuàng)造收益，減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)。學(xué)校如果無法采購先進(jìn)設(shè)備，可以通過加強(qiáng)校企合作讓學(xué)生深入企業(yè)參加實(shí)習(xí)，使學(xué)生在學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)的同時(shí)，加強(qiáng)企業(yè)實(shí)踐，為以后的就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[6]。

4 結(jié)語

基于線上線下混合式教學(xué)模式，高校服裝專業(yè)的課程建設(shè)面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，“金課”的建設(shè)也給服裝專業(yè)人才的培養(yǎng)帶來新的契機(jī)。建設(shè)精品在線開放課程是我國服裝專業(yè)課程教學(xué)改革的主要手段之一。本研究分析了服裝專業(yè)精品開放課程建設(shè)的大環(huán)境背景和微環(huán)境，列出目前服裝專業(yè)課程教學(xué)的現(xiàn)狀和不足，指出建設(shè)精品在線開放課程和打造“金課”的必要性，提出只有打造精良的服裝專業(yè)教學(xué)人才隊(duì)伍、改變教學(xué)理念、創(chuàng)新教學(xué)模式和方法手段、集成互聯(lián)網(wǎng)和各大教育平臺(tái)的優(yōu)質(zhì)資源以及優(yōu)化線上教育終端和相關(guān)專業(yè)硬件設(shè)施，才能建設(shè)一流的精品在線開放課程，使“金課”含金量十足。精品在線開放課程和“金課”的建設(shè)，必將使我國服裝專業(yè)課程建設(shè)向前邁出一大步。